泰式柠檬鱼怎么做好吃，泰式柠檬鱼的吃法
材料
新鲜鲈鱼 1条,柠檬 2个,香菜末 少许,辣椒末 1大匙,蒜末 1大匙,鱼露 3大匙,油 1大匙,糖 1茶匙
做法
1、新鲜鲈鱼一条约1斤洗净用餐纸巾略擦水份,将两侧鱼身斜切两三个刀口,放蒸盘中备用.
2、柠檬洗净,半个切圆片塞入渔刀口处
3、其余的柠檬榨汁,加入调味料拌匀为蒸鱼酱汁,淋在鱼上并铺上蒜末,辣椒末,香菜末.
4、蒸锅中的水烧开后,移入鲜鱼以大火蒸10 分钟即可
5、可用九层塔装饰还会多了一个香气,酸得够劲辣得可以浓浓的异国风味菜
食材
鲈鱼1条
柠檬1个
指天椒5只
油适量
盐少许
鱼露4大匙
蚝油2大匙
白酒适量
胡椒粉适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
1，鲈鱼清洗干净内脏，在两侧斜划几道小口（这样可以容易入味），抺上少许盐、胡椒粉和白酒，腌制15到30分钟。
2
2.香葱切丁，指天椒切丁
3
3.香葱（留1/3备用），指天椒放入碗中，将2/3只柠檬的汁全部挤入碗中（留1/3备用）,再加入2勺鱼露、2勺白糖、2勺蚝油、适量白酒搅拌均匀成调味汁待用。
4
4.将鱼放入盘中，与调味汁一起放入蒸锅中，大火蒸煮8分钟左右（时间可以根据鱼的大小来决定的）。
5
5.开锅后将盘里的水倒干净待用。
6
6.将蒸好的调味汁浇到鱼上。再将那1/3的香末撒上。
7
7．将适量的油倒入煎锅中烧热（油刚冒烟即可，也可以把自己的手掌放在油锅上方感觉到热即可）
8
8.将烧热的油再浇到鱼上面。再将那1/3的柠檬汁滴到鱼上面即可。
鲈鱼1尾相克食物
柠檬2颗相克食物
大辣椒1条
香菜适量相克食物
蒜头适量相克食物
鱼露2大匙
糖1大匙相克食物
泰式柠檬鱼的做法
1.将鱼洗净抹上少许盐巴和淋上一些酒去腥， 放入锅中大火蒸8分钟后将汤汁倒掉
2.将香菜和蒜头、辣椒去籽切末备用
3.把所有备料拌在一起淋在鱼肉上面再据续蒸3~5分直到9分熟
4.开胃又好吃的柠檬鱼上桌噜:)
柠檬鱼怎么做好吃又解馋?
柠檬鱼是一道美味的菜肴，它结合了鱼肉的鲜美和柠檬的清香酸爽，非常适合解馋。要做出一道好吃的柠檬鱼，需要注意以下几个步骤：选择鱼：选择新鲜的鱼是做柠檬鱼的关键。常用的鱼类有三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等，这些鱼肉质细腻，味道鲜美。选择时，注意鱼的眼睛应该是清澈的，鳃应该是红色的，肉质紧实有弹性。...
泰式柠檬鱼有哪些具体的做法分享?
泰式柠檬鱼是一道泰国的经典菜肴，以其酸辣清爽的口味和鲜嫩的鱼肉而闻名。以下是一种常见的泰式柠檬鱼的做法：材料：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲷鱼或鲶鱼，根据个人喜好选择，重量约500-800克）新鲜柠檬3-4个 鱼露2-3汤匙 小红辣椒3-5个（根据口味调整）大蒜3-4瓣 香菜适量 薄荷叶适量 番茄1个（切片...
泰式柠檬鱼的做法有哪些?
泰式柠檬鱼是一道非常受欢迎的泰国菜肴，它以其酸辣可口、清爽开胃的特点而闻名。这道菜的主要原料是鱼和柠檬，辅以各种香料和调料，制作出独特的泰式风味。下面是一种常见的泰式柠檬鱼的做法：材料：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲷鱼或鲶鱼等，根据个人口味选择）新鲜柠檬3-4个 香菜适量 薄荷叶适量 大蒜3瓣 ...
清蒸蒜香柠檬鱼的做法 清蒸蒜香柠檬鱼怎么做
再揭开锅盖。10、锅盖揭开后，把蒸熟的柠檬片丢掉，再把剩下的柠檬片铺好（因为柠檬蒸完后样子比较不好看，所以换上新鲜的比较美）。然后洒上小米辣配色比较好看。再均匀淋上2勺蒸鱼豉油。11、锅里烧好热油，滋啦滋啦，淋在鱼上，放点芫荽点缀一下，一盘好看又好吃的蒜香柠檬鱼就出炉了。
泰式柠檬鱼怎么做好吃,泰式柠檬鱼的吃法
大辣椒1条 香菜适量相克食物 蒜头适量相克食物 鱼露2大匙 糖1大匙相克食物 泰式柠檬鱼的做法 1.将鱼洗净抹上少许盐巴和淋上一些酒去腥， 放入锅中大火蒸8分钟后将汤汁倒掉 2.将香菜和蒜头、辣椒去籽切末备用 3.把所有备料拌在一起淋在鱼肉上面再据续蒸3~5分直到9分熟 4.开胃又好吃的柠檬鱼...
怎样煮柠檬鱼才好吃 柠檬鱼怎么做好吃
4、鱼肉切薄片 5、切好鱼片放入清水中将血水洗净。6、稍微将水份挤干。7、加入盐，淀粉，蛋清，柠檬汁用手抓匀可放入冰箱冷藏。8、蔬菜：土豆切片。莴笋切薄片。柠檬切四片其余挤汁用。蒜、姜切片，大葱切段，辣椒切小粒备用。9、先烧一壶开水做鱼汤用。另外我是用两个锅，一个锅烧热水煮蔬菜。
泰式柠檬薄荷鱼怎么做
2、配料：柠檬1个，薄荷1棵，洋葱头1\/3颗，西红柿去瓤外皮部分半个，姜片3片，大葱段5厘米，新鲜的小红辣椒3颗，豆豉鱼油1勺，橄榄油半勺。3、活鲈鱼杀好用刀在鱼身体上拉斜横刀，每面四刀，姜片葱段塞入鱼肚。4、柠檬半个去掉头部硬皮部分和洋葱头、西红柿、小红辣椒、薄荷（薄荷留出几片叶子做...
做柠檬鱼的技巧有哪些?
注意摆盘：柠檬鱼的摆盘也很重要，可以选择一些色彩鲜艳的蔬菜如生菜、黄瓜、西红柿等作为装饰，不仅美观，还能增加菜品的营养价值。最后，不要忘记品尝时的小心细节，如配上一杯清爽的白葡萄酒，可以更好地衬托出柠檬鱼的鲜美。总之，做柠檬鱼需要注意食材的选择、鱼肉的处理、火候的控制、柠檬汁的使用...
柠檬鱼片怎么做好吃?
炒制：锅中留少量油，加入姜片、蒜末炒香，倒入调好的调味汁，烧开后加入炸好的鱼片，快速翻炒均匀，使鱼片完全裹上调味汁。加入柠檬：将柠檬片加入锅中，翻炒几下，使柠檬的清香味道融入鱼片中。出锅：最后撒上青葱段，淋上几滴香油，翻炒均匀后即可出锅装盘。【小贴士】选择鱼片时，最好选择...
泰式柠檬鱼怎么做
原料：鲈鱼200克，柠檬30克，大葱10克，姜5克，大蒜5克，辣椒酱10克，鱼露10克，白酒5克，香菜10克。做法：1、将天椒与蒜头、罗勒叶分别切碎，青柠檬与香茅分别切薄片备用；2、将天椒碎与蒜泥混合在一起，倒入鱼露、柠檬汁、白糖搅拌均匀；3、鱼清洗干净，从腹部剖开，摊成一大片，这样鱼容易快熟...
生享复方： 1、主料:鲈鱼1条、柠檬1颗、芹菜适量、香菜适量、辣椒适量、鱼露2小匙、盐1/4匙、糖1/4匙、香油1/4匙、料酒适量、姜片适量、葱白适量.2、自制泰式酸辣酱:先将芹菜、香菜和辣椒切成颗粒状,放进碗里之后挤入柠檬汁,和鱼露、糖、盐、香油、料酒一起搅拌均匀.3、鲈鱼用米酒腌制.备用.4、生姜和葱白摆盘.5、鱼放入蒸盘里,浇上酸辣酱.6、高温蒸汽180摄氏度,15分钟.7、蒸完取出,将柠檬片和香菜撒在上面就可以了.
长洲区17315318305： 泰式柠檬鱼怎么做如何做好吃 - ？
生享复方： 泰式柠檬鱼的做法步骤 泰式柠檬鱼的做法图解11. 香茅和柠檬切片待用.泰式柠檬鱼的做法图解22. 拍3-4个蒜头,切成蒜蓉,将小米椒切成小圈圈,挤出新鲜的柠檬汁,将蒜蓉,小米椒,鱼露和糖调在一起,搅匀.重要的事情要多说,让糖全部...
长洲区17315318305： 泰式柠檬鱼怎么做?？
生享复方： 柠檬是东南亚特有的调味水果,泰国人常在菜中挤上柠檬汁,使其散发出浓郁的水果香.首个上型男厨房的DJ——韦永坚对泰式料理情有独钟,清蒸柠檬鱼便是其拿手菜,他采用柠檬和鱼露,加上妖艳的辣椒与鲈鱼同烹,做出这道鲜嫩无比、酸辣鲜美且有泰国风情的菜.
长洲区17315318305： 柠檬鱼做法 ？
生享复方： 1、柠檬鱼做法:把鱼去头去尾,切成两半,鱼骨剁成段,鱼肉切片放盆中洗净,放入盐,白糖,白胡椒粉,料酒搅拌.加入蛋清搅拌,加入淀粉搅拌,葱姜蒜切片,柠檬切片,起锅热油加入姜蒜爆香,放入泡椒柠檬炒香.加入鱼骨煸炒,加入清水煮半小时捞出残渣,加入土豆粉,再加入腌制好的鱼肉熬制一分钟,加入盐,白糖,白胡椒粉去腥即可出锅.2、柠檬鱼是一道泰国菜品,是以鲈鱼、柠檬、大葱、姜、大蒜、辣椒酱、鱼露、白酒、香菜为原材料制作而成.烹饪简单,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,维生素含量丰富.适于减肥者食用.
长洲区17315318305： 柠檬鱼汤(柠檬鱼) ？
生享复方： 1、泰式柠檬鱼工艺:清蒸 口味:酸辣味 主料:鲈鱼(200克) 辅料:柠檬(30克) 调料:大葱(10克) 姜(5克) 大蒜(5克) 辣椒酱(10克) 鱼露(10克) 白酒(5克) 香菜(10克) 类别:减肥瘦身调理 泰国料理 健脾开胃调理 制作工艺 鱼洗净,身上划两刀,放在盘中; 柠檬榨汁.2、用刀刮些柠檬皮屑备用; 葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎; 香菜择洗干净.3、切成末; 将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上,并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁,大火蒸8分钟; 将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可.
长洲区17315318305： 泰式柠檬蒸鱼怎么做? - ？
生享复方： 泰式柠檬蒸鱼 食材:腊鱼1条(约500克)、柠檬1个 调料:白胡椒粉5克、料酒5克、鱼露5克、油5克、盐1克、生抽5克、白糖5克、蒜末5克、葱末5克、泰式甜辣酱10克 泰式柠檬蒸鱼做法1、腊鱼清理干净后,抹上白胡椒粉、料酒和鱼露,腌...
长洲区17315318305： 如何制作泰式原汁清蒸柠檬鱼 - ？
生享复方： 食材 鲈鱼1条 柠檬1个 指天椒5只 油适量 盐少许 鱼露4大匙 蚝油2大匙 白酒适量 胡椒粉适量 制作时间:10分钟内 用餐人数:步骤 11,鲈鱼清洗干净内脏,在两侧斜划几道小口(这样可以容易入味),抺上少许盐、胡椒粉和白酒,腌制15到30...
长洲区17315318305： 泰式柠檬蒸鱼要怎么做好吃?泰式柠檬蒸鱼要哪些材料?如何做泰式柠檬蒸鱼？
生享复方： 泰式柠檬蒸鱼详细制作步骤 立冬食谱【泰式柠檬蒸鱼】的做法由飞泽网的小编为大家提供:1)腊鱼清理干净后,抹上白胡椒粉、料酒和鱼露,腌制5分钟.在鱼身上划上几刀,可以有效地减少蒸制的时间,使蒸出来的鱼肉更加鲜嫩.2)柠檬洗净之后,切成均匀薄片,3)把柠檬片装饰到蒸鱼的盘边,把腌制好的腊鱼放摆入到柠檬上,鱼身上再摆上几块柠檬片.4)将盐、生抽、白糖、蒜末、葱末、泰式甜辣酱调成一碗蒸鱼的酱汁.5)将调制好的1/2份酱汁淋到柠檬鱼上,送入蒸箱或蒸锅中,蒸5分钟.蒸好的鱼,再淋上剩下1/2的酱汁,最后淋上热油即可.
长洲区17315318305： 柠檬鱼如何做 - ？
生享复方： 鲜柠檬蒸鱼 材料:石斑或鲈鱼肉12两,柠檬1只,西兰花2棵. 调味:盐1茶匙,蛋白1汤匙,生粉4/3汤匙,油2汤匙. 做法: (一)柠檬洗净将柠檬皮磨成茸,再将柠檬榨成汁待用. (二)将鱼肉切成大块,放入调味料拌匀待用. (三)将调味后的鱼加入柠檬茸拌匀,排上碟,隔水蒸熟,约需七分钟. (四)将柠檬汁淋上鱼肉面即可供食. (五)可用盐、油水将西兰花灼熟拌碟. 注意:用鲜柠檬做的菜很多,如柠檬鸡等,大多数是炸的.我今次介绍的是蒸法 ,味道特别清爽.我觉得此菜很适合老人及小孩子,因油份相当少,亦保持柠檬 香味,颜色也漂亮.
长洲区17315318305： 柠檬鱼怎么做好吃 ？
生享复方： 1、材料:鱼1条,柠檬1个,鸡蛋一个,葱姜蒜适量,泡椒适量,土豆粉100克,白糖,盐,白胡椒粉.2、将鱼骨和鱼肉劈开洗净.鱼肉切片放盆中洗净,放入盐,白糖,白胡椒粉,料酒搅拌.3、加入蛋清搅拌,加入淀粉搅拌,葱姜蒜切片,柠檬切片,起锅热油加入姜蒜爆香,放入泡椒柠檬炒香.4、加入鱼骨煸炒,加入清水煮半小时捞出残渣,加入土豆粉,再加入腌制好的鱼肉熬制一分钟,加入盐,白糖,白胡椒粉去腥即可出锅.
