电饭锅没有蛋糕键

美的智能电饭煲上面没有做蛋糕的键该怎么办？~

如果电饭锅上没有蒸蛋糕的键，可以直接按煮饭的键也是可以完成蒸蛋糕的。

您好！电饭锅做面包最好按快速煮饭键，下面我给你区别一下，以及电饭锅做面包的方法。

一、区别面包与蛋糕

区别一：

面包用高筋面粉

蛋糕用低筋面粉

区别二：

面包用水是面粉的45%-60%

蛋糕基本上用的是蛋液

区别三： 面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料，经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。蛋糕里面加了鸡蛋起到蓬松的作用，不加酵母。

二、电饭锅做面包的方法：

1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞

2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟

3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中

4.面粉初步成团，继续一点点加水

5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可

7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收

8.揉至面团有韧性

9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵

10.发酵至2倍大

11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟

14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅。

电饭锅没有蛋糕键，可能是电饭锅比较低档普通，可以买那种专门做蛋糕的锅具，或者电压力锅也可以，做出来的效果也不错。

你好电饭锅主要就是做煮饭用的，煮饭做酸奶做粥这一方向的，如果是蛋糕的话，它是烤箱这种的你知道吗？符合你所需要的要需求，你买的就是蛋糕机或者是烤箱的，就跟电饭锅没有任何相关性。

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茅箭区19331639318： 电饭煲蛋糕模式怎么用(电饭煲没有蛋糕模式怎么做蛋糕) ？
弓蝶甘乐： 可以用电饭煲的煮饭模式.电饭煲制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可.等电饭煲第一次跳闸之后,可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋...

茅箭区19331639318： 我家里现在用的电饭煲没有蛋糕键,可以做蛋糕吗? - ？
弓蝶甘乐： 可以的,一般的电饭煲都是可以做蛋糕的

茅箭区19331639318： 苏泊尔电饭煲没有蛋糕这个功能应该用哪个功能? - ？
弓蝶甘乐： 可以选择煮饭功能键.

茅箭区19331639318： 美的电饭锅没有蛋糕键多少分钟能够考好蛋糕? - ？
弓蝶甘乐： 如果没有蒸蛋糕键的话,可以按平时的煮饭键,然后锅挑了以后闷大概十分钟就可以了.

茅箭区19331639318： 没有蛋糕键选择哪个键煮蛋糕? - ？
弓蝶甘乐： 有相关蒸的键就行,蛋糕用电饭煲来制作只能用蒸的方法制熟.蒸蛋糕吃起来蓬松柔软.

茅箭区19331639318： 电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕 - ？
弓蝶甘乐： 可以做的,用煮饭键就可以了. 电压力锅做蛋糕参考方法步骤: 1、取4个鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离在两个碗中,然后将蛋清搅拌. 2、取5根筷子用力的搅打蛋清,为了突出甜味,放一点点盐和一勺糖,继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺...

茅箭区19331639318： 电饭锅做蛋糕要焖多久(电饭锅做蛋糕要多久时间) ？
弓蝶甘乐： 电饭锅做蛋糕要焖多久?电饭锅做蛋糕要焖多久1焖5分钟出锅.电饭锅做蛋糕成功后,如果立刻就打开锅盖,端出蛋糕的话,会发生回缩、塌陷的现象,蛋糕蓬松度会没那...

茅箭区19331639318： 电压力锅做蛋糕没有蛋糕键的怎么做 - ？
弓蝶甘乐： 一、将材料准备好,都是家常,很好准备 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦.2、按量打蛋,我用了4个,蛋清分离3、用打蛋器打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖...

茅箭区19331639318： 智能电饭煲做蛋糕,但没有蛋糕功能怎么做 - ？
弓蝶甘乐： 蛋糕的做法 用料 主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个 辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升 蛋糕的做法1.常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀4.加入一个全蛋,...

茅箭区19331639318： 电压力锅没有蛋糕键,如何制作蛋糕? - ？
弓蝶甘乐： 电压力锅没有蛋糕按键,想要制作蛋糕,可以按照以下办法1. 按煮饭键,其实电压力锅制作蛋糕和电饭锅制作蛋糕原理相似,都没有专业制作蛋糕的功能,但煮饭键可以代替,出锅前用牙签扎一个小孔,看是否会粘连蛋糕来判断是否蒸熟.2. 笼屉蒸,我更喜欢这种方式,把蛋糕液体放入不锈钢容器,放入蒸锅蒸45分钟,这样制作的蛋糕更加柔软,有呼吸感.希望采纳