家常红烧鲤鱼做法
2、葱切丝，辣椒切丝，姜切片备用。
3、把鱼放入盘中，抹上淀粉，锅烧热放油，油热放入鱼，炸至变色盛出。
4、另外起锅烧油，油热后放入一勺白糖，花椒，葱丝，姜片，辣椒，一勺料酒，一勺老抽，一勺生抽，适量的水，搅拌一下，放入鱼。
5、盖上锅盖，大火烧五分钟收汁后出锅即可。
红烧鲤鱼的家常做法简单红烧
前段时间，我弟弟去钓鱼时钓了一条鲤鱼，给我送过来了，我没来得及吃，一直在冰箱里面冻着，今天把它收拾了一下，做成了红烧鲤鱼，很家常的做法，做法简单，味道也不错。很适合我们在家自己做。工艺：烧 口味：咸鲜味 时间：<30分钟 热量：较高热量 配料：烹饪步骤：1.葱、姜、蒜、干辣椒、八角、...
家常红烧鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
家常红烧鲤鱼的家常做法 1.准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。2.香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。3.往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15分钟左右去腥。4.腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层...
红烧鲤鱼块的做法
准备用料：鲤鱼中段600g、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、辣嫩姜适量、鲜抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量。1、鲤鱼中段去鳞，去肚，洗净切大块。2、加盐，料酒，胡椒粉腌制一下入味。3、撇去腌汁，拍上淀粉 4、锅里油热，放入鱼块。5、两面煎透。6、加料酒去腥，加适量...
红烧鲤鱼块的家常做法
红烧鲤鱼块的家庭做法如下：食材：鲤鱼、生姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、细砂糖、醋、水、食用盐 步骤如下：1、鲤鱼去鳞、去内脏、去头，洗净后斩成块。2、炒锅烧热，加入适量油，爆香生姜片、蒜蓉和干红辣椒丝。3、放入鱼块，大火翻炒一分钟。4、倒入适量料酒，生抽，翻炒均匀。5、...
家常红烧鲤鱼简单做法
这份家常红烧鲤鱼的做法十分简单，步骤也不复杂。而且，这道菜肴口感鲜嫩入味，汁浓香辣，口感丰富鲜美。你可以根据个人的口味调整调料的比例，以达到自己喜欢的味道。红烧鲤鱼是一道色香味俱佳的菜肴，它不仅美观，而且营养丰富。鲤鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养物质，对于增强免疫力、促进...
家常红烧鲤鱼简单做法
俗话说：“菜入百家，就有百种做法。”因此呢，同样是红烧鲤鱼的做法，在不同的地方，不同的家庭，就有不一样的做法。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个，我们这个地方非常好吃下饭的做法。那么，喜欢吃红烧鱼的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我...
红烧鲤鱼的做法
这才是红烧鲤鱼最美味的做法，跟着戴军学一招，不怕家里来客人了
红烧鲤鱼做法
准备食材：鲤鱼、红辣椒、大蒜、生姜、面粉、盐、黄酒 1、鲤鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏洗净，将鱼头和鱼尾切下，鱼身从脊部切成几段，鱼肚皮处不要切断。2、将鲤鱼放入盘中，加入食盐、酱油、黄酒腌制10分钟，盐一次加足，后面就不要加盐了。3、将腌制的鱼四周裹上面粉。4、红辣椒去籽切粒、蒜和生姜都...
家常红烧鲤鱼
3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。.508msc.con红烧鲤鱼材料:鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜做法:1.将鲜鲤鱼洗净,...
红烧鲤鱼的做法?
红烧鲤鱼是一道家常菜，烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。食材明细鲤鱼、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香菜。红烧鱼做法步骤1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。3、在头和尾部的位置各切...
宁林速脲： 1、主料:鲤鱼.2、辅料:油、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、豆瓣酱、料酒、醋、香菇、冰糖、水.3、将鱼洗净切两段(如果鱼小或有足够大的锅也可以不切),撒少许盐和料酒,盖保鲜膜放入冰箱排酸8小时以上.4、做之前将鱼从冰箱取出用水冲一下,并用厨房纸将鱼身上的水擦干净.放入不粘锅中煎至两面金黄.5、锅中放入油,加香料炒一下.6、加入调料和水,调好味.7、放入煎好的鱼.8、盖上盖子大火炖约20分钟即可,装盘时将鱼拼在一起就可以上桌了.
辰溪县13415745708： 红烧鲤鱼怎么做法 ？
宁林速脲： 1、准备食材:鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.2、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.
辰溪县13415745708： 红烧鲤鱼(以鲤鱼为主食材的家常菜) - 搜狗百科？
宁林速脲： 1、主料:鲤鱼一条.2、辅料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽、青红椒、白果数颗.3、配料准备好就开始了,先打大火,在平底不粘锅中放入适量油,然后将鲤鱼放入锅中心煎.4、鱼两面煎得都差不多了,再往锅中倒入一碗水继续烧鱼,并放入料酒、生抽姜丝和盐,然后盖上锅盖.5、鱼直接盛入盘中,然后将青红椒粒白果洒入锅中的鱼汤中翻炒调味,再将勾芡均匀.6、最后倒入盘中即可.
辰溪县13415745708： 红烧鲤鱼块的家常做法 ？
宁林速脲： 1、准备食材:鲤鱼600克,蒜4瓣,姜1块,大葱1段,白糖少许,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,豆瓣酱1汤匙,红椒1个,青椒1个.2、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀.3、放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟.4、蒜切成蒜片.5、大葱切葱丝.6、姜切姜丝.7、干辣椒切成段.8、青椒切粒.9、红椒切粒.10、鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀.11、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面金黄,盛出待用.12、锅中留底油放入豆瓣酱、姜蒜干辣椒爆香,放入鲤鱼、青红椒粒,加入适量清水,生抽10克,白糖1勺大火煮开,换小火焖煮8分钟,待汤汁收干,放入盐1勺,鸡精半勺拌匀后盛出,撒上葱丝即可.
辰溪县13415745708： 红烧鲤鱼的家常做法简单 ？
宁林速脲： 1、准备二斤左右鲤鱼一条,除去内脏,清洗干净,切花刀,用生抽,姜,蒜片,料酒腌制二十分钟左右.2、腌制好的鱼擦去多余水份,拍粉.3、锅里烧油,油温六七成热.4、放鱼下去炸到两面金黄,鱼有点大,整个放不进去,家用一般没有特别大的锅,先炸尾巴后炸头.5、炸好的鱼盛岀待用.6、另起锅烧油,放大料姜片煸香.7、加入葱段翻炒.8、提前调好一个碗汁(生抽,红烧汁,鸡粉,盐,豆酱,料酒,胡椒粉),倒进去.9、放鱼进去,加适量水,烧开转小火,烧制鱼成熟入味.
辰溪县13415745708： 家常红烧鲤鱼的做法 ？
宁林速脲： 1、主料:镜鲤1条.2、辅料:食用油适量、葱一段姜4片、蒜4瓣、料酒适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、花椒适量、大料一个川椒2个、香菜2根.3、镜鲤一条去腮,内脏,腥线,清洗干净.4、葱姜蒜,花椒大料川椒备用.5、老抽,白糖,料酒,盐勾兑一个碗汁备用.6、热锅倒油,下鱼煎制两面金黄定型出锅.7、另起一锅倒油,爆香葱姜蒜,加入碗汁.8、鱼下锅,加入开水,与鱼一平或没过鱼都行.9、大火煮开,小火慢炖,收浓汁即可出锅装盘.10、装盘之后撒上香菜段,开吃.
辰溪县13415745708： 如何做红烧鲤鱼?.？
宁林速脲： 红烧鲤鱼的做法:用料: 鲤鱼一条(一斤半到两斤的鱼最好)、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切,看个人承受辣度而放(超市有的买盒装的)、辣豆豉(我一般用老干妈代替)1大匙、豆瓣酱2大匙、盐少许...
辰溪县13415745708： 的做法大全家常 怎么做红烧鲤鱼的家常做法 - ？
宁林速脲： 食材用料 鲤鱼1条相克bai食物 葱1棵相克食物 姜适量相克食物 蒜适量相克食物 盐适量 料酒适量 味极鲜酱油适量 白糖少许相克食物 面粉适量 香叶3片 肉蔻1粒 辣椒1个相克食物 花椒适量 大料适量 红烧鲤鱼的做法 红烧鲤鱼的做法图解11.准备好...
辰溪县13415745708： 红烧鲤鱼的做法 - ？
宁林速脲： 吃红烧鲤鱼的好处:小孩吃了聪明,男人吃了健壮,女人吃了养颜 红烧鲤鱼-材料 红烧鲤鱼一.主要原料:鲤鱼、葱(韭菜,蒜苗(头))、姜、酱油、盐 ,红辣椒(干辣椒/辣椒粉)(1)把油放进锅里,再把整条鲤鱼放进去(在它上面割几下...
