鸡肉焖鲜香菇的做法
越焖越香的香菇焖鸡怎么做?
很多人买来鸡肉基本上都会选择炖一锅鸡汤，但是做的次数多了，对家人们也没什么吸引力，所以今天和大家分享鸡肉的另一种做法，香菇焖鸡。香菇本身带有一种特殊的香气，与鸡肉完美结合，越焖越香，入口鸡肉鲜嫩入味，味道鲜极了，端上桌，全家老少吃不够。【香菇焖鸡】所需食材：鸡肉、香菇、辣椒、葱...
新鲜的香菇怎么做好吃
【油焖香菇】所需材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把香菇切去根部，投洗干净 2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能...
鲜香菇烧肉的做法
鲜香菇烧肉的做法 材料：猪肉块500克鲜香菇200克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量清水适量步骤：将猪肉块焯水后捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入焯水后的猪肉块煸炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。加入清水，水量要稍微多一些，放入鲜香菇。大火烧开...
香菇红烧肉的做法
香菇红烧肉的做法:1. 准备材料: 五花肉500克，香菇适量，青葱适量，生姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，清水适量。2. 将五花肉切成块状，放入开水中焯水，焯水的目的是去腥。焯水后捞出沥干备用。3. 香菇切片，青葱切段，生姜切片，蒜切末备用。4. 热锅凉油，倒入...
香菇烧肉的做法
用料小秘诀 6碗水加两颗浓汤宝 香菇烧肉的.做法步骤 1. 把五花肉清洗干净，上锅煮个20~30分钟左右，拿出，准备一把专用的刮毛刀，当然，是专刮猪毛的哦，把猪皮上的毛来来回回的刮干净，再次清洗干净切块备用。2. 炒锅放油，把适量冰糖放进去，小火慢慢炒着，直到糖化掉，把肉倒进去继续翻炒，...
香菇会让汤汁浓稠么
可以，鲜香菇肉质肥美，焖煮的时候会出很多粘稠的汤汁。香菇汤的做法：主料；香菇200g。辅料；食盐适量、调和油适量。1、香菇、瘦肉，洗净、切片。2、热锅凉油、中火，香菇和肉片一块入锅翻炒。3、炒的肉变色后加点盐。4、注入开水，先大火烧开后中火烧制2分钟。5、放入葱末。6、关火，盛汤。
做法,正宗香菇红烧肉怎么做
食材明细 五花肉800克 植物油30克 冰糖一小把 大蒜数瓣 鲜姜一块 白酒20克 八角两颗 盐少许 泡发小香菇一碗 清水适量 咸鲜口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度 香菇红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净切成一公分厚的小长块 2 大蒜瓣、姜块、八角准备好 3 炒锅中放少许油，将冰糖入锅中，中小火炒制...
鲜香菇烧肉的做法,鲜香菇烧肉怎么做好吃,鲜香
用料 鲜香菇 大蒜 香葱 盐 榛子油 料酒 海鲜酱油 糖 红烧鲜香菇的做法 将新鲜的野生香菇清洗干净，沥干水分，在顶部十字对切一道小口，这样容易入味 热锅后加入适量榛子油爆香大蒜 倒入准备好的香菇，翻炒均匀，加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油，翻炒均匀 倒入适量清水，没过香菇即可，...
鲜香菇烧肉的做法,鲜香菇烧肉怎么做好吃,鲜香
1.配料切好备用 2.猪肉肥瘦分开切好 3.香菇洗干净，拧干，撕成小块 4.热锅下肥肉，小火炼油 5.倒入配料，大火爆炒 6.爆香后，加入瘦肉，7.瘦肉炒至变色后，倒入香菇，大火翻炒 8.加入适量食盐，炒匀 9.倒入适量水 10.煮开即可出锅，撒上香葱 ...
香菇蒸肉有哪些简单且美味的做法?
经典香菇蒸肉：材料：猪里脊肉200克，鲜香菇6朵，姜片适量，葱段适量，生抽1大勺，老抽少许，料酒1大勺，白糖1\/2小勺，盐适量，水淀粉适量，香油少许。做法： a. 将猪里脊肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、白糖、盐和水淀粉腌制20分钟。 b. 鲜香菇洗净，去蒂，切成适当大小的片。 c. 取一个碗，...
赫章县复方回答： 1、整鸡剁成块,放入热水中抄一下,捞出,控除多余水分. 2、香菇提前泡发,剪成小朵. 3、准备葱段,姜片,蒜,花椒,大料. 4、热锅中倒入油,油热后放入花椒大料,干辣椒,葱姜蒜爆香. 5、放入鸡块,略微煸炒. 6、倒入料酒,酱油,白糖,继续煸炒,至鸡块均匀上色. 7、倒入开水,没过鸡块,放入香菇. 8、开后,放入盐,少许醋,转中小火,盖锅盖,炖20分钟. 9、成品出锅,香味扑鼻.
栾往17139974268问： 香菇焖鸡家常做法,正宗香菇焖鸡怎么做 - ？
赫章县复方回答： 步骤1.鸡肉洗净斩件.姜切片.2.香菇去脚,洗干净.3.烧热油,把鸡肉爆炒一下.4.加入2勺的糖继续翻炒.5.加入酱油翻炒.(没加老抽,加很多生抽)6.翻炒至上色.7.加入适量热水大火焖.8.冬菇放入开水中焯水.9.捞起倒入鸡肉中一起焖.10.转小火焖至浓稠.11.最后加点盐就可以起锅.
栾往17139974268问： 香菇焖鸡怎么做才好吃 - ？
赫章县复方回答： 香菇焖鸡块主料:嫩鸡1只(1000g) 辅料:干香菇50克,豆瓣25克,花椒1茶匙(5克),精盐1茶匙(5克),老姜50克,大葱10克 调料:鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒 做...
栾往17139974268问： 鸡肉炖香菇怎么做好吃, - ？
赫章县复方回答： 鸡肉炖香菇: 主料:新鲜鸡腿两只(或是鸡半只),干香菇适量,毛豆二两. 干香菇提前用温水泡发,剪去蒂洗净待用,毛豆洗净待用,鸡腿两只洗净切块,再用水冲洗血沫沥水待用. 锅放放油烧热,倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧,放入切好的生姜片炒匀,倒入黄酒,生抽,老抽,糖适量,醋数滴炒匀继续翻炒几分钟,然后加入洗净的干香菇炒至出香味(可以根据各人口味加些干辣椒),加入跟鸡肉和香菇持平的水大火烧开转小火炖半小时(具体也要看用什么鸡,若是老的鸡的话时间要长点,反正鸡要烂),尝下是不是要加盐调味,转大火放入毛豆炒匀烧至收汁既可!
栾往17139974268问： 鸡肉和香菇怎么做?？
赫章县复方回答： 香菇焖鸡块鸡肉洗净切成大约三厘米见方的块儿,洒入少许葱姜水、料酒、酱油腌制三十分钟,香菇如果是鲜的,将其大的切成四瓣小的切成两瓣,香菇梗要事先切下来用手撕成条,然后入锅用沸水汆烫变软.如果是干的先洗净泥沙,然后用温...
栾往17139974268问： 香菇焖鸡怎么做啊?？
赫章县复方回答：主料:土鸡半只,香菇几朵,葱姜适量,八角二颗 香菇焖鸡的做法 1、土鸡洗净斩块,香菇用温水泡30分钟(泡香菇的水不要倒掉) 2、炒锅下油,下葱姜爆香.放入鸡块大火爆炒出油,加一勺料酒、一勺糖、两勺酱油、加入香菇水半杯,少许...
栾往17139974268问： 香菇焖鸡怎么做 详细?? - ？
赫章县复方回答： 香菇焖鸡怎么做 主料: 清远鸡500克、香菇10朵 辅料: 姜20克、蒜20克 调料: 花雕酒1 汤匙、豉油鸡汁1 汤匙、特级酱油1 汤匙、老抽1/2 汤匙、盐 1 茶匙、 清水600ml、油1 汤匙 做法: 1、主料、辅料备好.清远鸡切块洗净沥干水份,香菇...
栾往17139974268问： 的做法,鸡肉烧香菇怎么做好吃,鸡肉烧香菇的家常做法 - ？
赫章县复方回答： 主料 鸡肉 800g 香菇 200g 辅料 油 适量 盐 适量 白酒 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 糖 适量 红辣椒 适量 豆豉 适量步骤1.将鸡解冻,洗净2.将鸡剁块,加入白酒、红葡萄酒、葱段,姜、生抽腌制1小时左右3.锅中烧开水,将腌制好的鸡块下水迅速焯一下4.捞出用水冲洗干净,控干水分5.锅中烧油,放入干辣椒,新鲜花椒,大蒜爆香6.放入焯好水的鸡块翻炒,放生抽、糖、红酒少许、老干妈豆豉一勺,炒出香味、上色7.放入洗好的香菇,继续翻炒入味8.加水烧煮,收汁即可
栾往17139974268问： 香菇炖鸡怎么做? - ？
赫章县复方回答： 材料主料:鸡肉若干 辅料:干香菇5-8只,红枣2-4颗,大葱1-2根,姜片少许 调料:食盐少许做法1、干香菇清洗干净后,用温水发泡备用(发泡时间以香菇变软、香味散发为宜) 2、泡香菇的水不要倒掉,炖鸡的时候备用. 3、红枣清洗干净后...
栾往17139974268问： 香菇炖鸡做法 - ？
赫章县复方回答： [原料/调料] 鸡 1/2只(约1斤) 香菇 12朵(表面切十字花备用) 笋 12片 水 6杯米酒 1大匙 盐 1又1/2小匙 味精 少许 水 6杯[制作流程] (1)鸡剁块,放入开水中稍微川烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌
