云南稀豆粉怎样制作营养丰富且好吃？
材料：
豌豆粉 500克
清水 1500毫升
盐 适量
鸡精/味精(可选)少许
葱花、香菜末、辣椒油等调料(根据个人口味添加) 步骤：
将豌豆粉倒入大碗中，加入适量的清水搅拌均匀，使其成为糊状。如果喜欢口感更加细腻的话，可以过滤一下豆渣。
将搅拌好的豌豆糊倒入锅中，加入足够的清水，用中小火慢慢煮沸。在煮的过程中要不断搅拌，以免粘锅或结块。同时，可以根据个人口味加入一些盐和鸡精/味精调味。
当豌豆糊变得浓稠时，转小火继续熬煮约10分钟左右，直到豌豆糊变得更加浓稠并且呈现出透明的状态。此时可以尝一下味道是否合适，如有需要可适当调整盐和鸡精/味精的用量。
关火后，将煮好的豌豆糊倒入碗中，撒上葱花、香菜末、辣椒油等调料即可食用。 注意事项：
在煮豌豆糊的过程中要不断搅拌，以免粘锅或结块。同时，要保持火力适中，不要让豌豆糊太稠或者太稀。
如果喜欢口感更加细腻的话，可以将豆渣过滤掉。但是要注意不要过度过滤，否则会影响豌豆糊的口感和营养价值。 总之，云南稀豆粉是一种非常美味且营养丰富的食品，制作过程也比较简单。只要掌握好正确的方法和注意事项，就可以轻松地在家里制作出美味可口的云南稀豆粉了！
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来保山玩,一定要去吃的三种美食,其中一种已有近400年历史呢?
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1、过桥米线。过桥米线人人爱，过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由滚烫的鸡汤、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。2、油条稀豆粉。油条稀豆粉是云南人早点中最常见的小吃，是用上好的白豌豆磨粉，...
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武唯阿莫： 食材明细 豌豆粉50克 盐2克 清水550克 生抽5ml 牛肉辣椒少许 香菜少许 微辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 云南稀豆粉的做法步骤1 取豌豆粉50克,放入容器中2 放入100克清水调成糊装3 余下的450克清水、盐2克倒入小锅里4 小火烧至水将开时,倒入面糊;边到边搅拌5 煮的过程中,一定要不停的搅拌,大约煮10-15分钟6 煮好的糊糊是这种状态,太厚不行,太稀也不行7 倒入碗中8 放入生抽、牛肉辣酱、撒上香菜,拌匀了就可以喝 小窍门 带有豌豆的清香,煮的时候一定要放盐,吃的时候也可以放点咸菜末;煮的过程中如果感觉太厚,可以适当的加水,全程小火.
襄阳区18733409456： 我去年到云南腾冲玩,住在和顺古镇,当地一种非常好吃的小吃叫做稀豆粉,想知道怎样制作. - ？
武唯阿莫： 这是 1.黄豆放在水中泡一天 2.在用石磨磨成浆糊一样,再用纱布过滤,记住我们只要过滤下来的豆水 3.现在把锅烧到温温的,放下一部分豆水,放豆水的同时用勺子顺时针搅拌(温度不要太高不然会糊掉的哦O(∩_∩)O~) 4.经过一段时间以后豆水就开始变得粘稠,之后再放入之欠剩下的另一部分豆水,再搅拌,这样可以要稀豆粉变得更粘稠,在搅拌的时候可以放一些盐,之后就是香喷喷的稀豆粉了
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襄阳区18733409456： 豌豆粉的做法 豌豆粉怎么做凉粉 - ？
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襄阳区18733409456： 稀豆粉和油膏的制作方法? - ？
武唯阿莫： !!!稀豆粉 是 豌豆粉搅拌出来的 搅拌的时候放点 姜 味道更好好吃不好吃 就在 豌豆粉好不好 稠度 是水量的多少来控制的豌豆粉好的现在也难买到了 呵呵 长期卖豌豆粉的玩家 肯定有他们的路子在街上 好多卖的都很淡 就是因为贪财 水放多了 ...
襄阳区18733409456： 稀豆粉+油条怎么做 - ？
武唯阿莫： 用料主料豌豆淀粉200克调料姜5片蒜2瓣辣椒粉10克水适量稀豆粉+油条的做法材料集合图:1.豌豆粉过筛两次备用.大蒜和生姜分别拍散切成碎末,然后加入少量的水,调成姜蒜水备用2.取一只大碗,倒入豌豆粉,加入凉水,一边加水一边搅拌...
