烤羊排怎么做好吃
用料
羊小切 8块
孜然粉 适量
盐 适量
色拉油 一勺
腌料包（十三香或者随便啥） 一包
李锦记烧烤酱（或者蜂蜜或叉烧酱） 两勺
土豆 三个小的
紫洋葱 1个小的
蘑菇 10个
大蒜头 1个
撒料包（孜然辣椒面五香粉椒盐随便什么） 1包
烤羊排的做法
羊小切解冻，放至室温，与烧烤酱、腌料包、盐、色拉油、孜然粉一起拌匀，放置一旁
土豆削皮切块，蘑菇切半，洋葱切粗丝，蒜不用去皮，掰成瓣，一起放入腌肉盆，搅拌均匀
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腌肉盆盖上保鲜膜放冷藏30分钟以上，如果喜欢味浓一些的，过夜也可
烤箱预热180-200度，烤盘底部包锡纸，刷一层油
所有蔬菜铺底，羊排平铺在蔬菜上，用锡纸盖住烤盘封好（这一步为了让羊排烤熟），放入烤箱，中层，上下火烤30分钟（我开了排风，不开也行）
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把蔬菜盘留在中层，羊排拿出，放在铺好锡纸的另一个烤盘中，一面撒上一半的撒料粉，放在烤箱上层，不要用锡纸盖住，220—230度，上下火加排风烤5-8分钟（这一步是为了把羊排的肥油逼出来，且表面变焦上色，锁住鲜嫩）
翻面，撒上另一半撒料粉，再烤5分钟左右即可
需要用到的食材：羊排足量，花椒足量，孜然粒一把，洋葱半个，辣椒面适量，盐适量，食用油足量。
具体的制作方法和步骤：
第一步，将花椒放在水里进行浸泡，泡完之后拿出来晾干，然后再将洋葱用清水清洗干净，再用刀将洋葱切成丝状待用，然后将泡好的花椒和水，全部都倒到盛有洋葱的碗中，再在碗里加入适量的食盐，将其搅拌均匀。
第二步，将买来的羊排拿出来，用清水将羊排清洗干净，然后将羊排放入洋葱和花椒里，混合均匀，注意要多搅拌揉搓一会儿，让羊排好入味。然后将羊排进行腌制，大约需要腌制两个半小时左右。
第三步，准备一把孜然粒，然后起锅开小火，将孜然粒炒大约半分钟，直到炒出香味儿，然后将孜然粒捣碎留作备用。
第四步，再打开烤箱，开200度进行预热，大约十分钟左右即可，然后在烤盘上刷上一层食用油，或者是铺上一层锡纸，将腌制好的羊排上的花椒以及洋葱都稍微去除一下，再将羊排放到烤盘里，放入烤箱烤大约半小时左右。
第五步，烤完之后将羊排从烤箱中取出来，在羊排的两面刷上食用油，羊排上撒入少量刚才捣碎了孜然粉，再加入少许的食盐，继续放入烤箱中烘烤大约十分钟，最后再在羊排上放入辣椒面，再放入烤箱中烘烤，大约两分钟以后就可以拿出来开吃啦！
羊排富含蛋白质，并含有多种维生素和多种微量元素。羊排中的脂肪含量很少，所以爱美的女性朋友不用担心吃了羊排会发胖。羊排是温热的食物。冬天吃羊排可以增加身体热量，帮助身体抵御寒冷。羊排有助于胃肠黏膜的修复。经常吃羊排可以帮助肠胃消化，有抗衰老的作用。羊排对肺结核、气管炎、哮喘、贫血等疾病有很好的治疗作用。羊排还有补肾壮阳的功效。男人气血不足，肾虚阳虚可以吃羊排调理。"
羊排切块 起锅烧油下羊排 煎至金黄下调料 加水中小火炖四十分钟
烤羊排，羊排做法很多，个人最喜欢还是配孜然一起烤着吃
羊排怎么做好吃又简单
1、将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片备用。2、锅中倒入清水，下入姜片、葱段，加入八角、香叶、花椒粒，淋入适量料酒，倒入羊排，大火烧开后，去除浮沫，盖上锅盖，转小火，煮十五分钟，捞出，将原汤舀入碗中备用。3、锅中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化后，加入八角、花椒粒，根据个人...
冰冻的羊排怎么做好吃又简单
1、蒜泥羊排的做法：冰冻的将羊排提前洗净，用八角、丁香、香草、草果、千里香、精盐、味精、绍酒、胡椒、姜片、葱段、花椒、孜然腌渍12小时。向锅中倒入适量清水，放入羊排氽烫1分钟，捞出来控干水分，装盘，放入锅中蒸30分钟。将蒜泥、红油、白糖、味精、鸡粉、熟芝麻放入碗中，拌匀，食用羊排时蘸食...
羊排骨怎么做好吃
以下是一种简单又好吃的羊排骨做法：材料：- 500克羊排骨 - 2颗大蒜，切碎 - 2汤匙酱油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙料酒 - 1茶匙盐 - 1\/2茶匙黑胡椒粉 - 1茶匙孜然粉（可选）- 1汤匙橄榄油 步骤：1. 将羊排骨洗净并沥干水分。2. 在一个碗中，将大蒜、酱油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉和孜然...
烤羊排怎么做好吃
要做好吃的烤羊排，首先要选择新鲜的羊排肉，然后可以按照以下步骤进行：1. 将羊排在冷水中浸泡30分钟，去除血水和腥味。然后用厨房纸巾将羊排肉擦干。2. 准备一碗调料混合物，可以使用橄榄油、大蒜、迷迭香、百里香、黑胡椒粉、盐等调料，按照个人口味适量调整。3. 将羊排肉均匀地涂抹上调料混合物，然后...
红烧羊排怎么做好吃
5. 将炖煮好的羊排块捞出放入炒锅中，翻炒均匀，使羊排均匀裹上酱汁。6. 加入适量的水，盖上锅盖，继续炖煮10分钟，待汤汁收浓后，加入鸡精和适量的盐调味，翻炒均匀。7. 用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，即可出锅。这样做出来的红烧羊排肉质鲜嫩、味道香浓，非常美味。可以作为主菜或搭配米饭享用。
羊排咋做好吃 羊排的做法介绍
1、食材：羊排 3kg，葱若干，大蒜若干，大料若干，红辣椒若干，胡椒粉若干，花椒粉若干，辣椒粉若干，盐若干，味精若干。2、首先将买好的羊排洗净，泡在水里1个小时，去除羊排肉的血渍。之后用剁骨刀将羊排剁成小块备用。3、将葱切成小段，然后沿中线切开，将大蒜切成厚片备用，准备好大料和红辣椒。
煮羊排怎么做好吃又简单
1、先将羊排剁成小块，洗干净之后，在锅中加入冷水烧开，之后撇去浮沫，再将羊排捞出来，沥干水分。2、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。3、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。4、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮。5、大火烧开后转小火炖至汤汁...
羊排怎么做好吃
用料：羊排1500克、冰糖10克、葱姜适量、蚝油一勺、白胡椒粉一勺。1、将羊排切成2-3厘米长段，清水浸泡一小时。2、冷水下锅加入一勺料酒，几片姜，去膳味儿，罩一水，再捞出来洗干净备用。3、油热加入葱姜花椒，炒出香味。4、加入洗干净的羊排，加入鸡精、蚝油、盐、白胡椒粉，加生抽，冰糖加入...
清炖羊排怎么做好吃
1、材料：羊肋排、生姜、八角、桂皮、白蔻、香叶、小茴香、花椒、当归、陈皮、干辣椒、现磨白胡椒、香葱、香菜、盐、白糖。2、羊排洗净，切成约5厘米长的大块。3、一锅热水，放入羊排煮沸后两分钟捞出。4、另用砂锅烧一大锅热水，将煮过的羊排放入，煮沸后撇掉血沫。5、盘中配料第一行左起依次是...
清炖羊排怎么做好吃?
清炖羊排是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的肉香而受到人们的喜爱。要想做出一道好吃的清炖羊排，不仅需要选用新鲜的食材，还需要精心的烹饪技巧。以下是一份详细的清炖羊排的制作步骤：【食材准备】羊排：500克 姜：几片 大葱：1根 料酒：适量 盐：适量 白胡椒粉：少许 清水：足够覆盖羊排...
巫易倍恩： 原料:羊排、洋葱 配料:盐、胡椒粉、烧烤酱、孜然、料酒 做法: 1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒腌制30分钟; 2、在容器内铺上锡纸,将羊排平放之中; 3、撒入孜然并放入洋葱圈,用锡纸包好; 4、烤箱225度烤40分钟即可
海口市18868209137： 烤羊排怎么做 - ？
巫易倍恩： 配料: 葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、盐、白糖、料酒、葱姜蒜粉. 做法: 1、羊排洗净; 2、用所有材料腌制羊排,最好过夜; 3、腌制过程中把羊排取出按摩两至三次,以便更好入味; 4、腌好的羊排控干汤汁,用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再打开锡纸,继续烘烤上色. 嘱咐几句: 1、羊排在超市就能买到,都是洗干净分装好的,回家再冲洗一下就好; 2、甜面酱我用的是李锦记小盒装的,味道不错,有一点点甜味,份量比较小,用两次刚刚好; 3、用保鲜袋腌羊排比较省事肠珐斑貉职股办瘫暴凯,把所有材料和羊排装进去拌匀,放在冰箱里也不占地.
海口市18868209137： 怎样烤羊排好吃 - ？
巫易倍恩： 做法一 制作材料 主料:羊排500克 辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克 调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克 特色 外焦里嫩,肉烂味香. 制作步骤 1、先将羊排去边修整齐; ...
海口市18868209137： 史上最简单的烤羊排怎么做好吃 - ？
巫易倍恩： 1.鲜羊排,先放进锅里焯水.注意一定要冷水下锅哦!不让羊排会硬的!2.把焯好的羊排捞出来,换新水加入调料!(烧烤酱,孜然,辣椒粉,芝麻)不放!注意要等水开了再放进去啊,不燃热羊排遇冷水一样会变硬的!大约煮30分左右,八分熟就可以了!3.烤箱预热200度,这是就把煮好的羊排捞出来控净水份,把烧烤酱刷在表面一层,撒上孜然和辣椒粉(随自己喜欢的口味改面哦)4.把烤盘上垫上锡纸,烤好了比较好打扫!预热好了,开烤!20分钟就OK了!5.外焦里嫩的烤羊排就这么简单的烤好了!(家人动作太快,拿电话的功夫就剩一半了
海口市18868209137： 烤羊排肉怎么做好吃,烤羊排肉的家常做法 - ？
巫易倍恩： 材料 羊排半斤,甜面酱2汤勺,葱半根,料酒,孜然粉,姜,咖喱粉,葱粉,姜粉,蒜粉,盐,白糖 做法 1.羊排洗净;用所有材料腌制羊排,最好过夜. 2.腌制过程中把羊排取出按摩两至三次,以便更好入味. 3.腌好的羊排控干汤汁,用锡纸包上入烤箱,180度40分钟;然后再打开锡纸,继续烘烤上色.
海口市18868209137： 羊排怎么烤好吃 - ？
巫易倍恩： 烤羊排的做法步骤1. 取炒锅,将盐炒热后加入花椒,共同炒热;将羊胁排洗净,用刀尖在各面戳上若干个洞洞,放入盆中,加入炒过的盐与花椒,加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段,搓揉均匀后,放入保鲜盒,置于冰箱冷藏...
海口市18868209137： 烧烤羊排如何做法？
巫易倍恩： 原料: 羊排、大葱(葱白)、老姜、红酒、孜然烧烤酱、孜然粉.(如果没有孜然烧烤酱的话,可以用甜面酱+咖喱粉+孜然粉+盐+糖自己调配) 做法: 1、羊排洗净,用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀,腌制几小时入味;(最好是放冰箱腌制一晚隔天再烤,用保鲜袋腌制也比较方便,在腌制的过程中可以隔着保鲜袋对羊排进行多次的按摩,让羊排更入味) 2、提前将烤箱预热到180度,拿一张锡纸放上腌好的羊排,葱白、姜片也不必丢弃一起包入,将锡纸四周包严,放在烤架上,用180度先烘烤50分钟; 3、然后将羊排取出,打开锡纸,再抹一层剩余的腌料,撒上孜然粉,继续用200火力烘烤上色即可.
海口市18868209137： 烤羊排的做法 - ？
巫易倍恩： 将新鲜的羊排清洗干净,切成相同大小的块状,然后把羊排放在用水盆浸泡一下,将羊排从盆里取出来,将多余的水分控出.将羊排串在铁签子上,放在加木炭的烧烤炉上加温,待羊排肉质收紧一点,放在大火上面翻转烘烤,等到六分熟的时候,根据自己的喜好,撒上配好的调料粉,刷上专门烧烤的油,继续放在火上烘烤,等到羊排的肉味散出就可以享用了.
海口市18868209137： 用烤箱怎么烤羊排好吃 - ？
巫易倍恩： 取炒锅,将盐炒热后加入花椒,共同炒热;将羊胁排洗净,用刀尖在各面戳上若干个洞洞,放入盆中,加入炒过的盐与花椒,加入生抽、绍酒、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段,搓揉均匀后,放入保鲜盒,置于冰箱冷藏室中,腌48小时. ...
海口市18868209137： 家烤羊排的做法 - ？
巫易倍恩： 材料 羊排1块 生抽/蜂蜜 做法 1、羊排放进电子瓦铛,煲4小时,汤里可以放八角和甘蔗. 2、4小时后,筷子可以穿透羊排,捞出汤,加生抽和蜂蜜腌制,大约2小时. 3、烤盘上铺好锡纸,抹少许食油,将腌汁滴干,羊排放在锡纸上. 4、烤箱预热2分钟,烤250度,10分钟. 5、洋汤可以用来泡馍.
