如何泡药酒步骤
浸泡药酒的方法很简单,家庭自泡药酒一般采用冷浸法及按照医生的处方配齐药料以后,置于陶瓷的容器中或玻璃罐中,按药材的总重量及一比十的量加入普通的白酒,密闭浸泡,经常摇动,约半个月以后即可饮用。
如果喜甜味者,可在浸泡了十五到三十天后,清除上清液,药渣适当压榨过滤与积液合并,另取适量的白砂糖用少许的水加热溶解。用一百目的纱网与药酒混合搅拌,静置半个月以上即可饮用。
五莲山药酒秘方配方:
五莲山土虫20个、大柴胡根15克、清骨风10克
拉拉秧根15克、 李枣根10克、山乌子2个、仙凌花3朵、贫丝网10克、球须草10克、杜仲皮20克、双树枝20克、金狗脊20克、山牛膝15克、五莲山蝎子3只、结骨草10克、五莲山蜈蚣3条、山桃仁10克、山木瓜10克、山旁风10克、毛龙根10克、爬山虎10克、
以上用50度以上的白酒5斤,泡7天就可以喝了。每天中午、晚上各喝一次、每次30至50毫升
外用药酒涂搽患处部位,最好揉搽到局部烧热感为宜,每日1~2次。
20天---30天一个疗程、病轻的一个疗程见效、严重的连服3到5个疗程见效。
泡制药酒,是决定药酒最后成品质量好坏的重要环节。从器具挑选、药材准备到具体制作,每一个步骤都需要精准到位。不熟悉泡酒酿制过程的人,可以先向其他有经验的人学习之后再实践,或者在专人指导下完成,以便更快掌握内容方法。
本文将告诉大家如何正确泡制药酒。
1.泡酒前的准备工作
药酒服用简便,疗效显著,家庭中亦可自制,但要掌握正确的方法。在制作药酒前,必须做好几项准备工作:
①保持作坊清洁,严格按照卫生要求执行。要做到“三无”,即无灰尘、无沉积、无污染,配制人员亦要保持清洁,闲杂人等一律不准进入场地。
②凡是药酒都有不同的配方和制作工艺要求,并不是每种配方都适合家庭配制,如果对药性、剂量不甚清楚,又不懂药酒配制常识,则切勿盲目配制饮用药酒。所以要根据自身生产条件来选择安全可靠的药酒配方。
③选择配制药酒,一定要辨清真伪,切忌用假酒配制,以免造成不良后果。按配方选用中药,一定要选用正宗中药材,切忌用假冒伪劣药材。对于来源于民间验方中的中药,首先要弄清其品名、规格,要防止同名异物而造成用药错误。
④准备好基质用酒。目前用于配制药酒的酒类,除白酒外,还有医用酒精(忌用工业酒精)、黄酒、葡萄酒、米酒和烧酒等多种,具体选用何种酒,要按配方需要和疾病而定。
⑤制作前,一般都要将配方中药材切成薄片,或捣碎成粒状。凡坚硬的皮、根、茎等植物药材可切成3毫米厚的薄片,草质茎、根可切成3厘米长碎段,种子类药材可以用棒击碎。同时,在配制前要将加工后的药材洗净、冻于后方能使用。
⑥处理动物药材时,宜先除去内脏及污物(毒蛇应去头),用清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。
⑦药酒制作工具按照中医传统的习惯,除了一些特殊的药酒之外,煎煮中药一般选用砂锅等非金属的容器。
⑧要熟悉和掌握配制药酒常识及制作工艺技术。
泡酒,要么将泡酒材料一起搭配泡酒,也可以和其它材料一起按配方搭配泡酒,例如
【药酒配方(仅供参考)】核桃500克,枸杞50克,山参30克,冰糖50克
,谷养康,无添加,泡酒用酒2.5L【制作方法】将核桃,山参,枸杞,冰糖置容器中,加入白酒,密封,浸泡3个月即可
同时,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间还是尽量长久些,如果浸泡时间太短,不出味!
如何泡药酒
泡酒,如果只有一种材料,那就单独浸泡,如果有多种材料,那就需先寻思个合适的配方,按配方配置材料,比如 【配方(仅供参考)】红枣,山楂,西洋参各80g,枸杞50克,冰糖100克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L 【制作方法】将西洋参红枣,山楂,枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成。...
有谁知道养身的药酒怎么泡才最好吗?
北京中医医院中药房田树亮医师认为:药酒的浸泡加工涉及到药材的选择和具体的加工工艺以及看色矫味等问题,这些问题处理得当与否,将直接影响到药酒的保健效果,应认真对待。一般来说,浸泡滋补类药酒,宜选择乙醇含量稍低一些的酒,如黄酒或低度白酒。将已选好的药材用纱布包裹或散放于带盖的陶瓷罐及带塞...
如何泡药酒步骤
泡酒,要么将泡酒材料一起搭配泡酒,也可以和其它材料一起按配方搭配泡酒,例如 【药酒配方(仅供参考)】核桃500克,枸杞50克,山参30克,冰糖50克 ,谷养康,无添加,泡酒用酒2.5L【制作方法】将核桃,山参,枸杞,冰糖置容器中,加入白酒,密封,浸泡3个月即可 同时,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,...
浸泡酒应该怎么样做?
步骤2:按照相应药材和酒基的比例,将处理后的一定量药材顷加到一定量的饮用酒中,如按照1:10的比例取30g药材加入到 300g酒基中,并使药材充分浸入酒液中,密封。常见的泡酒方法有冷浸泡法和热浸泡法。在常温中泡制即为冷浸泡法,这种方法在一般的家庭中泡酒比较常见。热泡法就是将盛有药材和酒的...
如何泡药酒,240个药酒方子,那些方法和注意事项
方法\/步骤 水是大量无机物的良好溶剂,也是一些无机物的良好溶剂,酒精是良好的溶剂,能溶解大量的有机物,而中药材里的有效成分主要是有机物。泡药酒就是利用酒里的酒精溶解药材中有效成分的有机物,但酒精不能溶解所有的药物成分,因而,还需要水才能彻底溶解药材的有效成分,例如,矿物类药物就需要水...
药酒需要泡多长时间?泡药酒的方法有哪些?
酒,素有“百药之长"之称,将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效。那么药酒需要泡多长时间?泡药酒的方法有哪些?药酒泡多长时间 泡药酒就是养生滋补的一种方法。这种药酒大多数是由活血化瘀、补血益气、滋阴温阳的药材泡制的,再加上酒的辛散温通作用,泡制的...
药酒怎么泡?药酒怎么喝最好?
很多人会在家里面自己泡药酒,药酒也是中药里面常用到的一种类型,应该说酒也是中药炮制里面不可缺少的一种辅料。那么,关于药酒该怎么泡怎么喝,我们是否真的了解呢?1、泡酒的容器泡药酒的话用玻璃的就够了,可以看到泡酒颜色变化,不过选好的玻璃,别用劣质玻璃,因为含铅量高。2、几个小提醒(1)...
家庭自制的药酒应该怎么泡才好
2、容器以玻璃和瓷质的为佳。泡酒前,将容器洗干净,最好经过消毒杀菌。3、处理药材 洗净晾干。一般在正规药店购买的药材都已经过加工炮制,但在泡酒前再筛选一次,挑出杂质并清洗干净。浸酒的药材应该尽量保持干燥才能保证药酒的效用。4、浸泡方法(冷浸法,热浸法)。药酒浸泡方式其实有多种,包括冷浸...
壮阳药酒怎么泡呢?壮阳保健药酒配方推荐
功效:这道中药酒具有很好的补肾以及保健脾胃的作用,同时补气的效果也非常的不错,适合那些腰膝酸软还有气虚体弱的患者服用。第三:巴戟二子酒 材料:巴戟天、覆盆子、菟丝子、米酒 做法:将中药洗干净,然后和米酒一起浸泡密封好,然后一个星期之后就可以服用了。功效:这道药酒能够很好的治疗肾虚,特别...
一般的药酒怎么泡
冬天在家泡药酒的人多了起来,因为其制作、保存都很方便。但是专家提醒,使用不当会影响药效,甚至产生毒性。酒和药互相提高作用 首都医科大学附属北京中医医院药剂科郭桂明副主任药师介绍,药酒包含酒和药物的双重功效,但主要是药用。俗话说“酒乃百药之长”,酒本身也有药的作用;而且,酒可以把药材中脂...
年苗舒弗: 配方:肉苁蓉50克,淫羊藿100克,白酒(或米酒)1000克. 制法:将上药加工碎,浸入酒中,封盖,置阴凉处,每日摇晃数下,7天后开封即可饮用. 功效:补肾壮阳.适用于肾阳虚之阳痿,宫寒不孕,腰膝酸痛等症. 服法:每日3次,每次饮服10-15毫升..
息烽县17397408367: 药酒怎么泡? - ?
年苗舒弗:药酒有多种制法,其中以冷浸法最为简便.冷浸法的具体操作是:将按处方配齐的洁净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中,加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒),根据药材吸水量的大小,按1 5至1:10的比例配制,密封浸泡,每天或隔天振荡1次,14至20天后用纱布过滤后就可以饮用.泡药酒多选用50—60度的白酒(酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出;而酒精浓度过高,有时反而使药材中的少量水分被吸收,使得药材质地坚硬,有效成分难以溶出).不善于饮酒的人或病情需要,也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒,但浸出时间要适当延长,以保证药物中有效成分溶解在酒中.
息烽县17397408367: 怎样泡制药酒最好 - ?
年苗舒弗: 药酒常用制备方法 药酒的常用制备方法主要有冷浸法、热浸法、渗漉法及酿制法. 1.冷浸法:将药材切碎,炮制后,置瓷坛或其它适宜的容器中,加规定量白酒,密封浸渍,每日搅拌1~2次,一周后,每周搅拌1次;共浸渍30天,取上清液,压...
息烽县17397408367: 怎么自己泡药酒? - ?
年苗舒弗: 泡药酒方法与注意事项 1,酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用. 2,泡药酒不宜用塑料...
息烽县17397408367: 药酒的酿造法的具体过程 - ?
年苗舒弗: (1)药材处理:制备酒剂的药材一般都要切成薄片或捣碎成粗颗粒.根据医生处方购于药店的中药,多已加工炮制,无须特别处理.来自民间验方的中药,首先要弄清其品名、规格、要防止因同名异物或异名同物而搞错药材,更要警惕假冒伪劣中...
息烽县17397408367: 如何泡药酒,240个药酒方子,方法和注意事项 - ?
年苗舒弗: 方法/步骤 水是大量无机物的良好溶剂,也是一些无机物的良好溶剂,酒精是良好的溶剂,能溶解大量的有机物,而中药材里的有效成分主要是有机物.泡药酒就是利用酒里的酒精溶解药材中有效成分的有机物,但酒精不能溶解所有的药物成分...
息烽县17397408367: 怎样泡药酒 - ?
年苗舒弗: 1.所用药材只有花类中药、液态中药,则不用加工,其他一律粉碎成粗末,粒度为2-3毫米.2.药材放入酒坛中后一定要搅拌均匀,使药材浸透后才能加盖浸泡.这一点非常重要,否则药粉漂在基酒的表面,不利于提取其有效成分.3.酒坛只要求...
息烽县17397408367: 药酒怎么泡??
年苗舒弗: 选择50度的纯粮酒,使用玻璃瓶或者陶瓷瓶,中医确诊后购买适宜个人体质的药材,浸泡在酒里.密封瓶口.一般1-3个月就可以饮用了.个人也可以只用枸杞,龙眼肉泡酒饮用.
息烽县17397408367: 药酒怎样泡 - ?
年苗舒弗: 买一些好点的药材,但是要注意配伍禁忌,有些药材是不能放在一起泡的否则会冲到,药酒一定要用度数高的酒来泡,一是消毒杀菌,二是放的时间久了度数会下降一点.如果度数太低药里的有些成分就不容易融到酒里.忌铁器,放入玻璃罐子后要密封好.酒的多少要看药材的剂量,至少要淹没药材.......一般隔几天晃动着点会比较好.半个月到一个月就可以喝了,当然,时间泡得久药性出来的就多.平时喝的时候不宜过多.一小杯就好.什么事都讲究个量多了反而伤人.
息烽县17397408367: 谁有药酒的方子,怎么泡药酒? - ?
年苗舒弗: 单位:克.鹿茸20,人参1条,炙甘草9,蛇床子20,黄精30,山茱萸18,麦冬15,知母9,枸杞13,五指毛桃根12,红花马宁1条,牛大力15,石斛10,补骨脂6,覆盆子9,阿胶枣15个/三斤五十五度以上米酒,泡一个月,每天一次每服三十克.