早餐为什么不能吃大米粥?医生:不仅是米粥,这3物也最好少吃

作者&投稿:茅功 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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早餐要吃好、早餐吃得像国王,不管我国人还是外国人,早餐在心目中的地位都是非常高的,早餐是一日三餐中最重要、也是必不可少的一餐。 #夏方 养生 指南#

特别是代谢旺盛的年轻人,经过一晚上的睡眠休整之后,身体早上醒来后身体处于缺乏能量的状态,起床后吃一顿丰盛的早餐可以为身体及时提供营养、补充能量,维持身体的正常运作。

很多家庭选择将大米粥作为早餐吃,是一种 健康 有营养的食物,但是如果在患病期间把大米粥当做早餐可能会造成营养欠缺,不利于病情的恢复,专家表示: 早餐最好不要喝大米粥。

只要家里有老人,早餐食谱中肯定有大米粥,既清淡,制作又不浪费时间,有时还专门给最爱的孙子孙女准备,医生建议大家早餐最好不要只吃大米粥。

大米粥的主要成分是淀粉,长时间熬煮,大米中的淀粉被分解为碳水化合物,失去了原来的营养价值,因此大米粥就成了没有营养的食物,只是简单的一类重碳水化合物类食物。

对于中老年人来说,大米粥并不适合当做早餐吃,尤其是血糖偏高以及患有高血糖的老年人更不适合,升糖指数高,容易导致饭后血糖失控,甚至对心脏、脑血管造成影响,早餐吃大米粥有养胃健脾的效果,但长时间放在早上吃会导致肠胃功能虚弱,甚至是减退,没有足够的动力促进肠胃蠕动,对消化系统造成不利的影响。

正处于生长发育关键期的青少年,早餐最好不要只单纯吃大米粥,一碗大米粥中仅含有1.3克的蛋白质,0.2克的脂肪,剩余的几乎全部是碳水化合物,摄入这一点营养走几步路就消耗了,虽然可以填饱肚子,但是对于维持身体 健康 毫无意义。

1、各种各样的火腿肠

烤肠、淀粉肠、肉肠在市面上的销售量越来越高,火腿肠口味多种多样,有香辣味、藤椒味,很多家庭图方便,喜欢买很多火腿肠放在家中储存,早餐吃面包加火腿肠,口感不错。

但是火腿肠中含有大量的不饱和脂肪酸以及盐分,长时间吃不利于身体 健康 ,导致血压升高,提高患食道癌、胃癌、肝癌、前列腺癌等癌症的风险,特别是那些早上喜欢吃烤肠、油煎火腿肠的人,为了 健康 最好改掉。

2、粗粮饼干

想保持身材的女性,特别注重一日三餐所摄入的总热量,每一餐都是严格计算,为了满足女性消费者的需求,商家推出来粗粮饼干,也就是常说的低热量代餐饼干,为了获取更大的利益打着“吃代餐饼干可以减肥”的口号大肆售卖。

代餐饼干吃了确实有非常强的饱腹感,不仅可以满足口腹之欲,还可以缓解一时的饥饿感,热量极低,不会令人发胖,不过代餐饼干都是人工制作而成,与蔬菜水果相比加入了更多的添加剂防腐剂,在减肥期间嘴馋吃代餐饼干是可以的,但是作为长期主食来吃食不可行,千万不要被粗粮饼干华丽外表迷惑。

3、红薯

红薯是生活中常见的一粒粗粮,不建议将它作为早餐吃,避免给肠胃造成不必要的损伤,尤其是脾胃虚弱、消化不良的人更需要多加注意,处在空腹状态下吃红薯会出现腹胀、腹泻等情况发生。

日常生活中,不建议在早上的时候将红薯直接作为早餐食用,更不建议在空腹状态下食用,红薯可以放在中午吃,这样对身体 健康 有一定的维护作用,红薯虽然美味好吃、热量低,但是吃的时候也是有讲究的,任何食物都不能盲目吃。

外国的一项调查研究显示,每天吃早餐的人更能够控制好体重,所以要是想早日瘦身成功早餐千万不能忽略掉,就算是采用控制饮食、节食减肥的方式也要保证每天吃早餐。

美国梅奥医学中心的心脏病专家索莫斯博士及其研究小组发现:每天吃早餐的人体重控制情况最稳定,12年内随年龄增长的体重,增加量平均不足1.4公斤,但忽略早餐后,增重大多在腹部,脂肪毒素会破坏血管。

研究人员对近350名成年人进行了测量发现:不吃早餐的人腰围增长得更快。

美国梅奥诊所的最新研究发现:不吃早餐的人中有超过1/4面临肥胖问题,而经常吃早餐的人中这个比例只有1/10。

调查还发现:从不吃早餐的人体重增长最快。这项研究对347名年龄在18到87岁之间的人的早餐习惯进行了调查,他们对他们的臀部和腰围进行了称重和测量,在综合考虑到年龄、性别和体重之后, 那些不吃早餐的人的腰围平均比那些一周吃五到七次的人宽出9.8厘米。

7点—8点早餐不容易长胖。

相关医学表明,7:00~8:00吃早餐的黄金时间段,这时人的食欲较为旺盛,能够更好的摄入充足的营养,一般在8点之前吃早餐是最合适的,无论是青少年还是老年人

早餐,无论在何时何地都是一天中最重要的一餐,不能忽视它的作用,是午餐和晚餐无法代替的。午餐晚餐吃的再丰盛、营养再充足,也无法弥补不吃早餐给身体带来的营养缺失。

早餐占到了人体每天所需的营养和营养物质的1/3,对控制体重、减肥瘦身有着特殊作用,上午是一天内脑力消耗最多、活动量最大的时间段,如果不吃早餐会加大午餐、晚餐的进食量,饥饿感更强,摄入过多热量脂肪堆积,体重随之增加。

同样,不早饭也无法弥补夜晚消耗的水分和营养物质,血液浓稠度增加,血管压力增加,不利于体内代谢废物的排出,晨起血压高峰期水平更高,垃圾毒素在皮肤表面堆积,面部长色斑和痤疮。

虽然不吃早餐不会引起立竿见影的 健康 损害,但只有规律的饮食和作息习惯才是避免发胖,维持机体良好运转的前提和保证。

周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)

周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)

周三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)

周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)

周五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)

周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)

周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)

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