馒头回缩原因是什么
2、热胀冷缩：馒头蒸好后要先闷一会，不要急于掀开锅盖，因为锅内外温差太大，如果马上把锅盖掀开，馒头就会受冷萎缩。
3、没有冷水上锅：馒头应当冷水上锅，才能均匀受热，如果热水上锅，会因瞬间受热而出现塌陷。
4、开盖时滴上了水：掀开锅盖时注意不要将水滴在馒头上，否则会形成烫斑，凹陷下去。
蒸馒头塌陷回缩的原因
没有揉好面,，面里面有大小不一样的气孔，出锅后用了大气孔破裂，外界压强的原因会使这个馒头塌陷回缩。馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品，馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一，馒头起源于野蛮时代的...
松下相机镜头收不回去怎么办
松下相机镜头收不回去怎么办？1、伸缩镜头的数码相机遇到关机时镜头无法缩回的情况，通常是在开机状态下遭遇了自由落体运动——摔到坚硬的地面，强大的冲击力使镜头内部负责回缩镜头的齿轮组错位造成的。2、不常见的原因是电池没电了。但是通常电池达到欠电报警时会自动关机，尚能维持镜头的自动回缩。除非是...
数码相机镜头不回缩是什么故障
障描述：1、关闭数码相机电源，镜头不能缩回正常状态。2、再次开机，镜头微调，屏幕出现“请关闭电源并重新启动。”3、关闭电源，镜头微调，电源关闭，镜头不能缩回正常状态。故障原因分析：首先关闭前使用了变焦，3倍状态下直接关机，并且电源不足，镜头在估扭了两下就不动了。按屏幕提示“请关闭电源并...
数码相机镜头不能回缩怎么回事?
原因：镜头内变焦齿轮错位或被异物卡住。镜头马达驱动排线松动或脱落，或电子部分的故障。 先注意观察开关机时镜头是稍动一下还是一下都不动。解决方法：如果稍动一下就是原因1，否则就是2。 如果是2很简单，说明伸缩式镜头在摔过或在伸出状态下被挤压导致镜圈伸缩的螺纹错位。表现为不能完全回缩或不...
电脑出现检测机体有晃动,硬盘磁头暂时回缩到安全位置是怎么回事
风扇没有固定好 没有机油，光驱松动 麻烦采纳，谢谢!
我的数码相机开机时镜头就自动伸出来什么毛病?拜托各位大神
佳能机的默认设置,拍摄状态不会缩回去,除非你设置到省电模式,5-10分钟内不动相机它就会自动关机,然后镜头回缩.在播放状态,1-5分钟左右就会自动缩回去了. 在功能菜单里面可设置镜头回缩时间,0秒就是转到播放功能或关机镜头会马上回缩.
蒸好的馒头表面和烫了一样啥原因 蒸的馒头为什么像烫的一样
蒸馒头有什么讲究 1、发酵要到位蒸馒头需要两次酵，第一次是和好的面团要发酵至原面团2倍大的体积。第二次发酵是馒头生坯做好之后，要发酵至2倍大。如果这两次的醒发没有到位，蒸出来的馍头就会出现像死面馍头的情况。解决办法：第一次发面：500克面粉加2-3克酵母，用35度左右的温水和成光滑的面团...
乌龟的头梭回去怎么能让它的头出来
我的乌龟前些年生眼病了，给它涂眼膏，它的头就缩回去，然后我就把它拿起来，头朝下，甩！它的头就出来了，但一会儿又缩回去，这时候一定要眼疾手快，赶快拿火柴或棉签放到它的头回缩的那个位置（差不多是头和前肢之间的地方）这样它的头就能大部分都露出来，就可以给它涂药或什么的，如是大乌龟...
...常常是关几次才能回去,请问是什么原因?多谢
是镜头内部回缩齿轮组或马达的问题，一般修一下就可以搞定。买相机还是，佳能尼康相对比较放心。
钢卷尺头为什么都是松动的?
因为卷尺可测量两类尺寸：外尺寸和内尺寸，为使测量准确，头部设计为松动。测量外尺寸时，如桌面长度，卷尺头勾住桌边缘测量，此时卷尺头因拉伸而在最外侧。测量内尺寸时，如室内距离，卷尺头顶住墙边测量，此时卷尺头回缩到最内侧。顶测时，测量内尺寸，如室内距离，卷尺头顶住墙边测量，此时卷尺头回缩...
耿贺奕利： 馒头抽缩是一个物理现象,影响馒头抽缩的主要原因是面粉本身筋力的强弱和馒头内外部的压力差.我们知道,面团通过酵母发酵产生二氧化碳气体,在内部形成众多小气孔,持气面团经蒸制后进一步膨胀而制成馒头.面团的持气能力和面筋质...
景洪市15671804094： 蒸馒头为什么会回缩呢 - ？
耿贺奕利： 没醒发透,物理的理论就是面团揉得像橡皮筋一样时就去蒸,刚蒸熟时是很大,可是冷了之后就像橡皮筋一样又拉回去了.如果醒透了就等于没有了橡皮筋的力了,自然就不回缩了.
景洪市15671804094： 蒸馒头为什么会回缩起皱? - ？
耿贺奕利： 蒸馒头会回缩起皱是由于食材配比不合适,或者是发酵温湿度控制不好,也有可能是因为面团没有揉到位、二次饧发不到位等导致的.面粉质量不好会导致整锅馒头都不成功,解决办法只有换质量好的面粉.1、食材配比不合适 面粉质量不好...
景洪市15671804094： 馒头复蒸回缩是怎么回事? - ？
耿贺奕利： 馒头皱缩是由于馒头表皮过于致密,在揭锅瞬间馒头内外温差大,面筋骨架承受不了大气的压力,从而使馒头迅速收缩成一团.而造成皱缩的原因除低温是一个主要原因外,还有以下几个方面的因素.一、操作工艺问题1面团醒发过度,一般叫...
景洪市15671804094： 馒头回缩怎么办 - ？
耿贺奕利： 馒头刚蒸好的时候不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把馒头压扁,出现手指印或者回缩,所以馒头蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,那样馒头就不会回缩
景洪市15671804094： 馒头回缩是什么原因呢 - ？
耿贺奕利： 这是面和得太稀了的缘故,把面和得硬一点就不会有这种现象.还有一个解决的办法是蒸熟后不要立刻开锅盖,稍等一会到馒头固定后再开锅盖也就不会缩回去了.你试试.
景洪市15671804094： 为什么蒸熟的馒头下锅的时候总会往回缩呢 - ？
耿贺奕利： 用＂面引子”发出的面,当面发了以后要放苏打用力揉匀,醒一会再蒸. 最好用酵母粉来发面,省时间也很方便,面发好后不用放苏打,揉一会就可下锅蒸,蒸出来轩轩的.
景洪市15671804094： 馒头蒸好后放冰箱吃时在蒸回缩的原因分析 - ？
耿贺奕利： 你这是馒头复蒸之后的一种常见现象.馒头回缩的主要原因是在蒸制的时候发酵的太大了,造成馒头瓤内部结构空虚,在加温后经受不住气压的热胀冷缩反应,而致使其萎缩,严重时会变成一个死面疙瘩的. 这些知识都是在馍友之家的馒头技术平台上学到的,但愿能帮到你.
景洪市15671804094： 馒头出锅的时候突然瘪了怎么回事?有什么说法吗? - ？
耿贺奕利： 关于馒头出锅的时候,突然发现有几个馒头瘪了.也就是表面收缩了,出现这种情况,那就是我们在馒头蒸熟以后,立刻将锅盖打开造成的.这就是我们平时所说的热胀冷缩的现象,处在高温下的馒头,遇到冷空气时,会产生回缩的现象,但不...
景洪市15671804094： 馒头出锅为什么缩小 - ？
耿贺奕利： 蒸馒头应以冷水(或温水)上笼,用中等火力.关火后不要马上开盖,放五分钟定形后再出锅.如果蒸火太急,馒头中心来不及受热膨胀,外皮面筋已过热凝缩,容易产生馒头揭锅回缩现象.
