五谷杂粮粉在家怎么做
准备材料：黑豆200克、黑芝麻200克、黑米200克、红豆200克、红衣花生100克、核桃仁200克、淮山片100克、桑葚干200克、枸杞子100克、冰糖随个人喜好
制作步骤：
1、红豆、黑豆、黑米、黑芝麻洗干净晾晒干，淮山片也晒干。
2、所有材料（除了枸杞、冰糖、桑葚干、淮山片）用不粘锅小火慢慢焙熟，大小不一，受热不同，豆子发出声音，豆衣微裂就是熟了。
3、晾凉，不晾凉会出油结块。
4、用各种能研磨的设备，均匀的磨成粉，淮山片、红豆、黑豆、黑米、先放，磨一半再放黑芝麻、核桃、枸杞、桑葚、干冰糖。
5、打成粉晾凉。
6、装瓶即可，随吃随取。
需要提前准备好的材料包括：大米 适量、黑米 适量、红米 适量、糙米 适量、小米 适量、薏仁 适量、红豆 适量、大红豆 适量、绿豆 适量、玉米片 适量、燕麦 适量。
1、第一步把准备好的食材放入锅中，小火翻炒10分钟。
2、然后把炒好的食材倒入粉碎机，2分钟。
3、五谷杂粮粉碎成粉末状了。
4、待凉，装入玻璃罐中保存，这样就已经完成了。
各种杂粮清洗干净后入烤箱120度低温烘焙。注意温度不能太高，否则会损害杂粮中的营养成分。
烘焙之前可以将食材大体分分类，容易烤熟的比如山药、核桃、莲子百合之类放在一盘，一般120度半小时左右即可。不容易熟的比如薏米、黑豆、红豆之类放在一盘，烤箱120度一小时左右差不多就熟了。按照配方，将烤好的和无需烤制的各种食材混合在一起。
3.用料理机打磨成粉即可。
4.吃的时候可以直接开水冲泡，喜欢甜的可以加糖或者蜂蜜。如果加蜂蜜的话，需要温度降低一点再放，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
坚持一段时间，对身体一定会大有益处的。
主料：黑米500g，黑豆500g，黑芝麻200g，玉米片300g，小麦500g，红豆500g
辅料：白砂糖50g
步骤：
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。
2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。
3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9.炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11.炒好的红豆颜色成深红色，很脆。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨粉装盒。
13.磨好的粉很香，早晨当早餐吃。
你没办法把五谷杂粮用烘干机烘干再弄成粉末，温度达不到，所以你可以做点五谷杂粮面包
五谷杂粮嘛，有啥就加啥了。
我的杂粮粉成分有：玉米粉、荞麦粉、高梁粉、黄豆粉、绿豆粉和小麦麸皮。
配制方法：各种成分按等重量比例混合。
其中，玉米粉最好买，中间四种粉是从万佳超市买的，小麦麸皮老家寄来的。
如果你可以找到其它的杂粮粉，DIY时也可以加进去：）
方子参考自《热销面包精选》，不用糖，原方子用的是枫糖浆，我是用中秋节做月饼剩下的自制糖浆：）
原料：
A. 高筋面粉295克，自制杂粮粉55克，盐3克，糖浆55克，酵母粉4克，
B.水200克
C.奶油（Butter)15克
做法：
1. A+B揉成光滑面团，再加C揉上5-10分钟。
面团里的杂粮粉特别是麸皮会影响薄膜的形成，所以这款面包不用追求薄膜，但多揉一会儿，面包的口感会好些。
2. 放温暖处进行基础发酵到约两倍大。
3. 分割滚圆。
盖上保鲜膜，中间发酵10分钟（此步可省略）。
4. 整形：做成圆形面包。
5. 最后发酵，30-45分钟，至两倍大。
我现在喜欢用烤箱来做最后发酵，烤盘上放水、40度预热，把面包放进去，定上时，到时会有“叮”声提醒。
6. 用利刀在表面划十字，进烤箱之前在面包表面喷点水。
200度，上下火20分钟左右。
（利刀可用美工刀、专用面包整形刀，或像我一样，用刮胡子刀片。）
最后一两分钟改为上火，可以让表面更漂亮。
如何自制熟的五谷杂粮代餐粉
制作步骤：1、红豆、黑豆、黑米、黑芝麻洗干净晾晒干，淮山片也晒干。2、所有材料（除了枸杞、冰糖、桑葚干、淮山片）用不粘锅小火慢慢焙熟，大小不一，受热不同，豆子发出声音，豆衣微裂就是熟了。3、晾凉，不晾凉会出油结块。4、用各种能研磨的设备，均匀的磨成粉，淮山片、红豆、黑豆、黑米、...
自己做五谷代餐粉怎么做
首先把需要的杂粮，筛捡洗净。放在漏框里沥干水分，放进低温烘培箱内。烘培箱温度设130度，时间设定两个到两个半小时。烘培完之后拿出来晾凉，放进研磨粉碎机内磨成粉，磨成粉后用80到150目等面粉筛过筛。粗一点的粉再次研磨，反复3到4遍。就可以吃到即健康又细腻的杂粮粉了 主料 黑米500g黑豆500g...
五谷杂粮磨粉配方大全
1.将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。2.用小米慢慢炒，至水干，豆熟。3.将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。5.黑芝麻鼓鼓的...
杂粮粉的制作方法有什么?
接下来，我们开始制作杂粮粉：清洗杂粮：将所选的杂粮放入筛网中，用清水冲洗干净，去除杂质和浮尘。然后将杂粮浸泡在清水中，浸泡时间根据杂粮的种类而定，一般为2-4小时。浸泡可以使杂粮更容易煮熟，口感更佳。煮杂粮：将浸泡好的杂粮放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮。煮至杂粮变软熟透...
杂粮粉有哪些家常烹饪方法?
做蒸菜：将杂粮粉和各种蔬菜、肉类等材料混合，然后放入蒸锅中蒸熟。这种方法适合做健康的蒸菜。以上就是一些家常烹饪杂粮粉的方法，大家可以根据自己的口味和需要选择适合自己的方法。在烹饪过程中，我们还可以加入各种调料和配料，使食物更加美味。同时，我们也可以根据自己的营养需求，选择不同的杂粮粉，...
黑豆五谷杂粮粉的配方是怎样的?
研磨：将炒制好的豆类和谷物放入研磨机中，研磨成细腻的粉末。如果没有研磨机，可以使用家用料理机或者咖啡磨豆机代替。混合：将研磨好的粉末混合均匀，可以加入一些红枣和枸杞子增加口感和营养。包装保存：将混合好的黑豆五谷杂粮粉装入干净、密封的容器中，存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。【食用...
如何在家自制爽口好吃的五谷鱼粉?
五谷杂粮粉处理：将五谷杂粮粉过筛，确保没有颗粒，备用。青菜准备：将青菜洗净，切成适口大小，备用。调料汁配制：在小碗中加入适量的酱油、盐、鸡精或味精、水淀粉和少量清水，搅拌均匀，制成调味汁备用。蛋液准备：将鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。炒制鱼肉：锅中加入适量食用油，油热后放入姜片和蒜...
如何制作五谷杂粮粉
把它们倒进火锅里，用小火炒，但是记得不要放油。3、将你需要的部分倒入磨豆机，研磨约30秒。暂停后，打开它以检查粉末质量。如果你觉得不够细腻，你可以再增加30秒。4、打完后，放入碗中冷却，然后放入密封罐中。当你需要吃的时候，你可以倒一些出来。拓展小知识：常见五谷杂粮的功效1、栗米味道又...
五谷渔粉的做法和配料有什么?
【做法】准备五谷杂粮粉，按照包装上的说明比例，加入适量的水，搅拌均匀，调成糊状备用。鱼肉切片后，用少许盐、白胡椒粉和少量料酒腌制10-15分钟，去腥增香。蔬菜洗净切块，豆腐切丁，木耳、海带提前泡发备用。锅中加水烧开，将腌制好的鱼片滑入水中，快速煮至变色捞出，避免过熟影响口感。另起锅...
炒杂粮粉的做法有什么?
辣椒粉或辣椒酱（可选）：适量 做法：准备材料：将青菜洗净切段，胡萝卜切成细丝，香菇切片，葱切成葱花，蒜切成蒜末。鸡蛋打散备用。杂粮粉处理：如果使用的是市售杂粮粉，通常需要提前用水泡发，根据包装上的说明进行泡发。如果是自制杂粮粉，可以省略这一步。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油...
水段代宏： 自制五谷杂粮营养粉的做法9.4 综合评分 18 人做过这道菜 收藏 下山虎虎的厨房 下山虎虎 我们平时的日常饮食中,主食主要是大米白面,对于杂粮的摄入量会略显匮乏.平时自制些五谷杂粮粉,直接开水冲泡即食很方便,坚持下来对健康也很有...
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衡东县18070236017： 五谷粉怎么做？
水段代宏： 一般是把五谷杂粮先炒熟,再磨成粉,要吃时用开水一冲即可,稀当水喝,干当糊吃
衡东县18070236017： 请问五谷杂粮粉如何自己制作,直接用水冲泡得那种,最好有详细步骤, 谢谢!(有磨粉机) - ？
水段代宏： 好像先把那个粉倒入杯子里然后按比例调开就可以了
衡东县18070236017： 五谷杂粮粉怎么做好吃 - ？
水段代宏： 你没办法把五谷杂粮用烘干机烘干再弄成粉末,温度达不到,所以你可以做点五谷杂粮面包 五谷杂粮嘛,有啥就加啥了.我的杂粮粉成分有:玉米粉、荞麦粉、高梁粉、黄豆粉、绿豆粉和小麦麸皮.配制方法:各种成分按等重量比例混合.其中,玉米粉最好买,中间四种粉是从万佳超市买的,小麦麸皮老家寄来的.如果你可以找到其它的杂粮粉,DIY时也可以加进去:)
衡东县18070236017： 杂粮粉怎么做好吃,杂粮粉的吃法 - ？
水段代宏： 杂粮豆包的做法1.将杂粮粉、面粉和干酵母粉混合2.倒入温水,用筷子搅拌成絮状3.用手揉面,揉至面团表面光滑4.面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等,杂粮较难发酵,可适当延长时间5.发酵好后,将面团放在案板上,再反复揉一会6.将揉好的面团分成50克1份,豆馅分成35克1份,滚成球状(做法请点击:豆馅)7.面团压成圆饼,包入豆馅,再将收口收紧,团成圆形8.做好的豆包坯放入锅中,表面盖上湿布,继续发酵20-30分钟,使生坯涨大9.发至轻轻按压表皮,有弹性即可10.大火烧开蒸锅内的水,转中火蒸约15-18分钟即可,关火后焖约3分钟后再开盖
衡东县18070236017： 五谷杂粮米粉怎么做味道好 - ？
水段代宏： 可以和蜂蜜,或豆浆,或白糖等.我也爱吃杂粮,但没打粉,而是混合后打成米糊.这样吃法比较科学,同时,你还可以再加进水泡过的黑木耳更好,是软化血管的.往里放点蜂蜜一起喝,不但味道好,而且对粉末的溶解特别好,不至于黏成一团. 1、生的:黄豆粉 黑豆粉 赤豆粉 绿豆粉 荞麦粉 这些要煮熟才能吃,混在一起加温水调成糊状,水开后再徐徐倒进水中,边煮边搅拌,煮到大概5-7分钟没豆腥味即熟. 2、熟的:胡萝卜粉 黑米粉 小米粉 高粱粉 燕麦粉 杏仁粉 百合粉 淮生粉 银耳糊 红枣银耳莲子糊 这些熟的混在一起加凉开水调稀后小火煮,边煮边搅拌,煮到糊状即可,很快的 熟的(薏米+糙米+红莲子)粉也可加在一起或用开水调成糊
衡东县18070236017： 家庭怎么样把五谷做成面粉 - ？
水段代宏： 可用食品料理机或搅拌机来研磨.用这两种加工机虽然研磨出的食材不是细如面粉般,但是完全可以达到冲来喝的状态.您不妨到卖场实地看看售货员的现场操作,便可以做决定了.
