中国传统美食

作者&投稿:甘强 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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中国的传统美食有粽子、饺子、桂林米粉、热干面、兰州牛肉拉面和油条等。

1、粽子

由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,到了晋代,粽子成为端午节庆食物。

2、饺子

是中国的古老传统面食,源于中原宛城,深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。

3、桂林米粉

桂林不仅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。

4、热干面

热干面是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中,占有一席之地的武汉食物代表。

面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。

5、兰州牛肉拉面

传说兰州牛肉拉面起源于唐代,但已无法考证。目前有史料记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。兰州牛肉拉面经过几百年的创新发展,以肉烂汤鲜、面质精细而赢得了国内乃至世界范围内食客的好评,成为兰州的一张名片。1999年兰州牛肉拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”。

6、油条

油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒具的诗中,是这样描写油条的形状和制作过程的:“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重,压匾佳人缠臂金”。




中国传统美食有哪些?
中国传统美食英语是Chinese traditional cuisine。中国传统美食:1、馄饨wonton 2、锅贴guotie (fried jiaozi)3、花卷steamed twisted rolls 4、套餐set meal 5、盒饭box lunch 6、米豆腐rice tofu 7、魔芋豆腐konjak tofu 8、米粉rice noodles 9、冰糖葫芦a stick of sugar-coated haws 10、火锅chafing ...

中国传统的美食都有哪些?
6. 饺子,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,深受我国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。7. 佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系,相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。8. 中国的传统糕点美食:1) 桂花银桥糕,主要是...

中国有哪些美食
中国的美食有:饺子、口味虾、北京烤鸭、南翔小笼包、酱板鸭、兰州拉面、刀削面、重庆酸辣粉、蚝烙、尖米丸。1、饺子 饺子源于古代的角子,饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。2、口味虾 口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省...

中国美食有哪些?
中国特色美食有以下这些:1、北京特色菜:北京烤鸭 北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津特色菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄...

中国的传统美食有哪些?
1. 面条,作为中国传统的食物,其制作和食用历史已超过四千年。面条简单易制,既可以作为主食,也可以作为快餐,广受人们喜爱。2. 粽子,用粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族的传统节庆食品。它的历史可以追溯到春秋时期,最初用于祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为了端午节的重要食品。3. 驴打滚,是...

中国的传统美食有哪些?
中国传统美食在国外受欢迎的如下几个:1、老干妈 十大调料品牌之一,可以说全世界都有老干妈的身影,属于贵州传统风味食品,同时老干妈也是美国奢侈品行业尊贵调味品,被称为“来自中国的进口奢侈品”。2、辣条 休闲零食的“网红”,由面粉、水、盐、糖等原料制成的产品,又麻又辣,才是正宗的辣条,是...

中国传统美食有哪些?
1. 炒饭是中国传统美食之一,它以米饭为主料,可以搭配各种蔬菜、肉类或海鲜,变化出多种口味,深受国内外食客的喜爱。2. 火锅,这种集合了食材多样、烹饪方式独特的餐饮形式,在中国有着悠久的历史。它将各种食材放入滚烫的汤底中烹煮,捞出时热气腾腾,味道鲜美。3. 面条在中国有着悠久的历史,是...

中国传统美食有哪些?
中国是一个历史悠久的国家,拥有着丰富多样的文化,其中包括着极具影响力的传统美食。中国传统美食以其别具一格的口味和独特的工艺,吸引了全球各地的人们喜爱。1. 北京烤鸭 北京烤鸭是中国非常著名的美食之一。以肥而不腻、皮酥肉嫩的口感闻名于世。佐以葱、酱等调料入口更具风味。烤制北京烤鸭的技术...

我国的美食?
我国的美食有:皮蛋、臭豆腐、饺子、佛跳墙、北京烤鸭、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄等。1、皮蛋 皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居...

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六枝特区17374539346: 中国传统名吃 - 搜狗百科
江食板苏: 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的.随着天然食品的兴起,...

六枝特区17374539346: 中国传统食品都有哪些呀?
江食板苏: 佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三...

六枝特区17374539346: 中国传统美食 -
江食板苏: 第一当属臭豆腐,东波肉,鱼香肉丝,扬州炒饭,水煮牛肉,烤鱼,烤乳猪.哇咔咔,想想就不行了

六枝特区17374539346: 中国有哪些节日吃的传统的美食
江食板苏: 中国的传统的有美食年糕、饺子、粽子、雄黄酒、月饼、青团、枣饼、麦糕、环饼、螺蛳、桃花粥等.传统美食 ,中国传统美食典故,“民以食为天”,随着回归自然食品的兴起,传统美食越来越受到人们的青睐.其实,这些食物的由来都有它美妙的传说.

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江食板苏: 中国的百年传统食物有淮南——徽兰庭牛肉汤、北京——北京烤鸭、上海——南翔小笼包、台湾——大肠包小肠、广西——桂林米粉、江西——瓦罐煨汤、山东——油炸螺丝糕等等很多的.

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江食板苏: 四川——三大 炮三大炮是著名的四川地区汉族特 色 小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、 当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”.吃时配 以“老鹰茶”,别有风...

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江食板苏: 饺子,热干面(武汉特产),桂林米粉(桂林特产),粽子,包子.

六枝特区17374539346: 中国传统美食有什么呢???(急) -
江食板苏: 烧饼 油条 韭菜盒 水饺 蒸饺 馒头 割包 饭团 蛋饼 皮蛋 咸鸭蛋 豆浆 稀饭 白饭 油饭 糯米饭 卤肉饭 蛋炒饭 地瓜粥 馄饨面 刀削面 麻辣面 麻酱面 鸭肉面 鳝鱼面乌龙面 榨菜肉丝面牡蛎细面 板条 米粉 炒米粉 冬粉 贡丸汤 蛋花汤 蛤蜊汤 牡蛎汤 紫菜汤 酸辣汤 馄饨汤 猪肠汤 肉羹汤 花枝羹 爱玉 糖葫芦 长寿桃 芝麻球 麻花 双胞胎 豆花 果 汁 甘蔗汁 酸梅汁 杨桃汁 青草茶 牡蛎煎 臭豆腐 油豆腐 麻辣豆腐 虾球 春卷 蛋卷 碗糕 筒仔米糕 红豆糕 绿豆糕 糯米糕 萝卜糕 芋头糕 水晶饺 肉丸 豆干 当归鸭 槟榔 火锅 想吃啥吃啥……(流口水ing)

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