你认为猪肉的哪个部位最好吃？
你在买猪肉的时候喊出"梅花肉"、"前槽"这五个字，老板一听就知道你是懂行的，这样就不敢以次充好糊弄你了。
那么，接下来我就来和大家分享一下买猪肉时肉质最好的四个部位，这4个部位的猪肉不仅香，和其它部位的猪肉相差好几块钱了，咱们一起看看，别再让肉老板糊弄了。
1、梅花肉
懂行的人都知道能够说出梅花肉这三个字的都是懂猪肉位置的，在你买猪肉时，说出这三个字，老板就不敢用其他的肉来糊弄你了。梅花肉是猪身上最好的一块肉，在猪脖子的后上方，又被叫做肩胛肉。这里的肉质肥瘦相间、口感鲜嫩、香而不腻，非常好吃。梅花肉可以用来煎着吃、烤着吃、用生菜卷着吃都行，都非常的美味。
2、里脊肉
说到里脊肉想必大家都非常的熟悉了，里脊肉是猪背脊上的一块长条肉，脂肪少且纯瘦，但是口感相较于梅花肉会稍微的差一点。由于里脊肉的形状很特别，其他的部位无法冒充，所以买错的可能性较小，买的时候注意一下看仔细就可以。
3、五花肉
五花肉是猪肋骨上的一块肉，肥瘦相间，在日常生活中很常见，一般在家里都会用五花肉来做红烧肉或扣肉，再或者就是搭配炒青菜。五花肉最好的肉质在后臀尖，买五花肉的时候，只要看着肥瘦相间就可以，有的地方很肥的就不要买了。
4、前腿肉
由于前腿部位的活动量很大，所以这里的肉质很有弹性，适合包包子或饺子。在卖猪肉这一行里，前腿肉叫做前槽，大家在买肉的时候只要说前槽，老板就会明白你是懂行的人，就不会用其他的肉来冒充了。
猪身上的这四种肉是最好吃的了，大家都学会了怎样买猪肉了吗？按照我上面的办法，买猪肉不迷路哦！
你知道猪哪个部位的肉最好吃吗？现在知道还不晚
在我个人看来，从猪的内脏，到猪身上的五花肉、里脊，以及猪腿这些部位最美味。猪肉是我们日常生活中，最主要的肉食之一，从古至今都有“猪粮安天下”说法存在。
猪的全身都是宝，即便是猪粪，也能够当做肥料使用。猪毛可以用来做毛刷、毛笔，以及提取氨基酸等等。除去这些不能吃的部分，剩余的都可以根据特性不同，制作成不同的美味食物。
不同的人对猪身体部位喜好不同，有人喜欢卤猪头肉，有人喜欢红烧肉，还有人喜欢大肘子。我个人食用猪肉时候，最喜欢下面这几个部位。
一、肋排、五花肉
猪内脏相邻的肋排，吃起来味道特别香。新鲜的肋排，不论是用来清炖还是红烧，或者是烧烤和煎炸，都能够做到油香四溢、口感宜人。
不同年龄段人群，对肋排的食用方法不同。年长年幼的人，适合清炖肋排，品尝汤的鲜美，肉质的糜烂。而年轻人群体，则喜欢重口味的肋排，用来烧烤、红烧是最佳选择。
除了肋排以外，五花肉也是猪身上的一宝。肥瘦相间的五花肉，是做回锅肉最好的原料，同时也适合做粉蒸肉。经过长时间的烹饪，能够做到五花肉肥而不腻，吃起来满口留香。
二、猪腿、猪内脏
猪全身的部位，猪腿和猪内脏也是宝贝，深受众人的喜欢。猪内脏中猪肝、猪腰子、猪肚，以及猪大小肠，都是美味佳肴。在大厨的手中，让这些具有异味的食材，变得美味无比，满足了人们对美食的需求。
猪腿可以分为肘子和猪蹄，两者具有不同的烹饪方法。相比猪肘子，猪蹄更受大家的欢迎。丰富的胶原蛋白，成为了很多女性，美容养颜最喜欢的食物。
当然了猪身上，也有不好的部位存在。比如猪脖子上的肉，就很少有人喜欢，这里的肉品质不好，相应口感也会差一些。
个人认为猪头肉的那个猪鼻子部分最好吃，因为首先他比较筋道，而且吃起来软软糯糯，很有弹性。
比如梅干菜扣肉、红烧肉、东坡肉等等。我觉得五花肉最好吃。它又分为上五花肉和下五花肉，最好吃的部位是下五花肉。五花三层，瘦肉不柴，肥肉不腻，炖煮红烧，保准都好吃。
我认为前腿肉最好吃，猪前腿肉肉质比较紧实，而且还有很多的筋骨和肉膜，这也是因为猪的活动力一般都是来自于前腿，所以它的前腿肉就更紧致、鲜嫩有弹性一些，而且前腿上的肉肥肉也比较少，吃起来不会腻，也很有嚼劲。
猪肉全身都是宝，个人觉得里脊肉和排骨是最好吃的，里脊肉比较鲜嫩，随便一炒都是美味，排骨炖汤，做糖醋排骨也都是非常美味的。
买猪肉买哪个部位的好
里脊肉：肉中无筋，是猪肉中最嫩的一部分，脂肪含量低，肌肉纤维细小，炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，烹调时可用来代替里脊肉。坐臀肉：全为瘦肉，但肉质较老，纤维较长，一般多在做白切肉或回锅肉时用。五花肉：是一层肥肉、一层瘦肉夹起的，适于...
猪肉那个部位的肉最好
猪肉那个部位的肉最好 猪肉的不同部位各有千秋,选择哪个部位取决于个人口味和烹饪方法。里脊肉适合快炒,五花肉适合慢煮,而猪蹄膀则适合长时间炖煮。下次在购买猪肉时,可以根据自己的需求选择合适的部位,享受美食的乐趣吧! 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
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使用提示：成年人每天80-100克就可满足一天的需要；儿童每天50克即可 猪肋条肉（五花肉）知识介绍：猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹...
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猪肉哪个部位好吃
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（猪肉成为我们生活中不可分割的一部分）进入正题：猪肉到底哪个部位最好吃？一、猪身上哪些肉能吃（一）先说不能吃的肉。有人会说，猪身上就没有不能吃的肉，你这是不懂二师兄啊。其实不是的，猪身上还真有不能吃的肉，一共有3个部分：甲状腺，俗称栗子肉，外观像板栗模样圆球肉，有甲状腺激素...
猪肉的哪个部位最好吃
四、烹饪方法多样 猪里脊肉的烹饪方法非常多样，可以根据个人口味进行不同的烹饪。可以做成糖醋里脊、烤里脊肉、红烧里脊肉等多种菜肴，每一种烹饪方法都能展现其独特的口感和风味。总之，猪里脊肉因其鲜嫩的口感、独特的风味和丰富的营养价值而受到广大食客的喜爱，被认为是猪肉最好吃的部位。
夕卸派恫： 1、里脊,肉质较嫩 2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸.猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血.
克山县13647786622： 猪肉的哪个部位最好吃? - ？
夕卸派恫： 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合.e68a8462616964757a686964616f31333332643238 臀尖肉:位于臀部的上面...
克山县13647786622： 猪身上的猪肉那个部位最好吃? - ？
夕卸派恫： 随着生活水平的提高,许多人患有血管疾病,如高血脂、脑性窒息和心脏窒息.尤其是对于50多岁的人来说,脑梗死的患病率已经有所提高.许多人开始限量吃猪肉.这是一个合理的选择.说实话,猪肉仍然芳香可口.＂猪身上最好的一块...
克山县13647786622： 猪肉哪里的肉最好吃 - ？
夕卸派恫： 1、五花肉说到五花肉大家都不陌生,应该就是日常常吃的部位了.五花肉其实就是猪腹部的那块肉,肥瘦相间且分布均匀,这个部位的肉制作方法是非常多样的,可以用来做红烧肉、回锅肉,还可以配合着炒各种蔬菜,真的是想想就流口水....
克山县13647786622： 猪肉哪部分最好吃? - ？
夕卸派恫： 这要看你怎么吃.像红烧肉、回锅肉、菊皮肉是带皮的五花肉最好;腊肉用猪头肉、五花肉都好;高压锅炖的肉用肘子(猪脚连着身体的那部分)香,炖时间长烂点适合老年人,普通炖用五花肉就好了,最好带皮;糖醋的一般是做糖醋里脊,里脊好.小炒就无所谓了,别买那种脖子上的肉,筋、淋巴多,不好.
克山县13647786622： 猪的哪个部位最好吃 - ？
夕卸派恫： 各有特色吧,要说嫩还是猪胸脯的肉最嫩,再就是猪肚的五花肉肥而不腻,猪后股的肉精瘦肉,猪腿肉和猪蹄是大众的选择,猪耳朵有软骨所以比较脆吃起来过瘾,猪舌味道鲜嫩,猪脑营养补脑,猪肠猪肝猪心猪腰都是比较补的,炖汤爆炒下面都不错,猪身上的每个部位都是美味,就看你怎么做怎么吃啦
克山县13647786622： 猪身上的哪一块肉最好吃? - ？
夕卸派恫： 第一 “护心肉”;第二 里脊肉;第三 猪蹄子;第四 五花肉;第五 隔山肉.
克山县13647786622： 猪哪部分最好吃最香??? - ？
夕卸派恫： 猪里脊 我的理解是猪脊椎骨旁边的那一条的 反正超市啊市场啊卖肉的地方都有的,价格比一般猪肉贵点 猪身上最好吃的一块肉类 猪小排 是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排.小排的肉层比较厚,并带有白色软骨.
克山县13647786622： 猪肉哪个部位最好?？
夕卸派恫： 梅花肉梅花肉是猪身上公认口感最好的一块肉,每只猪身上只有5、6斤.梅花肉是位于猪肩胛上的肉,又称肩胛肉,肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪,形式梅花图案...
克山县13647786622： 猪身上哪个部分的肉烀着吃最香? - ？
夕卸派恫： 在日常生活中,除了蔬菜,猪肉也是大多数人经常吃的一种肉类.猪肉不仅可以和蔬菜一起炒,还可以用来剁馅包饺子,不管怎么做都很好吃.猪肉是我们日常生活中不能少的一种食材,猪肉可以补充我们人体需要的很多种营养.不过,我们平...
