红酒杯的拿法示图
01最常见的红酒杯拿法是握住杯柄,将杯柄置于拇指、食指和中指之间,其他手指自然放置。同时,你可以轻摇酒杯,晃动酒液,观察杯中葡萄酒的颜色和形态。
02用这种方法拿红酒杯有几个好处,第一个好处就是不会在红酒杯上留下指印,在社交中更有仪态。并且握住杯柄手部不会对红酒杯盛酒的部分产生遮挡,有利于对红酒的观察鉴赏。同时握住杯柄不会让手的温度传到红酒,影响对酒的品尝。
03敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。
04另一种红酒杯的拿法是用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯是一种非常专业优雅的持杯方法,适合站着喝酒的时候,如果在社交场合使用这种持杯方式一定会让你脱颖而出。
05再补充一下,在倒红酒的的时候最好只倒杯身的四分之一,这样能最好的感受红酒的气息,香槟就可以盛满。
拓展资料
红酒杯
(酒杯)
红酒杯,底部有握柄,上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。 红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。
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楼主你好
握杯,看似简单的问题,其实里面的学问却很深厚。今天,笔者就介绍葡萄酒杯常见的两种正确握杯方法和一些禁忌,让你一探高脚杯的秘密。
第一种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁,手指就会挡住视线影响观看视野;而握住杯柱的话,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,随心所欲。
另外一种持杯方式是,用手拿着杯子的底座部分。就是说用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,是一种非常专业优雅的持杯方法,更适合站着喝酒的时候,例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上,如果需要拿杯走动与别人交谈,用这种持法,决对会让人眼前一亮,从人群中脱颖而出!
要想正确掌握拿法,首先我们看下酒杯的构成:
葡萄酒酒杯的构成葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的,杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极其敏感,因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感。
各种类型葡萄酒的适饮温度
以上持杯方法,选择一种喜欢、舒适的即可:
品酒的具体动作步骤(上一张图片一目了然)
1. 看(Look)
观察葡萄酒的颜色、透明度、粘度(也称酒腿)。
2. 闻(Smell)
找出至少两种香气,然后进行辨别。一般葡萄酒中的芳香分以下三种:
第一类香气(Primary Aromas):来自葡萄本身或风土的影响,包括水果味、草本香和花香
第二类香气(Secondary Aromas):来自葡萄发酵的过程以及酵母香
第三类香气(Tertiary Bouquets):来自陈年、氧化或橡木桶,如烘烤香料、坚果和香草味。
3. 尝(Taste)
葡萄酒的口感两大要素:风味和结构
风味:如柠檬、树莓或椰子等味道
结构:如一款酒的含糖量、酒体、酒精度、酸度和单宁等。
框架:葡萄酒的口感会根据时间的不同而变化,分为开始品尝时葡萄酒的味道、品尝中段的味道和余味。
虽然很多人喜欢用握杯姿势来判断对方是否是品酒达人,但是这一检验标准似乎并不是那么准确,不信看看下面这组图。所以喝酒嘛,开心、喜欢就好
红酒杯的拿法图解
02采用这种拿杯方法有几个优点:首先,它避免了在酒杯上留下指纹,使得在社交场合中更为得体;其次,握住杯柄的手部不会遮挡酒杯的视线,便于鉴赏酒液;最后,这种握法防止了手部温度对酒液的影响,确保了品酒的准确性。03在敬酒时,可以利用拇指、无名指和小指稳固地握住杯脚下方,中指轻触杯脚,食指...
葡萄酒杯的正确握法
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怎样拿红酒杯
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葡萄酒手拿姿势
葡萄酒正确的拿法:正确拿红酒杯的姿势应该是:用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱,首先,夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香。如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的品质。拿...
男士拿高脚杯正确握法
1、常见的红酒杯拿法是握住杯柄,将杯柄置于拇指、食指和中指之间,其他手指自然放置。同时可以轻摇酒杯,晃动酒液,观察杯中葡萄酒的颜色和形态。2、用这种方法拿红酒杯有几个好处:不会在红酒杯上留下指印,在社交中更有仪态;握住杯柄手部不会对红酒杯盛酒的部分产生遮挡,有利于对红酒的观察鉴赏...
红酒杯的正确拿法
最常见的红酒杯拿法是用自己的手掌握住杯柄,然后把杯柄放在拇指、食指、中指的中间,其他手指自然放置就可以了。同时,你可以轻摇酒杯,晃动酒液,观察杯中葡萄酒的颜色和形态。用这种方法拿红酒杯有几个好处,第一个好处就是不会在红酒杯上留下指印,在社交中更有仪态。并且握住杯柄手部不会对红...
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高脚杯怎么拿 ?四种持杯方法送给你
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酒文化礼仪详解:正确的红酒杯的拿法
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红酒杯的拿法示图?
要想正确掌握拿法,首先我们要了解酒杯的结构:葡萄酒酒杯的结构通常包括杯垫、杯梗和杯肚。杯垫用于支撑酒杯,杯梗则是用来握住的。由于葡萄酒对温度非常敏感,握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响酒温,从而不会影响葡萄酒的口感。不同类型葡萄酒的适饮温度以及握杯方法,你可以选择一个喜欢且舒适的姿势:...
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占威万苏: 一、盛红酒的酒杯,杯角较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯脚,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味. 二、由于红酒的适饮温度在12-18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到被肚,而更讲究的专业拿法是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快. 三、拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点就是要握住酒杯底部的细长把,而就不要碰触酒杯上端盛放酒的部分. 四、敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接.
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占威万苏: 原发布者:chenlei668899 红酒杯,底部有握柄,上身较白酒杯为深,且更为圆胖宽大.主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒.红酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的...
岚皋县18790577821: 红酒杯到底怎么拿 - ?
占威万苏: 你好,我从事酒杯文化工作的,其实红酒杯怎么拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要触碰杯身,因为手体有温度,会让酒质产生变化,红酒是很娇嫩的东西.相反白兰地的话就要用手掌握住杯身,用手体温度去让酒体产生变化.希望能帮到你.
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岚皋县18790577821: 红酒杯要怎么拿最优雅? - ?
占威万苏: 盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来. 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处.手指尽量伸直,显现手部优美曲线. 盛红酒的酒杯杯脚较短, 杯身较肥大, 可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身, 手的温度有助红酒释放其香味. 推荐一家奥地利酒杯淘宝店,里面的 WINESTAR与Glass&Co 品牌的酒杯,款式和质量都是上乘的.旺旺是:奥地利酒杯,喜欢的话可以进该店看看.
岚皋县18790577821: 红酒杯男女不同的握杯姿势 - ?
占威万苏: 正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚.为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底部固定.(不分男女)
岚皋县18790577821: 喝红酒怎么拿杯子?谢谢 - ?
占威万苏: 喝红酒是不一样滴 喝红酒是一定要拿红酒杯喝滴,那里是拿什幺高脚杯呀,先是母指贴杯肚,杯子夹在中指和无名指之间
岚皋县18790577821: 怎样拿红酒杯 - ?
占威万苏: 喝红酒是一定要拿红酒杯喝滴,可不是拿什幺高脚杯呀,通常很多人都是用母指贴杯肚,杯子夹在中指和无名指之间.其实正确的拿法是用母指食指和中指拿捏红酒杯的中柱,切记拿时手指的姿式要随意好看才行.
岚皋县18790577821: 倒红酒的正确手势 - ?
占威万苏: 侧身,一般站在客人左侧,倒酒时不要手掌朝下,手掌朝外(也不是向上),慢慢倒,在最后要倒完的时候,转动手掌和酒瓶,要顺时针,最后手掌朝上,将瓶口抬起,同时整个酒瓶抬起向怀内移动. 某些要保持较低温度的酒,须用餐巾裹着酒...