饺子是中国传统美食,你觉得最好吃的是什么馅?

作者&投稿:占丽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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饺子馅本就是千差万别,不同食材做馅就有不同的和馅配方,而且一家饺子一个味儿,不客气的说,什么馅都能做好吃,什么好吃的馅也有人做的难吃死……

像韭菜鸡蛋、芹菜猪肉等等这种常见的经典款今天我就不说了,咱专门讲几个吃了会让人惊艳的饺子馅。

1、海三鲜饺子

韭菜鸡蛋的三鲜馅是非常经典的美味,不过到了辽宁沿海地区,就升级为海三鲜了。这海三鲜也是以韭菜为引子,肥瘦相间的猪肉为基础,配上海参、海肠和鱿鱼,可谓是鲜上加鲜,美味绝伦,绝对堪称饺子中的极品了。

2、鲜虾萝卜丝饺子

萝卜和虾本就是一对好搭档,萝卜特有的辛味在熟后转化成了鲜,搭配虾仁析出的汁水,再被馅中的粉丝吸收,无论从营养、口感、滋味上讲,都是十足的佳肴

3、西瓜皮馅饺子

西瓜皮饺子堪称夏日消暑开胃一等一的美食。将外面的绿皮和红色瓜瓤去净,插丝后用盐揉出水分,再用葱花鸡蛋和馅,也可以用猪肉或者鸡肉,其中滋味只有尝过才知道。

4、牛肉西红柿馅饺子

这是个很西式的饺子馅,只能做蒸饺,但味道非常的棒。选三分肥的牛肉搅碎,西红柿剁碎,配半颗洋葱碎,用黑胡椒粉提味,充分搅打让牛肉吸收西红柿的汁水,用来款待外宾是上上之选。

5、虾皮黄瓜馅饺子

黄瓜是夏秋两季消暑清凉的利器,黄瓜馅饺子更是解腻又解馋。将黄瓜插丝后装进大碗,放在微波炉中打2分钟,这时半熟的黄瓜会排出多余的水分,再用笊篱挤干晾凉,然后混合虾皮和蛋碎,适当和一些猪肉馅、葱姜末,就可以了。

6、芹菜白菜猪肉馅

芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅大家并不会陌生,然而芹菜白菜猪肉馅,几乎很少有人吃过吧,二者以一定比例结合,大概是白菜:芹菜3~4:1,大家都知道单纯的芹菜馅由于膳食纤维较多一般会有些硬,单纯的白菜馅虽然水嫩,但味道略寡淡,这个馅结合了白菜馅的水嫩和芹菜馅的清香,软硬口感也刚刚好,我的最爱,大家不妨尝试一下。

7、鲅鱼馅

自从在大连生活,才感受到沿海城市海产品如此丰富,当地人都成会吃了,鲅鱼韭菜馅饺子是我吃一次便爱上的馅,那时一次到朋友家做客,待我到达时正赶上包饺子,错过了亲眼目睹馅料制作过程,据说新鲜的鲅鱼手工去皮、去刺、剁碎调制,加少量韭菜,鲜味儿十足,Q弹多汁,回味无穷。

饺子馅其实没有什么搭配禁忌,是可以充分发挥、变换花样的,让食材间尽情碰撞,没准能调出给你带来惊喜的味道,面皮上也可以变换,各种颜色的蔬菜汁做的彩色饺子,颜值、营养双高。



饺子是中国传统美食,我觉得最好吃的馅儿是猪肉馅儿和韭菜馅儿。这两个馅儿的饺子吃起来可口有嚼劲。

我觉得最好吃的是东北的酸菜馅饺子,酸菜是用白菜腌制而成,口感酸爽,配上五花肉做成饺子香而不腻,非常好吃。

个人最喜爱猪肉韭菜馅,还有韭菜炒蛋馅,韭菜真的很美味,吃烧烤也喜欢烤韭菜,猪肉韭菜应该是大家都很喜欢的馅了。

我觉得最好吃的是莲菜肉馅的饺子,莲菜吃起来脆脆的,口感很好,再加上香香的猪肉,还能吧猪肉那种油腻感中和掉。


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宜城市17317984263: 大家觉得水饺好吃吗
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宜城市17317984263: 水饺是好吃的吗?
伊殃长天: 水饺当然是最好吃的了.因为它是我们中国人最传统的食品.特别是萝卜猪肉馅的水饺最好吃了.

宜城市17317984263: 饺子是世上最好吃的食物吗?
伊殃长天: 那当然了我认为饺子是世界上最好吃的食物,我非常喜欢吃饺子.

宜城市17317984263: 饺子是天下第一美食吗?
伊殃长天: 应该不是吧.饺子只是中国得传统美食,但应该不是第一得,应该是中国无论哪里过节都会吃.

宜城市17317984263: 饺子现在为止 你认为什么样的饺子最好吃?
伊殃长天: 我最喜欢吃虾仁的~在用蘑菇和香菇加点面粉煮出来酱~加点醋~OK

宜城市17317984263: 饺子好吃吗?
伊殃长天: 我认为好吃

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宜城市17317984263: 你们觉得东北的饺子好吃吗,喜欢东北的那种饺子做法 -
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宜城市17317984263: 【闲聊】你觉得什么馅的饺子最好吃
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