怎样炖鲤鱼好吃又简单方便
2、辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。
3、葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。
4、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。
5、放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~
6、大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用。
家常炖鲤鱼最简单方法
炖鲤鱼最正确的做法如下：主料：鲤鱼1条。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽2勺、老抽2勺、酱油2勺、糖1勺、盐适量、料酒适量、香叶3片、桂皮1个、八角2个、香菜适量。1、把鱼去腥线，在肚子上划几刀这样好入味，把鱼用盐揉搓，放入料酒腌制15分钟去腥。2、葱姜蒜下锅爆香后把鱼下锅。3、...
怎么炖鲤鱼好吃呢?
炖鲤鱼美味营养，是一道家常菜，做法也简单，为大家分享怎么做炖鲤鱼。工具材料：鲤鱼、葱姜蒜、花椒、料酒、老抽、香叶、调和油。操作方法 01、鲤鱼一条收拾干净，身上切花刀，准备花椒，葱，姜，蒜，香叶。02、放入有油的锅中稍煎片刻，马上就能闻到香味。03.醋盖盖焖一分钟。04、加入老抽，糖和水...
如何炖鲤鱼好吃又简单
1.先准备好食材。2.鲤鱼去鳞去腮去鱼肠，用刀斜切几刀，便于入味。3.锅中放色拉油，放入鲤鱼煎至两面色泽黄亮。4.接着注入清水，葱、料酒、生抽和几滴老抽。大火烧开转小火慢炖十分钟。5.然后加入豆腐继续炖五分钟。6.最后加入番茄再炖一分钟撒上葱丝即可出锅。
怎样炖鲤鱼好吃又简单方便
1、主料：鲤鱼900克。2、辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。3、葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。4、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。5、放入...
鲤鱼怎么炖
清炖鲤鱼，驱魔菜蘸酱，山东大煎饼 请点击输入图片描述 这个煎饼很软很好吃，也是早市买的，之后出一期尖椒炒鸡蛋 请点击输入图片描述 小贴士 这个比较简单，我之前做过酱焖，红烧，酱香等炖鱼，较为复杂，这个不用去炸鱼，直接爆香下鱼加水就好，基本属于懒人和小白专属，减配的话有葱姜蒜和盐足以 鲤...
怎样炖鲤鱼好吃
1、主料：鲤鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。2、葱姜蒜切片，宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。3、炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。4、放入鱼，大火烧...
鲤鱼怎么做好吃,炖鲤鱼的家常做法
8. 倒入冬笋丁略微翻炒，放入煎好的鲤鱼。9. 烹入料酒、醋、酱油少许，倒入开水炖。10. 锅开后转小火加入白糖、盐调味不断用勺子往鱼身上淋汁。11. 改小火炖10分钟翻面在烧10分钟。12. 撒入蔬菜粒改大火收汁。13. 为了保持鱼身完整鲜嫩可以先捞出鱼放入盘中。14. 锅里的汁可以大火收干也...
炖鲤鱼怎么炖好吃家常做法
炖鲤鱼好吃的炖法如下：工具／原料：鲤鱼1200g、食盐适量、酱油适量、醋适量、花椒适量、料酒适量、调和油适量、香菜适量、白糖适量、刀、锅、盘。1、鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10分钟。2、油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概3-5分钟。3、油煎的那面变黄后将鱼...
炖鲤鱼怎么炖才能好吃?
【清炖鲤鱼】——特点：汤白肉嫩、营养美味、简单易做、一看就会。【所需食材】：新鲜鲤鱼1条、食用油、葱、姜、料酒、盐、芝麻香油、香菜。——开始制作——①.首先将买回来的鲤鱼，去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。——（注意：去内脏时在鲤鱼鱼的腹部内壁上，附有一层黑膜一定要将其去掉，这是...
炖鲤鱼怎么做好吃,最最简单的炖鲤鱼的家常做法
材料 鲤鱼900克，葱姜蒜各50克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料 做法 1.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。2.炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。3.放入鱼，大火烧开，然后...
迪傅川贝： 做家常炖鲤鱼需要准备的食材有:鲤鱼,鸡蛋,酱油,料酒,植物油,食盐,生姜,花椒,八角;准备好食材后,那我们就动起来吧,美味的家常炖鱼就在前面等着你. 炖鲤鱼做法步骤 第1步:先将鲤鱼身上的鱼片以及腹部里的黑膜去掉,随后...
千山区19641969893： 家常炖鲤鱼怎么做 - ？
迪傅川贝： 准备材料:鲤鱼一条、五花肉适量、葱姜适量、黄酒1勺、粗盐少许、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、味精少许 1、首先将鲤鱼大切段,如下图所示: 2、然后将鱼沾蛋液,如下图所示:3、煎制两面微黄,如下图所示: 4、放入葱姜大料,如下图所示: 5、之后放入白糖生抽和老抽,如下图所示: 6、倒入砂锅中放入干辣椒,如下图所示: 7、放盐调味炖30分钟,如下图所示: 8、最后上桌即可食用,如下图所示:
千山区19641969893： 鲤鱼怎么炖才好吃 - ？
迪傅川贝： 金针鲤鱼汤:原材料:鲤鱼1条、金针菇400克.调味料:胡椒粉、料酒、香菜、枸杞、葱结、姜片、高汤、花生油各适量,盐3克.做法:①将处理好的鲤鱼洗净待用;金针菇择洗干净,切成段;将枸杞洗净泡好,备用.②锅中油烧热,再加入高汤,放入鲤鱼、姜片、胡椒粉和葱结,烹入料酒,用旺火烧开后改文火焖熟.放入金针菇,加入盐.除去姜片和葱结.③再盛入汤盆中,撒上香菜和枸杞,即可食用.营养功效:此汤有促进智力发育和健脑的作用.(健脑明目)
千山区19641969893： 怎么炖鲤鱼好吃又简单 - ？
迪傅川贝： 炖上15到20分钟即可. 这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候.接着把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下.把葱、姜、蒜、香菜切好放在盘子里备用.拿出事先购买的炖鱼料首先,把从超市买回来的冻鱼放水里解冻(新鲜的鱼就不需要有这一步了),再洗干净,放点酱油. 再把煎好的鱼放入炖锅中,加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包.把炖锅加水没过鱼身,盖盖,取出一小包备用.出锅的时候,放入适量食盐,撒上香菜
千山区19641969893： 最最简单的炖鲤鱼怎么做好吃,最最简单的炖 - ？
迪傅川贝： 清炖鱼头尾汤的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖 清炖鱼头尾汤的制作材料:主料:草鱼500克 辅料:木耳(水发)20克,玉兰片20克 调料:大葱15克,姜15克,色...
千山区19641969893： 家炖鲤鱼怎么做啊?详细点,简单点,谢谢 - ？
迪傅川贝： 红烧鲤鱼块 主要原料:鲤鱼、葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐 做法:(1)把整条鲤鱼去掉头、尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒腌制片刻. (2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出. (3)把炸鱼的油倒出,剩在锅内少量油(约同平时炒菜时所放油的量).把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻再倒入已炸好的鱼块,并倒入适量酱油、糖、盐、醋、料酒,翻炒数分钟后即可. 特点:色泽红、亮,鱼香扑鼻,诱人食欲.吃时口感外焦里嫩,鱼块不碎不散入味且细小的鱼刺已酥,酸甜感辣香适口,下饭.
千山区19641969893： 怎么炖鲤鱼好吃? - ？
迪傅川贝： 黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有,今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法,做的时候味道可以稍微咸一点,不仅鱼肉很好吃,汤也是很好喝的.
千山区19641969893： 鲤鱼怎么炖好吃又简单 - ？
迪傅川贝： 烟熏鲤鱼条的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 烟熏鲤鱼条的制作材料: 主料:鲤鱼1条(约重750克).辅料:香菜叶15克,泡红辣椒25克.调料:熏料(柏木锯末,糖各适量),精盐5克,胡椒粉1克,绍酒20克,桂皮5克,大椒(八角)...
千山区19641969893： 鲤鱼怎么炖才能更入味 - ？
迪傅川贝： 清炖清炖鲤鱼的制作材料:主料:鲤鱼1000克 辅料:冬笋50克,火腿50克 调料:盐10克,味精5克,大葱20克,姜20克,料酒20克,猪油(炼制)5克 清炖鲤鱼的特色:成菜肉质细嫩,汤清而粘唇,味醇鲜美.清炖鲤鱼的做法: 1. 将鱼宰杀,...
千山区19641969893： 炖鲤鱼怎么做好吃 - ？
迪傅川贝： 红烧鲤鱼的做法: 用料: 鲤鱼一条(一斤半到两斤的鱼最好)、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切,看个人承受辣度而放(超市有的买盒装的)、辣豆豉(我一般用老干妈代替)1大匙、豆瓣酱2大匙、盐少...
