蔬菜中的甲醛是怎么来的 哪些蔬菜可能含有甲醛
蔬菜中的甲醛是怎么来的蔬菜中的甲醛可以分为内源性和外源性两类：
1.内源性的甲醛
是生物代谢过程中产生的，自然存在于许多食物中，如蔬菜、菌菇、水果、肉类、鱼类等。这类甲醛含量极其微量，基本对人体不会产生危害。
2.外源性的甲醛
是在食物加工、运输、销售过程中由于人为不当使用产生的，是造成食品甲醛污染问题中的主要原因。前些年爆出的"甲醛白菜""甲醛娃娃菜"等都属于这种情况。
菜贩子之所以使用甲醛，是因为向蔬菜根部喷洒稀释后的甲醛不但可以减少蔬菜长途运输过程中的发热腐烂现象，还会使其根部白净，更受购买者的喜爱。
我国《食品安全法》及《农产品质量安全法》中明确规定，甲醛不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。也就是说，以任何方式在食品中添加甲醛的行为都是违法的。
因此，"甲醛菜"只是个别现象，大家悬着的心可以稍稍放下。
哪些蔬菜可能含有甲醛1、蒜苔
蒜苔是属于反季节的蔬菜，它的成熟时间是在四五月份。那么这个时候的蒜苔就是反季节的蔬菜啦!反季节的蒜苔为了延长它的保存时间，肯定会往里面喷洒一些甲醛啦!所以大家在吃蒜苔的时候，一定不要放在清水里直接洗。需要用面粉或者是淀粉吸附一下蒜苔表面的脏东西以及甲醛，这样才能减少甲醛的摄入哦。
2、袋装娃娃菜
这个袋装娃娃菜如果不放在袋子里储存的话，超不过48小时就容易出现烂心现象。所以菜贩子最后往大里面喷洒一些甲醛，虽然量不多，但毕竟没有好处。所以吃这个袋装娃娃菜的时候，要记得用清水多冲洗两到三遍。
3、鸭血
鸭血是日常生活中最常见的菜了，现在市场上有很多假的鸭血。假的鸭血里面就往里面注入很多甲醛，用来掩盖其他血的味道。两元一盒的鸭血你真的放心吃吗?
4、袋装金针菇
金针菇从采摘下来，如果不放甲醛的话，它的储存时间肯定超不过24小时。现在超市里面袋装的金针菇大多都是含有甲醛的蔬菜啦。金针菇本身没有毒，正是有了甲醛。所以就成了不好的蔬菜啦。
5、鲜香菇
新鲜的香菇里面含有丰富的内源性甲醛，当它被采摘下来后里面就有很多的活的有机体，这样就产生内源性甲醛啦。所以我们在家里吃这个香菇的时候，一定要记得提前放在开水中烫30秒。去除内源性甲醛，这样在吃的时候就不会影响身体健康啦。
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蔬菜中甲醛的来源
将蔬菜放到了含有甲醛的室内。甲醛非常易溶于水易挥发，从市场买到的蔬菜经过仔细冲洗，基本不会有大的残留，可放心食用。市民买到蔬菜后，最好扒掉外面的一层，再用清水洗几遍。时间允许的情况下最好泡一泡，基本上可以洗掉甲醛溶液。甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，会对人的皮肤、呼吸道...
市场上的甲醛菜常吃会增加患病风险,什么是甲醛菜?如何辨别?
甲醛菜的意思就是说在买蔬菜的过程当中会有一些塑料袋之类的，就是捆绑起来，但是在网上传言说是这些塑料袋里面其实是带有一定的毒性的。也就是说它的整个的一个甲醛量超标了10倍左右，所以在食用过后的话会引起人身体的一些中毒啊。或者是会产生一些致癌的一些毒素在我们体内停留。还有一种说法的话，...
有哪些“甲醛菜”看似新鲜,内行人却从不买,不懂的人却常吃呢?
甲醛有刺激性气味，最直接的方法就是闻，如果不是食材原本的味道，而是有刺鼻的味道，就可能含有甲醛。【甲醛菜如何处理】如果已经购买了这些甲醛菜，直接扔掉太浪费了，可以简单处理一下，就可以除去甲醛了。甲醛是易溶于水的，所以可以把食材放进清水里浸泡20分钟，然后用清水冲洗2~3遍，基本上就没有...
蔬菜中的甲醛是怎么来的 哪些蔬菜可能含有甲醛
是在食物加工、运输、销售过程中由于人为不当使用产生的，是造成食品甲醛污染问题中的主要原因。前些年爆出的"甲醛白菜""甲醛娃娃菜"等都属于这种情况。菜贩子之所以使用甲醛，是因为向蔬菜根部喷洒稀释后的甲醛不但可以减少蔬菜长途运输过程中的发热腐烂现象，还会使其根部白净，更受购买者的喜爱。我国《食...
西蓝花甲醛哪里来的
来源于内源和外源。西蓝花中的甲醛可以分为内源性和外源性两类：内源性的甲醛，是生物代谢过程中产生的，自然存在于许多食物中，如蔬菜、菌菇、水果、肉类、鱼类等，这类甲醛含量极其微量，基本对人体不会产生危害；外源性的甲醛，是在食物加工、运输、销售过程中由于人为不当使用产生的，是造成食品...
新鲜的蔬菜本身会产生甲醛吗?
1、娃娃菜 娃娃菜想必很多人都买过也吃过，娃娃菜色泽鲜黄，个头较小，易于烹饪，口感极佳。但是娃娃菜中或许会含有甲醛哦。娃娃菜属于野菜，存储时间较短，为了保持蔬菜的新鲜程度，一些不良商家会在娃娃菜表面喷洒甲醛，然后装入塑料袋中售卖。2、西葫芦 西葫芦其实保质期较短，自然情况下三两天便会...
食物含甲醛 在煮的过程中会蒸发掉吗?
食物中的甲醛来源一般是加工过程中或保存过程中释放出来的。在煮食物的过程中，如果水温超过100摄氏度，甲醛是可以蒸发的。但是，如果煮食物的水温不够高或者时间不够长，甲醛可能不会完全挥发掉，还会残留在食物中。此外，煮食物时不宜使用塑料袋或塑料制品，因为这些物品可能含有甲醛，加热后可能释放出...
提醒:4种蔬菜中藏有“甲醛”,仔细清洗也不容易掉,尽早了解
提醒：4种蔬菜中藏有“甲醛”，洗也不容易掉，别再整袋往家带了 1、娃娃菜 所以娃娃菜同样也是一种 甲醛含量较高的蔬菜 ，为了身体 健康 ，尽量不要购买。2、蒜苔 蒜苔是一种既常见又美味的蔬菜，经常出现在人们的餐桌上， 蒜苔的保质期限相较于其他蔬菜来说是比较短的，很多商家为了...
4种可能藏有甲醛的食物,天天买菜您知道吗?不了解的最好来看看
第一种可能含有甲醛的食物，大白菜 一般大白菜上市的季节是在冬天，所以很多人都会买一些大白菜回来食用。但是到了春夏季节大白菜的数量就会减少了，因为它不是应季蔬菜。为了让大白菜可以保存很久，很多商家就会在大白菜上面喷洒一些甲醛溶液。如果这些甲醛溶液喷洒过多的话，我们食用起来对身体也是不好的...
提醒:4种蔬菜中藏有“甲醛”,仔细清洗也不容易掉,尽早了解
- **致敏作用**：直接接触甲醛的皮肤可能会出现过敏性皮炎、色斑甚至坏死；吸入高浓度甲醛可能诱发支气管哮喘。- **致突变作用**：高浓度甲醛是一种基因毒性物质，实验动物长时间接触高浓度甲醛吸入，可能引发鼻咽肿瘤。小心4种可能含有甲醛的蔬菜：1. **娃娃菜**：娃娃菜是甲醛含量较高的蔬菜之一，...
承善正清： 将蔬菜放到了含有甲醛的室内.甲醛非常易溶于水易挥发,从市场买到的蔬菜经过仔细冲洗,基本不会有大的残留,可放心食用.市民买到蔬菜后,最好扒掉外面的一层,再用清水洗几遍.时间允许的情况下最好泡一泡,基本上可以洗掉甲醛溶液.甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物,会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害,麻醉人的中枢神经,可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等.世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质,长期接触将导致基因突变.
昭苏县13010493846： 吃什么食物能排甲醛 - ？
承善正清： 1,木耳,荔枝,苦瓜,黄瓜,猪血,绿豆,茶叶,海产品,等等食物都可起到预防和排毒的作用,长期接触甲醛超标环境的平时最好注意休息 ,保证充足睡眠 ,如果可行以的话 ,多吃些草酸含量高的蔬菜水果. 2,甲醛的挥发期在5-15年左...
昭苏县13010493846： 吃什么食物能消除甲醛 - ？
承善正清： 甲醛来源于密度板、油漆、壁纸、粘合剂、涂料等装修材料中,它释放的过程是很缓慢的,长达三至十五年,这一点是无法改变的.除甲醛的方法有很多,你可以选择一种适合你的:1、经常通风,尽可能降低室内的甲醛浓度.2、你可以养些除...
昭苏县13010493846： 听说蔬菜也有甲醛,是真的吗? - ？
承善正清： 闻气味,一般洒了甲醛的蔬菜水果都有一股刺鼻的异味的.正常的有机蔬菜都是绿色无污染的,要选择好放心的有机蔬菜.希望可以帮到你!
昭苏县13010493846： 含甲醛的蔬菜水果有那些 - ？
承善正清： 没有,蔬菜水果里本来不含甲醛,油漆的物质中有,面粉的增白剂使用不当会产生甲醛
昭苏县13010493846： 如何辨别喷了甲醛的蔬菜 - ？
承善正清： 喷洒过甲醛的白菜会挥发刺鼻的气味.因此,从气味上可以识别出甲醛白菜. 甲醛有防腐、消毒的作用,医院里常用的福尔马林溶液是浓度为35%至40%的甲醛水溶液,农业上用来浸种的消毒液是浓度为0.1%到0.5%的甲醛水溶液.但是,它的...
昭苏县13010493846： 十大打农药最多的菜有哪些?？
承善正清： 十大打农药最多的菜有空心菜、菠菜、黄瓜、白菜、辣椒、菜花、韭菜、卷心菜、土... 不过却有知情人爆料称在蔬菜批发市场购买的白菜,其中可能含有甲醛.原因是在运...
