鸡丝香菇粥你知道怎么做吗

鸡丝香菇粥你知道怎么做吗？~

今天小编给大家带来了一款粥，鸡丝香菇粥，这个粥很适合孕妇喝，希望大家喜欢。

食材：三黄鸡1只、干香菇、大米、海鲜菇、香叶、桂皮、八角、料酒、木耳、盐、

1、将整只鸡洗干净，用刀把鸡头、鸡脖子、鸡翅、鸡腿、鸡屁股去掉，将鸡身一分为二放入电压锅里，2、放入洗干净的蟹味菇和海鲜菇，放入适量的香叶，在放上一个桂皮、八角一颗、放入适量的料酒和清水，在放入一勺盐，3、盖好压力锅的盖子，选择煲汤的按钮进行工作，30分钟后汤就熬好了，4、大米洗干净，提前用清水浸泡一小时，将泡好的大米沥水，然后把熬好的鸡汤倒入，煮开后转小火熬制，5、将煮熟的鸡肉用手撕成鸡丝，6、干菇和木耳提前浸泡洗干净，用刀切成细条，等粥熬制1小时后，看下粥的状态，米软粥黏了后，把香菇木耳，还有之前汤里的蟹味菇和海鲜菇，7、放入适量的盐和香油，再熬上15分钟，将其关火，8、把之前切好的鸡丝放入搅拌，最后撒上一点葱花，这样好吃美味的鸡丝粥就好了，你学会了吗

鸡丝香菇粥做法

备用食材：大米260克，干香菇10朵，杏鲍菇1个，葱1根，鸡胸肉20克，蚝干50克，盐2勺，酱油1勺；

制作过程：

第一步，干香菇和蚝干准备好之后，提前放在水中泡发；

第二步，大米清洗干净后，放在水中浸泡一会，同时将杏鲍菇和鸡胸肉切成丝，葱姜切碎备用；

第三步，锅中放上适量的油，烧热后，放入葱姜爆香，再倒入提前泡发并且清洗干净的干香菇和蚝干翻炒；

第四步，再倒入鸡肉和杏鲍菇继续翻炒，接着再加上清洗干净的大米，翻炒均匀后；

第五步，加上盐和酱油调味，翻炒均匀后，将所有的食材倒在高压锅中，加上适量的水；

第六步，盖上盖子通电后，按下熬粥键煮熟，等到滴滴声响的时候，拔掉电源，等到排气再开盖，加上少许的葱花，就可以盛出开吃了。

鸡肉营养价值：

1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

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班玛县18760039756： 香菇鸡丝粥的简单做法,香菇鸡丝粥怎么做？
盍路牛痘： 主料:鸡脯肉150g、干香菇80g、泰国香米150g;辅料:盐适量、生粉适量、小葱适量、高汤适量、鸡精适量、白胡椒粉适量香菇鸡丝粥1鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味,水发干香菇洗净捏干水份切丝,小葱切末,泰国香米适量,高汤一碗2米淘洗干净下入砂锅中,加入半锅水,再倒入高汤,下入香菇丝,盖上盖,大火煮开3煮至沸腾后,加一勺盐搅匀,改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底4煮约15-20分钟后,粥就已经煮得很浓稠了,改大火,烧至翻滚时下入鸡丝,并用筷子快速搅拌,看到鸡丝变色不带生肉色时,立即关火5加入适量鸡精、白胡椒粉调味,撒上葱花即可6盛入碗中,即可享用了

班玛县18760039756： 香菇鸡肉粥怎么做? - ？
盍路牛痘： 材料:广西鸡半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许 做法: 1、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟 2、香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用 3、洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲(其中搅拌);待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝,生菜丝等,调入少许糖、一点盐即可

班玛县18760039756： 菜香菇鸡丝粥的做法 - ？
盍路牛痘： 1.米放在水中泡30分钟 2.鸡胸肉用料酒 盐 胡椒腌制一下 3.把鸡肉放倒开水中煮熟,然后用手撕成丝状,放入酱油腌制10分钟 4.泡香菇,泡香菇的水不要倒掉,将其放入准备煮粥的高汤中 5.水开后放入米,香菇 6.鲜贝洗净切丝 7.让水中一直保持沸点状态,这样粥才能更加稠 8.放入鲜贝 9.等粥快要好的时候,放入鸡丝 10.关火,成出来后放点葱花

班玛县18760039756： 香菇鸡丝粥功效有哪些 香菇鸡丝粥怎么做 - ？
盍路牛痘： 材料 新鲜荠菜,泡发香菇,白米,鸡胸肉,料酒,盐 做法 1.鸡胸肉先下开水焯熟,水中倒少许料酒,除腥.捞起冲凉,撕成丝待用 2.荠菜清洗干净下开水略烫,变色后捞起冲凉,挤干水分切细末 3.泡发香菇洗净去蒂先切条再切细丁 4.浸泡过的白米下开水煮,点入少许色拉油.大火煮开后,顺时针搅动以免粘锅.后转小火煮20分钟,中途 要陆续搅动(仍旧顺时针),以免米粒粘锅 5.等到粥还不是很稠的时候,下鸡丝和香菇丁继续熬2分钟左右,最后关火加荠菜末,加盐调味搅拌均匀即可

班玛县18760039756： 香菇鸡粥电饭锅版怎么做如何做好吃 - ？
盍路牛痘： 主料鸡胸脯肉250g 香菇8朵 大米1杯辅料盐1勺 胡椒粉少量 生粉1g 料酒1g 葱花少许 玉米油1勺 香菇鸡粥电饭锅版的做法步骤1. 大米洗净,用电饭锅煮粥功能先煮白粥至半熟.2. 新鲜香菇洗净切片(干香菇泡发切片),姜切丝,待用.3. 鸡胸脯肉切丝,待用.4. 鸡肉加入盐、生粉、胡椒粉、料酒、鸡精、玉米油少许,拌匀腌制半小时.5. 将香菇、姜丝、腌制好的鸡肉加入半成品白粥中,搅拌均匀继续煮至程序完成.吃之前加上盐调味,撒上葱花即可!

班玛县18760039756： 鸡心香菇粥是如何制作的? ？
盍路牛痘： 鸡心香菇粥的做法: 香菇切细丝;鸡心切块,加料酒、生抽腌制;大米淘净.2大米放 入锅中,加适量清水,旺火烧沸,下入 香菇、枸杞、鸡心和姜丝,转中火熬煮 至米粒开花.3小火将粥熬好,加盐调 味,撒上葱花即可.

班玛县18760039756： 香菇热鸡粥怎么做? - ？
盍路牛痘： 香菇热鸡粥原料:大米100克、鸡脯肉一块、香菇、两朵、葱末 香菇热鸡粥调味料:盐、料酒、生粉、香油、胡椒粉 香菇热鸡粥做法:1、鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟,香菇泡软也切小粒;2、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇;3、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,胡椒粉,撒上小葱末.要注意哦:如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满.

班玛县18760039756： 香菇鸡肉粥怎么做好吃 - ？
盍路牛痘： 香菇鸡肉粥需要的材料: 大米......半杯 香菇......2朵 鸡胸肉......半块 (鸡腿肉也可以) 玉米粒......适量 胡萝卜......一小块 (这些材料的量都随意吧) 盐......1匙 (我只加了盐,你可以根据自己的口味再加点胡椒粉什么的.) 做法: 1.大米淘洗干净...

班玛县18760039756： 香菇滑鸡粥怎么做? - ？
盍路牛痘： 香菇滑鸡粥做法步骤 1老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸,2香菇用温水泡发,在上面割出十字花,3嫩鸡斩件,用料酒,生粉,生抽,盐,鸡精,白糖,姜丝腌十五分钟4先放入红枣及香菇煮片刻,,再放入腌好的鸡肉,煮2-3分钟,至鸡肉转白色,熄火让余热烫熟鸡肉5起锅,撒上葱花,白胡椒粉.

班玛县18760039756： 怎样用电饭锅做香菇鸡肉粥 - ？
盍路牛痘： 电饭煲版香菇鸡肉粥的做法 1. 将米淘好后放在水里泡2个小时左右.因为之后放在电饭煲里煮的时候还是要加水,所以这里我直接多放了些水来泡米,米和水的比例是1:8,这里可以不用这么充足,因为等食材放进去以后水可能会溢出. 2. 电饭...