粉丝怎么烧汤好喝
红薯粉 一份
辣椒油 1大匙
醋 1大匙
生抽 1大匙
香油 1小匙
糖 1/2小匙
盐 1/2小匙
花椒粉 1/2小匙
酥黄豆 1大匙
香芹碎 1大匙
碎米芽菜 1大匙
做法
锅中烧开水,下入红薯粉丝煮5分钟左右。
利用煮粉丝的时间,取一只大碗,调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用。
将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中。
撒上酥黄豆、炒过的碎米芽菜、香芹碎拌匀即可食用。
小贴士
1大匙=15ml,1小匙=5ml。
碎米芽菜是用芥菜剁碎腌渍成,有卖一小包一小包的,锅中放油炒过后食用,可省略。
喜欢可放点绿叶菜在里面。
粉丝真的很好吃,软软的,润滑,口感细腻,丝滑。我就特别喜欢吃。我吃粉丝的方式其实挺简单的!比如,先烧水,在里面加一些火锅底料,麻辣的那种,然后加入两三片羊肉,再加入几片杏鲍菇,一个鱼豆腐切两半,最后加入粉丝,做熟就行了!放入陈醋,辣椒油,加入自己适合的盐,酱油,就可以吃了。
以上纯属个人观点,不喜勿喷,谢谢!
首先我们准备一下食材:1.粉丝一把,炸好的花生米一把,香菜两根备用。
2.蒜子几粒拍扁切成蒜末,放入小盆中。
3.小米椒两个切成辣椒圈,和蒜末放在一起。
4.小葱一根切成葱花,放入盆中备用。
5.香菜两根切成段,和葱花放在一个盆中,再放入一小把炸好的花生米。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作。
6.准备一个小盆,倒入蒜末和小米椒,加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,陈醋20克,生抽10克,红油10克,搅拌化开调料。
7.起锅添入适量清水,水开后把粉丝放入漏勺中,煮15秒左右,捞出控水放入汤盆中。
8.再倒入花生米,香菜和葱花,浇上适量的原汤,最后再浇上少许芝麻香油,就可以上桌食用了。
9.好了,这道简单又开胃的酸辣粉丝汤就做好了,看起来是不是很简单,色香味俱全,学会了就试试吧。
下面是所用到的食材和调料
食材:粉丝,香菜,蒜子,小米椒,小葱,炸好的花生米
调料:食盐,鸡粉,胡椒粉,陈醋,生抽,红油,芝麻油
老鸭粉丝汤的用料
鸭血 鸭腿
粉丝 油豆腐
红枸杞 葱姜
胡椒粉
老鸭粉丝汤的做法
步骤1
如图准备,我是用烤鸭腿,鸭腿上的肉踢干净,肉和骨头分开
步骤2
把鸭腿骨放入砂锅煮,加姜片和葱段
步骤3
煮一小时左右,放入鸭腿肉,粉丝,鸭血和豆腐泡还有枸杞,煮一会加盐和其它材料调味,主要是胡椒粉
步骤4
最后放点香菜或香葱
丝瓜汤怎么做既省时又好喝?
装盘:将丝瓜汤倒入汤碗中,撒上葱花或香菜点缀,增加色彩和香气。为了确保丝瓜汤既省时又好喝,有几个小技巧需要注意:选择新鲜的丝瓜,新鲜的丝瓜口感更佳,烹饪时间也会缩短。肉片或鲜虾提前处理好,这样在煮汤时能更快熟透。控制火候,丝瓜不宜煮得过久,否则会失去脆嫩的口感。调味要适量,不要过...
海带丝汤怎样煮好喝
先尝尝咸淡后,加适量的盐和少许胡椒粉。这样一锅海带丝排骨汤就完成了,味道非常鲜美哦!不信您也试试!烹饪小贴士:1、海带丝要洗净后先煮一下,排骨炖好之后再放海带丝,若是其他食材:鸡、鸭、猪蹄,也是一样哦。2、调味的时候除了加点盐,适量添加的胡椒粉,味道会更好喝。
萝卜丝汤怎么烧好喝?
接着用勺子勺一小勺到手里揉圆它,揉之前手要沾下水,不然很粘哦。3、将揉好的虾球,依次放入开水中,煮到变色浮起来就捞出来,接着把白萝卜丝和姜片倒入开水中,煮了5分钟左右,再把虾球倒进去再煮个1分钟左右,最后撒点盐调味,出锅~超级美味有营养的白萝卜丝虾丸汤,你们也来试试呗。
丝瓜汤怎么做好喝又简单?
煮汤底:在锅中加入适量清水,放入姜片,大火烧开。水开后可以去除一些浮沫,保持汤清澈。加入丝瓜:将切好的丝瓜块放入汤中,转中小火煮至丝瓜变软,大约需要5-10分钟。丝瓜煮软后会释放出天然的粘液,让汤变得鲜美。加入肉末或虾仁:如果使用肉末或虾仁,可以在丝瓜快熟的时候加入,煮至变色即可。...
丝瓜汤的做法简单又好喝
4. 调味:当丝瓜煮至软烂时,根据个人口味加入适量的盐、鸡精或鸡高汤粉调味,搅拌均匀。5. 加入鸡蛋液:将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中,同时用筷子轻轻搅拌,使鸡蛋液形成丝状。6. 煮沸后即可关火:当鸡蛋液凝固后,再次煮沸后即可关火。此时,丝瓜汤已经做好,可以倒入大碗中,撒上一些葱花作为装饰。
丝瓜汤怎么做营养好喝?
丝瓜汤是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,含有丰富的维生素和矿物质。下面我将详细介绍如何制作一道营养好喝的丝瓜汤。首先,我们需要准备以下食材:丝瓜:1根(约250克)鸡蛋:2个 鲜虾:100克 香菇:3朵 豆腐:1块(约100克)青葱:适量 姜:1小块 盐:适量 鸡精:...
丝瓜汤怎么做营养好喝?
丝瓜汤是一种非常受欢迎的家常汤品,它不仅味道鲜美,而且营养价值高,含有丰富的维生素和矿物质。下面我将详细介绍如何制作一道营养好喝的丝瓜汤。首先,我们需要准备以下食材:丝瓜 1根(约200-300克)鸡蛋 1个 鲜虾几只(可选)肉末或瘦肉片 50克(可选)姜片几片 盐适量 鸡精或味精少许(可选...
丝瓜汤怎么做好喝?
煮汤底:在锅中加入适量清水,放入姜片,大火烧开。加入丝瓜:水开后,将丝瓜块放入锅中,转中小火煮至丝瓜变软。加入肉末或虾仁:如果使用,此时将腌好的肉末或虾仁下锅,煮至变色。调味:加入适量的盐和鸡精或味精调味,根据个人口味调整。打蛋液:在一个小碗中打散鸡蛋,慢慢倒入汤中,用筷子轻轻...
怎么做丝瓜汤好喝
丝瓜汤营养价值非常高,而且制作又方便简单,所以一直以来丝瓜汤是备受喜爱的一种食用方法,但是也要了解掌教它的制作方法和技巧,关键是丝瓜汤还有很好的清热解毒效果呢!一、制作方法 1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净,切成小块;2、炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将...
丝瓜汤怎么做营养又好喝?
煮丝瓜:水开后,加入丝瓜块,用中火煮至丝瓜变软,大约需要5-7分钟。加虾:丝瓜煮软后,加入腌制好的鲜虾,继续煮至虾变色,熟透。调味:加入适量的盐和鸡精(可选)调味,根据个人口味调整。打蛋液:在一个小碗中打入鸡蛋,搅拌均匀成蛋液。勾芡:待汤再次煮沸后,慢慢倒入水淀粉,边倒边快速搅拌...
翠侍都梁: 1.先把粉条洗一洗,开水泡开,待用;五花肉切片,大小随意;东北酸菜横切细丝,待用; 把五花肉下油锅煸炒到出香味,放葱姜略炒,放酸菜略炒,放高汤(煮肉汤或骨头汤)或开水,烧开,15分钟,放入粉条继续道粉条透亮软烂为止,调味,别忘了放胡椒面........... 2.肉末粉条汤.肉末下锅煸炒出香味,放葱姜料酒酱油,放开水煮开,放入泡好的粉条煮开,调味,别忘了放胡椒面...... 这两款汤,底油少放,油多了,喝汤时糊嘴,口感不好..........
惠阳区13619566749: 粉丝做汤怎么做才好吃 - ?
翠侍都梁: 材料准备好生菜洗净备用蒜末,红辣椒丁备好热锅放油,加入大回、蒜末和辣椒丁爆香放入五花肉翻炒,加入适量的胡椒粉加入适量的酱油,继续翻炒加入适量的清水,煮开加入粉丝再加入豆芽菜和鸡蛋、盖上锅盖让豆芽煮软加入适量的盐和味精调味快出锅的时候加入生菜,汤一下就可以出锅装盘,就成功了
惠阳区13619566749: 粉丝汤怎么做才好吃? - ?
翠侍都梁: 酸菜粉丝汤好吃 . 将四川老酸菜洗净挤干水分,切条,在油锅中略炒片刻,然后加水煮汤.将温水中泡发过的粉丝投入汤中. 半小时后撒入葱花,味精,胡椒粉,点上麻油,即可食用 .酸辣开胃,下饭 . 喜欢的话,还可在汤里汆几个丸子 ,即成酸菜粉条丸子汤 .也可切入带皮的坐墩肉肉片,即成酸菜白肉汤 .
惠阳区13619566749: 粉丝汤怎么做的好吃 - ?
翠侍都梁: 主料:粉丝50克 辅料:菠菜25克 调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克 做法编辑1.干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段.2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成.
惠阳区13619566749: 粉丝汤的做法,粉丝汤怎么做好吃,粉丝汤的家常做法 - ?
翠侍都梁: 粉丝汤的做法材料 熟牛肉末50克,牛肉汤适量,水发绿豆面100克,净青菜50克,适量的葱花.做法1. 先将牛肉汤放入锅内,然后加入适量的水焖煮.2. 锅开后放入水发绿豆面继煮开,最放入青菜煮熟.3. 加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗,放上熟牛肉末即可.
惠阳区13619566749: 怎么做粉丝汤?
翠侍都梁: 材料】 韭菜50克、鸡蛋1个、榨菜丝50克、粉丝适量. 【调料】 盐、味精、植物油. 【做法】 1、将鸡蛋打入碗中,搅散;粉丝放在开水中泡软;将韭菜择洗干净,切段. 2、锅里倒入适量开水,将榨菜丝、粉丝放入,用大火煮沸,加入盐、味精、植物油各适量,淋入鸡蛋液搅匀,立即将韭菜段倒入汤内,搅匀即可. 【营养师建议】 1、韭菜内含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量都较高. 2、韭菜不可煮太长时间.
惠阳区13619566749: 汤怎么做好吃,粉丝汤的家常做法 - ?
翠侍都梁: 用料 主料 粉丝来400g 调料 葱 适量 姜 适量 番茄酱1个 花生100g 毛豆腐300g 粉丝汤的做法1.切好的葱姜备用2.把豆腐切成小块放在盘子里3.切上一些应季的蔬菜,这个叫什么名字我还说不上来,反正菠菜、生菜、油麦菜等都可以的4.把红皮花生切碎放在盘子里5.备用的粉丝准备自好6.西红柿切成丁7.用水搅拌好适量的面,要稀一些8.锅里放油,油热后加入花生翻炒,之后加入葱、姜百、西红柿翻炒,之后倒入豆腐翻炒,之后加入适量的水9.水沸腾后,放入应季菜,加入适量的盐10.等到再次沸腾加入粉丝,因为是给孩子们吃粉丝加入之前要剪短,继续煮上6分钟左右,等到粉丝煮软即可11.把之前稀释的面粉倒入锅里搅拌直至有些稠状度即可
惠阳区13619566749: 粉丝汤要怎么做好吃?粉丝汤要哪些材料?如何做粉丝汤 - ?
翠侍都梁: 粉丝汤详细制作步骤 1.干细粉丝用开水泡开;菠菜法净,切成段.2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成.
惠阳区13619566749: 急急!!粉丝做汤怎么弄啊??
翠侍都梁: 粉丝直接下到汤锅里就行了,烧开就好吃了.如果做粉丝煲则需要少加汤,烧开以后小火煨,等汤少了就好了,这样吃的时候口感会很好吃.再送你一道南京鸭血粉丝汤,照着做就好了.很有特色的. 南京的金陵鸭血粉丝汤用料主料:鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝配料:鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜调料:鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉制作步骤1、鸭血打成小块,焯水,养在冷水中.2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟,切片,鸭肠烫熟,切小段.3、锅上火,放入鸭汤,放入泡好的粉丝2~3分钟即捞出放入碗中.4、鸭血在鸭汤中烫透,捞出放粉丝上,放上鸭肝、鸭心、鸭肠,浇上烫鸭汤,撒上调料、胡椒粉、香菜即
惠阳区13619566749: 粉丝汤怎么做 - ?
翠侍都梁: 萝卜粉丝汤的做法 原料: 白萝卜120克,粉丝适量,猪油少许,味精、盐、胡椒粉各适量. 做法: 1、水上火烧开,粉丝先用湿水泡软,萝卜切丝待用. 2、锅置火上,加水适量,烧开后,把猪油、萝卜、粉丝一同入锅,随即把盐、味精、胡椒...