目前我国大蒜生产经常使用哪些优良品种?
大蒜必须是济宁金乡啊,还有金乡附近的几个县都有
(1)苍山蒲棵大蒜:苍山大蒜产区的主栽品种。成株高80~90厘米,假茎横径1.4~1.5厘米。叶片绿色,条带状,互生,扇形排列,一般中部叶长30~50厘米、宽2厘米。蒜薹绿色,长60~80厘米,横径0.46~0.65厘米,单根蒜薹重20~30克。蒜头横径一般在3.5~4.2厘米,重28~34克,6~7瓣;皮薄,白色,瓣内皮稍显粉红色。生长期240天左右,为中晚熟品种。该品种适应性强,较耐寒,生长势较强,品质好。亩产蒜头1500公斤左右,蒜薹400公斤左右。
(2)苍山糙蒜:是苍山大蒜中的一个品种。成株高80~90厘米,茎粗1.3~1.5厘米。叶色较蒲棵大蒜淡,为绿色,互生,呈扇形排列,较蒲棵大蒜直立,叶片也稍窄。蒜薹的长势略差于蒲棵大蒜。蒜头多为4~5瓣,重30克左右,白皮。为早熟品种,生长期230~235天。抗寒性较蒲棵大蒜差,长势旺盛,蒜头与蒜薹的产量与蒲棵大蒜相当。
(3)苍山高脚蒜:该品种也是苍山大蒜中的一个品种。成株高85~90厘米,茎粗1.4~1.6厘米。叶片肥大,浓绿色,每株10~12片,叶片宽2.0~2.5厘米。蒜薹粗长。蒜头多为6瓣,重3l克左右,皮白,瓣内带有淡黄色。属晚熟品种,生长期240天以上。生长势强,较耐寒。蒜头产量高于苍山蒲棵大蒜和苍山糙蒜。
(4)嘉祥大蒜:嘉祥县地方品种。植株生长势强,分蘖力弱。株高55厘米左右。叶片披针形,深绿色,蜡粉中等。蒜头呈圆球形,皮上有红纹,一般6~8瓣,单株蒜头重约50克。辣味浓,品质好。生长期260天左右。一般亩产蒜薹250公斤蒜头1500公斤左右。
(5)苏联大蒜:苏联大蒜系50年代由原苏联引进,现各地普遍栽培。植株生长势强。叶绿色,假茎粗壮,而蒜薹发育差。蒜头白皮或略带浅黄褐色、头大,每头蒜重60克左右,有8~10瓣。苏联大蒜分蘖中等,生长期230天左右,抗病,产量高,亩产蒜头1500~2000公斤;但其休眠期短,秋季发芽早。辛辣味略淡,品质一般。宜用于培植青蒜苗。
(1)宝坻大蒜天津地方品种。植株长势强,叶色浓绿,蒜头外皮为红色,蒜瓣护皮为紫色,一般每头蒜有6~7瓣,人称“六瓣红”。蒜瓣洁白鲜嫩,肥大坚实,蒜汁胶质含量高,口感香辣绵长。单头重60~70克。蒜薹粗大,肉质肥厚,抽薹早,高产优质。(2)嘉祥大蒜山东省嘉祥县地方品种,栽培历史长达1900年,以其品质好、休眠期长而享有盛誉。株高55厘米,全株叶片13片,扁平狭长,有蜡粉。单头重50克左右,有蒜瓣6~8瓣,皮红瓣匀,肉质细嫩,蒜汁浓稠,香辛味浓,色味俱佳。嘉祥大蒜蒜瓣肥大,耐贮藏,一般每667米2产蒜800~1000千克,蒜薹200千克。(3)新疆白皮蒜吉木萨尔“绿嘴白皮大蒜”也叫新疆白皮大蒜,与上海嘉定蒜、江苏太仓蒜、山东大蒜被誉为中国四大名蒜。大蒜产区主要分布在山间盆地3个乡镇,这里生产的大蒜个体肥大,蒜头平均直径5~8厘米,皮薄瓣匀,大蒜素含量0.62%,氨基酸含量种类齐全,鲜食口感辛辣,贮存期长。自20世纪50年代起就作为新疆的出口产品,销往日本及东南亚国家,后来打入西欧、北美等地。(4)嘉定1号大蒜又称嘉定白蒜。株高80厘米,株幅30厘米。假茎高30厘米,粗1.3厘米。全株叶片数13~15片,叶片绿色,较直立,最大叶长50厘米,最大叶宽2.5厘米;蒜头扁圆形,横径4厘米;形状很整齐,外皮白色,单头重22克。每个蒜头有蒜瓣6~8瓣,分两层排列,内、外层蒜瓣数及重量差异很小。蒜瓣形状、大小整齐,平均单瓣重3克左右。蒜衣2层,色洁白。抽薹性好,蒜薹绿色,长43厘米,粗0.5厘米,单薹重14克。每667米2产量蒜薹250~300千克,产蒜头600~700千克。生育期240~245天。(5)嘉定2号大蒜又名嘉定黑蒜。其特点是叶色深绿,叶身较宽,假茎较粗,蒜薹租而长,蒜头大,味稍淡,是目前该产地的主栽品种。生育期240天,成熟期较嘉定1号蒜稍早。株高86厘米,株幅33厘米,株形较嘉定1号蒜略开张。假茎高41厘米,粗1.4厘米。全株叶片数12~14片,叶片较肥大,最大叶长55厘米,最大叶宽2.6厘米。蒜头扁圆形,横径4厘米,形状很整齐,外皮白色,单头重24克。每个蒜头有蒜瓣6~8瓣,分两层排列,蒜瓣形状、大小整齐,内、外层蒜瓣数及重量的差异很小,平均单瓣重3.3克。蒜衣2层,白色,基部略带紫色,蒜衣紧包瓣肉。抽薹性好,抽薹率接近100%。蒜薹深绿色,长51厘米,粗0.7厘米,单薹重15克左右。每667米2产蒜薹350千克左右,产蒜头650~750千克。(6)江苏太仓蒜江苏省太仓县地方品种,其特点是蒜头肥硕结实,蒜瓣大而均匀,色泽洁白,味道香辛,尤以辛辣香味浓而独具特色。出口东南亚国家。其特征特性为:株高92厘米,株幅40厘米。假茎高约40厘米,粗1.3厘米。全株叶片数12片,最大叶宽2.8厘米。蒜头近圆形,横径4厘米,形状整齐,外皮白色,单头重25克左右。每个蒜头有蒜瓣6~9瓣,分两层排列,内、外层蒜瓣数相近,但外层蒜瓣比内层蒜瓣大,平均单瓣重3克左右,瓣形整齐,蒜衣2层,淡黄色。抽薹性好,蒜薹粗而紧实,薹长54厘米,粗0.63厘米,单薹重12克。当地于9月下旬播种,每667米23万株,翌年4月下旬采收蒜薹,5月下旬采收蒜头。每667米2产蒜薹300千克左右,蒜头700千克左右。(7)山东金乡白皮蒜生育期255~260天,株高90~100厘米,叶片数17,最大叶片长40~45厘米,宽3厘米,假茎直径2~2.5厘米,根系发达,蒜薹粗壮,直径0.6~1厘米。蒜头纯白色,皮厚不散瓣,直径6.5~7.5厘米,11~15瓣,大瓣多,心瓣少,单蒜头重70~80克。丰产性强,平均每667米2产蒜薹600千克,干蒜头1500千克。该品种抗逆性强,抗重茬,高抗大蒜紫斑病、叶枯病、菌核病等。(8)乐都大蒜乐都大蒜只有一个蒜瓣,是独头品种,其外形为圆锥形,直径2.5~3.5厘米左右,无蒜薹,瓣大肥厚,香味、辣味浓厚,口感好,品质好,外皮紫色。易剥、易切,耐储藏。蒜头平均单重30克左右,每667米2产鲜蒜2000~2500千克。(9)太平大蒜太平大蒜也称汀蒜,是安徽铜陵地区地方品种。其特征特性为白皮,小瓣种,蒜头粗大,一般直径5~8厘米,最大可达10.5厘米,单个蒜头的蒜瓣较多,一般有20~45瓣,多者可达74瓣,蒜瓣的大小差异极大,小的只有5克,大的可达40克,蒜瓣的皮色乳白,皮表光滑,质地较脆,辛辣味特浓,一般不作为蔬菜食用,只做留种用。植株生长旺盛,叶片6~8片,淡绿色,叶片长50~75厘米,自然宽度4~10厘米,叶肉较厚,叶脉粗大,叶丛直立型,茎长40~80厘米,茎粗6~8厘米,蒜薹长60~85厘米,地上部分高70~100厘米。全生育期长达300多天,抗高温,耐旱,病虫害少。(10)成都二水早四川成都地方品种,早中熟,抗寒、耐热,抗病力强,适应性广;蒜头中等大小,排列紧密,每头有8~9瓣,薹细长,味浓,产量、产值均高。二水早的蒜头呈圆形,外皮淡紫色,横径3~4厘米,单头重13~16克。每个蒜头有8~9个蒜瓣,多分两层排列,外层为6瓣,内层为2~3瓣,平均单瓣重1.8克。瓣衣2层,紫红色,较厚。抽薹率95%左右。蒜薹长42厘米,粗0.6厘米,平均单薹重12克,味浓,品质好。当地于8月份播种,翌年3月上旬收获蒜薹,4月上旬收获蒜头。属中早熟品种,生长期210天左右,耐寒性较强,耐热,抗病力较强,不早衰,适应性强;湖南、湖北、江苏、广西、江西等南方省份引种后反映良好。一般每667米2产蒜薹400~500千克,干蒜头300~400千克。(11)苍山大蒜山东省苍山县的地方品种,为山东省传统名特蔬菜之一,种植历史已逾千年,是我国出口的优质大蒜。其特点是,蒜为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,黏辣清香,营养丰富。苍山大蒜又分为3个品种:
①蒲棵蒜。是目前苍山县蒜区种植面积最大的秋播品种,约占苍山县种植面积的90%以上。植株高80~90厘米,株幅36厘米。假茎高35厘米左右,粗1.4~1.5厘米。叶色浓绿,全株叶片数12片,最大叶长63厘米,最大叶宽2.9厘米;蒜头近圆形,横径4~4.5厘米,形状整齐,外皮薄,白色,单头重35克左右,重者达40克以上。每个蒜头有6~7个蒜瓣,分两层排列,瓣形整齐。蒜衣两层,稍呈红色,平均单瓣重3.5克左右,抽薹性好,蒜薹长35~50厘米,粗0.46~0.65厘米,单薹重25~35克,质嫩,味佳。一般每667米2产蒜薹500千克左右,蒜头800~900千克,为蒜头和蒜薹兼用良种。生育期240天左右,属中晚熟品种。耐寒性较强。
②糙蒜。植株高80~90厘米。假茎高35~40厘米,粗1.3~1.5厘米。全株叶片数11~12片,叶色淡绿,叶片较蒲棵蒜稍窄,最大叶宽1.5~2厘米。蒜头近圆形,白皮,单头重35克,重者达40克,每个蒜头有4~5个蒜瓣,瓣大而整齐。比蒲棵蒜早熟,生育期230~235天。耐寒性较蒲棵蒜差,后期有早衰现象。适宜作地膜覆盖栽培。
③高脚子蒜。其主要特征是长势强,植株高大,株高85~90厘米,高者达1米以上,假茎高35~40厘米,粗1.4~1.6厘米。全株叶片数11~12片,叶片肥大,浓绿色。蒜头近圆形,皮白色,单头重一般在35克以上。每个蒜头一般有6个蒜瓣,瓣大而高,瓣形整齐,蒜衣白色。抽薹性好,蒜薹粗而长,长35~55厘米,粗0.7厘米左右。一般每667米2产蒜薹500多千克,产蒜头900多千克,蒜薹和蒜头产量在3个品种中是最高的,适宜作丰产栽培。本品种为晚熟品种,生育期240多天,与适应性强,较耐寒。(12)蔡家坡紫皮蒜陕西省岐山县蔡家坡镇农家品种。植株生长势旺盛,抗逆性强,株高65~80厘米,假茎高28厘米,蒜薹长45~50厘米,单薹重25~30克,蒜头单重45克,高3.5~4厘米,横径5~6厘米。可作为早蒜薹、早蒜苗、早蒜头栽培。留薹后容易产生气生鳞茎。普通栽培条件下每667米2蒜薹产量265~300千克,产蒜头600~800千克。(13)金堂早蒜四川金堂县地方品种。株高60厘米,株幅12厘米左右,假茎25厘米长,粗1厘米。最大叶长35厘米,叶宽2厘米,全株有11片叶。蒜头扁圆形,横径3厘米,外皮淡紫色,单头重12~15克,每头有8~10瓣,分两层排列。薹长35厘米,粗0.6厘米,平均重8克。每667米2产薹150~160千克,产蒜头200千克。属于极早熟品种。(14)软叶蒜又叫新都大蒜。株高80厘米,株幅15厘米左右,假茎40厘米长,粗1.5厘米。最大叶长45厘米,叶宽3厘米,全株有15片叶,叶片肥厚、柔软、下垂。生长快、假茎长,适宜做蒜苗生产。蒜头外皮淡紫色,单头重25克,每头有13瓣,分4层排列,平均单瓣重2.5克。该品种是栽培蒜苗的理想品种。(15)苏联红皮蒜1957年从原苏联引进。株高83厘米,假茎38厘米长,粗1.3厘米,全株叶片数13~14片,株形开展,株幅40厘米,最大叶长58厘米,最大叶宽3厘米。蒜头扁圆形,外皮有紫色条纹,干燥后颜色变浅,蒜头横径5.2厘米,蒜瓣呈明显双层排列,头大、瓣多,蒜瓣9~17瓣,平均12瓣,单头重42克。蒜薹短而细,黄绿色,总苞基部与蒜薹连接处呈紫红色,蒜薹容易抽出,不易断,薹长47厘米,粗0.4厘米,单薹平均重7.6克。每667米2产薹100~120千克,产蒜头750~1000千克。该品种适应性广、抗寒性强。(16)鲁农大蒜山东农业大学从苏联红皮蒜中通过定向选育而成。植株长势强,株高80厘米,株形开展,全株叶片数13~14片,最大叶长73厘米,最大叶宽4厘米。蒜头扁圆形,蒜头横径5厘米,单头重50克,每头有10~13瓣,两层错位排列,外层6~7瓣由大瓣组成,内层5~6瓣为中小瓣。蒜皮基部淡紫色,平均单瓣重4.5克。抽薹率80%以上,薹长60厘米,粗0.7厘米,休眠期短,播后出苗快。(17)白皮狗牙蒜吉林省郑家屯地方品种。株高83厘米,株幅18厘米,株形较直立,假茎长35厘米,粗1.2厘米。单株有22片叶,最大叶长51厘米,叶宽2.2厘米。抽头率低,蒜薹细小,蒜瓣呈2~4层排列,细而尖似狗牙状,平均单瓣重1.2克。蒜头近圆形,横径5厘米,外皮白色,平均单头重30克,每头有15~25瓣,每667米2产薹500~600千克。
目前我国大蒜生产经常使用哪些优良品种?
目前我国大蒜生产经常使用的优良品种包括:1. 宝坻大蒜:天津地方品种,叶色浓绿,蒜头外皮红色,蒜瓣洁白鲜嫩,单头重60~70克,蒜薹粗大,肉质肥厚。2. 嘉祥大蒜:山东省嘉祥县地方品种,以品质好、休眠期长而闻名。株高55厘米,全株叶片13片,蒜头扁圆形,单头重50克左右,有蒜瓣6~8瓣。3. 新疆...
目前我国大蒜生产经常使用哪些优良品种?
嘉祥大蒜蒜瓣肥大,耐贮藏,一般每667米2产蒜800~1000千克,蒜薹200千克。(3)新疆白皮蒜吉木萨尔“绿嘴白皮大蒜”也叫新疆白皮大蒜,与上海嘉定蒜、江苏太仓蒜、山东大蒜被誉为中国四大名蒜。大蒜产区主要分布在山间盆地3个乡镇,这里生产的大蒜个体肥大,蒜头平均直径5~8厘米,皮薄瓣匀,大蒜素含量0.62%,氨基酸含量种类...
大蒜的原产地是什么地方?
中国大蒜的主要产地:中国大蒜之乡——山东省济宁市金乡县、济宁兖州的漕河镇、临沂市兰陵县、莱芜市、济南市商河县、东营市广饶县、聊城市茌平县、菏泽市成武县,潍坊市的安丘,江苏省邳州市5万公顷大蒜示范区、丰县、射阳县、太仓市,河北永年县、大名县北部,广西壮族自治区玉林市仁东镇,河南省的沈...
目前都有哪些大蒜采收机械?
长期以来,我国大蒜生产一直依赖人工收获,这种传统的作业方式不仅劳动强度大,效率也较低。为提高效率,一些大蒜主产区农机部门根据当地大蒜生产的特点,研制或改制出多种实用高效的大蒜采收机械,并在生产中发挥了显著作用。(1)4S-85型大蒜收获机由徐州市农机技术推广站研制,该机与东风-12型手扶拖拉机...
我国从什么时候开始种植大蒜?
大约公元前139年,西汉的张骞出使西域时尝到了用蒜作为原料制作的菜肴和用酒浸泡过的蒜,觉得十分可口,就通过“丝绸之路”将大蒜种子带回我国中原地区种植,因其来自西域,故又叫做胡蒜。其实在汉代之前,我国已经有人种植一种小蒜,因为引入的大蒜个头更大、味道更香浓,更能刺激人的食欲,所以很受国人...
大蒜的原产地是?
大蒜原产意大利西里岛,2000年前由张骞自西域大宛国带来。公元前5000年前,巴比伦国王嗜蒜如命,举国上下以食蒜为荣。公元4000年古埃及国王库夫,为造自己陵墓大金字塔,以防奴隶染上瘟疫,吃饭时必食蒜数枚。我国唐宋时官差信使出远门必带大蒜驱病消灾强身。世界大蒜的消费量大增,仅美国年进口11.4...
大蒜在中国的发展史
大蒜在我国和国外用来食用和治病的历史悠久,有"地里生长的青霉素"之称。古埃及学者普利尼就知道用大蒜可治61种疾病。古印度人也经常吃大蒜,认为可以增进智力,使人们声音保持洪亮。大蒜既是可口的蔬菜,又是美味的调味品。说起大蒜的由来,还有一个神奇的故事。传说,很久很久以前,在河南登封有一座竹林...
我国大蒜生产的现状和发展前景如何?
(1)环境优势大蒜是喜冷凉的作物,适宜黄沙壤土种植。全世界适宜大蒜种植的地区并不是太多,我国的温带气候以及黄河故道的冲积土壤非常适宜大蒜的生长。山东、江苏、河南、安徽四省交界处,以山东金乡、江苏邳州、河南杞县、安徽亳州为代表,是我国最大的大蒜生产区域,生产的大蒜产量高,品质好。(2)...
大蒜何时引进中国
大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到中国。9世纪传入日本和南亚地区,16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培,18世纪传入北美洲,现已在世界各地广泛栽培。中国大蒜种植和加工产业发展迅速,主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257hm²,产量达21197131t,均...
大蒜是如何风靡到全世界的呢(各国兴起大蒜节)
目前,大蒜已广泛应用于医药保健食品的生产,如大蒜注射液、大蒜素等,已用于临床医学,无臭大蒜提取物用于美容膏、护发剂等医疗化妆品的制造。我国已开发出脱水大蒜、大蒜片、大蒜粉、大蒜油、大蒜果蔬复合汁等一系列大蒜制品和饮料。全球大蒜热正在兴起,大蒜将在人类保健史上书写新的篇章。大蒜文化千姿...
缪雅羚羊: 加强优良品种研发.为改善大蒜产业存在的问题,首先要从源头做起,开发研制优良大蒜品种,研发出产量高、品质强、作用广的品种,发挥大蒜的多种作用,提高经济效...
佳县19319221363: 大棚蒜苗有专门的种子吗 - ?
缪雅羚羊: 没有. 可以自己选用瓣大瓣多、产量高、休眠期短、出苗和生长快的品种. 中国各地蒜的类型和优良品种较多,都可用于大棚栽培,一般多以当地惯用品种为主.适合于生产蒜苗、蒜黄的品种有: (1)宋城大白蒜生长势强,植株健壮,叶...
佳县19319221363: 云南洋葱什么时候种啊 - ?
缪雅羚羊: 3月开始,
佳县19319221363: 大蒜的品种有那些、、 - ?
缪雅羚羊: 中国大蒜品种资源丰富,其栽培类型按鳞茎外皮颜色可分为紫皮蒜和白皮蒜两种类型.一般紫皮蒜的蒜瓣少而大,辛辣味浓,产量高,耐寒性差,华北、东北、西北适宜春播.白皮蒜有大瓣种和小瓣种,大瓣种以生产蒜头和蒜薹为主,是生产上...
佳县19319221363: 干咳,男,27岁,每年一到11月初,天刚冷就干咳,怎么回事 - ?
缪雅羚羊: 咳嗽是呼吸系统中最常见的症状之一,是人体的一种保护性措施,对机体是有益的,当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时,即反射性地引起咳嗽,有助于排除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子 ,...
佳县19319221363: 目前国内大蒜那个品种好,高产,适合农村种 - ?
缪雅羚羊: 大蒜品种没什么区别,需要看土地是不是肥沃https://www.douban.com/note/551575015/
佳县19319221363: 股票的面值、发行价、上市当天的开盘价如何区分 - ?
缪雅羚羊: 非上市的公司,可以给股东印制一张股票,“某某某先生,在我公司投入资金10万元,占有公司10%的股份,特此证明.”盖上公章,公司法定代表人签字.公司也可以印制一批股票,面值是1元,或者5元,或者10元,根据股东占有股份的多...
佳县19319221363: 冬季种植大蒜需注意哪些技术要点 - ?
缪雅羚羊: 大棚种植大蒜需要多长时间能收获 大蒜栽培季节的确定,主要取决于大蒜不同生长发育期对外界环境条件的总体要求和品种差异,以及各地区的气候条件.大蒜在3~5℃的低温下就可萌芽,温度在12℃以上萌芽迅速,幼苗生长的适宜温度为12~16...
佳县19319221363: 山东济宁有什么特产 - ?
缪雅羚羊: 1.玉堂酱菜酱黄瓜色泽鲜亮,回味清香,采用风味独到的天然面酱,汲取180天日晒精华,不仅色泽鲜亮且有浓厚酱香味.古法制作,记忆悠长,玉堂酱菜,秉承传统公益,一颗颗酱菜,似乎还能品出300年前的风味与故事.2.微山湖天然荷叶...
佳县19319221363: 种植大蒜专家请进..有问题请教 - ?
缪雅羚羊: 蒜栽培季节的确定,主要取决于大蒜不同生长发育期对外界环境条件的总体要求和品种差异,以及各地区的气候条件.大蒜在3~5...2.水肥管理:越冬前幼苗的生长主要靠其蒜瓣中的养分进行,不需追肥,可根据土壤状况进行浇水.在进入12月...