油炸生菜有哪些做法

作者&投稿:贲张 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、原材料及调料:大鸡腿2-3个、鸡蛋1-2个、生菜1棵(用于摆盘)、九层塔叶若干、蒜头1个、生粉、五香粉、胡椒粉、胡椒盐、粗地瓜粉、生抽、料酒、麻油、白糖适量。
2、做法:鸡腿洗净去大骨取肉,用刀背拍几下后切成小块。鸡蛋打散,九层塔洗净控干水份,蒜头切成蒜末,分两部份。将切好的鸡块加入打散的蛋液和蒜末,再加入适量的生抽、料酒、麻油、胡椒粉、五香粉、白糖、生粉抓匀腌制至少3个小时以上,让其入味。另一个碗用粗地瓜粉和蒜末混合均匀,把腌制好的鸡块夹入碗中逐个均匀的滚上地瓜粉装盘备炸。锅中倒入适量的食用油,中火烧热,用筷子插在油中会冒泡后改中小火将鸡块放入锅中炸,炸的过程要不断翻动以免焦锅,待两面炸至金黄捞出沥油。鸡块炸完后,将九层塔倒入油锅中快速搅动后捞起倒在鸡块中,洒上胡椒盐,上下翻动均匀即可摆盘食用。


请问炝生菜怎么做好吃呢?
请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 准备一个小碗,倒入生抽,糖,醋,放一点盐调成汁。请点击输入图片描述 炒锅里放油,放花椒炸出香味,捞出花椒丢掉,油锅里放干辣椒炸香,再放大蒜生姜炸香。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 生菜沥干水后倒进炒锅翻几下,几下就可以了,不要炒久了,...

生菜的十种做法最好吃
3.生菜可以烤着吃,也可以卷成生菜卷吃。炸生菜的做法有些不同,需要先用面糊把生菜包裹起来,再炸到香脆。炖生菜可以底部垫一层鸡腿肉或其他肉类,淋上酱汁,用鸡汤慢慢炖煮。生菜汤则需要把生菜切成小块,加入鸡肉汤或其他汤料,煮成清爽美味的汤品。生菜沙拉和生菜包子则需要加入其他蔬菜或肉类,...

生菜的家常煮法(耗油生菜怎么做好吃)
炸蒜泥时要注意火候,避免炸糊影响口感。蚝油生菜的酱汁不需要勾芡,让生菜自然吸收酱汁更加入味。除了蚝油,还可以根据口味加入酱油和白糖来调和味道。选择脆叶结球型生菜,口感更佳。另外,除了蚝油生菜,生菜还有其他多种做法。例如油麦菜、生菜、番薯叶菜等都有各自独特的烹饪方式。不同的做法可以展现出...

生菜生吃味美又营养,生菜的吃法分别都有哪些?
生菜生吃既美味又营养,它的多种吃法各具特色。生菜以其脆嫩的口感和清新的味道,成为蔬菜中的佼佼者,搭配多样菜肴,堪称“百搭蔬菜”。它的简单料理方式,使其成为便捷的午餐选择。以下是生菜的几种常见吃法:1. 生菜卷 生菜卷是一种既普遍又简单的吃法。你可以搭配日式炸丸子,再加上一些调味酱。

生菜炸鸡做法步骤 怎样制作生菜炸鸡
这是用来给鸡排上浆裹粉的,先把鸡排上浆,再滚一圈。4、猪油烧热,放一点点粉浆快速起泡浮起,就能开始炸鸡排了。炸鸡排的时候注意不要一次性放,一块一块炸,这样油温会一直保持,鸡排很容易熟,所以一分钟就可以了。5、鸡排好啦,就可以裹上大片生菜里面也可以加黄油和奶酪!超级好吃。

妙生菜的制作方法
NO.3 白灼生菜 准备食材如下:生菜2颗,蒸鱼豉油3汤匙,葱辣椒适量,食油适量 具体做法如下:首先将生菜清洗干净,然后起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后倒入1小勺的食油,然后把生菜放入锅中汤勺熟,生菜翠绿马上捞出摆盘,然后淋入蒸鱼豉油,最后切点葱辣椒丝放上面,淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来...

生菜怎么吃好吃
3. 生菜汤:将生菜叶子煮软,加上高汤或肉汤,搅拌均匀即可。可以根据自己的口味加入调味料和豆腐等配料,制作出美味的汤品。4. 生菜丸子:将生菜叶子剁碎,加入肉馅、葱姜蒜等调料制成丸子,炸或蒸熟即可。可以根据自己的口味加入香菇、豆腐等多种食材,制作出口感丰富、营养丰富的丸子。总之,生菜虽然...

蚝油生菜是热菜还是凉菜
5.加入干胡椒粉,淋上稀水淀粉。6.酱汁煮沸后,倒在生菜上。提示:因为可能有农药和化肥残留,生菜在食用前必须清洗,尤其是生吃时;生菜对乙烯非常敏感,应远离苹果、梨和香蕉储存,以避免诱发红棕色斑点;无论是油炸生菜还是水煮生菜,时间不宜过长,以保持生菜的脆嫩口感。吃蚝油生菜有什么好处 1....

油淋生菜的做法
油淋生菜的做法如下:1、把生菜掰开,清洗干净备用。蒜切末、干辣椒剪成丝。2、制作料汁。锅中倒入适量油、热油放入干辣椒丝煸炒出香味。加入蒜末煸炒出香味。3、加入2勺生抽、1勺白糖、1匙盐。加热至糖和盐融化即可关火。锅中倒入适量的清水烧开,把生菜放入锅中焯水30秒。4、将生菜沥干水分装...

生菜经过油炸肉会变色吗
您好,会变色的,因为它经过高温后,它的色素大部分会被分解掉,破坏掉的。

扬中市15252379077: 呛生菜的制作方法 -
强邵儿感: 原 料生菜、蒜末、干红辣椒、白醋、生抽、美极鲜酱油、蒸鱼豉油、鸡精、白糖、盐、麻油.特 色清肠解油解腻而且本身口感也好到爆,江城点餐率贼高.操 作1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净.撕成小块,放入加了...

扬中市15252379077: 炸知了怎么做?还有内脏啊什么的用去除吗?具体是怎么去除的 -
强邵儿感: 内脏不用除 可把翅膀去掉 先用锅烧开水 把知了放开水过一下 (渗一下水) 捞起来后 撒少量盐 直接上油锅

扬中市15252379077: 蒜蓉生菜怎么做好吃 -
强邵儿感: 先把蒜切丁,再用油炸一下 ,炸到金黄色捞出,凉凉.再放上味精,酱油,辣椒油,香油,盐,拌匀就可以了.

扬中市15252379077: 油炸生菜豆皮卷怎么做 -
强邵儿感: 材料 土豆炖豆角 做法1、猪后臀尖肉切块,焯水;2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,4、放入土豆、豆角翻炒均匀;5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可.

扬中市15252379077: 广东有哪些做法简单的家常菜 -
强邵儿感: 菠萝古老肉材料:猪肉150克,菠萝50克 辅料:全鸡蛋12克,青椒10克,红椒0.25克,青辣椒1克,白醋5毫升,番茄酱11克,生粉7克 调料:糖18克,盐2克,味精1克,料酒3毫升,胡椒粉0.1克,山楂片2克,油50克,葱段2克,蒜茸2克特色...

扬中市15252379077: 如何炸知了牛
强邵儿感: 油炸知了原料:活知了500克.净生菜200克.葱段5克,姜片5克,白糖2克,酱油10克,绍酒5克,辣椒粉5克,胡椒粉2克,麻油20克,色拉油500克(耗约:100克). 油炸知了的做法: 1)将活知了剪去爪、翅,剖肚去脏,放入碗内,加入酱油、白糖、辣椒粉、葱段、姜片拌匀,腌渍10分钟至入味. 2)生菜洗净,切成小条,放在盘内. 3)炒锅置于旺火上,加入油烧至六成热,放入知了炸至起软壳捞出;待油温升至八成热,放入知了复炸至外酥脆里鲜嫩,捞出沥油,放在生荣上,撒上胡椒粉,淋上麻油即成. 料理要诀:选用鲜活的知了,以雌虫为好,死的知了不能食用.油炸时先用温油炸熟,再用高油温炸至酥脆.

扬中市15252379077: 花生怎样做才好吃? -
强邵儿感: 林哥 [智者] 老醋花生米 主料:花生米 辅料:生菜、香干 调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱 制作方法: 1、将花生米油炸熟; 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末; 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用; 4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好 的汁拌均匀即可食用. 特点:爽、脆可口.

扬中市15252379077: 花生可以做什么小吃 -
强邵儿感: 1、将花生米油炸熟;2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用.2.当花...

扬中市15252379077: 炸核桃腰怎么做? -
强邵儿感: 生菜的营养价值:1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;3. 生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血...

扬中市15252379077: 街边小吃炸菜卷的酱汁怎么调 -
强邵儿感: 调酱汁:锅里留底油,将大豆酱和辣椒酱下锅炒制,加适量水.附详细的做法:炸菜卷 生菜 鲜豆皮 大豆酱 韩式辣椒酱 炸菜卷的做法1 豆腐皮在沸水锅里煮2两分钟,捞出豆皮,晾凉控水. 2 将豆皮切成2cm宽左右的长条.生菜卷起.用牙签固...

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