酒饼发酵豆渣为什么会发霉
你好，当然不可以用了
发霉的酒饼不能用，不管什么食物发霉了都不可以再用在食用方面，发霉含有有害物质对身体健康不利
可以。是个很好的猪食料。
记得多加点米糠，不然猪要醉的。也可以养鲫鱼，效果很好。
要想发酵豆腐渣喂鸡喂鸭子效益好应做到三个必须：必须经过生物有益菌发酵以后再饲喂。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，影响猪的生长发育。因此，在饲喂之前，应用农盛乐饲料发酵菌发酵，把抗胰蛋白酶分解破坏后，才能提高蛋白质的吸收利用率。
豆腐渣发酵的操作过程：原料：1000公斤豆腐渣， 10%—15%麦麸(玉米粉或者统糠等)，5瓶农盛乐饲料发酵菌液。 操作步骤：首先取出5瓶农盛乐饲料发酵菌液用水稀释(至于要加多少水稀释菌液，这个要看豆腐渣的干湿度了，如果豆渣比较湿的话，就少加点水稀释，如果豆渣比较干的话，就多加点水稀释)，加入1000公斤豆腐渣，最好打扫一片干净的水泥地，在水泥地上操作，一般喷晒菌液，一边搅拌菌液，搅拌过程中，可以撒些玉米面或是米糠麦麸之类的营养物质，搅拌好之后，一定要控制好干湿度(用手握一把试试，如果感觉是湿的，但是用力握，手指缝间有水，但是水滴不下来，这样的干湿度就可以了)。搅拌均匀以后放在密封容器里(编织袋，缸里，桶里，发酵池等)压实密封发酵3到5天即可。发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。
(1) 便于较长时间保存。不发酵的豆腐渣最多能存放7天，经过发酵后的豆渣一般可存放3个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年;
(2) 饲料的适口性，降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。
(3)丰富了营养成分 ，发酵后物质中消化能提高17%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高59%，粗纤维降低30%左右。并是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素也大副度增加，尤其是B族维生素往往是成几倍地增加。
豆饼作肥料怎样使用
豆饼渣肥是豆饼渣直接发酵后制得的固体肥料。（1）做底肥在新盆盆底放些土，把自制饼肥分散放置在盆中下层，然后覆土种植。对于地栽花卉，在地里挖坑，把豆渣饼分散放置在坑底，然后覆土种植。这种底肥长期接触水分是会慢慢发酵发热的哦（当然这个要看用量了），我们不要让肥料直接接触花卉的根就好，与...
肥料豆饼的制作方法
制作方法：将大豆经榨油后即可得到，它是大豆的豆渣。发酵方法：将准备好的豆饼（豆渣）磨成小颗粒，颗粒越小越好，然后将研磨成颗粒的豆渣与水按照1：10的比例装入小型可密封的发酵容器中，密封后放置在温度较高的避光处，一般经过10-30天左右即可完成发酵。
豆饼作肥料怎样使用
豆饼渣肥是豆饼渣直接发酵后制得的固体肥料。（1）做底肥在新盆盆底放些土，把自制饼肥分散放置在盆中下层，然后覆土种植。对于地栽花卉，在地里挖坑，把豆渣饼分散放置在坑底，然后覆土种植。这种底肥长期接触水分是会慢慢发酵发热的哦（当然这个要看用量了），我们不要让肥料直接接触花卉的根就好，与...
豆渣发面饼的做法步骤图,豆渣发面饼怎么做
将多余的面团揪掉，10.然后轻轻按压面团，饼坯就做好了.11.电饼铛提前预热，然后刷油，将饼坯放入电饼铛里 12..饼的表层面也刷一层油.13.待一面呈金黄色时候，翻另一面至金黄即可.14.duang~豆沙馅的豆渣发面饼出锅喽！15.切面的豆沙馅的豆渣发面饼 16.豆渣发面饼 ...
发酵一年的豆饼渣可以当基肥吗?
豆腐渣作肥料养花好豆渣是上乘肥料，无碱性，虽是磨浆取汁后的残渣，但仍含有相当一部分蛋白质、多种维生素和碳水化合物等，经过人工处理，最适宜花苗生长。自制豆渣肥的方法是把豆渣装入缸内，加入10倍清水发酵后(夏季约10天左右，春秋季约20天左右)。再加入10倍的清水混合均匀，用以浇灌各种盆花，...
豆饼作肥料怎样使用
豆饼渣肥是豆饼渣直接发酵后制得的固体肥料。（1）做底肥在新盆盆底放些土，把自制饼肥分散放置在盆中下层，然后覆土种植。对于地栽花卉，在地里挖坑，把豆渣饼分散放置在坑底，然后覆土种植。这种底肥长期接触水分是会慢慢发酵发热的哦（当然这个要看用量了），我们不要让肥料直接接触花卉的根就好，与...
豆渣饼干发酵版做法大全
盆中加入盐，筛入低粉，加入豆渣和酵母 步骤6 用刮刀压拌至黄油与面粉结成小颗粒 步骤7 将盆中的面粉颗粒团成团，用保鲜膜包住醒30分钟 步骤8 案板上垫上保鲜膜，面团上面也铺层保鲜膜，按压擀开6mm厚，用饼干模压出造型 步骤9 将饼干坯排入垫了油纸的烤盘，发酵1小时左右。（压模2.7*2.5CM）...
饼肥水的自制方法
饼肥、饼肥水，很多养花的朋友可能都听说过，有的朋友也经常会用它来养花，也有的朋友可能还不是很了解。其实这饼肥、饼肥水就是花生、大豆、葵花籽、芝麻等榨完油剩下的残渣。油坊为了存放方便会将这些残渣压成圆形的豆饼，而饼肥、饼肥水，就是发酵腐熟的豆饼。由于这些豆饼豆渣内含有丰富的氮、磷...
用豆渣做的肥料可施于玉米生长吗
用豆渣做的肥料可施于玉米生长，豆饼是大豆榨油后的副产品，除了可以作为优质的饲料外，也是很好的肥料。不过，豆饼当肥料直接施用，量大了会烧苗，最好用专业的发酵剂发酵后再施用。一、准备物料。按要发酵物料重量的0.1%（即千分之一）备好发酵剂（如金宝贝一型肥料发酵助剂），用新鲜米糠（是“...
为什么角瓜饼做成了豆腐渣
水分太多，建议可以适当的放一些淀粉
淫柄金迪： 霉豆渣是要经过发酵的,而发酵的过程中如果混入杂菌导致产生有害物质的可能性肯定是有的,所有霉豆渣不能过度发霉,最好是正规厂家做的吧,
修水县15320058410： 怎样制作霉豆渣 - ？
淫柄金迪： 1.清浆.豆腐渣1份,约加水2倍,并可加入少量做豆腐的下脚水(又称黄浆水),在木桶或缸中搅拌均匀,使呈浆糊状,置常温下浸泡(酸化),直至豆渣糊表面出现清水纹路,挤出水不再浑浊为止.浸泡时间的长短与用水多少,与气温高低有...
修水县15320058410： 酒饭起白霉是与酒饼有关吗? - ？
淫柄金迪： 酒饭起白霉是与酒饼有关系 可能发酵方法不当导致的 或者也可能是其他因素的影响 比如周围的环境 或者保存方式等等
修水县15320058410： 吃霉豆渣有什么好处 - ？
淫柄金迪： 豆渣粑也称霉豆渣,是以豆腐渣为原料,在一定工艺条件下发酵而制成的一种副食品.其发酵菌是稻草上的毛霉菌.霉豆渣游离氨基酸含量高,味道鲜美,是营养丰富的风味豆制品.吃的时候要适量,吃多了会拉肚子.
修水县15320058410： 糠醛渣发酵过程中发霉是什么原因呢 - ？
淫柄金迪： 看你是怎么发酵 如果是密封发酵的话,说明密封不严实 如果是堆起来耗氧发酵的话,1用的什么发酵剂(有的发酵剂里,本身就含有黑曲霉)2翻料及不及时,霉菌是耗氧菌,会在表面生长, 翻料的作用是降低堆体温度,还有就是把表面的翻到里面去,让霉菌无法生长 增加每天的翻料次数看看 3发酵时间到了,像我们做发酵豆粕,一般是发酵2天,到时间后必须立即烘干 不然就会长霉. 所以,可以测量堆体的温度,当温度有所下降了以后,说发酵完成 可以进行下一步工艺
修水县15320058410： 霉豆渣的生产技术及步 - ？
淫柄金迪： 使用农盛乐饲料发酵液发酵豆渣的方法: (1)配料:稻草或秸秆粉粉碎后5~20%,豆渣占65-75%,农盛乐饲料发酵液的使用量按3‰添加,其余可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整. ...
修水县15320058410： 豆渣用水泡还会发霉吗 - ？
淫柄金迪： 发霉要看泡的时间长短和环境气温因素,高温季节豆渣很容易滋生霉菌变质,即使用水泡也不能太久,尽快处理使用掉.
修水县15320058410： 豆腐渣怎样发酵 - ？
淫柄金迪： 发酵方法(一)、发酵原料主料:各种酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、霉变料、屠宰下脚料、潲(泔)水、剩饭菜、鸡粪等废弃物,辅料:玉米粉、米糠、麸皮、添加...
修水县15320058410： 发酵的豆渣能用多久,如何 - ？
淫柄金迪： 豆渣发酵成花肥的方法: 1、土埋发酵是把豆渣埋入盆土中,用土层盖住豆渣,让豆渣在土壤中自然发酵.温度高时一两个月就能发酵好,温度低时需要的时间则要多一些.发酵好的豆渣和土混合后用作基肥使用,效果非常好.需要注意的是,...
修水县15320058410： 请问如何发酵啤酒渣.木薯渣. - ？
淫柄金迪： (一)、发酵原料主料:各种酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、酱油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、霉变料、屠宰下脚料、潲(泔)水、剩饭菜、鸡粪等废弃物,辅...
