大虾的做法大全家常菜，下酒下饭解馋，学会了来客人不用愁
原料： 鲜虾 冻豆腐 番茄酱 韩国辣酱
制作： 鲜虾煎去头须，从虾背第二三处挑出虾线； 烧热锅放入适量的油， 下入姜片煸香，再加入虾进锅翻炒至虾变为红色后盛出；锅中留少许油，加入适量的番茄酱和韩国辣酱一起翻炒均匀，加入水煮开后再继续煮上2分钟；加入鲜虾和冻豆腐块，大火煮开同时慢慢收汁， 加入少许盐调味即可。
【番茄大虾】
原料：大虾 白果 西兰花 番茄酱
制作：处理过的虾加入盐、料酒和姜片， 搅拌均匀腌制一下； 准备开水，加入少许盐和油， 下入白果和西兰花焯水后捞出；烧锅油锅六、七成热时下入大虾，炸至变成红色且表壳微微收缩后捞出控油锅中留少许底油， 下入姜末煸香，加入番茄酱一起煸炒几下后加入水煮开， 加入盐、白糖和胡椒粉调味，下入大虾大火焖煮大虾2分钟后再大火收汁即可。
【香炸凤尾虾】
原料：大虾 鸡蛋 面包糠 番茄酱
制作：将虾去头后挑出虾线，洗净的虾加入盐、姜丝、生粉、料酒和蛋清， 抓匀后腌制一下；虾在底部中间话上个小口m将虾尾从中间穿入进去，这样凤尾虾的造型就完成了；将虾依次放入生粉、鸡蛋液和面包糠滚一道，这样处理过的凤尾虾放在空气炸锅筐中，180度十分钟就做好了，再搭配上番茄酱上桌。
【蒜蓉粉丝蒸虾】
原料： 大虾 粉丝 蒜
制作：将虾须煎掉，从虾背剥开，挑出虾线； 热锅少油，将蒜末放入锅中煸炒微微发黄时加入少许盐即可； 将泡软的粉丝加入盐拌均匀；将虾放在粉丝上，在表面上铺上一层蒜蓉，再放入炉上大火蒸6分钟，最后浇淋少许蒸鱼豉油和葱末即可。
【鲜虾萝卜丝】
原料：大虾 萝卜丝 青豆
制作： 鲜虾剥去虾壳， 从虾背二、三节处挑出虾线；虾仁加入盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下；热锅凉油， 将虾壳和姜丝放入锅中，小火煸炒至煸为红色且散发香味，将杂质都捞出来；下入虾仁煸炒至变色后下入萝卜丝一起翻炒；加入萝卜丝翻炒，再加入少许水， 煮上3分钟，加入青豆翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料即可。
【金沙玉米虾】
原料：北极虾 水果玉米 熟咸蛋黄
制作：烧锅开水加入少许盐， 下入玉米粒焯熟后捞出；烧热油锅至六、七成熟时下入北极虾炸微酥； 将熟咸蛋黄用勺碾成泥；锅中留少许油， 下入咸蛋黄泥翻炒，加入玉米和炸酥的北极虾，翻炒均匀，让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面即可。
【照烧鲜虾龙利鱼焖锅】
原料： 鲜虾 龙利鱼 四季豆 千张结 蟹味菇
制作：用刀将虾背剥开， 挑出虾线备用；龙利鱼块加入盐、淀粉、料酒等调味拌一下；，加入黄记煌照烧汁拌均匀腌制一下；烧锅水，将千张结和四季豆放入锅中焯至八成熟后捞出；将蔬菜放入焖锅中，加入蟹味菇，上面放上龙利鱼块和虾，加入黄酒，再浇淋一层黄记煌照烧汁，加盖焖煮10分钟，最后加入少许盐调味即可。
【五彩虾仁粉丝煲】
原料： 鲜虾 粉丝 鸡蛋 黄瓜 盐
制作：鸡蛋加入盐打散；热锅少油， 倒入蛋液煎成蛋饼后切成丝； 虾仁放入盐、料酒和生粉， 抓均匀腌制5分钟； 热锅凉油，下入虾仁翻炒至变色后捞出备用；锅中留少许底油，放入虾头翻炒出红虾油来后捞出虾头；下入姜葱末爆香， 加入泡软的粉丝翻炒，加入蚝油翻炒几下；倒入虾仁翻炒一下； 加入红椒丝、黄瓜丝和鸡蛋丝翻炒，再加入盐、胡椒粉等即可。
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家常炒虾的做法大全
家常炒虾是一道常见的家常菜品，制作简单，味道鲜美，下面是家常炒虾的几种常见做法：1. 蒜蓉炒虾：- 材料：虾、大蒜、生姜、葱段、盐、生抽、料酒、白胡椒粉。- 做法：将虾去头去壳，剪开背脊，去泥肠；将大蒜剁成蒜蓉，生姜切成末；锅中加油，烧热后倒入葱姜蒜炒香，加入虾翻炒至变色，加入盐...
虾仁的做法大全家常
虾仁是一道常见的家常菜，非常受欢迎。它营养丰富，味道鲜美，口感嫩滑。虾仁的做法有很多种，下面是一些常见的家常做法：1. 清炒虾仁：将虾仁洗净备用，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后放入虾仁翻炒，加入盐、胡椒粉调味，炒至虾仁变色变红即可。2. 酱爆虾仁：将虾仁洗净备用，锅中倒入...
虾要怎样做才好吃呢
教你10种家常大虾的做法，鲜香味美，做法简单易学，快快收藏吧！油焖大虾 食材 1斤虾、葱花、蒜末、姜末 做法 1 虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段 2调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀 3锅中少许油热爆香...
虾米的做法大全家常菜
虾米的咸鲜味能够提升菜品的口感，与各种蔬菜和主食搭配均可，既可做为主菜，也可作为配菜。虾米富含优质蛋白质和多种维生素，对身体健康有益。但对于身体过敏虾类食物的人群来说，要慎重食用。另外，在购买虾米时应选择新鲜度高的产品，并且注意保管好以免变质。希望以上的虾米家常菜做法能够给你带来一些...
大虾做法家常做法大全
大虾的家常做法有很多种，包括油焖大虾、蒜蓉粉丝蒸虾、清炒芦笋虾仁、虾仁豆腐蒸水蛋等。以下是一些具体做法的详细介绍：首先，油焖大虾是一道非常受欢迎的家常菜。制作时，需要先将大虾去掉虾线虾枪清洗干净，然后准备酱汁，通常包括生抽、老抽、蚝油、料酒、香醋、白糖和番茄酱等调料。接着，在锅中热油...
如何做虾好吃又简单的做法大全
1. 清蒸虾 清蒸虾是一道非常简单的菜品，不仅入口清甜，而且相对健康。首先将虾洗净去除虾线，再将其铺在碟子上，撒上一些油、盐、葱姜蒜等调料，用开水蒸5-8分钟即可。2. 炒虾仁 炒虾仁也是一道受欢迎的家常菜，做法简单易学。首先将虾仁洗净，加入盐、鸡精、料酒等调味品，搅拌均匀，然后锅中放油...
大虾的做法大全家常菜 油焖大虾 大虾的烹饪方法
2、大虾烧白菜。材料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量。做法：剪掉虾须虾枪、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠；洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置；锅里放油，下姜片煸出香味；放入虾段，煸炒至变色，记得用铲子压一压虾的...
虾有哪些简单又好吃的做法?
炒虾仁 炒虾仁是一种快速简单的烹饪方法。将虾去壳去虾线，留下虾仁。在锅中加入适量的油，加热至五成热时，放入虾仁快速翻炒至变色。可以加入葱姜蒜提香，也可以根据口味加入其他蔬菜如青椒、洋葱等。调味时可以加入少量的盐、白胡椒粉和料酒，快速翻炒均匀即可出锅。虾仁煎蛋 这是一道家常菜，简单易...
油焖大虾的家常菜做法 油焖大虾的家常菜做法介绍
1、主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。2、调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。3、先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。4、炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。5、将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色...
虾仁炒法大全:简单又好吃的做法分享
做法：1、将新鲜虾仁去头去壳，洗净后放在碗里；2、锅中加入油烧热，放入姜末和蒜末煸炒至香味出来后，加入椒丝翻炒；3、随即倒入鲜虾仁翻炒；4、炒至七分熟后，加入少量盐和老抽调味即可。总结：以上这些虾仁炒法无论是配方还是制作方法都非常简单易学,快试试做家常菜之虾仁炒法吧，做出来的虾仁...
敏聂脑蛋： 虾的家常做法很多,介绍几种好吃的做法 一、油焖大虾做法 1、去除虾线.沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线.将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干. 2、姜切丝,备用. 3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,...
和林格尔县19687416324： 大虾做法大全,大虾怎么做,大虾的家常做法 - ？
敏聂脑蛋： 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量.制作步骤1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙...
和林格尔县19687416324： 大虾怎么做菜好吃? - ？
敏聂脑蛋： 下面有好多种做法 油爆虾 【材料】 虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个 调味料 :酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙 【作法】 1.虾剪净须足后洗净,用5大匙油快速爆炒后盛出. 2.将葱、姜、蒜、辣椒切碎. 3....
和林格尔县19687416324： 最简单的水煮虾的做法怎么清洗大虾 - ？
敏聂脑蛋： 第一步:市场上购买回来的活虾先将虾须、虾脚都给剪掉,将它们全部都剪干净了之后可以看到虾的腹部有一个明显的黑线,这是虾筋,不想要虾受热之后弯曲成弓状就要把它剪段或者是挑出来.提示:虾脚和虾须在炒的时候或者是烤的时候...
和林格尔县19687416324： 虾有哪些做法? - ？
敏聂脑蛋： 第一种:香辣虾 材料: 海白虾若干,背脊开边. 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片. 1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾. 2.炒一会,放入干辣椒和花...
和林格尔县19687416324： 虾的做法大全家常有哪些 - ？
敏聂脑蛋： 材料 海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量做法 1、去除虾线.沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线.将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干. 2、姜切丝,备用. 3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了. 小诀窍 1、虾的水分一定要沥干,因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水,如果之前不沥干炒出的菜品就会很水. 2、姜丝可以稍微多放一些,即可以去除虾的腥气,也可以平衡虾的寒气.
和林格尔县19687416324： 虾怎么做啊?最家常的做法是什么啊? - ？
敏聂脑蛋： 油焖大虾 滋味清淡,鲜咸宜人 主料 对虾10个.调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量. 1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,...
和林格尔县19687416324： 粉丝开背虾的做法,蒜蓉粉丝开背虾怎么做好 - ？
敏聂脑蛋： 粉丝开背虾的做法 简介:这道菜是一道家常菜,其味道鲜美,制作简便、营养价值高.虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用. 食材明细:大虾6只 粉丝20克 大蒜适量 盐2克 ...
和林格尔县19687416324： 家常美味虾怎么做啊? - ？
敏聂脑蛋： 2款最简单的做法 白灼基围虾: 材料:活基围虾1000克.生抽王100克,味精2.5克,葱米10克,姜米5克,清汤25克,黄酒10克.另备白菊花冷开水半脸盆. 做法: 1、将活基围虾洗净,烧开水锅,加入酒、基围虾,煮至刚熟即捞出,装盆上台...
和林格尔县19687416324： 香但不辣虾怎么做如何做好吃 - ？
敏聂脑蛋： 香但不辣虾6162浏览 9收藏 分享 收藏 Dorry冬2016-02-17 看着家里春节遗留的冻虾和菜,家人不能吃辣,就做了这种炒虾,很入味,可以作为今后的家常菜啦 难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟 主料 大葱若干 姜若干 大蒜若干 大虾500g 芹...
