常见的低GI食物主要有哪些？

低GI食物究竟有哪些？~

GI低的食物有粗粮、豆类、乳类、薯类（生的或是冷处理的）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、馄饨等）以及果糖等。

GI低的食物有粗粮、豆类、乳类、薯类（生的或是冷处理的）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、馄饨等）以及果糖等。

多吃低GI的食物会让减肥变得很容易，推荐几种常见的，1主食有：全麦面条，黑米，燕麦，玉米糁，意大利面，2水果有柚子，樱桃，李子，苹果，桃子，梨，3鱼肉蛋奶和豆类等高蛋白食物和大多数蔬菜的升糖指数都比较低

GI低的食物有

粗粮、豆类、乳类、薯类（生的或是冷处理的）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、馄饨等）以及果糖等。

GI（Glycemic Index升糖指数），指吃下食物后，血糖升高相对于吃进葡萄糖时的比例。GI越高，糖分消化吸收的速度就越快。通常GI低于55的被称为低GI食品。一般GI值在40以下的食物，是糖尿病患者可安心食用的食物。

当食用高GI的食物，在短时间内会使血糖升高，胰岛素唤起身体机能，将吃进体内的热量转化为脂肪。而低GI食物的消化吸收作用会相对较慢，让血糖值维持在比较稳定的状态，所以能带来更长时间的饱腹感。当血液里没有多余糖分残留，人就不容易发胖。黄豆的GI值为20，大豆的GI值为30，是健康营养的低GI食材。

拓展资料

GI简介

（Glycemic Index）“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

GI=某食物在食后2h血糖曲线下面积比相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积乘100%。

GI>75的食物为高GI食物，GI≤55的食物为低GI食物。GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖的产生。而GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，所以避免了血糖的剧烈波动，既可以防止高血糖也可以防止低血糖，有效的控制血糖。

此外，GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。

参考资料百度百科--gi   GI简介  GI低的食物有

一般情况下，蔬菜、甜度比较低的水果、豆类等纤维含量较高的食物GI都值比较低：菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱、鲜奶油、芝士、鲜奶、蛋类、炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生、桃子、樱桃、西红柿、苹果、奇异果、柳橙、木瓜、草莓、红茶、黑咖啡、原味优格等。

GI（Glycemic Index）是血糖生成指数，是指吃下食物后，血糖升高的状态相对于吃进葡萄糖时血糖升高情况的比例，是反映食物引起人体血糖升高速度和程度的一种综合性指标。

GI值>70：高GI食物

55≤GI值≤70：中GI食物

GI值<55：低GI食物

GI值比较低的食物（比如荞麦、南瓜、黄豆等）能量释放缓慢，血糖上升的峰值比较低，可以有效避免血糖的剧烈波动，既能够防止高血糖，也能够避免低血糖。

正是因为如此，低GI食物在肠胃中停留的时间更长，饱腹感更强，能够更加长效地为身体续航。

相反的，如果短时间内大量摄入高GI食物，血糖会迅速上升，为了稳定血糖水平，身体机能被唤醒，胰岛素大量分泌，将摄入的热量转化为脂肪。

另外，由于高GI食物消化较快，餐后很容易出现饥饿感，导致暴饮暴食现象的发生。

也就是说，GI越高，吸收越快，吸收越好，越容易发胖，越容易影响血压和血糖！

下面是关于低GI减脂的一些意见（来自八克白研究院）

• 替换部分高GI主食：以中低GI食物取代一部分精米精面等高GI主食（建议替换比例不超过20%，口感很重要，你懂的！），比如胚芽米、玉米、杂粮饭等。

• 增加膳食纤维的摄入：这里所说的膳食纤维主要来自低GI水果和蔬菜，它们能够提供较强的饱腹感，促进肠胃蠕动，并有效抑制血糖剧烈波动。

• 调整食物烹煮方式：建议以蒸煮为主，煎炒炸的食物要注意减少食用油的使用。另外，食物不要煮得过于软烂，“入口即化”的食品，一般GI值偏高！比如米，米糊比米粥GI值更高。

• 减少深加工食品的摄入：同一水果，做成果汁的GI值比水果本身高，做成果酱的GI值会更高。所以，饼干、甜点等精致的深加工食物，要少吃哦！

• 避免单一饮食：米饭、馒头、面条等碳水类主食的GI值，会在和蛋白质、脂肪、高纤维食物一起食用时降低。比如，早餐喝粥时加一个蛋，再吃两口青菜，就能够帮助你稳定血糖。

• 要想身材好，吃醋少不了：研究发现，适当地增加食物酸性可降低食物GI值，烹调时可加点米醋、陈醋或者柠檬，可以有效预防脂肪堆积。

粗粮、豆类、乳类、薯类（生的或是冷处理的）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、馄饨等）以及果糖等。
GI（Glycemic
Index升糖指数），指吃下食物后，血糖升高相对于吃进葡萄糖时的比例。GI越高，糖分消化吸收的速度就越快。通常GI低于55的被称为低GI食品。一般GI值在40以下的食物，是糖尿病患者可安心食用的食物。当食用高GI的食物，在短时间内会使血糖升高，胰岛素唤起身体机能，将吃进体内的热量转化为脂肪。而低GI食物的消化吸收作用会相对较慢，让血糖值维持在比较稳定的状态，所以能带来更长时间的饱腹感。当血液里没有多余糖分残留，人就不容易发胖。黄豆的GI值为20，大豆的GI值为30，是健康营养的低GI食材。

GI低的食物有粗粮、豆类、乳类、薯类（生的或是冷处理的）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、馄饨等）以及果糖等。

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乐业县13218602695： 有哪些低GI的水果? - ？
卜鸿东菱： 草莓、橘子、奇异果、苹果、葡萄、葡萄柚、牛油果、木瓜等,都是低GI的水果.

乐业县13218602695： 适合糖尿病患者的低GI食物都有哪些? - ？
卜鸿东菱： 低GI食物不少,但是如何搭配如何如何烹饪都是门大学问,糖尿病患者建议直接用DGI食品代替部分主食,这样对预防和控制血糖的升高更加有效.

乐业县13218602695： 什么是低血糖生成指数食物? - ？
卜鸿东菱： 血糖生成指数小于55的食物是低GI食物.常见的低GI食物有:玉米、燕麦麸、发芽糙米、山药、黄豆、柚子、苹果、牛奶、猪肉、鸡肉、鱼肉等.低GI食物的餐后血糖反应小,利于血糖的控制,糖尿病患者可以优先选择这类食物,但是也要注意不可过量哦.

乐业县13218602695： 低GI的食品有哪些? - ？
卜鸿东菱： 低GI」的食物有哪些呢?圣马尔定医院营养室组长陈幸惠表示,像是五谷杂粮面包、燕麦、大豆、蔬菜、水果等纤维含量高,都是GI值较低的食物.其他像是蛋糕、饼乾、甜点等淀粉含量较高,则属於GI值较高的食物.此外,选择较粗糙的食物...

乐业县13218602695： 低GI的食物有哪些? - ？
卜鸿东菱： 最近,网路上流传著各种的「低GI减重食谱」,还有专业营养团队和业者合作推出「低GI减重套餐」,以宅配的方式贩售.任何食品似乎只要冠上「低GI」就成为了减重圣品,让想减重的人趋之若鹜,但是「低GI」真的有这麽神奇吗?想试试看...

乐业县13218602695： 低GI食物都有哪些?？
卜鸿东菱： 轻轻的我走了,正如我轻轻的来,我轻轻的招手,作别西天的云彩.

乐业县13218602695： 哪些食物为低GI健康食物? - ？
卜鸿东菱： 脂导家基本是低GI食物,膳食金字塔的低端食物都是低GI的食物,比如粗粮,蔬菜,鱼类,适量的坚果等;还有合理的搭配可以降低GI值,比如淀粉量高的食物,如细的米面配合适量的肉类比全部是淀粉的单一食物的GI值要低一些.

乐业县13218602695： 低GI的食物有哪些?!？
卜鸿东菱： 低GI食物: 指糖量含量低,纤维量高.消化速度较缓的食物,例如:糙米、全麦食物、燕麦、芭乐、蕃茄及绿色蔬菜等.参考

乐业县13218602695： 哪些食物属于低GI食物 - ？
卜鸿东菱： 煌?狈逝秩丝诘谋壤?灿衅?叩那魇啤T谖颐侨粘I?钪杏行矶喔呷攘考案呱?侵甘?ǜ逩I值)的食物陷阱,如果平日未能节制或是均衡的摄取,长期下来可能会对身体产生负担.如果我们对于日常食物有更多的认识与了解,可以帮助我们做好饮...