好多中国人乳糖不耐，为什么无乳糖奶在中国并不普及？
好多中国人乳糖不耐，为什么无乳糖奶在中国并不普及？
据我分析原因有以下几个：
第一，根本不知道有去乳糖牛奶这个品类。感觉这个品类的消费者教育是不够的。而且早期宣传方向可能比较偏中老年人向。而且目前市场上这个赛道的厂商不多，基本上除了两大巨头以外别的品牌很少，所以消费者的选择也不多。
第二，真的去试了，但口味接受不能。很多人试着喝了去乳糖牛奶，会觉得味道很奇怪。用我朋友的话说，有一种假甜，感觉像里面掺了一些甜味剂，奶味也没那么浓了。的确，市面上常见的去乳糖牛奶，是采用酶解法制作而成的。具体方法就是在制作过程中添加乳糖酶，将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。这样喝下去以后，葡萄糖和半乳糖都能很方便地被吸收，就不会有乳糖不耐受的问题了。
第三，觉得经过加工、有添加、不是鲜奶、不天然。目前市面大部分去乳糖牛奶都是常温奶，是经过了 UHT 超高温灭菌以后，利乐包常温保存的那种。常温奶相对于巴氏杀菌的低温奶（鲜奶），损失了一部分的口感，营养价值也略有降低（但影响不大）。所以，也有一部分人喝惯了低温奶，对常温奶就不是特别感冒。目前国内的去乳糖牛奶，由于添加了乳糖酶，有的品类可能还会加一些胶体（比如结冷胶），以及一些营养强化剂等，所以无法归入纯牛奶大类，只能归入法规标准中调制乳大类。因此，一部分人可能会觉得调制乳的配料表不够简单，不够天然，也不会去考虑。
第四，可替代选择也不少。虽然说中国人乳糖不耐受比例高，但其实大部分乳糖不耐受者也不是特别严重的那种，少量喝牛奶问题不大，只有大量空腹喝牛奶才会有胀气腹泻之类的症状（不然为啥鲜奶做的奶茶，拿铁很多人都爱喝而且非常热衷？）对于这部分人，本来就可以正常喝一些牛奶，没有必须要喝去乳糖牛奶的需求。
大多数中国人乳糖不耐症，不适合喝普通牛奶。 相信很多人都有喝牛奶后胀气、拉肚子的经历。 这不是因为牛奶不卫生，而是因为乳糖不耐症。 据研究统计，90%的中国人都有乳糖不耐症，只是程度不同，所以牛奶被称为“中国最难喝的饮料”。 所谓乳糖不耐症，简单来说就是指小肠内乳糖酶量不足，过多的乳糖流入大肠引起胃痉挛和腹泻。
乳糖不耐并不是一点乳糖都不能摄入，每个乳糖不耐的人都有自己不耐受的阈值，只要不摄入超过这个指标的乳糖就不会引发不耐受反应。
至于为什么国内做0乳糖牛奶的品牌这么少，个人观点是：
1、有喝奶习惯的人群其实并不大。
2、知道自己喝牛奶拉肚子是因乳糖不耐的人不多，知道可以用0乳糖牛奶来解决问题的人就更少了。（顺便提一个小知识点，很多人以为蜂蜜能润肠通便，其实本质上是果糖不耐）
3、中国消费者对于“纯天然”“有机”的偏好很重，0乳糖牛奶属于调制乳，很多人会觉得这不够“天然”。
因为无乳糖奶的价格是比较贵的，而且无乳糖奶粉的口感并不是很好。
为什么那么多人乳糖不耐受还是从小喝牛奶
国人自古就不是喝奶的民族，所以体内的乳糖酶自断奶后就越来越缺乏，这就是乳糖不耐的原因；但如果在断奶后继续喝牛奶，乳糖不耐情况就会很轻微，甚至不会再出现。
有说中国人乳糖不耐,但婴儿为什么喝奶没事呢?
说来有趣，这个研究主要是欧洲白人发起的，因为很多欧洲白人都是乳糖耐受，所以他们认为乳糖不耐受是突变体（才不是呢），必须要好好研究一下。rs4988235位点的基因型为CC时,可以让乳糖酶基因只在人婴儿期和幼儿早期（大概在断奶前）表达，成年后，该基因的活动减弱，造成乳糖不耐。通常人大概在4岁的...
乳糖不耐受与血型有关么
3. 与汉族不同，蒙古族、满族、维吾尔族和藏族人群中，即使经济条件较差，乳糖不耐受的现象也较少。这是因为这些族群历史上就有大量饮用牛奶的习惯，他们的基因已经适应了乳糖的消化。4. 有时我也会好奇，我们的祖先究竟是以什么为食的？当然，这只是一个幽默的说法。实际上，历史上的中国人确实以...
为何有人乳糖不耐受?
乳糖不耐受的原因有以下几种：1、先天性乳糖酶缺乏 2、原发性乳糖酶缺乏 3、继发性乳糖酶缺乏：这类指由于各种原因致使小肠上皮损伤而导致的暂时性乳糖酶活性低下。常见病因如感染性腹泻、免疫球蛋白缺乏症、营养不良等疾病，多于机体疾病康复后恢复正常；其实主要是由乳糖酶缺乏、活性下降，导致乳糖不能...
乳糖不耐受能添加辅食吗
如果确定是乳糖不耐受的话，可以考虑换低乳糖无乳糖的奶粉，或者也可以去医院开些乳糖分解酶，帮助小宝宝消化。这只是一个过度的方法，不可以长期用。小宝宝会随着年龄的增长，自身的消化能力会提高。宝妈不用担心。中国人乳糖不耐受的比例比较高，不是什么很大的问题，不用太焦虑。如果宝妈没有确定是...
中国人喝牛奶有用?求权威说法!乳糖不耐症,我们根本消化不了,为什么还 ...
遗憾的是，90%的华人均不能消化乳糖，成人直接喝牛奶的话会导致腹泻、腹胀等症状，称为乳糖不耐症。当然，每次少喝一点还是可以的，大约200毫升以内，或者喝酸奶也可以。不过，另一个小秘密是，我们平时喝的奶粉，许多已经人工添加了乳糖酶，中国的成年人们历尽了艰辛，终于喝上了牛奶。
什么是乳糖不耐受
[概述]乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻。[是否医保]是 [就诊科室]儿科 [别名]乳糖酶缺乏症 [流行病学]87%的儿童乳糖不耐受发生在7～8岁。[病因]1.原发性成人型低乳糖酶症 为最常见的因素，多是因为不同的饮食习惯造成基因突变。中国人...
上亿人乳糖不耐受,喝牛奶避开5个误区
乳糖不耐受是由于人体体内缺乏乳糖酶,无法将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖,从而无法为身体提供能量,还可能出现腹泻、胃痛等症状。以下是喝牛奶时需要避开的五个误区:1. 不要空腹喝牛奶:空腹喝牛奶会刺激胃酸分泌,影响胃病健康,蛋白质被人体分解消耗掉,很难在身体中起到极大的营养成分,降低身体对营养物质的吸收...
为什么说中国人的体质更容易接受豆奶而不是牛奶?
中国人基因里缺乏乳糖酶，会导致乳糖不耐受。而大豆中国人已经食用了5000多年，早就契合了自身基因，所以更容易被中国人接受。
乳糖不耐受可以吃什么
所谓“零乳糖”，并不是改变牛奶的成分，而是奶制品在生产过程中，把乳糖本应该在回肠被消化的工作提前做好，将乳糖提前分解成半乳糖和葡萄糖，这样就避免了乳糖在回肠中得不到很好消化而造成不耐受的问题。乳糖不耐受的人还可以补充肠道益生菌，用以改善肠道的pH值，提高肠道工作效率，建立正常的益生...
爱段复方： 乳糖酶缺乏是广泛存在的世界性问题.不同种族和地区的人乳糖酶缺乏出现的年龄不同;婴儿断乳后就可能出现,我国儿童7-8岁时乳糖吸收不良最高.发病率:亚洲是最高的,而最近几年我们国家才研究出来可以喝奶不用再拉肚子的乳糖酶,而低乳糖牛奶成人可以喝,但是小宝宝会导致营养吸收不好,所以宝宝们最好还是吃母乳或者是正常的奶粉,这样就需要喝奶的时候同时吃乳糖酶.这样宝宝就不会乳糖不耐受了,宝妈宝爸们也更放心了.
东昌区17065898536： 为什么患有乳糖不耐症的婴儿需要喝无乳糖的配方奶? ？
爱段复方： 4.患有乳糖不耐症的婴儿需要喝无乳糖的配方奶大多数情况下引起乳糖不耐症是因为宝宝肠道发炎,无乳糖配方奶也无法治愈肠道炎症,母乳反而可以
东昌区17065898536： 中国人中有很多人不能或难以消化牛奶中的乳糖,将乳糖酶基因导入奶牛体内,这种转基因奶牛可产生无乳糖牛 - ？
爱段复方： 乳房生物反应器即人类通过对某种动物的遗传基因进行改造,使这些动物的乳房可以产生和分泌出人们所需要的某些物质,可以节省建设厂房和购买仪器设备费用,可以减少生产程序和环境污染.因此“乳房生物反应器”应用了转基因技术. 中国人中有很多人不能或难以消化牛奶中的乳糖,将乳糖酶基因导入奶牛体内,这种转基因奶牛可产生无乳糖牛奶,满足这些人喝牛奶.这与生物反应器的发展密切相关. 故选:C.
东昌区17065898536： 乳糖不耐受到底要不要喝无乳糖奶粉 - ？
爱段复方： 乳糖不耐受就是肠道里面先天或是腹泻后导致肠道里面乳糖酶不足了,不够分解奶制品里面的乳糖了,乳糖是双糖,必须经过乳糖酶分解为一个葡萄糖和一个半乳糖才能被吸收,不然乳糖就会通过胃,十二指肠,小肠,到达结肠,到了结肠后,...
东昌区17065898536： 喝牛奶乳糖不耐受怎么办啊?新养道是不是零乳糖的牛奶呢? - ？
爱段复方： 乳糖不耐受在国内比较普遍,换成以前要喝牛奶是很难的事,但现在有低乳糖或无乳糖的牛奶,可以解决乳糖不耐的问题,买的时候看一下产品包装上的文字,买写了低乳糖、无乳糖、乳糖水解等的牛奶,或者改喝酸奶也是可以的.
东昌区17065898536： 什么是无乳糖牛奶,无乳糖的标准是什么 - ？
爱段复方： 无乳糖的标准是乳糖含量低于0.5g/100g; 正常牛奶的乳糖含量为4.2%-5%,通过添加乳糖酶在适当的温度下,乳糖酶会分解牛奶中的乳糖,可以制成低乳糖牛奶或无乳糖牛奶;无乳糖的标准是乳糖含量低于0.5g/100g,而并非完全不含乳糖.无乳糖牛奶可以解决乳糖不耐症者的喝奶问题,乳糖不耐症者体内缺乏乳糖酶,不能很好消化牛奶中的乳糖,会导致腹痛腹胀腹泻等问题,这对身体健康是不利的,而乳糖经过水解后的去乳糖牛奶可以避免此类问题的发生,让这些人也能通过喝牛奶来补充营养和钙质;此外,很多宠物,如猫、狗等也有乳糖不耐的问题,不能喝普通的牛奶,而无乳糖牛奶就能解决这一让宠物主人困惑和头痛的问题了.
东昌区17065898536： 乳糖不耐症喝什么牛奶 - ？
爱段复方： 乳糖不耐症,有些人熟悉,有些人陌生,最简单的说,就是有人喝不了牛奶,别人喝了没事,他喝了就可能拉肚子难受.主要的原因在于牛奶中的乳糖.相信看了上面的介绍,相信大家对于乳糖不耐症已经有了初步的解,那么,是不是说如果我...
东昌区17065898536： 亚洲人95%的人无法吸收乳糖,中国人又如何?我们喝牛奶又有什么好处和危害呢? - ？
爱段复方： 我对95%这个数据很怀疑,太高了吧.喝牛奶的好处当然是老生常谈了(前提是合格的牛奶):优质蛋白的最佳来源之一,钙的最佳来源之一,主要就是这两个吧.无法吸收乳糖和乳糖不耐受是什么关系或者是一个意思?我不清楚,对于乳糖不耐受的人来说, 可引起肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服、腹泻等症状,有的人还会发生嗳气、恶心等(来自百度)对没有乳糖不耐受的正常人,只要正常饮用牛奶,能有什么坏处吗?
