焯过水的萝卜叶有点滑了可以吃吗?
焯过水的萝卜叶有点滑了可以吃吗?
焯过水的萝卜叶有点滑确实不太正常。通常来说，新鲜的萝卜叶应该是清脆、嫩绿，而不应该有滑的感觉。滑的感觉可能是由于过长时间的焯水或者质量不好的萝卜叶导致的。在这种情况下，我建议你不要食用这些萝卜叶，以避免食物安全问题。如果你非常想食用萝卜叶，建议购买新鲜的、质量好的萝卜叶来烹饪食用...
市场买菜如何挑选水嫩新鲜的萝卜?
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挑选萝卜的方法
如果小尾巴比较粗的话,可能它已经长老了,这种吃起来口感就没有那么好,而且水分也没有那么多。大家在挑选的时候一定要看一下萝卜的小尾巴,选择细的。 第二点,看根部 我们在挑选萝卜的时候,还要看一下它的根部。一般新鲜的萝卜根部都是比较翠绿的,而且有一些还会带有叶子。如果大家看到它的根部顶上的叶子已经发蔫...
怎样判断萝卜的新鲜度?
摸硬度：新鲜的萝卜应该是坚硬的，如果你轻轻一按就留下一个凹痕，那么这个萝卜可能不新鲜。检查叶子：如果萝卜还带有叶子，那么可以通过检查叶子来判断萝卜的新鲜度。新鲜的萝卜叶子应该是绿色的，没有枯黄或者萎缩的迹象。如果叶子已经枯黄或者萎缩，那么这个萝卜可能不新鲜。切开检查：如果条件允许，可以切...
如何挑选新鲜的萝卜?
检查叶子：如果萝卜上有叶子，那么检查叶子是否鲜绿且无枯黄。新鲜的萝卜叶子应该是鲜绿的，没有枯黄或枯萎的迹象。此外，叶子应该是干燥的，没有水分或泥土。如果叶子上有虫蛀或病斑，那么这个萝卜可能已经受到病虫害的影响。选择合适的大小：新鲜的萝卜大小应该适中，既不过小也不过大使。过小的萝卜可能...
怎么选购品质好的水萝卜?
检查底部：最后，您应该检查水萝卜的底部。底部应该是干燥的，没有任何湿气或粘液。如果有湿气或粘液，那么这可能是一个信号，表明水萝卜已经开始腐烂。总的来说，选购品质好的水萝卜需要您仔细观察和感觉。您需要注意外观、大小、形状、气味、叶子、重量和底部。通过这些步骤，您可以确保您选择的水萝卜是...
怎么挑选比较嫩的大白萝卜?
重量：挑选大白萝卜时，可以用手感觉一下其重量。一般来说，同等大小的大白萝卜，重量较重的水分较多，口感较嫩；重量轻的则可能较老。叶片：如果大白萝卜还带有叶片，可以通过观察叶片的新鲜程度来判断萝卜的嫩度。新鲜的叶片通常呈现出鲜绿色，叶脉清晰；如果叶片发黄、枯萎，说明萝卜可能已经老化。闻气味...
怎么判断萝卜新鲜不新鲜
10、2看萝卜缨新鲜的萝卜缨无黄叶无烂叶，无抽苔3看表皮好的萝卜表皮光滑，皮色洁白如果萝卜皮起油，或者有半透明的斑块，说明萝卜不新鲜，不建议购买4表皮无开裂，分叉好的萝卜表面没有开裂，分叉，这样。11、再看看叶子有没有水分，如果有说明萝卜很新鲜，如果叶子已经有些干枯了，说明萝卜不新鲜技巧...
萝卜的叶子能吃吗
馅儿也是非常不错的，而且相比之下味道要比大萝卜的叶子稍微短一些，一般人都能接受，不过如果用萝卜叶子吃，蒸饺或者包子一定要配上猪油或者是多放点肥肉馅，这样吃起来更香，本身萝卜叶子就是属于刮油的食物，缺油不好吃，所以就算不放肉也要适量多放一些油，吃起来口感更加爽滑。
有哪些挑选青萝卜的技巧分享?
重量：拿起青萝卜，感觉其重量。通常情况下，水分充足的青萝卜会感觉比较沉重。如果青萝卜轻飘飘的，可能是因为存放时间过长，水分流失导致的。叶子：如果青萝卜还带有叶子，检查叶子是否鲜绿且无枯黄现象。叶子的颜色和状态可以反映青萝卜的新鲜程度。枯黄或者萎蔫的叶子通常意味着青萝卜已经不新鲜了。根须...
针宁力博： 萝卜缨的营养价值很高,纤维高,可预防便秘;并含有维生素和矿物质,维生素A和B1很高,所含的维生素C也很丰富,又含有丰富的水分,有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气;萝卜缨中含钼较高.因...
德州市13537623323： 萝卜叶子可以吃吗 - ？
针宁力博： 可以的. 白萝卜叶—营养价值惊人 含有丰富的β胡萝卜素,每100克萝卜叶中维生素A含量是140IU,是同量绿菜花400IU的三倍以上;而钙的含量是每300克含有210毫克,是同量菠菜55毫克的4倍;维生素B1比豆鼓多60%;维生素β2则是牛肉的二倍.可以用于清肺热、利肝脏. 凉拌萝卜叶 工艺:拌 口味:香辣 主料:萝卜叶(500克) 调料:酱油(10克) 醋(10克) 盐(3克) 香油(5克) 辣椒油(5克) 味精(2克) 芝麻酱(20克) 制作工艺 小水萝卜叶洗净,用开水焯一下,再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘,用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀,再淋点辣椒油即成
德州市13537623323： 养生专线 焯过蔬菜的水能喝吗 - ？
针宁力博： 其实焯过蔬菜的水是不能够喝的.因为这些水并不具备营养.如果长期喝焯过蔬菜的水,人们就有可能会患上疾病. 焯过叶菜类蔬菜的水是不能再用的.因为叶菜类蔬菜上容易有未清洗干净的农药残留或是因为储存过久而增加的亚硝酸盐.因此...
德州市13537623323： 我知道白萝卜的叶子可以吃 请问红萝卜和绿萝卜的叶子可以吃吗 怎样吃 - ？
针宁力博： 肯定的说,可以吃.味道和白萝卜叶子基本一样.具体食用方法:生吃,1蘸酱吃.生吃 2 凉拌--把洗净的萝卜叶,(或叫萝卜缨)切碎,佐以适量咸盐,味精(按个人喜好) 辣椒末 醋 炸辣椒油 或炸花椒油.拌匀,刺激味蕾,又很爽口下饭.熟吃 第一先把萝卜叶用开水焯过 1 蘸酱吃 2 凉拌 ,参照生吃的凉拌做法. 3爆炒.可以用生的或焯过水的萝卜叶像普通炒菜一样,炒熟. 4作馅,把焯过水的萝卜叶,切碎,放上肉馅,也可以放 剁碎的贝类,虾皮或虾仁 作料依个人口味,无论是包饺子,做包子,都很好吃.
德州市13537623323： 红萝卜叶子怎么吃 - ？
针宁力博： 可以做饺子馅,切碎了煮青菜面,或者晒一晒再用盐揉一下,就成了腌菜,像雪里红.也可以做凉拌菜,都是挺好吃的,但是一定要取嫩叶子,老的叶子不好吃.
德州市13537623323： 萝卜叶怎么做好吃,萝卜叶的吃法 - ？
针宁力博： 萝卜叶炒腊肠的做法 1.萝卜叶摘好洗净2.青红尖椒切好,姜切块3.腊肠切薄片4.萝卜叶焯过水后过凉水用手抓一下,然后切碎5.油热后放姜片和青红尖椒煸香6.放入腊肠翻炒一会儿至变色7.倒入超好谁的萝卜叶8.翻炒一会儿放盐,鸡精就行了
德州市13537623323： 用开水焯过的大叶芹在冰箱冷藏三天还能吃吗? - ？
针宁力博： 蔬菜新鲜的不但味道好,营养也高.但是即使焯过水后又在冰箱冷藏几天,营养就会流失,有的甚至变质.所以最好不要吃,以免变质对身体造成伤害.
德州市13537623323： 萝卜叶怎么做好吃? - ？
针宁力博： 你说的嫩萝卜叶把. 我偏好的吃法是,清洗干净后放入开水焯至绿软,捞出沥干水,切成小段备用.放入荤油,姜蒜去腥,放入萝卜叶翻炒片刻,生粉加水搅匀后浇入, 稍微收汁后加调味起锅.
德州市13537623323： 萝卜樱子怎么能晒干 - ？
针宁力博： 萝卜樱子要想把它完全地晒干,最好是把它挂在绳子上放在露天里面进行暴晒,因为只有这样他才可以完全的把水分蒸发掉,而且还不会发霉变质.营养价值白萝卜缨1、白萝卜缨即新鲜萝卜嫩叶,性平偏凉味苦辛,能清热退肿、消炎止痛.2、...
德州市13537623323： 水萝卜叶子怎么吃最营养、最好吃 - ？
针宁力博： 把它切碎、焯过水,可以和面粉、鸡蛋和一起蒸、煎、炸丸子都可以.
