秋葵怎么做菜好吃脆爽鲜嫩葱香秋葵家常做法
1、材料:秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐。
2、提前将原料准备好,将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)。将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用。
3、将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味,将调好的料汁淋在秋葵上即可食用。
清炒秋葵的家常做法
如果碰上买的秋葵长于手指中指的,建议切开两半。但是买的秋葵基本可以有无名指的长度且很绿,建议不要切开,整条吃的口感会更好。 3、滚油放蒜蓉起锅,将洗好的秋葵倒入锅中翻炒几下,再加入盐和料酒调味,由于秋葵本身粘性比较大,如果因此沾锅,可以加入适量清水,直至炒熟即可上碟。 清炒秋葵的营养价值及功效: 1...
怎样炒秋葵好吃
炒秋葵最重要的是保持其鲜嫩和脆爽的口感,同时搭配适当的调料和配料使其更加美味。以下是一些炒秋葵的做法:1. 准备材料:新鲜秋葵、蒜末、生姜末、辣椒、盐、生抽、香油等。2. 将秋葵洗净后切成均匀的段或者片。3. 锅中加入适量的油,将蒜末、生姜末、辣椒爆炒出香味。4. 加入秋葵,快速翻炒均匀...
如何清炒秋葵健康又美味?
做健康又美味的清炒秋葵,要将秋葵切段,红椒切片。爆锅,倒入秋葵和红椒炒软,最后再调入味道翻炒均匀即可。具体制作步骤如下:1、秋葵切斜段,红椒切片状。2、锅中倒油,下入蒜末爆香。3、将秋葵和红椒一起倒入锅中翻炒至稍软。4、分别下入适量的盐、生抽和糖、蔬菜精翻炒均匀即可。5、出锅...
教你秋葵的新吃法,脆绿爽口,开胃解腻营养高,5分钟做一盘你会了吗...
1、把准备好的秋葵放入盆中清洗干净,用刀切去头尾较老的部分,再斜刀切成稍微大块一点的秋葵块,放入清水中稍微浸泡并洗去内部的黏液。大蒜瓣先用刀拍碎,再捡出大蒜皮丢弃不用,拍好的大蒜剁成大蒜末。2、起锅加入适量的清水大火烧开,先加入一勺的食用盐,同时倒入切好的秋葵块,保持大火快速的...
鸡蛋炒秋葵怎么做,几分钟就能出锅,比肉都受欢迎呢?
第一步放进秋葵绰水2min。注意时间不必太长,煮过了秋葵口感也不脆了。(水中放少量油,能使焯焯水的蔬菜色调更鲜艳,看起来更有胃口哦)食材明细秋葵200g油10g盐6g干辣椒3个味精5g 准备材料。把辣椒干和秋葵洗净切片状。把蛋打散备用做锅上火,倒入的油。倒入鸡蛋,炒好装盘备用。再倒入少量的油...
秋葵炒鸡蛋怎么做更好吃?
炒秋葵:锅中留底油,加入蒜末爆香,然后加入焯好水的秋葵,快速翻炒。调味:加入生抽调味,可以根据个人口味适量添加盐,如果喜欢,也可以加入少许鸡精或味精增加鲜味。加入鸡蛋:将炒好的鸡蛋重新倒入锅中与秋葵一起翻炒,让鸡蛋和秋葵充分混合均匀。出锅:炒至秋葵熟透,鸡蛋和秋葵都均匀裹上调料后,...
香干炒秋葵如何做鲜脆又好吃?
香干:2-3块,切成薄片或小块。蒜末:适量,一般3-4瓣即可。生抽、老抽:各适量,用于调味。盐:少许,根据个人口味调整。糖:少许,可以提鲜。食用油:适量,用于炒菜。秋葵处理:将秋葵洗净,去掉两头,用滚水焯一下,可以去掉秋葵的粘液,保持脆嫩。焯水时可以加入少许盐和几滴食用油,这样可以让...
秋葵怎么做好吃又简单
1. 蒜蓉秋葵 这是秋葵最经典的一种做法。步骤:将秋葵洗净去蒂,准备一锅开水,加入几滴植物油和小半勺盐,将秋葵烫熟后捞出装盘。准备好蒜蓉,加入适量的酱油、白糖、盐及少量清水搅拌成料汁。热锅加油,爆炒蒜蓉和料汁,将炒好的酱汁淋在秋葵上,即可享用。2. 蚝油秋葵 步骤:锅中加水,加入一...
秋葵怎么做才能即脆爽又不会黏黏的,饭店厨师说出其中
锅中倒入足量清水,将清水烧开,下入秋葵焯熟,迅速放入冰水中拔凉,放入冰箱冷藏可以让秋葵即脆爽又不会黏,做法如下:准备材料:秋葵150克、蚝油15克、淀粉1克、清水少许、绵白糖1小勺、家乐鸡精少许、指天椒1个、白芝麻少许、生抽15毫升、食盐少许 一、首先将秋葵洗净,去蒂后对半剖开,备用 二...
秋葵怎么做菜好吃脆爽鲜嫩葱香秋葵家常做法
1、材料:秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐。2、提前将原料准备好,将秋葵清洗干净去掉蒂,放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可,不要太长时间)。将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用。3、将大蒜切碎放入碗中,倒入提前准备好的葱油,倒入食用酱油、盐、白糖调味,将调好的料...
嵇炉奇谷: 以清炒秋葵为例,方法如下所示:主料:秋葵适量.辅料:蚝油1勺;白糖少许;剁椒1小勺;胡椒粉少许;食用油适量.1、准备适量秋葵,用清水洗干净,如下图所示.2、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水,如下图所示.3、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片. 大蒜2瓣切成末,如下图所示.4、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香,如下图所示.5、然后倒入秋葵翻炒2分钟,如下图所示.6、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,撒少许胡椒粉,如下图所示.7、最后出锅装盘就可以吃了,如下图所示.操作注意事项:保持干净卫生.
潍城区13649915550: 清炒秋葵怎么做好吃,清炒秋葵的家常做法 - ?
嵇炉奇谷: 食材明细 秋葵4个 大蒜2瓣 食用油适量 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒秋葵的做法步骤1 准备好食材2 秋葵洗净去蒂切片,大蒜拍碎备用3 锅里放入适量食用油,开大火,烧热后放入蒜末爆香4 倒入秋葵,翻炒均匀,加入适量食盐5 加入一小汤勺清水6 炒均匀即可
潍城区13649915550: 秋葵的几种简单做法 - ?
嵇炉奇谷: 步骤 1 秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘步骤 2 备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁.热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香步骤 3 淋在装盘的秋葵上步骤 4 完成步骤 5 简单易做的蒜蓉秋葵步骤 6 好喜欢这样的小清新!
潍城区13649915550: 葱香秋葵的做法步骤图,葱香秋葵怎么做好吃 - ?
嵇炉奇谷: 葱香秋葵的做法1.秋葵洗净2.锅加水烧开,加少许盐,下入秋葵焯水1-2分钟3.捞出放在冷水中投凉,捞出沥水4.切掉尾部,在对半切开5.摆在盘内,淋入蒸鱼豉油,放上葱丝,锅加油加热至冒烟,将热油浇在葱丝上即可,吃时拌一下 烹饪技巧 秋葵焯水时间不要过长,焯水时放少许盐,可以使秋葵更翠绿
潍城区13649915550: 秋葵的做法?
嵇炉奇谷: 凉拌秋葵的做法 准备材料:秋葵、耗油、生抽等厨房调料 1、首先将秋葵冲洗干净,秋葵的曲线可以用干净的小牙刷多刷洗几次,然后在锅中加入清水煮沸,将秋葵放入沸水中焯水2分钟左右,同时放入一勺盐、油,能够让秋葵的颜色更佳翠绿鲜嫩. 2、捞出秋葵,切掉秋葵的葵蒂,不要在焯水之前切掉了秋葵的葵蒂,这样会让秋葵味道改变.然后将秋葵切成段或者小片,按照自己的喜好来切. 3、调制酱料,将蒜切成蒜末,在碗中加入生抽2勺、香醋、耗油、香油、白糖各1勺,再加入少许盐,将所有的调味品拌匀成酱料. 4、将调味料淋上秋葵,然后搅拌均匀,这样一个凉拌秋葵就做完了.
潍城区13649915550: 秋葵怎么烹调最好吃??
嵇炉奇谷: 个人喜欢凉拌的,下面给些参考菜.主要还是看个人口味.1.葱香秋葵秋葵主料:秋葵350克 调料:大葱20克,生抽8克制作方法:1) 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2) 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3) 大葱洗净切花备用;4...
潍城区13649915550: 怎样炒秋葵好吃 - ?
嵇炉奇谷: 秋葵炒鸡蛋 原料:秋葵、鸡蛋; 配料:盐. 做法: 1、秋葵洗净,切开. 2、鸡蛋磕开,加点盐打散. 3、起油锅,先炒秋葵. 4、秋葵炒熟,划到一边,另一边倒入鸡蛋液. 5、蛋液和秋葵一起炒开即可. 提示: 秋葵可凉拌、热炒、油炸、...
潍城区13649915550: 黄秋葵吃法,营养又美味 ?
嵇炉奇谷: “秋花最是黄葵好,天然嫩态迎秋早”,黄秋葵花以“不劳失粉施”的情态,体现出了浑身是宝的品质.表面上浅黄淡淡,品性上娇鲜艳艳,在不事张扬、纯朴大方的姿态...
潍城区13649915550: 秋葵的食用方法 - ?
嵇炉奇谷: 可以做成凉拌秋葵进行食用.凉拌秋葵具体做法如下:准备材料:秋葵 200g、蒸鱼豉油 少许、葱 少许、小米椒 少许、生抽 少许、糖 少许.1、首先把准备好的秋葵处理好,用清水洗干净.2、然后使用菜刀把准备好的葱切成末.3、接着用刀把小米椒切段.4、把洗好的秋葵放入开水中焯水,焯水之后捞出切开,放入碗中.5、碗中放入适量的盐,生抽和蒸鱼豉油.6、再放入小米椒和葱末,这样就完成了.
潍城区13649915550: 秋葵做法大全 - ?
嵇炉奇谷: 基本食用方法 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩.菜谱介绍1. 葱香秋葵 主料:秋葵350克 调料:大葱20克,生抽8克 制作方法:1) 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2) 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3) 大葱洗净切花备用;4) 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可.菜系及功效:家常菜谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱 运动员食谱 胃炎食谱2. 豆腐拌秋葵 主料:秋葵 300克, 豆腐 1块 调料:盐 1匙 素易鲜 1/2小匙 制作方法:1) 把秋葵烫熟沥干切成星星状.2) 在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可.菜系及功效:清爽凉菜