懒人快手葱花饼，下锅前牢记这一点，3分钟做好一张，柔软劲道
现在我们长大了，也学会了自己去烙饼。所以我隔三岔五地就会烙一次饼，再炒上一两个菜，这样一顿花钱不多营养 健康 的家常菜就做好了。在家里做的饭菜是最香的，也是最 健康 的，比饭店里的要强上百倍。
今天，我就以葱花饼为例，来教大家如何制作葱花饼，下锅前牢记这一点，3分钟做好一张，吃起来柔软劲道。
先和面，准备400g克面粉，加入一个鸡蛋，鸡蛋会让面粉更加的劲道，加入3g盐，增加面粉的筋性。
然后用200克刚烧开的水和面，烫面饼一是做出来柔软，二是节省煎制的时间。
缓慢地加入水，并搅拌。搅拌成面絮之后开始揉面，揉成面团儿，成团儿后需要醒十分钟，让面筋松弛一下，再来擀面，否则面团擀不开。
这个时间准备一个葱花料，葱白只留葱叶。
面团取出来揉一揉，滚成长条，分成四个面剂子。
每个面剂子再取出来揉圆，方便下一步地擀开。如果比较粘手，记得撒点干面粉。压扁之后开始擀面团儿，擀成圆形的薄饼，擀的圆不圆这里都不影响效果。
先在薄饼上抹上一层油，方便面饼起层，然后撒上少许的盐，再加少许的白胡椒粉，味道会更惊艳。加上葱花抹均匀，从下往上卷起来，一边卷一边往后拽一下，这样能卷得紧实。
然后从一头卷起来，收好面饼两侧的开口。
然后用擀面杖缓慢地擀开就可以，面饼大小类似手抓饼大小尺寸即可。
此时面饼就做好了，可以直接放进冰箱冷藏。等待早晨直接拿出来煎，3分钟即可煎完一张。
现在我们下锅煎一下，看一看，锅中抹上油，放入饼，上面也涂抹一层能锁住水分，让饼更加的柔软。
烫面饼很容易熟，而且我们的饼又比较薄，所以等待到烙至两面金黄之后，就可以出锅。
两面金黄后，捞出饼，放在盆中，盖上笼布，这样可以保温保湿，凉了也不会硬。怎么样，看起来很有层次感吧。
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快手葱花饼的做法步骤图,快手葱花饼怎么做
快手葱花饼的做法 将面粉放入碗内，比较大的碗，方便搅拌，葱切碎，放入碗内，加盐和水搅拌（个人比较喜欢和稀一点）热平底锅，锅内倒食用油（不宜太多），待油烧半分钟，放入两汤匙和的面，尽量快速的将面在国内摊平，这样薄一点，口感很脆，带饼两面焦黄起锅。出锅啦😊
快手葱花饼的做法
【步骤】1、准备面粉，在面粉里面加入鸡蛋、盐、胡椒 2、水烧开倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，待凉后合成面团 3、待面粉揉光滑后用湿布盖住醒发30分钟，切葱花，越细越好 4、把面团分成8份，并分别揉成光滑面团 5、把8份面团分别擀薄，刷上食用油，撒上葱花 6、卷成筒状后把两端捏紧，再卷成...
快手鸡蛋葱花饼的做法,快手鸡蛋葱花饼怎么做
快手鸡蛋葱饼的做法 将一个鸡蛋打入碗中，加入三勺小麦粉，搅拌均有即可。加入葱，盐和水使之成为糊状，芝麻可以加在碗里，也可以先不加，等到煎的时候撒在面糊上即可。锅内倒油，向锅里倒入面糊，手拿起锅，转一圈，使面糊均匀散开、小火慢煎。要是在这一步撒芝麻一定要在面糊刚下锅不一会就撒...
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