好吃不腻的东北饭包用什么方法做会特别好吃呢？
第一次去东北,4人点了7个菜,为何上菜后大家却“哭了”?
然后等到上饺子的时候吓坏我了...原本以为饺子跟南方的饺子一口一个的那种，没想到东北的饺子好大啊，一个我估计都要分三口吃，而且量还多...我当时就已经吓傻了。当时还点了锅巴肉、饭包还有烤串这些，但是一盘饺子就已经把我给震惊到了。结局就是打包带走，留着第二天吃啊。不知道东北人都高...
这个季节,是东北农家菜最好的时候,知道最正宗的吃法怎么吃吗?
但再好的山珍海味也不能天天吃，只是吃个新鲜。今天我想带大家尝尝地道的东北特色农家菜，“三烀一焖”、“一锅出”和“东北大饭包”，也许在其他地方也能吃，但食材不一样，味道绝对不一样。”三烀一焖“ ：”三烀“指烀玉米、土豆（或窝瓜）、茄子，”一焖“指用鸡蛋、农家酱、青椒蒸熟的...
哈尔滨小吃大全排行榜(新乡美食排行榜前十名安居客房产问答)
包好放在盖帘上都包完后,煮熟捞出上桌,蘸着蒜酱、辣椒油、饺子醋吃,在冬季温暖你的胃。第二道:大饭包东北的大饭包就是土豆泥加鸡蛋酱,放上香菜和葱花已经相当香了,现在的小孩子吃还喜欢放花生和辣条,不仅做法变得多样了,味道也更为丰富。在这里告诉大家一个诀窍,吃之前拌匀再包,味道绝对让人不后悔!第三...
为什么很多人吃烤肉要用生菜包着吃?会好吃吗?
因为网络的不断发展，使整个世界形成了一个地球村，国外的各种文化，包括国内的各种文化都是可以相互往来的。在这样的情况下，在美食方面交流的也是越来越多了，我们在国内就可以吃到很多国外的美食，比如说烤肉，烤肉在国内也是有的，但是随着时代的发展，现在人们在吃烤肉的时候都喜欢用生菜包着烤肉吃，...
小野蒜怎么吃?
大家好我是老王,小野蒜怎么吃,我的回答是:小野蒜最简单的吃法就是洗净后用盐拌一下直接吃就可以了,或者用大酱拌一下制作饭包。 小野蒜我不知道大家叫什么,在我的老家东北不叫小野蒜,叫做“大脑瓜”。这种小野菜可以说是东北春天非常重要的新鲜蔬菜。相信很多90年以前出生的人都很有感触。东北气候寒冷,每年都...
冬天的东北,谁家里还没几百斤大白菜,可他们是怎么吃完的呢?
大白菜的食用方法 那么多白菜，如果每日都吃一样的菜式，如果说没有人能接纳。因此东北人想法设法解决白菜。大名鼎鼎的腌酸菜，不但能更改大白菜口味，还可以增加大白菜的保存期。酸冽的味道也是有健脾开胃提味的作用，和生猪肉配搭最好是，去油腻感，又可口，不易很腻。把白菜切成丝，加上东北的干...
吉林市好吃的特色美食
“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜的主料，在养殖过程中完全是自然喂养，不使用任何催长剂。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖，这样汤的味道才会更浓，肉的味道才会更香，吃到口中的感觉是又软又烂，回味绵长。7、东北一锅出 东北一锅出，东北特色菜，锅里又炖菜又烀饼子，菜炖在锅底，饼子贴...
东北人最爱的蘸酱菜,为什么南方人不吃?
湖北人喜欢老干妈那样的酱,东北大酱缸酿的农家酱实在吃不了。 我是云南人,在东北生活了39年。相比于...可对于我们东北人来说,觉得每年的秋季的时候各种蔬菜都下来,我们会吃一顿生菜饭包的,这跟沾生菜吃是...非常喜欢蘸酱菜的,尤其是去东北菜馆,或者跟朋友撸串的时候,搞盘蘸酱菜,边蘸边吃,既能解腻,也很...
东北大酱什么牌子的好?
东北大酱我以前买过香其酱,味道不错,它是一种熬制熟酱,可以用青菜,大葱,辣椒等蘸着吃,很美味。也可以涂在肉制品上,香儿不腻,可以蘸馒头、拌面条、涮羊肉蘸料等,能增强食欲。另外烹制菜肴,烧鱼,烤肉等不必再添加其他调料,只用这个酱调到咸淡适口就可以了,味道鲜美,酱香醇厚。 做菜用宝泉的,有时没买到用太阳...
东北有哪些好吃的特色美食?
因此这也是我最爱的一道美味。3.小鸡炖榛蘑小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。
攸侧泽通： 准备小葱、香菜、土豆、鸡蛋2. 生菜、豆瓣酱3. 还需要准备米饭哦4. 先将土豆切薄片上锅蒸20分钟.蒸好以后捣碎,制成土豆泥5. 鸡蛋搅拌成蛋液6. 小葱切小段7. 青椒切小块8. 香菜切碎9. 生菜切丝10. 热锅倒入植物油11. 将豆瓣酱倒...
宝鸡市13739137505： 东北饭包的配方？
攸侧泽通： 东北饭包材料: 1、小米饭 2、大白菜叶 3、肉酱:加油少许烧开,用葱暴锅,加肉馅抄熟,酱用水稀释后到如锅中,再放点糖,味精,蒜,烧开后出锅. 4、土豆泥 5、葱 6、蒜片 7、绿豆牙 8、干豆腐丝 吃法:用大白菜叶包上述材料即可.
宝鸡市13739137505： 东北饭包怎么做好吃,东北饭包的家常做法 - ？
攸侧泽通： 1.盛好一碗豆瓣酱2.将鸡蛋放入锅中炒好,盛出备用.3.青椒切小丁,我是用碟子盛的,实际切得很小而且量也很少.4.锅里放入底油,放入葱花爆香.5.放入青椒翻炒.6.倒入豆瓣酱翻炒.7.倒入炒好的鸡蛋.8.炒至酱与菜、油混合均匀,放入味精,出锅备用.9.将蒸熟的土豆取出趁热压成泥.10.将隔夜米饭稍加热,放入一个盆中.11.将土豆泥倒入米饭盆中.12.放入切好的香菜.13.放入切碎的葱花.14.倒入炸好的鸡蛋酱.15.放入味精,提鲜,翻拌均匀.16.取一个大碗,放入一叶生菜.17.放入拌好的饭即可享用啦!
宝鸡市13739137505： 东北菜叶包也就是饭包的最佳做法解析? - ？
攸侧泽通： 东北饭包非常简单:先蒸一锅二米饭(大米和小米最地道,其次大米和小碴子也可以的).然后选叶大肉嫩的生菜叶子(比较正宗的是嫩白菜的大叶子,现在比较难买了),土豆蒸熟后碾成泥,香葱,香菜切段,黄瓜切小段. 酱料最好用正宗的...
宝鸡市13739137505： 东北打饭包的做法是什么?？
攸侧泽通： 所需材料:大米、小米、大白菜叶、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥、(所有材料都根据自己家的饭量决定量的多少).二米饭的做法:大米和小米(2:1)焖成二米饭.地道的二米饭是将大米和小米用水煮开,然后捞出再蒸的捞蒸饭...
宝鸡市13739137505： 急求 东北饭包的做法,还有饭包酱的做法. 越具体越好. - ？
攸侧泽通： 原料: 白米饭或者二米饭一大碗、鸡蛋酱一小碗、土豆2个、生菜适量、青椒适量、小葱适量、香菜适量 做法: 1.焖饭: 制作打饭包的饭由小米与大米构成,东北叫做二米饭.制作二米饭把大米和小米分开洗净,然后先把大米放进锅里,...
宝鸡市13739137505： 求:东北饭包的做法!？
攸侧泽通： 1.挑选叶片较大的白菜叶 2.做大米饭也可以加红豆 3.土豆蒸熟碾压成泥 4.炸酱,普通的大豆酱或豆瓣酱可以根据自己的喜好炸成鸡蛋、蘑菇或肉酱 5.葱和香菜切成1厘米长的段 6.把米饭、土豆泥、酱、葱和香菜在碗里拌匀 7.把拌好的饭放到白菜叶上包紧就可以了
宝鸡市13739137505： 的做法,东北菜包饭怎么做好吃,东北菜包饭的家常做法 - ？
攸侧泽通： 在长春市有一种专门 “打饭包” 的大叶子白菜 ,菜帮很小 、很薄 .一元钱一颗 ,买回来洗净 ,晾干 ,待用 .电饭煲闷 “二米饭” ,就是一半大米 、一半小米的饭 .用筷子搅散 、晾凉 .肉末炸酱 .红烧肉 .土豆蒸熟 ,去皮儿,油泼辣椒油 .小葱 、香菜 ,切寸段 .臭菜 、生菜 、尖辣椒 .在大盘子里铺上一片白菜大叶子 ,按照自己的口味 ,随意挑选上述作料 ,拌匀 ,紧紧地包起来 ,双手捧着 ,开吃 !香的一塌糊涂 !吃的肚子圆圆的 ,不要紧 ,一会儿就消化啦 !
宝鸡市13739137505： 东北饭包(菜包)怎么做如何做好 - ？
攸侧泽通： 用料 米饭 土豆泥 生菜 香菜 尖椒 小葱 鸡蛋酱 步骤 1 米饭,土豆泥,这个很好做,土豆切成小块,放少量水,用高压锅压几分钟就好了,盛出来放保鲜袋里,用擀面杖一压就成了,蒸的土豆更好,我今天做的水大了 步骤 2 洗好的蔬菜,有生菜,香菜,尖椒,小葱 步骤 3 香菜,尖椒,小葱切碎 步骤 4 炸了一盘鸡蛋酱 步骤 5 把鸡蛋酱,切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀 步骤 6 摆上小盆,放上两片生菜叶,然后把办好的米饭盛到菜叶上,然后将菜叶边缘折起,将米饭等全部包在里面就行了
宝鸡市13739137505： 东北饭包的做法？
攸侧泽通： 蛋包饭的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 蛋包饭的制作材料:主料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 教您蛋包饭怎么做,如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀. 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间. 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可.
