水果软糖怎么做更好吃？
水果软糖应该怎么做?
步骤 step 1 网购的杏子洗净去核，放入破壁机搅拌杯中 步骤 step 2 选择搅拌键搅打成果泥 步骤 step 3 可以直接用杏子果泥来做，我是把它们加工成果酱后，再来做！这是自制的杏子果酱 步骤 step 4 20克砂糖和苹果胶混合 步骤 step 5 2克柠檬酸加入3克冷开水化开 步骤 step 6 把果酱倒入耐热的...
坚果软糖的做法窍门
3、首先将坚果，肉桂粉和盐混合。4、用一个中型平底锅，将糖和蜂蜜用中火加热，直到混合物冒泡(一定要等到冒泡!)，转小火，再将切小块的椰枣泥或是红豆沙放入锅里。用木勺搅拌，直到糖浆软化。5、关火，将坚果加入并搅拌，直到糖浆与坚果平均散开，变成糖膏。6、等锅子温度稍降后，冷藏30分钟。7...
果汁软糖做法
1、新鲜水果榨汁，有原汁机最好，没有就要虑渣，取细腻无渣的果汁250克。2、取一半果汁，约125克，放入白糖。3、接着放入麦芽糖。4、中小火熬到118度左右，我没用不粘锅，一不小心有点焦了，所以我这边才熬到116度，关火，放凉。5、放凉到70度左右。6、另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片，...
水果软糖的做法和配方
1. 食材准备：紫葡萄350克、白砂糖60克、鱼胶粉20克。2. 将葡萄清洗干净，榨汁后获取100克葡萄汁，并过滤去渣备用。3. 将60克白砂糖和20克鱼胶粉倒入葡萄汁中，搅拌均匀。4. 将混合后的葡萄汁倒入一个干净且无油的小锅中，用小火慢慢加热至糖和鱼胶粉完全融化。5. 一旦糖和鱼胶粉融化，立即将...
果味QQ糖在家怎样做,与外面买的一样Q弹好吃更健康呢?
步骤一桃子清洗削皮，把果实切割成一小块。步骤二倒入美食杯里。假如家里没有多功能料理机打水果泥得话，还可以用苹果酱来替代。再添加15g红肉火龙果和20g凉白开，一起弄成细致的水果泥。步骤三添加红心火龙果关键目的是色调，桃子蒸熟之后空气氧化，要是不用得话做出来会偏黑，长相上就没那么好看了。
小时候吃过最多的糖果就是软皮糖,那么软皮糖怎么做呢?
步骤五切完的软糖放进幼糖中，将软糖沾有幼糖、随后将所有粘牢糖的新鲜水果软糖静放一个小时就还可以服用啦，特别的美味（由于放了葡萄糖浆的缘故，这一软糖的保存期可以放许多天不容易质变）芒果软糖之汇总我此次给大家分享的是芒果口感的牛皮糖，而如果爱吃其他口感（香草味、苹果味等），那么就立...
如何在家自制水果软糖?
倒入模具：将混合好的软糖液体倒入你准备好的模具中。如果是硅胶模具，确保模具是干净的并且涂抹了一层薄薄的植物油以便脱模。冷却凝固：将模具放入冰箱中冷藏至少几个小时，直到软糖完全凝固。脱模：软糖凝固后，从冰箱中取出，轻轻地从模具中取出软糖。如果使用的是硅胶模具，通常可以很容易地推出。后期...
水果软糖做法
白糖160克水饴40克 苹果胶8克柠檬酸2克 水3克法式水果软糖的做法步骤1. 苹果胶与20克白糖混合，柠檬酸溶于水2. 百香果泥加热到40度，加入1中的苹果胶3. 继续小火加热至接近沸腾，加入剩余的白糖和糖浆，中间要不断搅拌4. 继续小火熬制果泥至107度，离火，加入1中柠檬酸，拌匀5. 把果蓉迅速...
有什么做鲜果软糖的配方分享?
糖：50克（根据水果的甜度和个人口味调整）水：适量 柠檬汁：几滴（可选，用于增加风味）玉米淀粉：适量（用于防粘）工具：小型锅 搅拌器 软糖模具或烤盘 刷子 碗 制作步骤：准备水果泥：选择你喜欢的新鲜水果，去除种子和皮，然后用搅拌器打成泥状。如果水果本身不够甜，可以在这一步加入适量的糖。
软糖的制作方法软糖的做法
然后把糖浆倒入模具，放入冰箱冷藏3-4个小时，直到凝固。将凝固好的软糖取出，脱模并撕掉锡纸\/油纸。这个时候的糖非常柔软粘手。将糖分切成3-4大块，放在阴凉通风的地方风干72小时，直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足。再把软糖切成小块，放到细砂糖里滚一圈，使表面都蘸上细砂糖，果汁软糖就做好了。
占缪赛世： 天然果汁软糖的做法 1. 新鲜水果榨汁,有原汁机最好,没有就要虑渣,取细腻无渣的果汁250克,当然,你用葡萄,橙子,橘子榨汁都可以的2. 取一半果汁,约125克,放入白糖3. 接着放入麦芽糖4. 中小火熬到118度左右,我没用不粘锅,一不小心有点焦了,所以我这边才熬到116度,关火,放凉5. 放凉到70度左右6. 另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片,坐热水把吉列丁片融化在果汁里7. 2份果汁混合在一起,搅拌均匀8. 最后加入柠檬汁混合搅拌均匀9. 混合搅拌好的材料倒入模具,做糖嘛,小点的模具好看些,入冰箱冷藏一晚,取出脱模就可以食用了,也可以滚上白糖,但是滚了白糖容易潮湿,所以随吃随取
肇源县15713506281： 水果糖怎么做? - ？
占缪赛世： “放锅,加热,微热,放少量的食用油,能沾个锅底就行,就是防止糖沾锅,放牛皮糖,糖变软变稀后,放饴糖,放白砂糖,顺时针不停的搅动,直到糖化了,如果感觉到糖太稀了,加点牛皮糖来增加糖的硬度,直到搅动稍有点吃力,如果想吃牛奶味,加点全脂奶粉,清凉型加点薄荷精,香蕉味可以,加香蕉精,想吃什么味加...”
肇源县15713506281： 在家如何自制水果软糖 - ？
占缪赛世： 冰糖加少许水,需要颜色或水果口味的加入柠檬汁、橘子汁、苹果汁、西瓜汁等等,小火熬至黏稠,待温度稍降一点,盛入冰箱的模具冻冰盒内,再放入冰箱冷冻,这就是自制糖果,很天然,无任何添加剂.
肇源县15713506281： 自制水果软糖怎么做 - ？
占缪赛世： 食材 配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克 表面装饰:细砂糖适量 方法/步骤1 首先准备好原料.糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥.2 在60克杏...
肇源县15713506281： 法式水果软糖怎么做好吃 - ？
占缪赛世： 法式水果软糖的做法 1.首先将酒石酸和水拌均匀备用.2.从200克的糖里面取出30克的糖和NH果胶拌匀备用,准备工作做好了,现在就要开始,做软糖了.我们取一个干净的锅,最好奶锅,也叫复合底锅.梨果茸,黑加仑果茸,百香果果茸,小火煮到40度,在加入NH果胶拌匀,拌到没有颗粒.图为NH果胶,淘宝直接找就有再继续加热,煮开.煮开后加入葡萄糖浆.拌均匀.再加热到106度.或107度.加入酒石酸.也起到凝固的作用.趁热快速倒膜.放凉至30分钟,即可切
肇源县15713506281： 水果软糖做有几种做法 - ？
占缪赛世： 主料 百香果蓉190克 白糖160克 水饴40克 苹果胶8克 柠檬酸2克 水3克 法式水果软糖的做法步骤1. 苹果胶与20克白糖混合,柠檬酸溶于水2. 百香果泥加热到40度,加入1中的苹果胶3. 继续小火加热至接近沸腾,加入剩余的白糖和糖浆,中间要不断搅拌4. 继续小火熬制果泥至107度,离火,加入1中柠檬酸,拌匀5. 把果蓉迅速倒入硅胶模具,常温一小时或冷藏后脱模6. 把软糖在白砂糖中滚一圈,密封保存即可 小贴士 首先我增加了苹果胶的用量,因为我喜欢吃Q一点的 其次,苹果胶可以分2-3次加入,一次性加入有时拌不匀容易结块 尽量用厚底锅熬制
肇源县15713506281： 水果软糖怎么做? - ？
占缪赛世： 材料: 洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,奇异果汁100公克,柳橙果汁100公克,红石榴果汁100公克,白兰地适量,粗粒砂糖适量 做法: 1.)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用. 2.)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用. 3.)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可.
肇源县15713506281： 山楂软糖要怎么做好吃?山楂软糖要哪些材料?如何做山楂软糖 - ？
占缪赛世： 山楂软糖详细制作步骤 1.将红果洗净,放在蒸锅中蒸15-20分钟,至蒸透变软为止,冷却后,擦下红果肉,去除果核,在果肉中加入绵白糖,加热搅拌溶合(不可多煮),制成红果酱. 2.将砂糖加水溶解后,加热熬煮到136-140度(然后试一试,如糖敲得响,又硬又脆,就说明糖熬好了),再把红果酱倒入混合,然后再加热到锅边起细气泡即可. 3.熬好的糖倒在冷盘中冷却,很快就能凝结,然后切成块型,每块糖上放一粒花生仁就更美观可口了.
肇源县15713506281： 超简单自制橙汁软糖怎么做如何做好吃 - ？
占缪赛世： 主料 橙子两个 细砂糖20g 吉利丁粉20g 卡通模具或制冰格 超简单自制橙汁软糖的做法步骤1. 备料.2. 橙子榨汁.3. 吉利丁粉与砂糖混合.4. 倒入橙汁内.5. 中火开煮.6. 煮开立即离火.7. 放凉后过筛一下.8. 倒入模具.9. 保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时以上.10. 出模.11. 风干一天后裹上细砂糖.12. 包装好,慢慢吃.
肇源县15713506281： 小时候经常吃的橙汁软糖怎么做的呢? ？
占缪赛世： 鱼胶粉,橙汁,白糖做法1、在杯里倒入一些橙汁(也可以加自己喜欢的果汁)2、在装有橙汁的杯里加入鱼胶粉和白糖搅拌均匀.3、把装有橙汁、鱼胶粉、白糖的混合物放进微波炉里加热30秒.4、把混合液倒入模具里,放在箱冷藏1小时.5、最后把做好的橙汁软糖从模具取出就可以吃了.
