开卤味熟食店市场前景怎么样？

我准备开卤味熟食的网店这个市场前景怎么样？~

还可以的，吃的东西，没有过时的时候，但是你要把口味保证好。
同时注意一下几点。
选址：熟食店一般都选在大型的社区，市场，入住率比较高的居民区等。客流量大的地方是首选。
装修：给客人感觉要舒心，招牌要做的明亮醒目。

卫生：菜品要摆放整齐，使用器具要干净，无杂物堆放。
口味：要适合当地的口味，并且能吸引到回头客。卤味基本口味有 五香，酱香，麻辣等，目前年轻人的消费能力最高，最喜欢麻辣风味的鸭脖，鸭头等。
服务：要微笑友好，争取记清每个客人的消费习惯。不缺斤少两，诚信经营。
以上几点能做好，相信生意不会差的。
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1.口味是根本：做餐饮，最重要的还是口味。做出适合大多数口味的菜品，自然会受到欢迎。如果在保持美味的同时，还能添加其他益处，更容易受到客人亲睐。
2.循序渐进的经营：好生意来源于好口碑，好口碑来自于好经营。新开的店铺不可能做到日日火爆，客人对于新开的门店缺少信任和依赖，好吃吗？干净吗？价格合适吗？这些都需要门店通过长期的经营，在顾客中达成共识。
3.适当的营销活动：经过一段时间的经营，很多人都会发现一个奇怪的现象，店铺的经营额出现小幅度的下降。实际上这属于正常现象，现在的消费者都崇尚新鲜消费，喜欢不断尝试新事物，这也是部分客人流向新店的原因。老店铺为了避免客流量的流失，需要定期更新菜品，满足门客的新鲜需求。
4.找准目标客户：卤菜熟食面向整个社会群体，不拘泥男女老少，但是在真正经营时我们无法满足所有需求，因此，找准目标顾客，是长期经营必须做的一项工作。比如说，如果打造休闲卤味，就是以年轻人为主，口味偏辣，店面设计精致有格调；面向家庭卤味，猪肉类产品可以增多，口味偏清淡，这些更有可能吸引他们。
5.做好产品定位：主打菜品代表着一家店铺的形象，这些销量最高、最受欢迎的菜品往往是店铺营业额的“顶梁柱”。为了减少不必要的浪费（生产卤菜种类过多卖不完造成成本增加），店铺可以选择适当减少种类，以热门菜品为核心售卖。同样的，在新客入店时，能够更加直接的选购，减少不必要的选择。


好营销固然能带动销售，但是开好一家店需要做的不仅仅是营销，菜品质量、入店服务，只有方方面面的细节做好，口碑做好，顾客自然可以留下来。

卤味熟食店的前景还是很好的。一般卤味熟食店的日营业额在千元以上，利润都可以保证五成以上。

怎么开一家成功的熟食店呢？

1
可选品牌加盟或有自家特色；

2
选址很重要，最好是居民集中区，上下班的顺路位置；

3
注意店面和熟食制品的干净卫生；

4
提升店员服务意识；

5
最关键的是保证食品安全。

一、投资成本
开卤味熟食店的成本与其它同类型行业要低很多，因为它售卖的形式多变，规模可大可小，可以是推车形式，摊位形式，店铺形式、网络销售虚拟店铺形式等等，这个要根据个人的经济情况去合理安排经营。消费人群广，老少皆宜，价格适中，最重要的是不用压货。店铺装修简单明朗。所以现在成为了很多中小投资者的首选项目。
二、市场需求
卤味熟食产品在餐饮行业所占有的比列是很大的，我们可以在大街小巷随处看见卤味店的身影，甚至有的集中一家挨着一家，但是这对经营者并没有什么压力，生意依旧火爆，这也证明了市场消费这一块对卤味的需求是特别大的，需求大市场就大，有市场就有利润。
三、行业竞争
在餐饮行业包含的种类是很多的，当然存在的竞争也是不可少的。卤味店的竞争也不小，你想要做好，做的长久，就必须要善于经营。你的经营观念决定了卤味店的发展及前途。首先要把味道做好，味道好了大家才会喜欢吃，还有一个就是健康，消费者在享受美食的同时更加注重食物是否合格。就像我们乐山嘉州味绝陈记老卤能够经营30多年任然生意火爆，正是因为味道好健康不使用任何添加剂的原因。只有把这些做好了你才能在这个行业里名列前茅。
四、盈利
现在饮食行业的利润都是挺不错的，但是卤味店的利润更加丰厚，成本低，快消方便，量大。一般来说毛利能达到百分之六十左右，除去各种开销纯利润也能达到百分之四十左右，是很能挣钱的一个投资项目。

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喜德县17684661920： 卤肉生意怎么样 卤肉生意前景如何 - ？
步妍欣洫： 卤肉生意看谁做呢,任何行业都有好有坏,不过卤肉生意整体来说目前比较火爆,因为这个投资小,而且现在也比较成熟,主要是利润比较高,利润高的原因是投资小,房租少,人工少,这样的话基本开起来没太大压力,而且很多人从开始慢慢做,做好都能坚持下来,生意稳步提升,就比较好了!这是个比较相对来说稳定一些的生意,很多开这个店都是奔着长久,而不是开一两年. 还是那句话,生意看人做呢,任何生意都有好有坏.

喜德县17684661920： 现在开卤菜店还能赚钱吗 - ？
步妍欣洫： 现在开卤菜店,只要位置好,口味做的好,吃的人多,肯定还是赚钱的,不过比较辛苦,投入也比较大,可以去做行业前景好,市场大的,比如我们这种3D墙画就很不错,市场很大,不光可以在新装修的房子里面做,住了几年的老房子一样可以做,不受装修时间的限制,市场非常大,行业也是朝阳行业,现在只要是跟房产挂钩的都是很吃香的.

喜德县17684661920： 加盟做卤味店不知道前景如何? - ？
步妍欣洫： 开食品店. 1. 选址,要按照想开的食品类型选择店的位置,因为是卤味,应该是年轻人喜欢的,就要开在学校附近或者商场 2. 质量,不管是加盟还是自营,都要以质量为先,只考虑营利,反而会没有长期的发展 3. 人员,招人一定要招注意细节的员工,而不是自己都懒得不收拾的人,外观干净整洁等 4. 资金,要做好短时间营利为负的思想准备

喜德县17684661920： 熟食卤味店前景怎样 - ？
步妍欣洫： 餐饮行业,只要味道做好了.就会有回头客,客户是越积越多的,所以前景还是很不错的,但是要经常更新口味,不能一成不变,目前主流口味,就是麻辣香甜.

喜德县17684661920： 开个卤菜店怎么样? - ？
步妍欣洫： 第一,就是选址吧.你要选在人多的地方,吃这个的人多,生意自然就是好了. 第二,你要有好的手艺,只要你自己做的好的,一般的你在偏僻的地方别人都能够找来的. 第三,就是需要资金的,钱多多的,开店自然好点哈. 我经常去:廖排骨:,我感觉那边做的不错,祝你成功哈、 请采纳答案,支持我一下.

喜德县17684661920： 开卤菜店怎么样 - ？
步妍欣洫： 开店啊 还是做特色店有发展哦!那个特色一点的项目就很不错哦 现在的市场是你没有一店特色根本做不起走啊!你想啊大家都在卖同样的东西,人们的选择就要多了,竞争也就相对的很大了!现在在市场看来有特色的比较有前景!“特色蜡烛自助店”就很不错哦,是顾客自己动手制作造型各异的蜡烛!生意很不错哦!比做其他的项目更有发展的潜力哦!我这里有相关资料可以去看看啊! http://xniaochen218762.blog.163.com/

喜德县17684661920： 做卤菜生意怎么样?赚钱吗? - ？
步妍欣洫： 很多人本想着做点卤菜生意,但是苦于没有专业的做卤菜的技术,所以就这样白白放弃了,其实这样是很可惜的.按照目前的市场来分析,做卤菜生意是很赚钱的.因为做卤菜生意的人虽然多,但是做的好的,口味独特的去不多.所以我们只要...

喜德县17684661920： 加盟卤肉饭店有前景吗 - ？
步妍欣洫： 前景是有的,但是这个餐饮行业还要综合各个方面来考虑,地段店面装修都有可能决定一个店铺的生死!

喜德县17684661920： 卤菜市场前景如何 ?现在做的人多不多,挣钱吗?？
步妍欣洫： 卤菜市场前景还是不错的,你看现在很多的人条件好了,都是以吃为主了,现在讲究的就是味道,味道好了自然就挣钱了.做这个的人还是很多的,很多的人都是在做这个的,就是很多做的就是不温不火的,凑合着而已.我听说有一家做的是特别好的,叫“廖排骨”,还是一个全国连锁的店的,生意实在是好,是四川那边的名品牌,已经有好多年了,可以说是经久不衰啊!

喜德县17684661920： 不想在工厂上班了,开个熟食店怎么样? - ？
步妍欣洫： 熟食店的前景还是不错的,做熟食很辛苦,现在市场上各式各样的熟食很普遍,竞争很激烈,只要注意服务,价格,美味,做到这几点,相信不会有问题 熟食店经营技巧!一、至于工商、税收什么的,不必理会他自会来找你,一般来说头一个月...