青茶的种类有哪些，闽南乌龙/闽北乌龙/广东乌龙/台湾乌龙
青茶又称乌龙茶，四大乌龙茶是闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。其中，闽南乌龙茶的代表品种有铁观音、黄金桂、永春佛手等;闽北乌龙的著名品种有大红袍、水仙、肉桂等;广东乌龙包括凤凰单丛、凤凰水仙等;台湾乌龙有冻顶乌龙、东方美人等。
青茶的四大种类
1、闽南乌龙
安溪亦是乌龙茶的发源地，安溪铁观音是闽南乌龙茶的代表，几乎也是中国乌龙茶的代名词，是最具有代表性的乌龙茶。除了最为出名的安溪铁观音，闽南乌龙茶还有黄金桂、永春佛手、闽南水仙等著名品种。
2、闽北乌龙
闽北乌龙茶主要集中在福建北部武夷山一带，分为武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙三大类，其中最有代表性的当属武夷岩茶，有着大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞，此外还有水仙茶、肉桂茶等流行品种。
3、广东乌龙
广东乌龙茶主要集中在潮州一带，因为气候和地理环境的相似，产出的乌龙茶品质与福建相差无几，以凤凰单丛最为出名，主要产于潮州市凤凰镇乌岽山，除此之外，产于潮安凤凰山的凤凰水仙也是广东乌龙茶的代表之一，广为人知的还有岭头单丛。
4、台湾乌龙
清朝，有安溪人进入台湾尝试种茶，几经兴衰，台湾省最终形成了以乌龙茶为首的独特茶文化。在茶叶市场上，台湾乌龙茶占据着不小份额。以冻顶乌龙茶为首，此外还有茶香中带有奶味的金萱茶、四季皆产的翠玉茶、高山雪皑下的梨山高冷茶等，各有千秋。
中国茶叶有哪些
3、武夷岩茶 产于闽北武夷山。九十九岩，岩岩有一茶，一茶一名，独特采制，有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞。岩茶外形条索粗壮紧实，呈钉状，色砂绿蜜黄，鲜润光泽，泛"宝色"。花果香浓郁高长，滋味浓醇高爽，具独特的"岩韵"。4、碧螺春 康熙所名。产于江苏吴县太湖...
闽南乌龙茶有什么特点?种类介绍
乌龙茶品种主要分闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙和台湾乌龙四大类，闽南乌龙茶是福建南部产的一种茶叶。茶鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、再干制成。主要品类有铁观音、黄金桂、闽南水仙、永春佛手，以及闽南色种。品种类型 及乌龙茶品种主要分闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙和...
闽南乌龙茶有什么特点?种类介绍
品种上，闽南乌龙茶的代表有杏仁茶，其条形紧结，乌绿透亮，香气高雅，滋味清爽。凤园春则以其肥壮的外形和兰花香的内质著称，醇厚鲜爽。佛手，又名香橼种，其圆结的条索和清馥的香气令人回味无穷。八仙茶则以浓郁的香气和浓厚微苦的滋味为特色，汤色金黄。奇兰则有多种细分品种，如竹叶奇兰，其清香...
六大茶类|青茶(乌龙茶)
乌龙茶(青茶)是基本茶类之一,属“半发酵茶”主要产于福建、广东、台湾。中国乌龙茶有:①闽北乌龙②闽南乌龙③广东乌龙④台湾乌龙。 乌龙茶-基本类型 1.闽北乌龙茶 最著名的有产自武夷山的武夷岩茶中的四大名丛:白鸡冠、大红袍、铁罗汉、水金龟。此外,还有肉桂、水仙等。 2.闽南乌龙茶 闽南是乌龙茶的发源地。这...
青茶的种类有哪些,闽南乌龙\/闽北乌龙\/广东乌龙\/台湾乌龙
安溪亦是乌龙茶的发源地，安溪铁观音是闽南乌龙茶的代表，几乎也是中国乌龙茶的代名词，是最具有代表性的乌龙茶。除了最为出名的安溪铁观音，闽南乌龙茶还有黄金桂、永春佛手、闽南水仙等著名品种。2、闽北乌龙 闽北乌龙茶主要集中在福建北部武夷山一带，分为武夷岩茶、闽北水仙、闽北乌龙三大类，其中最有...
乌龙茶的代表茗茶以及种类
闽北乌龙：大红袍、肉桂、水仙、奇种、名丛。广东乌龙：凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙等。闽南乌龙：安溪铁观音、本山、毛蟹、永春佛手、漳平水仙等。乌龙茶的分类以及代表茗茶乌龙茶的分类主要以产地为主，除此之外，还可根据形态、发酵程度等分类。（本图仅供茶区分布展示~）1、...
乌龙茶产地福建哪里
在地理位置上，闽南乌龙，顾名思义，是福建南部的乌龙茶。红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，除了铁观音，黄金桂、永春佛手、闽南水仙等也属于闽南乌龙。而闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶。武夷山的茶树种类繁多，除去五大名丛、武夷肉桂、武夷水仙之外，其中也不乏精品，而选育出品种优良的单株被称...
闽北乌龙茶有哪些闽北乌龙茶的介绍
1、闽北乌龙茶有大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖、武夷奇种等，主产区分布在福建北部的武夷山、建阳建瓯等一带，闽北乌龙素以岩茶显著，尤以大红袍显著，而岩骨花香则是其核心特色，其次闽北乌龙茶茶品众多，素以浓郁、香气见长。2、根据树种原料、制作工艺及产地的不同，可...
闽北乌龙茶与闽南乌龙茶有什么区别?
2、闽南乌龙茶的主要品种有大家都比较熟悉的铁观音、本山、黄旦、毛蟹、大叶乌龙、梅占、水仙。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/503d269759ee3d6d78e74ac34c166d224f4ade91"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/503d269759ee3d6d78e74ac34c166d224...
中国八大茶系是什么有哪些
2、黑茶：黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。3、红茶：中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙...
仁婷东山： 青茶又叫乌龙茶 包括天福茗茶,铁观音,村野岩茶,武夷岩茶,大红袍,戏球名茶,凤凰单,正袍国茶,黄金桂,本山,毛蟹等等.青茶属于半发酵茶,绿茶是不发酵茶,因此, 1.铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是...
边坝县13025659903： 茶叶的种类有哪些? ？
仁婷东山： 基本茶类: 按工艺、茶树品种不同而分为(绿、红、白、黄、黑、青). 一、绿茶... 三、青茶:基本工艺流程:晒青--晾青--播青--杀青--揉捻--干燥. 1、闽北乌龙:(武夷...
边坝县13025659903： 乌龙茶有哪些品种 - ？
仁婷东山： 乌龙茶的种类有很多,其中最为人们熟知的就是铁观音、武夷岩茶,但究竟呢?下面一起和茶叶品牌网来了解下. 乌龙茶又名青茶,是世界名茶.闽南、闽北都有出产.乌龙茶介干红茶、绿茶之间,既有红茶之甘醇,又有绿茶之清香,喝上一碗...
边坝县13025659903： 茶叶分类有哪些? ？
仁婷东山： 我国的茶叶分类上,我们可以将其归为六大类:绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、... 4、乌龙茶:又称青茶,分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙. 其中大红...
边坝县13025659903： 乌龙茶有哪几种? - ？
仁婷东山： 1、闽北乌龙 武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等. 2、闽南乌龙 铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等. 3、广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等. 4、台湾乌龙 冻顶乌龙、包种、乌龙等乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始...
边坝县13025659903： 乌龙茶都包括什么? - ？
仁婷东山： 乌龙茶是一种半发酵茶,也称青茶,是六大基本茶类之一. 乌龙茶有四大产区: 一、闽南产区.茶叶呈半球形,代表茶:安溪铁观音、黄金桂. 二、闽北产区.代表:武夷岩茶,包括大红袍、白鸡冠、水仙、水金龟、铁罗汉等. 三、广东产区.代表:凤凰单枞.单枞的特点香型比较多.有蜜兰香、雪兰香等等. 广东和闽北产区的茶都是条索型的,挺像的,但是香气、味道差别都很大.岩茶有一股很浓的焙火味. 四、台湾产区.茶叶呈球形.代表茶:四季青、阿里山、冻顶乌龙、黎山.
边坝县13025659903： 乌龙茶的品类有哪些? ？
仁婷东山： 乌龙茶(青茶)是经萎凋、做青(或摇青)、炒青、揉捻、干燥而成的,是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶.因产区不同,分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东潮州乌龙、台湾...
边坝县13025659903： 那些茶属于＂青茶＂ - ？
仁婷东山： 茶叶的分类茶叶大致分六大类:黑茶、红茶、青茶、绿茶、白茶和黄茶.每一类里都有一些上等品.在这六大类茶中,很多人会把绿茶和青茶误认为同一种类别,其实不然.因为青茶是属于半发酵茶,而绿茶则属于不发酵茶. 青茶 青茶又叫做...
边坝县13025659903： 茶叶的详细分类 - ？
仁婷东山： 茶叶的分类 中国茶叶据统计有6000多个品种,但按制做方式分类为大三类,即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶, 按商品分类为六大类,即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、 详情见下: 一、基本茶类 1、不发酵茶 1-1 绿茶 1-1...
边坝县13025659903： 乌龙茶分多少个品种?？
仁婷东山： 按产地的不同,一般分闽北青茶、闽南青茶、广东青茶和台湾青茶;从外形上区分有条形青茶、半球形或颗粒状青茶.从品质上分有清香型和浓香型,目前市场上销售的青茶多数为清香型. 闽北青茶的名品为武夷岩茶(大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟武夷肉桂)和闽北水仙. 闽南青茶的名品有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、闽南水仙、永春佛手、色种等. 广东青茶的名品有凤凰单枞、岭头单枞. 台湾青茶的名品有冻顶乌龙、文山包种木栅铁观音、白毫乌龙~
