毛桃儿酿酒的制作方法
（1）五指毛桃甜酒液酿造原料配方比（重量百分比）：糯米48～58甜酒0.55～0.75 30～45度米酒15～20 五指毛桃浸渍液25～32；
（2）中药浸泡酒液原料配方比（重量百分比）：红曲 1.8～2、5 人参 0.38～0、65黄精1.2～1.5陈皮0.38～0、65菊花0.68～0、9 红枣1.82～2、545～60度米酒91.5～93.5；
2、五指毛桃酒酿造工艺步骤为（原料配方比均为重量百分比）：
（1）把洗净的42－48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1～2小时，用吹风机干燥1.5～2、5小时，粉碎后，用45～60度米酒52～58浸泡40～60天，去渣获得五指毛桃浸渍液。
（2）按上述的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比（重量百分比）的48～58的糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，摊开淋饭，温度降至18℃～20℃时，拌入甜酒曲粉末0.55～0.75，装入酿酒缸，经过34～38小时开始发酵后，加入30～45度米酒15～20和五指毛桃浸渍液25～32，保温20℃～28℃糖化发酵25～30天后，压榨取得五指毛桃甜酒液。
（3）按上述的中药浸泡酒液原料配方比（重量百分比）把红曲1.8～2、5、人参0、38～0、65、黄精1.2～1.5、陈皮0．38～0、65、菊花0．68～0、9、红枣1.8～2、5装入大瓦缸，用45～60度米酒91、5～93．5密封浸泡2～4个月，过滤得中药酒液；
（4）将五指毛桃甜酒70-80与中药材酒液20～30混合在一起，装进多个瓦酒坛中，用木炭暗火烤煮40～60小时：经过冷却24小时，澄清、灭菌、过滤，制得本发明产品五指毛桃酒。
3、五指毛桃酿酒造方法做起来比较麻烦，不过，大家要按照以上它所说的步骤来完成的话，也是很容易的，只要掌握五指毛桃酿酒的技巧就好说了，希望你能够从它的制作方法得到一些领悟。
毛桃儿酿酒的制作方法
（1）把洗净的42－48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1～2小时，用吹风机干燥1.5～2、5小时，粉碎后，用45～60度米酒52～58浸泡40～60天，去渣获得五指毛桃浸渍液。（2）按上述的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比（重量百分比）的48～58的糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，摊开淋饭，温度降至18℃～20℃时...
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毛桃儿酿酒的制作方法五指毛桃儿酿酒的制作方法
（1）把洗净的42－48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1～2小时，用吹风机干燥1.5～2、5小时，粉碎后，用45～60度米酒52～58浸泡40～60天，去渣获得五指毛桃浸渍液。（2）按上述的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比（重量百分比）的48～58的糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，摊开淋饭，温度降至18℃～20℃时...
毛桃儿酿酒的制作方法 五指毛桃儿酿酒的制作方法
（1）把洗净的42－48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1～2小时，用吹风机干燥1.5～2、5小时，粉碎后，用45～60度米酒52～58浸泡40～60天，去渣获得五指毛桃浸渍液。（2）按上述的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比（重量百分比）的48～58的糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，摊开淋饭，温度降至18℃～20℃时...
毛桃儿酿酒的制作方法 五指毛桃儿酿酒的制作方法
（1）把洗净的42－48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1～2小时，用吹风机干燥1.5～2、5小时，粉碎后，用45～60度米酒52～58浸泡40～60天，去渣获得五指毛桃浸渍液。（2）按上述的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比（重量百分比）的48～58的糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，摊开淋饭，温度降至18℃～20℃时...
毛桃儿酿酒的制作方法
（1）把洗净的42－48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1～2小时，用吹风机干燥1.5～2、5小时，粉碎后，用45～60度米酒52～58浸泡40～60天，去渣获得五指毛桃浸渍液。（2）按上述的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比（重量百分比）的48～58的糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，摊开淋饭，温度降至18℃～20℃时...
毛桃儿酿酒的制作方法
（1）把洗净的42－48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1～2小时，用吹风机干燥1.5～2、5小时，粉碎后，用45～60度米酒52～58浸泡40～60天，去渣获得五指毛桃浸渍液。（2）按上述的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比（重量百分比）的48～58的糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，摊开淋饭，温度降至18℃～20℃时...
才勤司帕： 五指毛桃酿制方法 (一)五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米 48~58 甜酒 0.55~0.75 30~45度米酒 15~20 五指毛桃浸渍液 25~32 (二)中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比):红曲 1.8~2、5 人参 0.38~0、65 黄精 1.2~1.5 ...
长兴县13437412723： 五指毛桃怎么泡酒 - ？
才勤司帕： 用五指毛桃泡的酒,也有比较好的保健作用.但用五指毛桃泡酒,在选料时要特别注意.用来泡酒的五指毛桃最好挑选具有三年以上成长期的,如果只选一两年生长期的五指毛桃,则其药效不佳,泡酒效果也不好.酿制方法 (一)五指毛桃甜酒...
长兴县13437412723： 五指毛桃泡酒方法 - ？
才勤司帕： 五指毛桃也名“五爪龙”.属桑科植物,并不是水果.五指毛桃自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名.一般广东地区都用五指毛桃用于熬汤,有清热解毒、祛风湿的功效.近年来,五指毛...
长兴县13437412723： 七指毛桃怎样泡酒? - ？
才勤司帕： 酿造方法有两种:1、七指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米 48~58 甜酒 0.55~0.75 30~45度米酒 15~20 五指毛桃浸渍液 25~32. 2、中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比):红曲 1.8~2、5 人参 0.38~0、65 黄精 1.2~1.5 陈...
长兴县13437412723： 桃子可以泡酒吗,桃子酿酒的做法 - ？
才勤司帕： 桃子可以泡酒,下面介绍做法: 准备材料:桃子数个、酒适量、冰糖100克 制作步骤: 1、桃子洗干净用厨房纸擦干或晾晒干无水,准备装桃子酒的罐子要无油无水 2、将桃子切成小丁备用,切的越小越好 3、一层桃子粒一层冰糖,铺满罐 4、倒入白酒,淹没桃子和冰糖为准 5、然后密封好,三个月后就可以喝了
长兴县13437412723： 五指毛桃泡酒有什么好处 - ？
才勤司帕： 你好,用五指毛桃泡酒功效: 活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘.用治血瘀经痛、腹痛、肠痈、跌打肿痛、肠燥便秘、气逆咳喘等.很高兴回答的问题,祝你健康.
长兴县13437412723： 用鲜桃子能酿酒吗?怎么酿? - ？
才勤司帕： 鲜桃子能酿酒.用料:桃子10斤、白糖2斤、果酒专用酵母2g 做法:1、把桃子切zd碎.2、放回一层桃放一层白糖.3、放满桃和糖,搅匀.4、把活化好的果酒酵母倒入加了白糖的碎桃里.5、用纱布盖上,防止尘土落答在里面.一个月后就可以喝了.
长兴县13437412723： 二斤五指毛桃一斤牛大力能泡多少斤酒? - ？
才勤司帕： 5斤左右的白酒,五指毛桃,牛大力泡酒的话,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,也可与其它材料一块按配方泡酒,例如【药酒配方(仅供参考)】五指毛桃10个,桑椹1 000克,冰糖100克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将前2味置容器中,加入白酒,密封,浸泡10日后加入冰糖即成,用时去渣.而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质.而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥!
长兴县13437412723： 酒怎么做好吃,桃子酒的家常做法 - ？
才勤司帕： 步骤 桃子酒的做法步骤11.准备材料,一个桃子,将桃子洗干净,还有高度白酒,一些绵白糖. 桃子酒的做法步骤22.将桃子切成丁状或者块状. 桃子酒的做法步骤33.将桃子先铺一层放到罐子里面,撒一层白糖,再一直重复,桃子放进去后再用白酒将瓶子的缝隙填满. 桃子酒的做法步骤44.将盖子盖上,放入冰箱里面冷藏N天. 桃子酒的做法步骤55.成品
