薯条怎么做?

作者&投稿:笃剑 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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答:一、做薯条需要的食材:         

土豆500克、油50克、盐1勺。        

二、薯条的做法:         

1、把土豆去皮洗净。         

2、把土豆切成粗条。        

3、把土豆条用清水冲洗一下。          

4、用干净的布吸干土豆条的水分。        

5、把土豆条放入盆里,加入油。         

6、加入盐。         

7、搅拌均匀。        

8、把空气炸锅调至180度,预热5分钟。         

9、把土豆条倒入空气炸锅的炸篮里。         

10、炸8分钟。         

11、取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入锅炸10分钟。       

12、最后把炸好的薯条从空气炸锅中取出。        

薯条的小窍门:           

1、土豆要挑选椭圆形的大土豆,土豆越大,薯条切出来就长。         

2、土豆要切成粗条,这样做出来的薯条比较酥脆。



可以使用空气炸锅做薯条哦
1.些许土豆削去外皮洗净干净
2.将土豆切成食指粗细
3.然后放入清水中洗去表面淀粉
4.放入开水中煮两分钟捞出
5.自然晾凉,然后放入冰箱冷冻室内彻底冷冻结实2小时
6.取除冻薯条放在室温下略微解冻
7.最后放入空气炸锅,适当喷点植物油在表面,180度20分钟
8.途中将薯条翻动一下
9.最后就是薯条出炉啦

如果是自己做薯条的话,就是把土豆切成小条条,然后放到速冻里面去冰冻,速冻完事以后直接开油锅炸就可以了,不需要解冻,如果是想吃那种比较现成一点的薯条的话,就直接买成包的,然后回去直接油锅一炸也是可以的,空气炸锅炸也是可以的

薯条的做法其实还是挺简单的,切成条之后放入油锅中炸一两分钟就可以了


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归妻吉萨: 炸薯条完全可以自己在家里做,而且味美价廉,自己在家做的薯条薯香松脆,很有异国风味,一点也不比肯德基的差哦,哈哈,从此不用再去肯德基了自己在家炸薯条了,味道好过肯德基哦. 原料: 土豆,鲜牛奶,盐,番茄酱,植物油 做法:1、豆洗净,去皮,切成方形长条,放水里洗去淀粉. 2、锅里烧水,水开后放入土豆条煮两三分钟,捞出沥干水分. 3、晾凉土豆条,放入小盆里,加入牛奶没过土豆,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3个小时以上. 4、捞出泡过牛奶的土豆条,沥干水分,放入冰箱冷冻3个小时以上. 5、锅里放油,油里稍加一点盐,油温7成热放入土豆条炸至微黄捞出,待土豆条稍凉再复炸一次,炸至呈金黄色即可. 6、撒上盐或配上番茄酱就可以开吃了.

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