朝鲜凉面里的那个泡菜怎么做的
解析:
整棵白菜一棵。姜，蒜，干红辣椒面，白糖，味精，盐，香菜粉（这是朝鲜泡菜最主要的调料）， 苹果、梨、胡萝卜各一个，有种特产水果叫苹果梨更好。
做法：把整棵的白菜洗干净以后，在中间顺切成两半，放入适当的盐水中腌渍一到二天。
将姜，切成末，蒜捣成蒜泥，苹果和梨去皮取肉放在一起捣成泥，胡萝卜切成细丝或末捣成泥状都可以，将适量的辣椒面放入大碗内，倒入一点开水，水量到将近与辣椒面持平即可。把辣椒面搅成糊状。加入少量白糖，味精和盐，盐量要自己掌握。冷却后，再将蒜泥，姜末，苹果梨泥，胡萝卜，香菜粉（比味精量稍微小一点）一起放入辣椒糊中搅拌均匀。
将已经腌渍好的白菜沥干水分，放在另一个盆子里。把调制好的辅料抹在白菜上。注意的是每一片叶子尤其是跟部都要均匀的抹到。方法是从白菜的最外面的叶子开始往里抹，从白菜的跟部开始抹。最后，将涂抹好的辣白菜在冰箱冷藏一夜，第二天就开始可以食用了。
朝鲜泡菜的一种做法
原料:白菜、韭菜、生姜、大蒜、苹果、糯米、精盐、白糖、辣椒酱。
制作：1、将白菜一切为二，将盐均匀地涂在每片白菜上，正面与反面都要涂到，装入盆中，上面压重物，腌制半天。
2、蒜、姜韭菜切成末；苹果切丝；糯米煮成粘稠的粥，放凉。把蒜末、姜末、韭菜末、辣椒酱、糖、味精、苹果丝、放进盆中，然后把糯米粥倒入盆中，拌匀。
3、洗净要盛放泡菜的坛子，把腌制好的白菜用清水冲几次后放入坛中。放一层白菜，抹一层酱。并不断用手抓几下，尽量使每片白菜都能蘸到酱。
4、坛子封口。先在室温下放置一天，然后转移到阴冷的地方。两三天后就可以吃了。如果发酵得快，可以滴一点白酒，就不会发酵了
以下为亲情奉献：
朝鲜冷面的做法
原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。
作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里，然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜、另外，为了增加营养，您还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋。这样，酸甜可口的朝鲜冷面就做好了，您如果感兴趣的话，就不妨自己试试吧。
朝鲜泡菜
取一颗白菜，剥下几片叶子，然后在它们的表面撒满盐，然后腌制两个小时，就可以了。两个小时后，把腌好的白菜叶子切碎，再加入适量的盐、鸡精、味精、葱丝、姜沫、蒜泥和辣椒粉，搅拌均匀，再静置一小会，就做成了朝鲜泡菜。
朝鲜冷面专用的面汁的做法
准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到。然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，加入少许水，开火将其煮开，我们看到锅里的汁都变成了红色，然后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，下面只需将其放入冰箱镇凉即可。
朝鲜凉面里的那个泡菜怎么做的
原料：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的面汁。作法：把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里，然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜、另外，为了增加营养，您还可以放入...
重庆凉面的味道怎么样?
酸味：重庆凉面的酸味主要来源于醋和泡菜。醋是一种常见的调味品，能够增加食物的酸味，提高食欲；泡菜则是重庆地区特有的一种腌制蔬菜，酸爽可口。这两种食材在重庆凉面中起到了很好的调味作用，让人胃口大开。鲜味：重庆凉面的鲜味主要来源于酱油、鸡精等调料。酱油是一种常用的调味品，能够增加食物的鲜...
朝鲜凉面的做法
8：将冰镇后的面汁倒入碗内，放入冷面。9：依次在凉面上摆入酱牛肉、黄瓜丝、梨片、泡菜、香菜沫、苹果片，中间摆上熟鸡蛋，最后洒上白芝麻就大功告成了
朝鲜冷面的汤和配菜应该如何准备?
一、材料准备 冷面：一般使用荞麦面或者淀粉制成的面条。牛肉\/猪肉：选择适合炖煮的部位，如牛腱子肉或猪排骨。调味料：酱油、盐、白糖、白醋、蒜末、辣椒粉等。配菜：黄瓜、梨、红萝卜、鸡蛋、韩式泡菜等。辅料：松子、芝麻、香菜、青葱等。二、汤底准备 将牛肉或猪肉清洗干净，放入大锅中，加入足量...
有什么口感丰富的配菜可以搭配重庆凉面?
重庆凉面是一道非常受欢迎的夏季凉菜，以其麻辣鲜香、爽口开胃而著称。要搭配口感丰富的配菜，可以考虑以下几个方面：蔬菜类：可以选择一些清脆的生蔬菜，如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、白萝卜丝等，这些蔬菜不仅增加了凉面的清爽感，还能提供丰富的纤维素，增加饱腹感。此外，还可以考虑蒸煮的玉米粒、甜豌豆...
寻求给凉面调汁的方法?
朝鲜凉面的做法：1. 冷面在开水里抄上一分钟，捞出；2. 在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里；3. 牛肉切片；4. 菠萝切块；5. 黄瓜洗净切条；6. 然后菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜。朝鲜凉面的制作要诀：本品需面汁适量，另外，为了增加营养，您还可以放入少量的芝麻，以及煮...
韩式泡菜和韩式凉面的做法
第一，去市场选一颗白菜， 细心的检查没有虫卵的， 中间没有抽心的那种。第二，洗干净后， 中间切开。 晾干了水。第三， 准备一些小葱，盐巴，辣椒粉， 虾油，韩国是有一种做泡菜的专门的虾酱。味道非常好， 国内买不到就用虾油代替好了。 哦， 还要一颗白萝卜。第四， 把萝卜切成丝，锅里放入...
韩国冷面的做法教程有哪些?
韩式泡菜（可选）制作步骤：面条的准备：将冷面专用面条按照包装上的说明煮熟，煮好后立即用冷水冲洗，以去除表面的粘液并使面条更加爽滑。然后沥干水分，放置一边备用。鸡蛋的准备：将鸡蛋煮熟，煮法是将鸡蛋放入冷水中，水开后再煮6-7分钟，然后放入冷水中浸泡，剥去壳备用。蔬菜的准备：黄瓜和梨切成...
韩式泡菜和韩式凉面的做法
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冷面面条的制作过程(冷面条的做法有哪些)
1、把从商场里购到的凉面在沸水里抄上一分钟，捞起来，在凉水中过虑后，放到事前准备好的面汁里 2、随后再先后将各种各样调味品放进，包含：菠萝蜜块、卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香莱。此外，以便提升营养成分，您还能够放进小量的白芝麻，及其煮蛋。常见问题 三大因素之——汤.凉水，加些发酸...
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窦童百为： 夹菜,加醋加糖加料
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窦童百为： 多种朝鲜泡菜做法 材料 白菜瓤1Kg,萝卜500g,酱油2杯,梨1个,栗子5个,松子1大勺,水芹50个,石耳4个,香菇2个,辣椒丝3g,白葱30g,蒜20g,生姜10g,白糖2大勺. 做法 1)把白菜瓤分半,并切成3cm宽. 2)把萝卜切成3*2.5...
梅县13581852246： 朝鲜冷面里都有什么调料啊 - ？
窦童百为： 牛肉荞面冷面 主料:荞面约四成许、淀粉约六成许,牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡罗卜等各适量.佐料:辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量.制法: (1)将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺...
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