有哪些“甲醛菜”看似新鲜，内行人却从不买，不懂的人却常吃呢？
『这4种“甲醛菜”看似新鲜，内行人从不买，危害大，不懂的人常吃！』
随着生活水平的提高，人们对食品安全也越来越重视，希望天天都能买到新鲜、绿色的食材。无论是蔬菜还是肉类、鱼类、海鲜，它们的保鲜期都很短，肉、鱼、海鲜只有1~2天，而蔬菜最多也只有3~4天。
为了让食材长时间保鲜，有些人会喷洒一种物质，放再久还和新鲜的一样，这种物质就是甲醛。
甲醛的危害性很大，所以一定不能买喷了甲醛的食材。为什么要喷洒甲醛？大家应该都知道甲醛的水溶液，也就是福尔马林，有很强的防腐能力，所以才能长时间保鲜。
市场上绝大部分食材都是安全的，没有喷洒甲醛，也有一部分食材，由于需要长时间保存，一旦不新鲜就没有人买，为了减少损失，菜贩子很有可能会使用甲醛。下面和大家分享几种常被喷洒甲醛的蔬菜，内行人从不买，不懂的人却经常吃，知道后别再买了。
1、娃娃菜
娃娃菜，其实是一种袖珍型小株白菜，它和大白菜不一样，大白菜能放几个月，但娃娃菜放半个月就会变蔫儿，而且容易发霉。
平时我们在超市看到的娃娃菜，放了1~2月还是新鲜的，就要注意了。一些不良商家为了延长娃娃菜的保质期，会将娃娃菜浸泡在甲醛水溶液里，达到长时间保鲜的目的。不过，甲醛有刺激性气味，购买时闻一下，如果味道刺鼻，千万不要买。
2、蒜苔
蒜苔也叫蒜毫，是从大蒜中抽出的花茎，口感脆嫩，很多人都爱吃。
蒜苔是是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜之一，所以我们才能一年四季能吃上蒜苔，平时超市里的蒜苔都是冷藏了很久的，并不是新鲜的。
由于要长时间冷藏，为了防止蒜苔变色、脱水，商家会喷洒一些甲醛水，这样蒜苔就能长时间保持绿油油的。购买时还是先用鼻子闻一闻，要是没有蒜辣味，而是一股刺鼻的气味，说明喷洒了甲醛。
3、鸡爪
鸡爪是很多人都爱吃的，可以用来制作泡椒凤爪、卤鸡爪，脆爽有嚼劲。
正常的鸡爪颜色微黄，如果鸡爪的颜色太白，很有可能是用甲醛水浸泡过的，因为甲醛水有漂白作用。如果鸡皮变透明，鸡骨头也变白，那八成是被甲醛水泡过了，千万不能吃。
4、胶带捆绑的蔬菜
在菜市场还能看到用秸秆捆扎的蔬菜，而超市里的绿叶蔬菜基本上都是用胶带捆绑的，使用方便而且不容易散开。甲醛作为化工原料，是制作胶粘剂的一种成分，所以具有黏性的胶带也含有一定量的甲醛。虽然不是直接喷洒，但甲醛是挥发性的，也会间接污染蔬菜。
所以，尽量不要购买用胶带捆绑的蔬菜。
【辨别甲醛菜的方法】
甲醛有刺激性气味，最直接的方法就是闻，如果不是食材原本的味道，而是有刺鼻的味道，就可能含有甲醛。
【甲醛菜如何处理】
如果已经购买了这些甲醛菜，直接扔掉太浪费了，可以简单处理一下，就可以除去甲醛了。
甲醛是易溶于水的，所以可以把食材放进清水里浸泡20分钟，然后用清水冲洗2~3遍，基本上就没有甲醛了。
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1、娃娃菜，平时我们在超市看到的娃娃菜，放了1~2月还是新鲜的，就要注意了。一些不良商家为了延长娃娃菜的保质期，会将娃娃菜浸泡在甲醛水溶液里，达到长时间保鲜的目的。不过，甲醛有刺激性气味，购买时闻一下，如果味道刺鼻，千万不要买。2、蒜苔，由于要长时间冷藏，为了防止蒜苔变色、脱水，商家会喷洒一些甲醛水，这样蒜苔就能长时间保持绿油油的。购买时还是先用鼻子闻一闻，要是没有蒜辣味，而是一股刺鼻的气味，说明喷洒了甲醛。3、鸡爪，正常的鸡爪颜色微黄，如果鸡爪的颜色太白，很有可能是用甲醛水浸泡过的，因为甲醛水有漂白作用。如果鸡皮变透明，鸡骨头也变白，那八成是被甲醛水泡过了，千万不能吃。4、胶带捆绑的蔬菜，超市里的绿叶蔬菜基本上都是用胶带捆绑的，使用方便而且不容易散开。甲醛作为化工原料，是制作胶粘剂的一种成分，所以具有黏性的胶带也含有一定量的甲醛。虽然不是直接喷洒，但甲醛是挥发性的，也会间接污染蔬菜。
第1种就是娃娃菜。有些劣质商家为了延长娃娃菜的食用时间，会把娃娃菜浸泡在甲醛中。蒜苔。有些商家为了防止蒜苔变色，会在上面喷甲醛水。
为了保持蔬菜的新鲜，菜商很可能会使用甲醛，市面上常见的甲醛菜有，娃娃菜、蒜薹、鸡爪、胶带捆好的蔬菜，胶带上面会含有甲醛。
有哪些“甲醛菜”看似新鲜,内行人却从不买,不懂的人却常吃呢?_百度知...
1. 娃娃菜 娃娃菜，这种看似可爱的蔬菜，因其较短的保存期限，有时会被不法商家用甲醛处理以保持新鲜。在购买时，如果发现娃娃菜有强烈的刺激性气味，应避免购买。2. 蒜苔 蒜苔，常用于炒菜或凉拌，但由于其不易保存的特性，一些商家可能会使用甲醛来保持其绿色外观。若蒜苔失去应有的蒜味，而代之以...
提醒:4种蔬菜中藏有“甲醛”,仔细清洗也不容易掉,尽早了解
1. **娃娃菜**：娃娃菜是甲醛含量较高的蔬菜之一，为了健康，应避免购买。2. **蒜苔**：蒜苔的保质期相对较短，一些商家可能会喷洒甲醛以延长其保质期。购买时，应仔细嗅闻蒜苔是否有刺鼻气味。3. **豆芽**：豆芽分为无根和有根两种，大多数人偏爱无根豆芽。外表光亮的豆芽可能是被甲醛浸泡过的。
什么菜,甲醛多,吃多了还会容易患病?
3，娃娃菜相较于白菜来讲，娃娃菜更加美观也更加的小巧，在众多菜品的制作中娃娃菜的使用率，渐渐的高于普通大白菜；由于娃娃菜的口感发甜，于是就更加备受消费者的喜爱，小商贩为了让娃娃菜更美观，就会让其根部在甲醛中浸泡一会，变的洁白，更加吸引消费者一点。4，泡椒凤爪说到泡椒凤...
蘑菇、娃娃菜、蒜薹是“甲醛菜”,不能吃?辟谣来了
甲醛是一种有无色、有特殊刺激气味的气体，是目前已知对人类有致癌作用的物质，长期接触甲醛会导致身体患癌的风险上升。那蔬菜内真的会添加甲醛吗？答案是否定的。科信食品与健康信息交流中心钟凯对此进行了辟谣，在蔬菜上添加甲醛是国家相关法律明确禁止的，一旦添加就属于违法行为，商家会因此而受到法律的...
生活中有很多“甲醛菜”,越是便宜越不要买,一定要提醒家人
首先就是豆腐，豆腐中含有大量的蛋白质，有着很高的营养价值，其实对于一些减肥和高血压的人来说，豆腐是非常好的一种食材，不过我们在选择豆腐的时候，一定要学会辨别，一旦发现豆腐颜色出现异常，而且还带有刺鼻的气味，里面很有可能就含有甲醛，因此在买豆腐的时候，最好是先闻一下。第2种是银耳，...
三种甲醛高的食物
第一种：娃娃菜 很多菜贩子为了防止娃娃菜根部发黑，叶子变焉，它们会将娃娃菜的根部放入到甲醛桶中蘸一下，然后再用塑料袋将它们封闭好，接着就直接拿到市场上售卖。我们在买娃娃菜时，一定要打开娃娃菜的包装，闻一下娃娃的根部，如果能闻到很明显的刺激性气味，说明此娃娃菜肯定含有甲醛，这种娃娃菜...
娃娃菜、大白菜、菠菜,常吃的蔬菜是“甲醛菜”?吃多了致癌?
娃娃菜、大白菜、菠菜，常吃的蔬菜是“甲醛菜”，吃多了致癌，这种说法是假的。娃娃菜、大白菜、菠菜等本身没有任何有害物质，之所以会有致癌的说法，是早前有一些不法商贩为了保证菜的新鲜度和卖相，会用甲醛浸泡，而世界卫生组织将甲醛判定为一类致癌物，因此有了娃娃菜等致癌的说法。只要是从正规...
这几种甲醛菜容易伤肝很多人还喜欢吃你中招了吗?
医生：这几种“甲醛菜”容易伤肝，很多人还喜欢吃，你中招了吗？1、袋装的金针菇 金针菇是一种非常好吃的菌类食物，也是人们涮火锅时的必备制品，无论是凉拌还是涮锅，都是非常美味的，但很多不良商家为了延长金针菇的保质期，会在上面喷洒大量的甲醛，特别是我们常见的袋装的金针菇，储存时间一般都...
蔬菜中的甲醛是怎么来的 哪些蔬菜可能含有甲醛
因此，"甲醛菜"只是个别现象，大家悬着的心可以稍稍放下。哪些蔬菜可能含有甲醛1、蒜苔 蒜苔是属于反季节的蔬菜，它的成熟时间是在四五月份。那么这个时候的蒜苔就是反季节的蔬菜啦!反季节的蒜苔为了延长它的保存时间，肯定会往里面喷洒一些甲醛啦!所以大家在吃蒜苔的时候，一定不要放在清水里直接洗。需要...
市场上的甲醛菜常吃会增加患病风险,什么是甲醛菜?如何辨别?
甲醛菜的意思就是说在买蔬菜的过程当中会有一些塑料袋之类的，就是捆绑起来，但是在网上传言说是这些塑料袋里面其实是带有一定的毒性的。也就是说它的整个的一个甲醛量超标了10倍左右，所以在食用过后的话会引起人身体的一些中毒啊。或者是会产生一些致癌的一些毒素在我们体内停留。还有一种说法的话，...
宗政胆复欣： 鱿鱼、牛百叶、鸭肠等水发食品和水产品易添加甲醛~其次,还有海参、鱼翅、粉丝、竹笋、干制食用菌、肉干、鱼干等干制品,以及豆制品、各种面制品等`~
荆门市15172099073： 现在什么菜用甲醛保鲜? - ？
宗政胆复欣： 一般易坏需要,由于甲醛是福尔马林的主要成分,故通常在蔬菜中不是很多件,但是主要从在于肉制品中,尤其不是新鲜肉类...
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宗政胆复欣： 生活中最常接触含甲醛的物质是福尔马林,是35%~40%的甲醛溶液,用于防腐;甲醛多为工业用品,因为甲醛易挥发,食物中一般没有,一般在家具中.
