北京著名八大饭店

北京八大春淮扬春旧址曾经改为新风饭庄,火爆的80年代
在上世纪三十年代，位于西长安街南侧，曾有一家享有盛誉的饭馆——淮扬春，由江苏淮安的夏万荣创办。淮扬春以其特色淮扬菜系而闻名于京城，这个菜系源于南北朝，历经唐宋，与浙菜并驾齐驱，被誉为“东南第一佳味，天下之至美”，以其选料严谨、刀工精细、火候讲究而著称。淮扬菜以原汁原味、咸甜适中、...

北京八大春同春园:引食客“闻香下马,知味停车”
在上世纪三十年代的西长安街上，唯一保留下来的"八大春"餐馆是同春园。它最初位于电报大楼西侧的西长安街北侧，如今，这条街已经失去了往日的风貌，电报大楼西侧现今是北京著名的民航大厦。附近虽然有几家小饭馆，但它们都是常见的快餐店，昔日"八大春"的繁华已成历史记忆。同春园开业时，曾盛情邀请了...

清末民国初年八大楼包括哪些老字号?
清末民国初年，北京八家著名的风味餐馆老字号，包括正阳楼、泰丰楼、新丰楼、万德楼、悦宾楼、庆云楼、东兴楼和会元楼。正阳楼于清朝道光二十三年（1843年）开业，最初由孙姓山东人在前门外向市街南口路东挂出了"正阳楼酒楼"的招牌，其经营特色为山东风味的鲁菜、北京风味的烤羊肉、秋季渤海大螃蟹和京东...

北京前门建国饭店简介
北京前门建国饭店，作为中国历史名城北京的标志性建筑，始建于1956年，是享誉京城的八大饭店之一。这座独具特色的建筑在2007年被列入北京市《北京优秀近现代建筑保护名录》，彰显出其深厚的历史文化底蕴。饭店位于天安门南侧，地理位置优越，周边旅游资源丰富。只需步行十分钟，您就能亲临天安门广场的宏伟壮观，...

淮扬春饭店为何能成为京城餐饮业的“八大春”之一?
淮扬春饭店，源于民国初年由江苏淮安的夏万荣先生创办，初始坐落在西单长安街南侧，以其正宗的淮扬菜闻名京城，荣登当时的餐饮界翘楚之列，被誉为'八大春'之一。1987年，在北京西城区政府的鼎力支持下，淮扬春饭店得以重建并重振老字号的辉煌。这次复兴为饭店注入了新的活力，使之再次成为京城餐饮的瞩目...

请问~~老北京八大楼都各叫什么啊
东兴楼，开业于清光绪二十八年（1902年），为“八大楼”之首。萃华楼1940年开业，股东马松山、兰鲤庭等人原为东兴楼的店伙计，因善于经营，技高一筹，而博得“正宗东兴楼”的称号。1944年，东兴楼因经营不善而停业……在这些饭庄业，昔日素有“八大楼”、“八大堂”、“八大春”、“八大居”之说...

请问北京的特色饭馆有哪些?
淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。 其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等 1994年,淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业” 萃华楼(山东风味) 萃华楼的创办者基本上是由旧京著名的山东风味饭庄东兴楼饭庄来的,马松山等人不满东兴楼...

老北京八大楼饭庄之一老字号丰泽园是什么情况?
丰泽园饭庄于1970年翻建，是众多老字号中仅存的一家。在烟台、天津、上海、南京、开封有分号;在香港、巴黎相继开饭庄，名字是丰泽园或丰泽楼。丰泽园饭庄在原址1991扩建为饭店，1994年9月开业。丰泽园饭店占地4600平方米，2007年纳入中国全聚德股份有限公司。老北京的八大楼是东兴楼 泰丰楼 致美楼 正阳...

北京京伦饭店的菜品如何?
北京京伦饭店是一家位于中国首都北京市的知名饭店，其菜品以精致的中式菜肴为主，同时也融合了一些国际美食元素。这家饭店的菜品在当地和游客中享有很高的声誉，不仅因为其美味可口，还因为其优雅的就餐环境和一流的服务。首先，京伦饭店的菜品种类丰富，涵盖了中国传统的八大菜系，包括鲁、川、粤、苏、浙...

文学斗士也热爱生活,鲁迅在京吃过100多家馆子,他都喜欢吃什么_百度知 ...
在所有的餐馆中，鲁迅最常去的是广和居。广和居是北京“八大居”之首，店址在宣武门外菜市口附近。它以清蒸鱼等菜肴闻名，其中“潘鱼”是晚清翰林潘祖荫所创，曾被称为潘氏清蒸鱼。鲁迅刚到北京时，薪水要寄回家，同时还要购买书籍等物品，因此在广和居他通常点些便宜的菜，而不是像“潘鱼”这样的...