碳烤羊排怎么做好吃
用料
啤酒 一罐
洋葱 一个
蚝油
烧烤料
碳烤羊排的做法
首先改刀，切成花刀，但肉不要切碎，因为烤的时间比较长，肉还会回缩，太碎肉容易掉！
1.然后放入啤酒浸泡，将啤酒浇在肉上，使羊肉更嫩，去膻味！
2.洋葱切碎和蚝油混合，涂在羊排上，渗透到切口的那个位置，撒上烧烤料，我用的任记！味道特别好！反复按摩哦！先不要放盐，切记！
3.腌制1小时左右，可以准备烤了！
4.炭火要提前准备！不能是旺火，不然外熟内不熟，小火烤制
烤制到5分熟，开始一遍烤一边撒上孜然辣椒芝麻等喜欢的调料！一直慢慢烤，直到用到划开全熟！
最后分享个沾料，没有相片了，很简单，超好吃！黄飞鸿麻辣花生米加入孜然，用搅拌机打碎沾着吃，羊排觉得淡的再加盐，没有黄飞鸿可放去皮五香花生米！味道一样好！
小贴士
1.不要先放盐，放盐后肉会变紧，影响口感，新鲜的羊肉最后沾料吃！吃完一层可以继续烤，烤羊排主要是火候！不能心急！
2.如果羊排肥一定要注意小心油滴到炭火上起火，要随时准备起火了将羊排能离火，不然羊排会熏黑，熏焦，相当影响口感！
烤羊排如何腌制方法 好吃入味有秘诀
1、调料配方：花椒面6克、辣椒面10克、孜然面10克、盐5克、味精5克、十三香3克、干姜面4克、蜂蜜3克、博湖香辣酱40克、辣椒红油10克、花椒油10克、凉开水10克放入盛器，调匀即可。2、烤羊排要腌制半小时以上，如果时间充裕，建议腌制后冰箱冷藏12小时，更加入味好吃。腌制羊排的时候要注意腌制时间...
酒店烤羊排的腌制方法烤羊排怎么做好吃
2、主料：羊排300克；辅料：盐2克、胡椒粉少许、白酒5毫升、孜然粉适量、姜汁少许；羊排切好后清水浸泡清洗干净；放入调料，把羊排腌制入味(可以冰箱冷藏过夜)；腌制好的羊排平铺摆在烤网上，放进空炸锅，盖上盖子；时间调至20分钟，摁下开关键，机器发出提示音后打开空炸锅，羊排就烤好了。
考羊排怎么做好吃又简单的做法
烤羊排好吃又简单的做法 材料：羊排、盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香或其他香料（如罗勒、百里香）。步骤：1. 准备羊排：选择新鲜的羊排，将其洗净并擦干。如果羊排较厚，可以将其稍微拍松，以便更容易烤熟。2. 腌制羊排：在羊排两面均匀地撒上盐和黑胡椒，然后刷上一层橄榄油。为了增加风味，可以在羊排...
羊排怎么烧好吃又简单?教你这样做,别错过哦~
6、再把羊排放入设定温度180°开上下火的烤箱中烤四十分钟，烤的时间到时拿出来，在羊肉上擦上一层熟油，再撒上一层孜然粉、麻辣鲜、辣椒面、熟白芝麻 7、再放入烤箱中，设定温度180°开大火烤十分钟，时间到时拿出，烤羊片就做好了 8、 羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷 ...
烤羊排怎么做好吃
用料 羊小切 8块 孜然粉 适量 盐 适量 色拉油 一勺 腌料包（十三香或者随便啥） 一包 李锦记烧烤酱（或者蜂蜜或叉烧酱） 两勺 土豆 三个小的 紫洋葱 1个小的 蘑菇 10个 大蒜头 1个 撒料包（孜然辣椒面五香粉椒盐随便什么） 1包 烤羊排的做法 羊小切解...
羊排怎么做好吃又简单的方法
烤羊排 烤羊排是一种简单又美味的方法。首先，选择新鲜的羊排，洗净后沥干水分。接着，在一个碗中，加入橄榄油、大蒜、迷迭香、盐和黑胡椒，混合均匀后涂抹在羊排上，腌制30分钟。然后，预热烤箱至200°C，将羊排放入烤盘中，烤20-25分钟，或直到表面金黄且内部熟透。最后，取出羊排，让其静置5...
正宗烤羊排的腌制方法
正宗烤羊排的腌制方法如下：准备材料：羊排、蚝油、孜然、辣椒粉、生抽、洋葱、盐。1、羊排冲洗干净，泡至1小时。2、羊排洗干净控干水分然后用尖刀在羊排上扎许多洞，这样便于腌制入味。3、将食品袋，套入盘中，再放上羊排。4、加入姜丝和洋葱丝垫底，加入蚝油 生抽 盐 孜然 辣椒粉。5、系好食品袋...
羊排的烤制方法
用料 主料 请点击输入图片描述 羊肉1公斤 调料 食盐 2克 酱油 12克 味精 5克 香油 70克 花椒粉 2克 辣椒粉 1克 炭烤羊排的做法 1.将羊肉洗干净后，切成3厘米见方、0.6厘米厚的方块。用银扦或铁扦）穿起来，一般一串7～8块 2.在酱油中加入味精2克）搅拌均匀。把辣椒粉、花椒粉、盐、味精...
羊排怎么烤好吃用
4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟;6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉;7、烤20分钟左右取出后装盘;8、撒上孜然面，随带花椒盐即成。制作要诀鸡蛋糊：用鸡蛋、面粉调成的糊。烤羊排 原料：羊排...
烤羊排怎样腌制又嫩又好吃
烤羊排腌制又嫩又好吃的方法如下：豆腐乳一块加一点腐乳汁。海天黄豆酱一勺。味极鲜一勺。料酒一勺。蚝油一勺。5-6瓣大蒜切沫。苹果1\/3个切片。梨1\/3个切片。洋葱1\/3个切片。姜三片。盐糖鸡精各少许。（有花生酱来一勺更好吃）以上调料拌在一个小碗里，霍霍匀以后抹在羊排上，腌制2小时以上，...
后逄八珍： 用料 啤酒 一罐 洋葱 一个 蚝油 烧烤料 碳烤羊排的做法 首先改刀,切成花刀,但肉不要切碎,因为烤的时间比较长,肉还会回缩,太碎肉容易掉! 1.然后放入啤酒浸泡,将啤酒浇在肉上,使羊肉更嫩,去膻味! 2.洋葱切碎和蚝油混合,涂在羊排...
紫云苗族布依族自治县17185572558： 碳烤羊排的做法 - ？
后逄八珍： 碳烤羊排 材料: 羊排3片,盐少许,柠檬薄荷淋酱适量 做法: 1.羊排洗净,撒上少许盐备用. 2.将羊排放入已预热的烤箱以180℃烤约3分钟. 3.取出作法2的羊排,淋上适量柠檬薄荷淋酱即可.
紫云苗族布依族自治县17185572558： 木炭烤羊排腌制方法是如何的? ？
后逄八珍： 运用木碳来烤羊排,味儿是更加初始和美味可口的,那样能够 立即的让牛肉的香气和鲜香给显出,让使用人能够 有更为考虑的心.针对烤羊排的做法,实际上腌渍也是非...
紫云苗族布依族自治县17185572558： 碳烤羊排怎么做?是用碳烤的,不是烤箱,只要我觉得好吃,就会采纳 - ？
后逄八珍： 食材:羊排 葱,姜,盐,孜然,辣椒粉,茴香,芝麻 做法: 1、葱白切丝,姜切丝,羊排切条. 2、在羊排上撒上适量的盐,用手把盐抓匀,给羊排充分按摩. 3、把切好的葱姜丝放到羊排里,腌制过夜. 4、生碳烤羊排. 5、羊排刚烤的时候撒少许盐以及孜然、辣椒粉、茴香、芝麻,使其入味. 6、烤好的时候,再撒上少许孜然、辣椒粉、茴香和芝麻即可.
紫云苗族布依族自治县17185572558： 碳烤羊排怎样才能外焦里嫩 - ？
后逄八珍： 碳烤羊排 材料:羊排3片,盐少许,柠檬薄荷淋酱适量 做法:1.羊排洗净,撒上少许盐备用. 2.将羊排放入已预热的烤箱以180℃烤约3分钟. 3.取出作法2的羊排,淋上适量柠檬薄荷淋酱即可.
紫云苗族布依族自治县17185572558： 如何用碳火烤出的羊排骨好吃呢~? - ？
后逄八珍： 腌制方法是,以5斤羊肉为例,洋葱或小毛从半斤切碎,红梅鸡粉两勺,(不要放鸡精)嫩肉粉一小勺,黑胡椒,白胡椒各一小勺,料油两勺,料水两勺,鸡蛋两个,(肉多可以多放一个)大喜大两勺(全名牛肉大喜大,也叫牛肉粉)黄豆面少许,以上材料放在切好的羊肉里和均,腌制30分钟即可.注意:千万不要放盐,大蒜.味精,十三香.放盐容易变黑,放大蒜变味,十三香味道太杂.
紫云苗族布依族自治县17185572558： 碳烤羊排怎么做考出来不干 - ？
后逄八珍： 一、蜜汁烤羊排材料 青葱6根,芝麻2汤匙,低钠酱油60毫升,苹果醋2汤匙,蜂蜜2汤匙,大蒜1小瓣,剁碎,姜末3/4茶匙,带骨羊排8块(每块约112克),去掉所有可见的脂肪,米粉225克,中等大小的胡萝卜4个,红甜椒1个,玉米笋2棵,...
紫云苗族布依族自治县17185572558： 炭烤羊排怎么做的? - ？
后逄八珍： 原料:羊排、洋葱 配料:盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒 做法: 1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟; 2、在容器内铺上锡纸,将羊排平放之中; 3、撒入孜然并放入洋葱圈,用锡纸包好; 4、烤箱225度烤40分钟即可
紫云苗族布依族自治县17185572558： 在家里用木碳烤羊排的做法?是木碳,不是烤箱啊!亲!如果成功了,准备往腿上发展 - ？
后逄八珍： 烤羊排有点复杂.第一步:把羊排洗干净以后水分晾干,把盐,料酒,十三香,大葱,老姜,抹在羊排上,放在盆里二小时以后取出来.第二步:把木炭点燃后放在烤架上,羊排穿在烤架上,先木炭火别太大.把水分烤干以后用中火一直烤.中途记得用刷子刷遍全身,刷油!烤到肉色金黄就可以了!耐心要久!
紫云苗族布依族自治县17185572558： 史上最简单的烤羊排怎么做好吃 - ？
后逄八珍： 1.鲜羊排,先放进锅里焯水.注意一定要冷水下锅哦!不让羊排会硬的!2.把焯好的羊排捞出来,换新水加入调料!(烧烤酱,孜然,辣椒粉,芝麻)不放!注意要等水开了再放进去啊,不燃热羊排遇冷水一样会变硬的!大约煮30分左右,八分熟就可以了!3.烤箱预热200度,这是就把煮好的羊排捞出来控净水份,把烧烤酱刷在表面一层,撒上孜然和辣椒粉(随自己喜欢的口味改面哦)4.把烤盘上垫上锡纸,烤好了比较好打扫!预热好了,开烤!20分钟就OK了!5.外焦里嫩的烤羊排就这么简单的烤好了!(家人动作太快,拿电话的功夫就剩一半了
