小麦胚芽的功效与作用
小麦胚芽的功效与作用
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。
据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的.8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6~7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%是多不饱和脂肪酸，而亚油酸正是人体三种必需脂肪酸中最重要的一种，具有降低血脂，防止动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽含有丰富的多种维生素，维生素B1的含量分别是面粉的15倍，大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍;维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。特别是维生素E的含量，高达34.9mg/100g.，营养学家称它是天然维生素E的仓库，增强脑细胞活力、延缓衰老的功能。小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素。
总结来说 好处就是:对心血管疾病具有很好的治疗功能
具有抗癌因子
具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及减肥、排毒之功能。
对促进儿童的生长发育有重要作用
具有降低血中的胆固醇含量，加深大脑皮层记忆力的作用
等等等..............
小麦胚芽的食用方法:
1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡;
2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等;
3、小麦胚芽作为纯天然营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。
小麦胚芽的需要量:
建议用量:每人每天3次，每次2平勺，儿童根据饭量酌减。
;谷田梦（谷物轻食，自然能量）解答：
1，小麦胚芽具有抗氧化的功效。它富含多种抗氧化物质，如维生素E、类胡萝卜素等，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化反应，延缓衰老过程。同时，它还可以增强人体的抵抗力，增强免疫系统功能，改善体质。
2，小麦胚芽对于预防心脑血管疾病有重要作用。小麦胚芽中富含丰富的维生素B群和不饱和脂肪酸，这些物质有助于降低血液中的胆固醇和三酸甘油脂的含量，减少血管中的沉积物，预防动脉粥样硬化的发生。此外，小麦胚芽还含有大量的纤维素，可以促进消化道蠕动，有助于降低血压，预防高血压的发生。
3，小麦胚芽对于改善肠道功能也有着重要的作用。小麦胚芽中富含的纤维素可以促进肠道的蠕动，增加粪便的体积，帮助排毒通便。同时，它还含有丰富的益生菌，可以调节肠道菌群平衡，改善肠道环境，促进食物的吸收和消化，预防便秘和腹泻等肠道问题。
4，小麦胚芽还有美容养颜的功效。小麦胚芽富含维生素E等抗氧化物质，可以延缓皮肤衰老，保持皮肤的弹性和光泽。同时，它还可以促进毛发的生长，改善头发干燥、脱发等问题，使头发更加浓密健康。
5，小麦胚芽中的维生素B群还具有调节皮脂分泌的作用，可以预防和改善油性皮肤问题。
总而言之，小麦胚芽具有抗氧化、防病、促进消化、美容养颜等多种功效和作用。适量食用小麦胚芽可以提供丰富的营养，增强身体的免疫力，改善肠道功能，保持健康美丽。
以上内容由天然谷物食品谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
小麦胚芽的功效与作用
有抗氧化作用：小麦胚芽中含有丰富的抗氧化物质，如多酚、花青素等。这些抗氧化物质能够有效地清除体内自由基，减缓人体衰老速度，从而对身体健康产生积极的影响。总之，小麦胚芽的功效与作用非常广泛。适当摄入小麦胚芽，能够满足人体对各种营养成分的需求，具有美容养颜，促进消化，预防心血管疾病等多方面的功...
小麦胚芽的功效与作用
1，小麦胚芽具有抗氧化的功效。它富含多种抗氧化物质，如维生素E、类胡萝卜素等，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化反应，延缓衰老过程。同时，它还可以增强人体的抵抗力，增强免疫系统功能，改善体质。2，小麦胚芽对于预防心脑血管疾病有重要作用。小麦胚芽中富含丰富的维生素B群和不饱和脂肪酸，这些物质...
小麦胚芽的作用是什么
1.增强体力小麦胚芽中含有二十二、二十五、二十六、二十八等碳烯醇，这些高级醇对改善机体基础代谢率、反应时间、反射性、灵敏性、肌肉机能和强化机体心负荷功能、增强体力、耐力、爆发力等有一定功效，其中尤以二十八醇对人体具众多生理活性而受人瞩目。2.促进肠道健康小麦胚芽含有大量的膳食纤维，不但降低胆...
小麦胚芽的功效与作用
小麦胚芽的功效与作用小麦胚芽中含有丰富的维生素b,它的含量是牛肉的30倍是猪肉的13倍，如此可见其维生素b的含量有多么的丰富，它可以避免败血病的发生以及补血。其次蛋白质，小麦胚芽的蛋白质含量占比高达30%，是牛肉猪肉的1.5倍以及1.8倍。大家会难以想象，如此小小的小麦胚芽里面所含有的蛋白质占比...
小麦胚芽究竟有哪些营养,为何营养师会如此喜欢?
营养师也会建议补充复合维生素B。因为B族维生素的吸收在体内是相互促进、协同作用的。富含多种B族维生素的小麦胚芽也类似于复合维生素B。不仅如此，小麦胚芽中还含有丰富的维生素E、蛋白质和矿物质，真的是宝藏级食物。每天一把，除皮炎抗抑郁还能够减肥，一举多得，何乐而不为？
小麦坯芽的营养价值
小麦胚芽是指小麦的种子中最富含营养的部分，同时也是蕴藏着未来新生命的孕育之所。小麦胚芽含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等，对人体健康具有多方面的益处。将小麦胚芽制作成汁饮用，可以更好地吸收其中的营养成分，以下为小麦胚芽榨汁喝的功效与作用。补充营养 小麦胚芽富含各种维生素B群、...
小麦胚芽的功效与作用及食用方法
小麦胚芽的功效与作用 1.促进生长发育 小麦胚芽中有丰富的镁、磷、钾、锌、铁、锰等矿物质，为人体所必需，品种比较全面，尤其微量元素硒等较其它食物含量高。这些矿物元素对维持人体健康，特别是对促进儿童的生长发育有重要作用。2.预防癌症 小麦胚芽中含有天然的谷胱甘肽，它是医学上认定的天然抗癌成分...
小麦胚芽有什么作用
小麦胚芽具有多种功效。1. 改善皮肤：小麦胚芽中含有大量的维生素E和维生素B群，可以促进皮肤细胞的新陈代谢，减少皮肤老化和皱纹的产生，同时增强皮肤的弹性和光泽。2. 补充营养：小麦胚芽富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、硒等多种营养成分，可以满足人体多种营养需求，增强身体免疫力。3....
小麦胚芽的功效与禁忌
1、小麦胚芽主要是小麦刚刚生长出来的嫩芽。营养价值比较丰富，里面含有大量的蛋白质、维生素b族、维生素e，可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以起到抗氧化的作用、延缓皮肤衰老，还能够促进神经系统发育、降低老年痴呆发生的概率，可以促进肠道蠕动、缓解便秘。2、但是需要注意，小麦胚芽的纤维非常的...
小麦胚芽有什么好处
小麦胚芽的好处比较广泛，营养价值比较丰富，里面主要以蛋白质为主。摄入体内之后可以补充人体需要的多氨基酸，而且可以降低血压、降低血脂，防止心脑血管疾病的发生。除此之外，小麦胚芽中的小麦黄酮类物质比较丰富，能够降低身体内胆固醇的含量。除此之外，小麦胚芽还可以美白皮肤、对抗自由基。一般建议可以选...
爰蓝归芪： 小麦的主要营养成分相对集中在籽位——小麦胚芽,含30%以上蛋白质,是面粉蛋白质的4倍,同时含有人体必需的氨基酸和多种维生素,它的维生素E含量为植物油之冠,核酸含量也达到惊人的3%是其他食物所望尘莫及的. 具有抗氧化,延缓衰老等作用 调节内分泌 补充体内核酸 净化血液,保护血管 美容润肤
青海省15884493362： 小麦胚芽对人体的作用 - ？
爰蓝归芪： 小麦胚芽有很高营养价值VB1,VE含量比一般粮食含量高很多,各种微量原素含量也很高,内含的亚油酸有很高的抗氧化作用,可预防心脑血管疾病,小麦胚芽还能防便密,清热去火的作用.要经常吃一些.
青海省15884493362： 小麦胚芽的作用? - ？
爰蓝归芪： 麦胚凝集素具有高微生物和高诱变性等多种生物效应,与脂肪细胞反应,能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量,能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞.悦荃食小麦胚芽阿胶酵素粉,纯天然小麦胚芽,酵素辅助吸收.
青海省15884493362： 小麦胚芽对人体的作用 - ？
爰蓝归芪： 小麦胚芽有很高营养价值VB1,VE含量比一般粮食含量高很多,各种微量原素含量也很高,内含的亚油酸有很高的抗氧化作用,可预防心脑血管疾病,小麦胚芽还能防便密,清热去火的作用.要经常吃一些.
青海省15884493362： 小麦胚芽营养价值有哪些? ？
爰蓝归芪： 小麦胚芽富含蛋白质、维生素 、维生素 b2、膳食纤维、铁、钾、锌以及含硫抗氧化物—— 谷胱甘肽等营养成分.营养学家分析,小麦胚 芽的蛋白质可与鸡蛋相媲美,500克小麦胚芽的 蛋白质含量相当于4个鸡蛋的蛋白质含量.小 麦胚芽含有8种人体必需的氨基酸,且比例合 理,它所含维生素 、维生素B2、铁、钾的量远 远超过面粉.小麦胚芽制成的小麦胚芽油中维 生素E含量是植物油的冠军,所以又被称为“长 寿维生素宝库”.
