青南瓜饺子怎么做好吃
分享一个醋溜南瓜丝的做法,首先把南瓜切成细丝,准备点泡椒及大蒜,起锅烧油,先把泡椒炒香,再倒入南瓜丝,放少许白醋,调好味,翻炒一下即可出锅。
南瓜馅饺子平时都是很少做的,大多数吃到的饺子都是韭菜馅和白菜馅,现在来看看南瓜馅的饺子吧,它具有降糖、养胃、防癌、消炎、延缓衰老等功效。
工具/原料
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面粉 (500g)
猪肉馅 (500g)
南瓜 (1只 )
食盐 酱油 适量
五香粉 适量
芝麻油 适量
方法/步骤
1/15 分步阅读
1.葱姜切碎末
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2.猪肉馅是冷冻的,化冻后切小块
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3.加适量香油、酱油
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4.加五香粉
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5.拌匀
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6.南瓜擦丝
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7.剁碎
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8.挤出南瓜中的水分,拌入肉馅中
9/15
9.提前30分钟左右揉好的面团,现在已经醒好了
10/15
10.搓成条
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11.切小剂子
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12.擀片儿
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13.包成饺子
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14.热水下锅煮饺子
15/15
15.水开后打小半碗凉水,再次水开,再次加凉水,加三次凉水后,饺子就变得胖胖的,说明煮熟啦
主料
青南瓜一个 猪肉馅500克
鸡蛋一个 口蘑3-5个
生抽适量 葱姜少许
食盐少许 其他调料适量
日本青南瓜猪肉馅饺子的做法步骤
1. .准备青南瓜一个,洗净切碎
2. 在包饺子前开始放食盐,捏一下,会有汁出来,可捏掉一点;
3. 调好猪肉馅,放盐葱姜料酒适量。
4. 在调好的肉馅里加个鸡蛋
5. 把调好味的南瓜碎放入肉馅中调均
6. 在菜场买来现成的饺皮
7. 包上调配好的馅就成了。
8. 摆放时间不能长,馅里有汁,防止流出;
9. 煮饺子就与平时一样啦
10. 可口的南瓜肉馅饺子就这样可下肚啦
小贴士
注意南瓜遇到盐会出汁,现包现下,或包好饺子立即放冰箱速冻。不然会流汁。影响饺子口感
南瓜馅的饺子怎么包?
盐 克 姜 片 葱 根 面粉 克 十三香 小香油 南瓜馅饺子的做法 南瓜切条,切的碎一点,好包 豆腐切块,越小越好!鸡蛋炒好。碎一点!热油放入花椒和姜片。炸香捞出,放入葱丝炒南瓜。然后把豆腐和炒南瓜,鸡蛋,拌起来。放置凉下来等待使用!开水和好面,烫面比较好吃,和好之后放入冷...
南瓜馅的饺子怎么调
南瓜饺子调馅的做法如下:1、南瓜去皮,掏瓤,洗净。2、用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分。3、香葱洗净切碎。4、虾仁剁碎。5、鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀。
南瓜配什么包饺子好吃
南瓜馅水饺的制作材料:主料:南瓜600克,小麦面粉500克 辅料:虾皮80克 韭菜50克 调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油12克 南瓜馅水饺的特色:平淡鲜香,风味特别。南瓜馅水饺的做法:1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分。2、将虾皮清洗干净,捞出沥去水分。韭菜洗净控水...
南瓜饺子馅怎么做好吃素
今天包的柳叶饺子。南瓜素馅水饺的做法 步骤2 来个合影吧,我自己一个人的饭量。南瓜素馅水饺的做法 步骤3 是不是特别诱人,南瓜面甜软糯,特别适合这个丰收的季节,变着花样的吃南瓜南瓜素馅水饺的做法 步骤4 小贴士 其实南瓜馅在我小时候特别适合蘸着一种由麻酱和蒜泥调成的调料,特别好吃 ...
嫩南瓜怎么做好吃
6、把嫩南瓜去蒂洗净,檫丝,撒入盐拌匀,腌制20分钟。7、把南瓜丝挤干水份,切碎一点。8、把切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀,再淋入花生油搅打均匀,肉馅就拌好了。9、取一张饺子皮,边缘蘸上少许清水,放入一勺肉馅。10、捏成饺子的形状即可。11、依次做好后,放入冰箱冷冻三小时以上,再装入...
南瓜馅煎饺饺子怎么调馅
家里有油条的话切碎拌进去,油条能吸收馅里的汤汁,又能增加馅儿软嫩的口感,非常不错。另外盐要少加,嫩南瓜馅儿,吃的就是那股清甜与清香,盐加多了会发苦。5、面团拿出来劲揉匀,切剂子,擀皮,包水饺。记住要皮薄馅大才好吃哦!另外这样素馅饺子,饺子皮要擀得稍微大一点才好包、好吃,饺子...
南瓜馅饺子怎么调好吃
2.微熟的南瓜。3.将微熟的南瓜倒入面粉里,用筷子拌匀。4.揉啊揉,揉好的面团放一边醒着。(面粉不够可以继续加)5.泡发的干香菇切粒、头天吃麻辣烫剩下的鸡腿菇,切粒、生姜切小粒、大葱切碎。6.将所有材料拌在一起,用筷子使劲搅打。7.将揉好的面团分成若干小剂。8. 接下来,擀皮包饺...
南瓜鸡蛋馅饺子的做法窍门
南瓜鸡蛋馅饺子非常好吃,下面是做法。食材 南瓜 500克 面粉 500克 鸡蛋 3个 葱 1根 姜 3片 花生油 10克 鸡精 3克 盐 5克 1 面粉加入水和成软硬适中的面团 2 南瓜和鸡蛋备用 3 把南瓜用擦子擦成丝 4 鸡蛋炒熟 5 把南瓜丝用刀剁碎,加一点盐 6 葱姜切末 7 把南瓜碎用手捏去多余的水...
南瓜饺子的做法步骤图,南瓜饺子怎么做好吃
主料南瓜200g 普通面粉适量 韭菜100g 猪肉50g 鸡蛋两个 南瓜饺子的做法步骤 1. 南瓜,去皮、洗净、切片、上锅蒸熟(大约10分钟),晾凉后压成泥备用 2. 取一大碗,放入南瓜泥和面粉(千万别再加水),开始和面,尝试性地加入面粉,直到和出的面有一定韧性和硬度,然后醒面(即将和好的面干...
素水饺的做法,南瓜韭菜鸡蛋素水饺怎么做好
8.南瓜切细丝。9.将摊好的鸡蛋,葱姜放在不锈钢调味盆中。10.加入盐。11.加入鸡精。12.加入胡椒粉。13.加入香油。14.加入南瓜。15.加入韭菜。16.韭菜放入先不要拌,等把面剂子切好后再说。17.面醒好后,揪剂子,擀皮。18.然后再将刚才的馅搅拌均匀。19.把饺子包好放在盖蝶上。20.在沸水里煮...
丁卢隆格: 主料:南瓜750克,饺子粉650克 辅料:油适量,盐适量,香油适量,鸡蛋3枚,味精适量,虾仁适量,香葱适量 步骤: 1.南瓜去皮,掏瓤,洗净 2.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分. 3.香葱洗净切碎 4.虾仁剁碎 5.鸡蛋炒熟与南瓜,香葱,虾仁,香油,味精,盐搅拌均匀 6.饺子馅就和好了 7.饺子粉,加适量的水和好,醒面20分钟 8.做成小面剂 9.擀皮 10.馅放在皮的中间,两边对折捏紧 11.饺子就包好了 12.锅中水开后放入饺子,盖盖煮至开锅,打一遍凉水再煮 13.煮开锅后,打开盖再煮一小会即可 14.出锅装盘
峡江县14768296069: 南瓜饺子馅怎么做好吃 - ?
丁卢隆格: 步骤 南瓜水饺的做法步骤11.南瓜去皮,掏瓤,洗净 南瓜水饺的做法步骤22.用擦子擦碎,撒盐搅匀,挤出多余水分.【只用了半个南瓜】 南瓜水饺的做法步骤33.香葱洗净切碎 南瓜水饺的做法步骤44.虾仁剁碎 南瓜水饺的做法步骤55.鸡蛋炒熟与...
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丁卢隆格: 原料:肉馅、面粉、南瓜.佐料:油、盐、酱油、姜、葱、味精、香油. 做法:1、和面,且要放入面盆中,醒30分钟.2、南瓜擦细丝放入肉馅,同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌直至充分混合.3、包饺子,把面团做成小面饼,放入馅,捏在一起即可.4、水烧开后,放入包好的饺子,煮至饺子浮出,加凉水,反复两次便可捞出食用.
峡江县14768296069: 南瓜水饺怎么做好吃 - ?
丁卢隆格: 先把南瓜去皮隔水蒸一次,蒸到用筷子能戳进去就可以了不用蒸太软,然后把蒸出来多余的水倒掉(不然包饺子蒸煮的时候会出水喔),然后用小勺子压一压南瓜,加入适量的糖(看个人口味),放凉待用,然后如果你喜欢吃肉也可以加肉,然后加入适量的盐,和一点点捣碎的蒜蓉,搅拌均匀就可以当饺子馅,就可以包了.
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丁卢隆格: 制作材料:主料:南瓜600克,小麦面粉500克 辅料:虾皮80克,调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油12克 南瓜馅水饺的特色:清淡鲜香,风味独特.南瓜馅水饺的做法: 1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分.2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分.3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,拌匀作成饺子馅.4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮.5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可.
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丁卢隆格: 1..准备青南瓜一个,洗净切碎2.在包饺子前开始放食盐,捏一下,会有汁出来,可捏掉一点;3.调好猪肉馅,放盐葱姜料酒适量.4.在调好的肉馅里加个鸡蛋5.把调好味的南瓜碎放入肉馅中调均6.在菜场买来现成的饺皮7.包上调配好的馅就成了.8.摆放时间不能长,馅里有汁,防止流出;9.煮饺子就与平时一样啦10.可口的南瓜肉馅饺子就这样可下肚啦
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丁卢隆格: 南瓜鸡蛋饺子的做法 用料:面粉300g、南瓜丝300g、虾皮一把、鸡蛋3颗、芝麻适量、香油适量、橄榄油适量、盐适量、鸡精2g 1、在面粉中放入一颗鸡蛋和适量清水,和成面团,发酵30分钟. 2、然后把南瓜丝用适量盐,攥干水份,放在一旁备用. 3、接下来,把鸡蛋放进去翻炒,直至炒熟,盛出即可. 4、将鸡蛋、虾皮、芝麻、香油、橄榄油、盐和鸡精放入南瓜丝中,拌匀.5、把馅料做好后,这时候面团也发酵好了,开始包饺子. 6、锅中烧开水,放入饺子,煮8-10分钟即可食用.
峡江县14768296069: 南瓜饺子的做法,南瓜饺子怎么做好吃,南瓜饺子的家常 - ?
丁卢隆格: 1.南瓜去皮去瓤洗干净切成片2.入微波炉打熟压成泥晾凉3.猪肉加油、盐、味精、酱油、料酒、姜末顺一个方向搅拌上劲4.晾凉的南瓜泥加小麦粉5.适量水和成面团饧10分钟6.胡萝卜洗干净去皮7.洋葱切碎与搅拌好的肉馅放在一起8.胡萝卜擦碎,与搅拌好的肉馅放在一起搅拌均匀作水饺馅9.饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮10.水饺皮中间添加馅料11.前后片捏 严,包好水饺12.煮锅加水烧开,水饺入锅煮 煮熟捞出即可享用13.煮熟捞出即可享用
峡江县14768296069: 南瓜馅水饺怎么做好吃 - ?
丁卢隆格: 材料 主料:南瓜600g、肉馅300g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量 南瓜馅水饺1 自己家种的南瓜2 调好的馅子,就是简单的调的,南瓜擦成的丝再剁碎,肉馅是在超市买的,最后放葱姜油盐调匀即可3 和好的面4 老妈就是疯狂,每次都是一下子把箕子给切出来5 老妈负责擀皮6 我负责包水饺了,包的还不错吧7 热锅烧水下水饺了8 好吃的水饺出炉了 小贴士 南瓜馅容易出水,所以南瓜馅要用纱布来去水的
峡江县14768296069: 谁知道怎么做南瓜水饺?
丁卢隆格: 1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分. 2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分. 3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、盐,拌匀作成饺子馅. 4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮. 5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可.