如何做虾好吃又简单的做法大全

作者&投稿:夫可 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 虾是很多人都喜欢吃的海鲜之一,它肉质鲜甜,富含蛋白质和钙质等营养成分,而且做法也各种各样,无论是中式还是西式菜肴都可以用虾来制作。如果你也想学会如何做虾好吃又简单,那么请继续往下看。

1. 清蒸虾

清蒸虾是一道非常简单的菜品,不仅入口清甜,而且相对健康。首先将虾洗净去除虾线,再将其铺在碟子上,撒上一些油、盐、葱姜蒜等调料,用开水蒸5-8分钟即可。

2. 炒虾仁

炒虾仁也是一道受欢迎的家常菜,做法简单易学。首先将虾仁洗净,加入盐、鸡精、料酒等调味品,搅拌均匀,然后锅中放油,将葱姜蒜爆香,加入虾仁煸炒,炒至变色即可出锅。

3. 蚝油虾球

蚝油虾球是一道颜值和口感兼备的菜品,适合做一些特别的场合。首先将虾肉剁成虾茸,加入盐、鸡精、淀粉等调料搅拌均匀,制作成小球后稍微沾上一些生粉。然后热锅热油,将小虾球放入煎炸至表面变金黄色,最后淋上一些调味料辅以葱花即可。

4. 清汤虾蟹煲

清汤虾蟹煲是一道美味营养的菜品,主料是大虾和螃蟹。首先将大虾、螃蟹去壳,清洗干净,然后备好其他辅料如生姜、香葱、鸡肉等。随后将所有材料放入煲中,加入适量的水,用小火慢炖一个小时左右即可。

5. 红烧虾仁

红烧虾仁是一道麻辣可口的菜肴,难度稍高。首先将虾洗净,用盐水焯一下,然后放入锅中煎至变色,备用。接着在锅中放油,爆香葱姜蒜和干辣椒,加入豆瓣酱、生抽、耗油等调味品继续煸炒,最后加入煎好的虾仁继续煮炖即可。

6. 虾仁蛋白羹

虾仁蛋白羹是一道既清淡又营养的菜品。首先将虾仁洗净,加入盐和料酒备用。随后将蛋白打成泡沫,锅中倒入清汤,烧开后放入虾仁和少量的淀粉搅拌均匀,把蛋白泡倒入锅中勾芡即可。

7. 虾皮蒸蛋

虾皮蒸蛋是一道颜值和口感兼备的美食。首先将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,筛去蛋膜,放入少量的盐和清水。然后取一只小碗,将虾皮泡软,切成细末铺在碗底,接着慢慢倒入鸡蛋液至7分满,蒸10分钟即可。

8. 椰汁虾球

椰汁虾球是一道适合夏天的甜品,口感清爽。首先将虾肉剁成虾茸,加入调味料和适量的淀粉拌匀制成小球,用中小火煎至金黄色备用。接着将南瓜切块,加入牛奶、椰浆、白糖等调味品一起煮至变稠,倒入盘子里,上面摆上煎好的虾球即可。

9. 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是一道香辣鲜美的菜品,在夜市中也十分受欢迎。首先将小龙虾剪去虾须,用开水焯一下去除腥味。随后在锅中倒入花椒、辣椒、姜等调料,爆香后加入虾和调料一起炒熟即可。

10. 炒三丝虾仁

炒三丝虾仁是一道清爽可口的菜品,需要一些烹调技巧。首先将虾去壳切成虾仁备用,再将胡萝卜、豆腐皮、黑木耳切成细丝。然后在锅中爆香葱姜蒜和虾仁,接着加入三丝翻炒均匀,最后放入盐和味精调味即可。

做虾好吃又简单的做法就介绍到这里了。不同的虾菜品有着不同的配菜和调料,需要在实践中摸索哦!


虾怎么做简单又好吃?
最后撒上一些葱花和香菜,煮沸几分钟即可。以上就是一些简单又好吃的虾的烹饪方法。无论是清蒸、炒制还是做汤,都能很好地保留虾的鲜美口感。烹饪虾的时候也要注意火候,避免过度烹饪导致虾肉变老变硬。此外,新鲜的虾在烹饪前最好能够彻底清洗干净,去除虾线,以确保食用安全和口感。

虾有哪些简单又好吃的做法?
虾汤 虾汤是一种营养丰富的汤品,做法简单。将虾洗净去虾线,备用。在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,大火煮沸后转小火煮几分钟,让汤底更加鲜美。然后将虾放入汤中,煮至虾变红即可。根据个人口味可以加入蔬菜如白菜、豆腐等,调味后即可食用。以上就是几种简单又好吃的虾的做法,不仅操作简单,...

虾子怎么做好吃又简单
1.把买回来的大虾的虾脚和须剪掉,接着从虾背剪开,把里面的虾线取出来,然后把处理好的大虾稍微清洗一遍,再腌制一下,倒入少许料酒,放生姜和葱段。2.锅里倒入食用油,把腌制好的大虾倒进去煎,大概煎个2分钟左右,把大虾的两面都煎到变色就可以了,煎好的大虾把它们盛出来备用。3.香味出来后,把大虾倒进去稍微翻炒...

水煮大虾怎么做好吃又简单
步骤如下:步骤1、这一步的要点是:挑虾线、斩断虾须。准备一根牙签挑虾线,虾头往下数第二个或第三个节点,牙签插进去,把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃,不挑虾线的话,可能会吃到沙子。用厨房剪刀或者大菜刀把虾须砍断。不砍断的话,这个虾摆盘不好看,剥虾的时候会被虾须缠住,不方便吃虾...

虾怎么做简单好吃
虾简单好吃的做法如下:1、将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。2、锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸,炸至金黄色捞出。3、盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳,搅拌均匀后倒入炸好的虾,将虾与酱拌匀即可食用。

虾怎么做才好吃又简单?
虾简单好吃做法如下:将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。

怎么做虾?简单又好吃的
1.白灼大虾 把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须。取煮锅一只加入清水,放几粒花椒,几片姜片,几片葱花,一点料酒,几滴油,等水开后放入洗好的大虾,开锅后煮一分钟捞出装盘,沾酱油汁食用。 2.盐水虾 把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须。取煮锅一只加入清水,放入盐和几粒花椒,几片姜片,几片...

如何做虾好吃又简单
要做出好吃又简单的虾菜,可以按照以下步骤进行:1. 选择新鲜的虾。新鲜的虾应该闻起来没有异味,身体没有变色,质感紧实。2. 清洁虾。将虾剥壳,去掉虾线,用清水冲洗干净,沥干水分备用。3. 腌制虾。将虾放入碗中,加入少量的盐、胡椒粉和生抽,搅拌均匀,腌制15-20分钟。4. 准备配料。可以根据...

怎样做虾简单又好吃?
虾是一种非常受欢迎的海鲜,它的烹饪方法多样,可以根据个人口味和喜好来选择不同的食谱。以下是一些简单又美味的虾制作方法:清蒸虾 清蒸是最简单也是最能保留虾原始鲜味的做法。首先,将新鲜的虾洗净,去掉虾线。然后在虾背上划一刀,但不要切断。将虾放在盘子里,可以撒上一些蒜末、姜末和葱花增加...

活虾怎么做好吃又简单
虾的营养价值是非常高的,有一些科学家已经证明一支虾里面含有的含钙量,相当于两袋牛奶呢,所以有些人为了补充身体内的钙元素会选择吃虾,我们常见的吃虾的方法有油焖大虾,冰虾等等,这些方法做起来都是比较方便的,而且吃起来味道很好,那么活虾怎么做最有营养呢?1.油焖大虾 所属菜系:鲁菜 配料:...

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