鱼头豆腐汤和胡萝卜一起顿可以吗?
胡萝卜可以跟鱼头，豆腐煲汤喝。炖出来的鱼头豆腐汤很美味的。
白萝卜和豆腐可以一起吃。豆腐是一种植物蛋白。多吃会引起消化不良。白萝卜能促进消化。如果与豆腐混合，有利于豆腐的吸收。豆腐富含钙，而胡萝卜不含草酸，这不会阻碍钙的吸收。萝卜炖豆腐是用白萝卜和豆腐做的。生产方法也相对简单方便。
因为中华菜谱讲究的是一个味,鱼肉和豆腐煮出鲜美的汤汁，加上胡萝卜，则成了蔬菜的甜味，其实理论上来说是有窜味的。
当然可以炖，不仅仅是胡萝卜，白萝卜也可以，把白萝卜推成丝，炖出来的鱼头豆腐萝卜丝汤美味得不要不要的
材料
鲢鱼头800克，嫩豆腐1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，料酒5毫升，盐8克，鸡精3克
做法
1.嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、大蒜切碎，葱切段；备用。
2.锅置火上，烧热下植物油，爆香姜片、葱段和蒜末，放入鱼头稍煎一下，加入料酒，煎至鱼头双面呈金黄色。
3.倒入清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈乳白色。
4.放入豆腐块轻轻搅匀，注意不要把豆腐搅烂；煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、鸡粉；洒入香菜和葱花，即可出锅。
鱼头豆腐汤，搭配胡萝卜，味美鲜甜，喝得连汤汁都不剩
味道很好，可以尝试一下。
鱼头豆腐汤的做法
1.鱼头洗净，切成两半。2.生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。3.将豆腐切成小块。4.锅烧热，用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里，6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水，最好不带鱼头。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开，改中火煮15分钟，至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块，轻轻搅拌。大火烧开...
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布薇绅丽： 可以,做成萝卜鱼头豆腐汤. 准备材料:红萝卜300克、鱼头一个、豆腐4块、姜 3片、胡椒粉 少许、盐 少许、香菜 少许、枸杞 少许. 1、首先将需要的材料买好备用. 2、将鱼头洗干净切成几大块. 3、接着将红萝卜削皮洗干净,并切成...
聂拉木县17121962307： 鱼头豆腐汤可以加胡萝卜吗? - ？
布薇绅丽： keyi
聂拉木县17121962307： 红萝卜能同鱼头一起煮吗 - ？
布薇绅丽： 红萝卜能同鱼头一起煮,彼此之间没有相克关系.红萝卜相克食物如下: 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏. 胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+杏:身体不适 胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低 胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏 胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒
聂拉木县17121962307： 胡萝卜豆腐可以做鱼头汤? - ？
布薇绅丽： 1. 鱼头去腮,洗净后,控干水分.2. 豆腐切块.葱姜切好.3. 炒锅置火上,放入油,烧至5成热,加入葱段和姜片爆香.4. 放入鱼头煎至两面略微焦黄,加入适量料酒、漫过鱼头的清水,大火烧开.5. 盖锅盖炖煮10分钟,放入豆腐继续炖煮10分钟,调入盐、味精、胡椒粉即可.6. 出锅后,撒上香菜、胡萝卜丝即可.小贴士 鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物,研究发现,二者搭配吃,不仅具有营养互补的作用,还有一定的防病治病功效.从营养成分上来说,鱼和豆腐各有特点:鱼是“密集型”营养物,其蛋白质含量高达17.3%,磷、钙、铁、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富.豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,而且,钙含量相当高.
聂拉木县17121962307： 各位懂厨房的菜食的,我中午想做胡萝卜鱼头豆腐汤,不知道行不行呢,能加胡萝卜炖吗 - ？
布薇绅丽： 鱼头豆腐就好了,别加胡萝卜
聂拉木县17121962307： 请问鱼头和胡萝卜一起煮,合适不合适?小孩和老人能吃吗?谢谢 - ？
布薇绅丽： 鱼头和胡萝卜不能一起吃.鱼和豆腐可以.
聂拉木县17121962307： 萝卜可以和鱼头一起煲汤吗? - ？
布薇绅丽： 不是绝对不可以,但最好不这样做.因为鱼和萝卜性味相反,煲汤也不好喝呀,营养也会很差.萝卜可以和排骨等,鱼头可以和豆腐等更好
聂拉木县17121962307： 鱼头可以和红萝卜西红柿做汤吗 - ？
布薇绅丽： 最好不要同吃,造成营养浪费 你记住 胡萝卜不要和两类食物同吃,一类是维生素C含量高的果蔬,二类是植物色素含量高的水果. 前者原因是胡萝卜含有维生素C的分解酶,会破坏番茄中富含的维生素C,虽然不会产生有毒物质,但浪费营养....
聂拉木县17121962307： 炖鱼头汤可以放点红萝卜吗 - ？
布薇绅丽： 炖鱼头汤可以放点红萝卜 食材: 原料:鲢鱼头一个 辅料:胡萝卜一小个 调料:盐4g、味精5粒、料酒适量、白醋适量 步骤: 1.新鲜鱼头一个,清洗干净后对半切开. 2.切开的鱼头抹上食盐、、味精、料酒,腌制10分钟左右.3.胡萝卜一...
聂拉木县17121962307： 豆腐和胡萝卜可以一起吃吗 - ？
布薇绅丽： 胡萝卜能和豆腐一起吃的.豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处.萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能.扩展资料:需要注意的是,豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙,豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食.酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病.参考资料:豆腐烧胡萝卜 百度百科胡萝卜炖豆腐 百度百科豆腐胡萝卜丸子 百度百科
