玉米面馒头的做法？
准备材料：面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油
1、首先将三种面粉加入白糖混合，如下图所示：
2、酵母用10克温水化开，如下图所示：
3、打入一个鸡蛋，倒入10克植物油，如下图所示：
4、倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状，如下图所示：
5、然后糅合成光滑的面团，如下图所示：
6、加盖入温暖湿润处发酵至2倍大即可，如下图所示：
7、取出充分排气揉匀，搓成条后分割成5个剂子，如下图所示：
8、搓成长条二次发酵至1.5倍大，如下图所示：
9、冷水入锅，中火烧开，上气后蒸15分钟关火，如下图所示：
10、最后取出即可食用了，如下图所示：
纯大米面馒头的做法
1、准备材料：大米面粉300g、麦粉200g、鲜酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。2、将大米面粉、麦粉、细白糖、盐倒入揉粉桶。3、把觧酵母粉溶于水。4、将溶好的水慢慢倒入粉桶，将粉揉匀成粉团，醒发一小时。5、将粉团分成20等份。揉圆轻轻压扁放入笼屉。继续醒发20～30分钟。6、锅内倒入水...
大米面馒头的做法大全
1、首先用80克温水把糖融化了。然后水温降低一些了，不超过40度，加入酵母，静置5分钟。2、然后准备一双筷子，糖水一边到入一边用筷子一个方向搅拌大米粉。直到没有干粉。3、搅拌到面絮成团，没有明显的干大米粉，就可以了。4、把散开的面絮迅速地揉成面团，揉成一个稍微像椭圆形的面团。如果要加...
小米面怎么吃:小米面馒头的做法
步骤 1.食材：1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。2.加入12g酵母、15g绵白糖。3.用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。4.加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。5.盖上盖帘放至温暖处饧发1小时至1小时30分钟，饧发二至三倍大，这是饧发好的面。
高粱米面馒头的做法 制作高粱米面馒头的方法步骤详解
1、200g高粱面放在锅里；2、缓缓加热水用筷子搅拌至粒装无干粉；3、10ml热水加70g黄糖碎融化；融化放温后 加入4g酵母；4、待高粱疙瘩放温不烫手，倒入50g奶粉；5、200g面粉 1g盐；6、倒入100ml黄糖酵母水，揉至粗糙光滑装，进入第一次发酵；7、发酵好了 戳洞不反弹；8、摔桌里揉捏出气……沾就...
大米面蒸馒头的做法
大米面蒸馒头的做法如下：食材：面粉200克+30克+50克，剩米饭150克，白糖15克，酵母粉4克，牛奶100克。1、剩米饭中倒入纯牛奶和白糖，用绞肉机打成牛奶米糊。2、搅打好的牛奶米糊中加入酵母粉搅匀，稍微静置5分钟。3、再倒入200克面粉揉成面团，在案板上倒上30克干面粉，将干面粉揉进面团，最终...
的做法,小米面馒头怎么做好吃,小米面馒头的家常做法
小米面馒头的做法步骤11.食材：1000g小麦面粉、400g小米面称好备用。小米面馒头的做法步骤22.加入12g酵母、15g绵白糖。小米面馒头的做法步骤33.用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。小米面馒头的做法步骤44.加入适量温水用筷子慢慢搅拌，至置没有干面粉了，用手将其揉到一起。小米面...
小米蒸馒头的做法 小米蒸馒头怎么做
1、原料：小米面、开水、温水、面粉、酵母、白糖。2、取小米面放盆里。3、烧开水。4、开水倒入小米面中，一边倒水一边搅拌。5、搅拌至没有干面粉。6、放置温热，用手撰一下，可以撰成团。7、加温水搅拌均匀。8、放酵母。9、放白糖。10、搅拌均匀。11、放面粉。12、揉成面团，放温暖处发酵。1...
小米面馒头怎么做(小米面馒头的做法大全窍门)
1.经常吃一点粗粮，对身体好。2.这款小米面的馒头，营养好吃。3.松软香甜。4.多吃发酵过的食品，对身体健康非常好的。5.将500克白面倒入盆中。6.将5克酵母，5克白糖，2502克小米面倒入白面中。7.加入水，揉成光滑的面团。8.醒发至两倍大。9.分成小块，揉成小馒头的形状。10.静置二十分钟。1...
小米面馒头的做法 小米面馒头的制作方法
1、食材：小米面200g、酵母5g、白面400g。2、找一干净洗菜盆，倒入白面，小米面，酵母，混合均匀。3、倒入水，(水提前倒入糖搅拌均匀)混合均匀，注意不要一次倒很多，多倒几次，将面团揉成一团。4、放入盆中，用盖子或保鲜膜盖住，放在25到30度的温度下发酵，等待3到4个小时，发酵完毕，面团变...
黄米面馒头的做法
主料：黄米，面粉 辅料：酵母 1、先把黄米泡一晚上，之后放到机器里磨碎 2、把酵母与面和好，倒入磨好的黄米 3、然后搅拌 4、揉成面团发酵至变大。5、揉圆成馒头胚。6、用油刷锅 7、把揉好的馒头醒25分钟 8、大火蒸30分钟，关火闷上2分钟即可 ...
春放骨痨： 原料:馒头专用面粉750g、玉米面500g、温水700ml、酵母3茶匙、小苏打2茶匙.发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉、玉米粉放入盆中,在它们中间挖一个小洞,逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面...
营山县13741382793： 怎样蒸玉米面馒头 - ？
春放骨痨： 原料:面粉两碗、玉米面1碗、酵母一小勺、水适量 步骤: 1、酵母用温开水溶解,水温以不烫手为宜. 2、将玉米面和面粉混合拌匀,加入酵母水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵,夏天就是好,两小时就发酵好了. 3、将发酵好的面团放在撒有面粉的面板上揉透,搓成长条,用刀切成一个个小面剂,再用两只手搓成圆形. 4、把整好形的馒头放进蒸笼里醒二十分钟,蒸锅内加冷水蒸二十分钟关火,再等两三分钟就OK了.
营山县13741382793： 如何蒸玉米面馒头 - ？
春放骨痨： 1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀.4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状.5、手用力...
营山县13741382793： 玉米馒头怎么做 - ？
春放骨痨： 玉米馒头的做法: 玉米馒头 主料:面粉 300克,玉米面 200. 辅料:酵母5克,水270克. 制作过程: 1、将酵母溶解于35度左右的温水中;然后缓缓倒入面粉和玉米粉中混合. 2、用筷子搅成絮状. 3、用手将面絮团成面团揉光滑....
营山县13741382793： 纯玉米面馒头的做法怎么做 - ？
春放骨痨： 主料 玉米面粉150g 面粉150g 辅料 温水 适量 酵母粉3g 步骤 1.温水放进小盆里,加酵母粉化开; 2.加入面粉和玉米面粉; 3.揉成一个光滑柔软的面团.因为加了玉米面粉,颜色黄黄的很好看; 4.把面团放在揉面垫上,继续揉成一个更加光滑的...
营山县13741382793： 玉米面和面粉怎么做馒头 - ？
春放骨痨： 玉米面和面粉馒头的做法: 1. 鲜酵母用温水化开,放入事先混合均匀的两种粉中,调成软些的面团;揉匀后放容器内用保鲜膜封口.2. 醒至大出原来1.5-2倍的体积,再揉匀成长条;3. 切成一块块的刀切馒头,上锅醒至微微发胖; 4. 半杯水放入电饭锅中,蒸干水打至保暖即好.如果用蒸锅.视馒头大小调整蒸制时间.
营山县13741382793： 玉米面 馒头 怎么做 - ？
春放骨痨： 食材 主料 玉米面 200克 面粉 300克 辅料 糖 适量 酵母 适量 步骤1.面粉,玉米面,白糖,放入容器中2.酵母用温水化开3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵4.面团发酵到两倍大5.取出,揉匀,醒20分钟6.醒好的面团,搓成长条,揪成大小合适的剂子7.揉成一个圆馒头8.馒头全都揉好后,盖上保鲜膜,再醒20分钟9.锅中放水,放入醒好的玉米面馒头,大火上气后,中火蒸20分钟,再虚蒸3分钟10.即可出锅
营山县13741382793： 玉米面馒头的做法和配方 - ？
春放骨痨： 想做出松软可口的玉米馒头吗?按照这个比例,只要4步就做好了我对玉米馒头的记忆永远定格在小学一年级的时候,那时候家里条件不好,纯白面的馒头是吃不上的,吃的馒头都是玉米面和白面掺着的,而且玉米面永远多于白面.这样的玉...
营山县13741382793： 玉米馒头怎么做松软 - ？
春放骨痨： 方法是: 1、先准备好酵母,200g面粉加上50g的玉米粉,我准备好了4g酵母,用温水泡好,放置10分钟.2、将200g面粉加上50g的玉米粉混合好.加入少许白糖.加糖会加速发酵过程.3、将准备好的酵母倒入面粉内,然后加入温水(冬天...
营山县13741382793： 怎样用纯玉米面做馒头 - ？
春放骨痨： 材料 主料:面粉1000g、玉米面400g;辅料:酵母3g、温水适量 玉米面馒头1 将面粉与玉米面和酵母掺在一块,拌匀.2 倒入水和成不是很碍的面.这样馒头做出来才好吃.和好面以后,在盆里静止10分钟.3 将面揉至光滑.可把面切开,分开...
