八爪鱼怎么做好吃
做法一：白灼八爪鱼
首先，备好八爪鱼、生姜、料酒、盐和红椒。
其次，将八爪鱼直接处理后干净，将其放在碗中，加上盐搅拌腌制等待二十分。
然后，将其搓洗干净了，备好锅加上水和料酒以及生姜开始烧煮，等待烧开后捞出，再下锅烧煮。
最后，捞出后放入冰水中，备好碗，将生姜、红椒还有葱放进去，加生抽和香油搅拌成建制，蘸着吃即可。
做法二：酱爆八爪鱼
首先，备好八爪鱼、姜蒜、香菜、豆瓣酱、糖醋、酱油、蚝油、料酒、水淀粉和油。
其次，将八爪鱼直接处理后洗好加盐腌制后清洗干净，姜蒜切片切末备用。
然后，将八爪鱼切段，备好锅加水和生姜以及料酒烧开了，将八爪鱼下锅烫煮后捞出。换炒锅加油。
最后，将大蒜爆香了，加豆瓣酱翻炒，加八爪鱼爆炒，再加蚝油、酱油和糖以及水淀粉，撒上香菜和醋即可。
做法三：八爪鱼炖豆腐
首先，备好八爪鱼、豆腐、葱姜蒜、味极鲜、盐和小红椒。
其次，将八爪鱼直接处理后洗好切块，下锅烫煮了，将豆腐直接切块，葱姜蒜切末，辣椒切末备用。
然后，备好锅加油将葱姜蒜爆香，再放入小辣椒翻炒。将八爪鱼直接下锅翻炒，加味极鲜翻炒。
最后，加上水，放入豆腐直接烧开了，收汁后加葱即可。
八爪鱼有几种做法,简单又好吃?
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鱼炖肉怎么做好吃,八爪鱼炖肉的家常做法
食材 主料 八爪鱼 500克 五花肉 400克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 花椒 适量 八角 适量 料酒 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.八爪鱼先用水浸泡，挤掉眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子。2.洗净后，从爪与头部中间断开。备用 3.五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时。4.锅内烧开水，加1勺料酒...
酱爆八爪鱼怎么做好吃窍门
酱爆八爪鱼，一道色香味俱全，令人垂涎欲滴的佳肴。想要做出美味的酱爆八爪鱼，以下窍门不可不知：食材精挑细选，鲜嫩弹牙 八爪鱼的选择至关重要。新鲜Q弹的八爪鱼是酱爆的关键。挑选时，选择体表光滑无破损、肉质紧实的八爪鱼。新鲜的八爪鱼头部与身体连接处不易拔开，煮熟后肉质才鲜嫩弹牙。预处理，去...
八爪鱼怎么做好吃?
在家这么做八爪鱼，味道才是最美味的。
八爪鱼做菜都有什么做法?
原料:生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。 做法: 1、将八爪鱼去墨囊洗净切块,用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。2、炒锅烧红后放油,放蒜、葱和姜,加点酱油和料酒,然后倒八爪鱼后翻炒一下,盖上锅盖,一分钟后装盘上台。 2.姜汁炒章鱼原料:鲜章鱼250克,生姜汁20克,花生油50克,盐、味精各...
小小八爪鱼怎么做好吃
在家这么做八爪鱼，味道才是最美味的。
怎样做八爪鱼炖红烧肉最好吃
生抽 蚝油 醋两滴 八爪鱼炖红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切块，烧开水烫一下，放点姜片去行为 2. 八爪鱼把头里的东西抠出去，还有爪中间有个黑色的硬堵也要抠掉，用水多洗几次，然后也是烧开水烫一下，捞出来备用 3. 多切点葱，切几片姜备用 4. 因为这个菜本身油很多，所以我不放油做这个...
八角鱼怎么做简单又好吃?
八角鱼，又称八爪鱼或者章鱼，是一种常见的海鲜，以其独特的口感和营养价值受到人们的喜爱。制作八角鱼的方法多样，下面我将为您介绍一种简单又美味的做法——清蒸八角鱼。材料：新鲜八角鱼一只（约500克）姜片适量 葱段适量 蒜末适量 酱油适量 白糖少许 香油少许 盐适量 料酒适量 辣椒（可选，根据口味...
八爪鱼的做法
章鱼粥 原料:章鱼70g，糯米1杯，大枣50g，水8杯，盐 制作方法:(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。(3)最初用强火熬，开锅时将火调弱再熬30分左右，并以盐调味。(4)盛在碗里时，不盛章鱼和大枣，只盛粥并洒上白糖。17.八爪鱼炖肉 材料:优质干八带（章鱼...
八爪鱼怎么煮好吃要煮多久
4种有腔调泡面新吃法！泡面=开水+面+火腿？扔掉料包，泡面的吃法绝不止一种
虞英思泰： 想要 把八爪鱼 真正的弄得好吃 是很麻烦的 首先要把 鱼做处理 1.要把鱼头鱼身 处理干净 尤其是眼睛 一定要祛除 要不在做的时候会感觉到很腥 并且还影响菜色2.要用醋 和酒 浸泡一下 八爪鱼 让它充分 得到软化 在烹饪的时候不会老3.要想真正 感受下 八爪鱼的鲜 那就要 清拌了 1)要选用绝对新鲜的鱼2)把身体 头部 清理干净 3)选用清醋 糖 蒜 辣椒油 (或者芥末) 海盐 凉拌
云龙区18826605496： 八爪鱼最好吃的家常做法 - ？
虞英思泰： 前言:酸辣八爪鱼,湘西名菜,可以试试哦!食材:步骤:1.主料:八爪鱼一盒.2.配料:红泡辣椒、青尖椒、泡姜、大蒜籽.3.八爪鱼去除内脏清洗干净.4.八爪鱼改刀切小条状,红泡辣椒、青尖椒切碎,泡姜、大蒜籽切片.5.坐锅点火烧水.6.水开后快速将八爪鱼焯水.7.焯水后用冷水冲一冲,沥干水份.8.热锅倒入适量食用油.9.油热后下姜、大蒜籽爆锅.10.然后把八爪鱼放入锅内翻炒.11.再把红泡辣椒、青尖椒也加进入一起炒.12.最后调入适量的食盐、酱油、少许芝麻油翻炒片刻就可以岀锅了.13.成品.经验之谈:焯水的速度要快,时间久了就焯老了,不好吃.成品展示:
云龙区18826605496： 爆头八爪鱼怎么做好吃 - ？
虞英思泰： 主料:八爪鱼4只 辅料:干红辣椒5克,葱、姜、蒜、香菜适量,花椒、八角、香叶适量,豆瓣酱、zhidao甜面酱、适量,油、盐、酱油、醋、蚝油、料酒适量. 做法: 1、首先处理食材,去除内脏和墨汁,准备好配料. 2、起锅烧回油,油热放入葱姜蒜,干红辣椒,花椒,八角,香叶爆香. 3、炒香后,放入豆瓣酱和甜面酱炒匀. 4、直接放入处理好的八爪鱼. 5、翻炒均匀后,倒入适量清水. 6、开锅后,放入盐,酱油,醋,料酒,蚝油翻匀. 7、中火炒大概五六分钟左右,八爪鱼即可熟透,根据个人口味可以再接着炒几答分钟. 8、收汁后放入香菜,炒匀即可出锅.
云龙区18826605496： 八爪鱼的做法 - 八爪鱼如何炒制?？
虞英思泰： 八爪鱼初加工:清水清洗干净,摘取牙(八爪中央部位)摘取墨囊. 改刀:把它的爪合拢伸直,用刀切5厘米的段,身子切4块. 辣炒八爪鱼 原料:切好的八爪鱼200克 青辣椒50克 水发木耳20克 葱姜蒜末20克 食盐4克 味精1 克 料酒5克 香油1克 做法:1.烧开水加入八爪鱼和青辣椒焯水(不可烫老) 2.炒锅加入底油烧热下葱姜蒜末爆香,烹入料酒加入食盐味精和焯好水的八爪鱼、青辣椒炒匀点香油出锅装盘 特点:鲜辣脆嫩
云龙区18826605496： 八爪鱼怎样做好吃 - ？
虞英思泰： 1.食材:八爪鱼、洋葱和胡萝卜.2.预先准备芡汁(适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀).3.八爪鱼择洗干净,切件,放入碗中,加入适量的食盐腌制10分钟,然后洗净.4.焯烫一下,沥干,待用.5.胡萝卜去皮,洗净,切条.洋葱去衣,洗净,切块.6.胡萝卜焯烫一下,沥干,待用.7.热锅,倒入适量的葵花籽油.8.放入洋葱煸炒出味.9.放入八爪鱼.10.放入胡萝卜,炒匀.11.倒入芡汁,煸炒至收汁.
云龙区18826605496： 八爪鱼怎么做 - ？
虞英思泰： 章鱼又称八爪鱼 葱拌章鱼 原 料: 章鱼 350克. 大葱 15克 盐 3克 味精 2克 醋 5克 香油 10克 各适量 操 作: 1. 八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净,洗掉吸盘的泥沙;2. 将触脚剁下,切2.5厘米长的段;3. 将头一切两半,放开水中烫熟;4. 与大...
云龙区18826605496： 红烧八爪鱼的做法 - ？
虞英思泰： 主要材料:八爪鱼2个,植物油适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,水淀粉适量,葱白4—6段,盐少许.1、八爪鱼洗净,锅内加水,料酒,少许盐,焯水.2、出锅过冷水,切段.3、锅内烧油,加入切刀花葱段,爆出葱香味.4、加入姜丝,八爪鱼,白糖,料酒,酱油快速翻炒.5、加入水淀粉,勾芡.6、装盘.
云龙区18826605496： 八爪鱼要怎么做才好吃?八爪鱼要怎么做才好吃,求教! ？
虞英思泰： 新年快乐!推荐这几种做法: 辣炒八爪鱼:材料:八爪鱼一斤、青红辣椒各一个、葱、姜、蒜.调料;花生油、料酒、海鲜酱油、味精等.做法:1 八爪鱼洗净对半切开氽...
云龙区18826605496： 八爪鱼怎么做好吃呢? - ？
虞英思泰： 步骤 1.八爪鱼放水中搓洗,洗掉八爪鱼表面的粘液 2.剪开头部,去除内脏和脏东西 3.撕去八爪鱼的皮 4.清理好的八爪鱼切段 5.锅中水开后,关火,将八爪鱼下锅焯10秒钟 6.立刻捞出沥干水,姜切末 7.韭菜清洗干净后切段 8.锅中放油,油热后,将姜末下锅爆香 9.将八爪鱼下锅翻炒几秒,加入生抽和盐 10.最后放入韭菜段,翻炒几下即可关火,滴香油出盘(整个过程不需要1分钟)
云龙区18826605496： 八爪鱼的做法 - ？
虞英思泰： 用料 新鲜章鱼 400克 红洋葱 一个 葱,姜,蒜,干辣椒 适量 油,酱油,盐,糖,料酒 适量 豆瓣辣酱 一勺 酱爆小章鱼(八爪鱼)的做法 章鱼洗净,入开水锅汆烫至熟(入水后八爪鱼卷缩立即捞起时间不能长,切记).洋葱洗净切片.油锅下葱,姜,蒜,干辣椒后下入洋葱炒香,接着入汆烫好的章鱼,快速加入所有调料滑炒几下OK装盘.
