正宗牛肉粉丝汤的做法
主料
熟牛肉
300克
粉丝
一把
青菜
两棵
葱
一棵
蒜苗
一棵
辅料
盐
少量
调料粉
适量
香油
数滴
步骤
1.汤锅放适量水开火。
2.熟牛肉切片。
3.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。
4.粉丝用温水泡软。
5.青菜洗净。
6.放入粉丝煮两分钟。
7.加适量盐。
8.放少许调料粉。
9.放入青菜煮开关火。
10.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。
11.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，好舒服。
牛肉粉丝汤
用料
主料
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卤牛肉100克
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粉丝100克
油泼辣子
10克
葱
8克
香菜
10克
花椒粉
2克
陈醋
10克
香油
5克
花椒油
5克
辅料
牛肉粉丝汤的做法
1.
葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片
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2.
粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软
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3.
清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝
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4.
加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅
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5.
倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可
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牛肉粉丝汤成品图
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烹饪技巧
1、牛肉一定要切横纹，腌制的时候加一些淀粉和水搅拌就会嫩了；
2、炒牛肉的时候油要多放一些，因为牛肉很吃油，而且热油可以破坏牛肉中的粗纤维；
3、炒牛肉要快，只要一变色就可以关火了，还要放到砂锅里焖的；
4、粉丝最好用冷水浸泡，紧急的时候也可以用温水，但千万不要用很烫的水来泡粉丝，炒粉丝的时候用筷子比铲子要管用哈。
正宗的牛肉粉丝汤怎么做
1、牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀；2、锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一...
家常牛肉汤粉如何做(牛肉粉汤怎么做啊)
1. 牛肉切片，冷水煮沸去血水，加八角、姜片、葱和料酒。2. 使用高压锅烹煮，冷却后捞出调料，加入咖喱粉和盐。放入粉丝继续煮，直至熟透。最后撒上香草。做法三：牛肉末50克，使用牛肉汤和水发绿豆面一同煮制，待沸腾后加入青菜煮熟，再加入调料和葱花拌匀即可享用美味的牛肉粉丝汤。这种味道实在是难以...
牛肉粉丝汤的做法(牛肉粉丝汤的做法较正宗的做法)
首先，我们需要准备的材料有：牛肉、粉丝、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等。其中，牛肉的选择非常重要，较好选择带有筋膜的牛肉，这样做出来的牛肉粉丝汤口感更加鲜美。接下来，我们开始制作牛肉粉丝汤。首先，将牛肉切成小块，用清水冲洗干净，然后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后，加入姜片、葱段、...
牛肉粉丝汤最正宗的做法,牛肉粉丝汤怎么做好吃
1.汤锅放适量水开火。2.熟牛肉切片。3.牛肉放入锅中大火煮开，转中火煮十分钟至汤汁奶白。4.粉丝用温水泡软。5.青菜洗净。6.放入粉丝煮两分钟。7.加适量盐。8.放少许调料粉。9.放入青菜煮开关火。10.加葱蒜末搅拌，滴入香油即可。11.喜欢辣的可以放上辣酱，热乎乎的吃一碗，好舒服。
正宗牛肉粉丝汤的做法
粉丝100克 辅料 油泼辣子 10克 葱 8克 香菜 10克 花椒粉 2克 陈醋 10克 香油 5克 花椒油 5克 牛肉粉丝汤的做法 1.葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片 请点击输入图片描述 2.粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软 请点击输入图片描述 3.清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、...
牛肉粉丝汤做法和配方
牛肉粉丝汤的做法：1.正宗红薯粉，放入干净盆中。2.倒入小半盆刚烧开的热水。浸泡一个多小时。3.熟牛肉切成块状。4.锅里半锅清水。5.放入牛肉。开大火，盖盖子煮开。6.期间可以将泡好的粉捞出来。7.水开后。略微搅动一下。8.加入盐调味。9.倒入粉丝，继续大火一边煮，一边用筷子搅动。大约煮...
牛肉粉丝汤怎么烧
作法 1.放进冷水和牛肉一同煮;放进适当的油;水开过后，放进粉丝再次煮;2.添加葱段，汤烧开后就可以。小技巧 1、在干净的锅中，放上牛羊肉、八角茴香、小茴香，加少量的水，开展麻辣干锅烤，进味就可以。2、用凉水把粉丝侵泡一天;在烧菜以前控干。西红柿牛肉粉丝汤 原材料 牛腱子肉约400克，...
牛肉粉丝汤的做法最正宗的做法
步骤1葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片步骤2粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软步骤3清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝步骤4加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅步骤5倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可！
怎样自制牛肉粉丝煲?
牛肉含有丰富的高蛋白，既能补充能量又还不发胖，可以满足很多女生想吃肉肉却又怕胖的顾及，搭配白菜、香菇和粉丝这些家常食材，荤素结合不油腻，粉丝和白菜入味爽口，汤汁香辣暖胃，配两碗米饭，哈哈，分分钟吃完～下面就来分享好吃的牛肉粉丝煲的做法吧。牛肉粉丝煲一：干切牛肉，白菜，粉丝各适量。白菜...
牛肉丸粉丝汤的正宗做法是什么?
牛肉（最好选择带有一定肥肉的部位，如牛腩）：300克（制作牛肉丸）粉丝：适量 生姜：几片 葱：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）白胡椒粉：少许 香菜：适量（装饰用）油：适量 制作步骤：准备汤底：将牛腩或牛骨头清洗干净，放入锅中加水，水量要没过食材。大火烧开后撇去浮沫，加入生姜片和...
翁实奥麦： 1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀; 2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的...
双城市14748462224： 牛肉粉丝汤的做法 - ？
翁实奥麦： 原料:酱牛肉、绿豆粉丝、白胡椒粉、香菜末做法:1、牛腱子肉洗净,加水烧开,撇去浮沫,加葱、姜片、黄酒煮开,转小火炖1小时,加盐,再炖30分钟2、盛出牛肉,放入另一个锅里,加入卤水汁,加糖调味文火煮30分钟,冷却后切片3、粉丝温水浸泡10分钟,取牛肉汤加水烧开,放入粉丝煮5分钟,撒胡椒粉盛碗
双城市14748462224： 怎么做牛肉粉丝汤,最正宗牛肉粉丝汤的做法大全,牛肉 - ？
翁实奥麦： 主料熟牛肉300g粉丝一把青菜两棵葱一棵蒜苗一棵 辅料盐少量调料粉适量香油数滴 步骤 牛肉粉丝汤的做法步骤11.汤锅放适量水开火. 牛肉粉丝汤的做法步骤22.熟牛肉切片. 牛肉粉丝汤的做法步骤33.牛肉放入锅中大火煮开,转中...
双城市14748462224： 牛肉粉丝汤怎么做的做法 - ？
翁实奥麦： 材料 牛肉250克,粉丝1圈,茴香、桂皮适量,酱油、盐适量,味精、葱、油适量 做法 1.放入清水和牛肉一同煮; 2.放入适量的油; 3.水开了后,放入粉丝继续煮; 4.加入葱花,汤煮开后即可. 5.成品 小诀窍 材料准备: 1、在干净的锅里,放上牛肉、桂皮、茴香,加少许的水,进行干锅烤,入味即可. 2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干.
双城市14748462224： 怎么烧牛肉粉丝汤 - ？
翁实奥麦： 主料 牛肉250克 粉丝1圈 辅料 茴香 桂皮 酱油 盐 味精 葱 油 牛肉粉丝汤的做法步骤1. 放入清水和牛肉一同煮;2. 放入适量的油;3. 水开了后,放入粉丝继续煮;4. 加入葱花,汤煮开后即可.
双城市14748462224： 牛肉粉丝汤怎么做好吃 - ？
翁实奥麦： 材料 熟牛肉150克,粉丝1把,油、盐、葱姜、鸡精适量.做法1、熟牛肉切片,粉丝用热水泡一下沥干.2、起锅热油爆香葱姜,放2碗水烧开.3、放牛肉和粉丝焖煮2分钟.4、放盐和鸡精调味即可.
双城市14748462224： 谁会做牛肉粉丝汤? - ？
翁实奥麦： 牛肉粉丝汤 开放分类: 牛肉 粉丝主料:牛肉(最好是带点筋的牛腿肉,比较有嚼头)、粉丝. 配料:葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量. 做法:1.将牛肉煮熟,捞出切成薄片,将粉丝在温水里泡软沥水备用; 2.锅里加少许油,烧热后放入葱姜丝和洋葱碎煸香,再加入牛肉片稍微煸炒一下; 3.往锅内加入适量清水(如果有牛骨汤或鸡汤就会更美味),大火煮开后加入虾皮、木耳碎、青红椒丝,再根据自己口味加入胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐等调味料; 4.锅开后再放入泡好的粉丝,等汤煮沸时出锅,撒上香菜,淋上香油,一道又营养又热乎的牛肉粉丝汤就大功告成了.
双城市14748462224： 怎么做牛肉粉丝汤?？
翁实奥麦： 主料:牛肉(瘦)300克 辅料:粉丝150克,虾米15克,银耳(干)3克,木耳(水发)10克,柿子椒15克,青椒15克,洋葱(白皮)20克 调料:盐4克,大葱5克,姜5克,味精1克,香油1克,香菜5克 牛肉粉丝汤的做法: 1. 牛肉切薄片; 2. ...
双城市14748462224： 牛肉粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃 - ？
翁实奥麦： 牛肉粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃 - 准备食材 -卤牛肉 适量 粉丝 适量 青菜 1小把 油面筋 平菇 牛肉丸 5个 盐 适量 胡椒粉 适量 咖喱粉 适量 - 步骤 -1.熟的卤牛肉切小片.2.粉丝冷水泡发,沥干水备用.3.小青菜洗净,稍切小.4.油面筋准备好,可以先撕好,也可以入锅前撕.5.平菇在盐水中泡30分钟,撕成小朵.6.坐锅热油(油稍多),放平菇,炒至出水,加少许黄酒和盐焖一会,盛出备用.7.速冻的牛肉丸切小.8.锅中放冷水,加炒好的平菇和炒平菇的汁煮开.9.放牛肉丸,再次煮开.10.放撕小的油面筋.11.依次下粉丝、青菜.加盐、胡椒粉、咖喱粉调味,出锅撒上牛肉片.
双城市14748462224： 熟牛肉粉丝汤怎么做 - ？
翁实奥麦： 牛肉粉丝汤一:酱牛肉 、绿豆粉丝 、白胡椒粉、香菜末各适量.牛腱子肉洗净,加水烧开,撇去浮沫,加葱、姜片、黄酒煮开,转小火炖1小时,加盐,再炖30分钟;盛出牛肉,放入另一个锅里,加入卤水汁,加糖调味文火煮30分钟,冷却后...
