干百合怎么泡

干百合需要浸泡多久才能不破坏它的营养成分？~

　　关于干百合泡多久，其实并没有固定的时间，泡六个小时即可食用，不要煮太长时间，适合和肉类和汤品搭配。如果是温水泡的话，半个小时到一个小时就可以。具体方法是：首先将干百合洗净，放在准备好的容器中，加入适量的开水，加盖浸泡半个小时左右，取出后洗净杂质即可烹饪。
　　泡发方法：
　　1、温水泡发：先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水中慢慢泡发即可。这种方法比较简单，也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。
　　2、碱水泡发：将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看。

1、干百合泡制用水
干百合在泡制时，用水是有一定要求的，在泡制时既不能用水温高的开水，也不能用冷水，只能用温度以四五十度左右的温水，把干百合先放在碗中，再加入温水泡制。
2、干百合的泡制时间
把干百合放在碗中加入清水以后，过一个小时左右就能泡好，这时会发现泡制扫的干百合变大，变软了，把它们取出以后用清水洗净，再与自己喜欢的食材一起制成各种食品就可以。
3、干百合的食用方法
干百合在泡好以后，可以用来煮糖水或者和绿豆一起煮制成绿豆百合粥，不过泡好以后的百合，是不能长时间煮制的，它下锅以后再煮制五六分钟就能煮好，切忌长时间煮制，不然会让百合的药性和营养成分流失，人们再食用也起不到应有的保健功效了。

1、温水泡发，先将干百合放入冷水中浸泡片刻，取出后置于30-40度的温水中，慢慢泡发40分钟左右。
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2、开水泡发，将干百合洗净后放在准备好的容器中，直接加入适量的开水，加盖浸泡半小时左右。
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3、碱水泡发，将少许使用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后放入干百合泡发，泡出的百合也比较好看。
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起来百合，相信很多人都不陌生，但百合干可能有些人就不知道是什么，其实百合干就是把百合晒干，那么百合干要怎么吃、百合干怎么做呢下面一起来看看。
百合功能与作用是什么、百合炖梨汤的功效百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。
百合炖梨汤是一种特色传统甜品粤菜，主要原材料有雪梨、百合、银耳、冰糖、枸杞等，具有清热润肺的功效，适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于秋冬季调理。百合和梨子均入肺经，是润肺养肺的理想食材，二者一起煮着吃，润肺，清热解毒的效果更佳。梨子性寒凉，含水量多，且糖分高，可止咳生津，清心润喉，还可降火解暑，和同样有清热作用的百合同食，止咳化痰效果明显，适宜于急慢性支气管炎患者调理用。百合有镇静安神之功，梨子有养阴清热，镇静的作用，而二者都有一定的降压作用，适宜于高血压。
心肺病患者出现头昏迷眩，心悸耳鸣时调理用。百合柔滑，有润肠通便之功，梨子中所含的果胶丰富，有助消化，促进排便的作用，二者同食，能有效缓解便秘症状。每当我咳嗽生病的时候，我就会炖个百合梨汤来喝，效果还是蛮不错的，百合干超市、网上都有卖，各种牌子都有。我买过很多品牌，记忆最深的是有家叫“意康德”的，百合干质量不错，口感也好，大家可以尝试看看。

干百合有哪些吃法，百合的家常做法有哪些？干百合可以煲汤，也可以炒菜，还可以用来煮糖水。春天万物复苏，美白也要趁早。爱美的女性朋友们可以用干百合煮一些甜汤，美白补水，让自己变得美美的。今天龙宝给大家分享一款百合银耳莲子汤，也叫“四白汤”，顾名思义，即四种白色的食材：干银耳 15克，莲子 60克，干百合 20克，冰糖 50克，水 适量。

第一步：干的莲子用温水泡2个小时，也可以提前一个晚上泡水，放冰箱里过夜。干莲子如果来不及泡水，可以直接用高压锅煮熟。

第二步：银耳用温水简单泡开后，剪掉根部黄色的部分，分成小朵，用冷水再浸泡半个小时。如果能买到新鲜的银耳，煮的时候出胶更快，胶原蛋白会更多一些。

第三步：干百合用水泡20分钟，这次买的干百合放的时间有点久，泡出来有点黄，不过煮熟以后会变白，要是能买到新鲜的百合，吃起来会比较甜。

第四步：砂锅里放入泡好的银耳和莲子，大火煮开后转小火煮30分钟，砂锅里的水要加够，避免煮干了，砂锅跟盖子之间架2根筷子，可以防止砂锅里的水溢锅。

第五步：银耳煮到软糯，夹起一颗莲子吃起来已经粉糯，加入泡过水的百合和冰糖煮15分钟。百合很容易煮熟，不要提前太早放，避免煮碎。冰糖根据口味来放，如果放的比较甜，可以往砂锅里再加一点水。

第六步：冰糖融化后，可以盛一点出来尝尝，百合也煮软糯后可以关火了。

女人要对自己好一点，这4种食材煮汤，满满的胶原蛋白，越喝越美。今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。

1干百合泡水的方法
干百合在泡水的时候，要注意食用量。对于成人来说，食用20-30g左右就可以了。它在泡水的时候，每次放2-3片就可以了，最多不要超过5片。干百合可以反复冲泡，冲泡次数不定，只要泡到没味道就可以了。

干百合可以用冷水或是温水冲泡，冷水冲泡时间需要较长，一般需要2-3个小时左右。温水冲泡的时间则要短一些，需要半个小时或是一个小时左右。干百合泡水虽然有很好的药效，但是注意不要天天饮用，因为它是寒性的。

2干百合泡水需要多长时间
干百合泡水其实并没有多长时间，一般如果是用冷水冲泡的话，需要2-3个小时左右。不要煮太长的时间，百合可以搭配肉类或是汤品等饮用。但如果是用温水冲泡干百合的话，则需要冲泡半个小时到一个小时左右。

干百合泡水需要较长的时间，如果想要减短冲泡时间，则可以提前泡发后再用来泡水。当然也可以不泡发再冲泡，只不过冲泡时间要更长一些。干百合是否需要泡发需要根据用途来判断，如果是用来煮汤，则不需要泡发，如果泡发后再煮则不耐煮。

干百合泡发方法有两种：

1、温水泡发：先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水中慢慢泡发即可。这种方法比较简单，也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。

2、碱水泡发：将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看。

干百合食用之前是需要泡发的，关于干百合泡多久，其实并没有固定的时间，泡六个小时即可食用，不要煮太长时间，适合和肉类和汤品搭配。如果是温水泡的话，半个小时到一个小时就可以。

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梁河县15623378432： 怎么样能让干百合快速泡好 - ？
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梁河县15623378432： 百合干怎么泡水 - ？
简隶复方： 干百合主要是炖糖水烧粥等,不要泡水,因为干百合就比较耐煮.百合莲子汤做法:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可.早晚空腹时喝.疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功....

梁河县15623378432： 干百合去苦味最佳办法 ？
简隶复方： 方法一:加糖.在煮百合时加入适量的红糖或冰糖或白糖,可以盖住苦味.方法二:盐水浸泡.用盐水浸泡百合,可以去除部分苦味.方法三:焯水.将百合洗干净后,放入沸水中焯几分钟,有助于去除苦味.干百合干百合主要产地是甘肃永靖、四川理塘、安徽六安、贵州铜仁、湖南隆回、龙山、兰州、福建和浙江等.干百合顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲,质硬而脆,断面较平坦,角质样.味微苦.干百合呈长椭圆形,长2~5cm,宽1~2cm,中部厚1.3~4mm,表面为白色、淡棕黄色或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束.

梁河县15623378432： 干百合要泡多久 - ？
简隶复方： 关于干百合泡多久,其实并没有固定的时间,泡六个小时即可食用,不要煮太长时间,适合2113和肉类和汤品搭配.如果是温水泡的话,半个小5261时到一个小时就可以.具体方法是:首先将干百合洗净,放在准备好的容器中,加入适量的开水4102,加盖浸泡半个小时左右,取出后洗净杂质即可烹饪. 泡发方法: 1、温水泡发:先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻,取出后置于温水中慢慢泡发即可1653.这种方法比较简单,也是生活中最为内常见的泡发干百合的方法之一. 2、碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全容溶解后再放入干百合泡发.这样不仅泡发速度较快,而且泡出的百合也比较好看.

梁河县15623378432： 如何泡发干百合 - ？
简隶复方： 食用时要用水泡软,开水烫一下. 介绍几种百合的做法 一、兰花扣百合 原料:西兰花,百合,香菇一朵 配料:色拉油,盐,鸡精 做法:西兰花、百合分别用沸水焯一下,捞起后拌入适量盐、鸡精.把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中.具体...

梁河县15623378432： 干百合有什么好的方法迅速泡好 - ？
简隶复方： 温水浸泡

梁河县15623378432： 如何煮干百合? - ？
简隶复方： 买回来的干百合应该先用温温的水发泡一下,比方你第二天要用,头天晚饭后就用温水(基本不感觉凉就行)把百合干泡上,第二天要煲汤或者做菜的时候就可以用了,煮起来也很容易熟,而且还会给你省不少煤气那,呵呵.另外,百合 带一点点苦味是没问题的,要是苦味特别重那是百合质量有问题有可能是用硫熏的,对身体会有害的,购买的时候就要注意百合自然干的是不会特别白的,如果颜色特别白的话那肯定就是硫熏的.

梁河县15623378432： 干百合需要浸泡多久才能不破坏它的营养成分? - ？
简隶复方： 百合就是要煮烂一点才好吃的食材.泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的.用30-40度的温水泡发20分钟.如果是发酸是硫黄加工过的原因,所以不能一味的要求百合干白,太白就有问题.另外干百合要用水先过几次食用也可以,不过不要大...