玉米面窝窝头如何做,玉米面窝窝头最正宗的做法

作者&投稿:酉支 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
纯玉米面窝窝头的做法~



原料:玉米面2杯、普通面粉1杯半

配料:奶粉2茶匙、白砂糖1茶匙、枸杞10颗

做法:将玉米面与普通面粉混合,加入奶粉和白砂糖,用筷子搅拌均匀;用筷子边搅拌边加入温开水,直到混合面粉呈现大片雪花状;洗干净双手,将面粉揉成面团,再等分为10小块;一手拿起一小块面团,裹在另一只手的食指上,将面团整成塔形;



  慢慢将成型的小窝头从指头上取下来,边取边轻轻转动,以免小窝头散型;小窝头都成型后,每个头上点缀一颗枸杞,逐个摆在蒸屉上;蒸锅烧水,待水开之后放入蒸屉,10~15分钟即可出锅。

  健康小贴士:粗粮富含纤维素,需要充足的水分保证胃及肠道的正常消化,所以吃粗粮后,要多喝水,不过不要饭后立即喝哦,一般饭后一小时饮水最佳;年轻人肠胃比较强健,可以多吃些粗粮,品种多一些;老人和孩子肠胃功能较弱,最好不要一次吃太多粗粮。




怎样自己做窝窝头?玉米杂粮是很有营养的食物,自己做干净呀
玉米面窝窝头的自家简易做法(一)有人问我所说的窝窝头如何做法,今日做时顺便用相机粗陋的拍下过程,放在这儿同大家分享分享 1.材料:玉米面、白芝麻(生)、红薯 2.先将玉米面勺入大盆中,大约8~10勺这样(这是一个人一星期的食量,大约可做出15个左右的窝窝头)3.然后将白芝麻均匀撒入玉米...

玉米窝头怎么做松软?
做好的窝窝头 我自己在家做的红枣窝窝头既好吃,又健康,如果血糖高不能吃甜的,可以加入木糖醇,想怎么做就怎么做,喜欢什么就加什么,做美食,就是可以这样随心所欲,一切都在你的掌控中。如果你喜欢就试试,给家人一份健康可口的美食。红枣玉米窝窝头出锅了 如果喜欢我做的美食就关注我吧,帮忙点...

自己怎样做玉米窝窝头
和成面团(因为这两种面团不容易成团,所以在揉的过程中我加入了少许面粉。)4.搓成条状 5.切成小剂子。6.搓成小圆球。7.用手指在底部捏个洞。用手将顶部搓尖,搓圆滑即可 8.放进蒸锅(蒸上二十五分钟左右。)9.蒸好的窝头(蒸的时间一定不能缩短。否则可能会不熟,时间到之后要虚蒸五分钟)...

玉米面窝窝头的做法是怎样的?
把玉米粉、面粉、纯牛奶抓匀,揉成面团,做成窝窝头状,放入锅中,大火蒸即可,具体如下:主料:玉米粉150克、面粉40克、纯牛奶100克 辅料:食用油适量 1、玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀 2、白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑 3、分成4份搓圆,做成窝窝头状 4、刷油,放入锅中,...

蒸玉米面窝窝头的做法有哪些
玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米面窝窝头 材料:玉米...

自制的玉米面窝窝头怎么做 玉米面窝窝头做法
7、蒸锅里放入足量的清水,水烧开以后,将笼屉上抹一层食用油再放进锅里,这样做是为了窝头蒸熟以后方便取出,不至于粘在笼屉上。然后把窝头摆进去,中间要间隔一定的距离,否则膨胀的时候容易粘到一起。窝头摆好以后盖上盖子蒸15-20分钟左右就可以了。玉米面窝窝头就这样做好了。

玉米粉如何做窝窝头
用料 细玉米面 280克 酵母 4克 面粉 120克 牛奶 少许 白糖 一小勺 开水 凉白开 玉米面窝窝头的做法 280克的细玉米面放入盆中 分次倒入260克开水烫面拌均匀晾凉 加完水的样子 加入120克面粉、一小勺白糖,少许奶粉搅拌均匀促进发酵 加入4克酵母 再分次加入40克凉白开水 弄成这样...

玉米面窝窝头的制作方法
用料 玉米面 200克 细棒渣 100克 高筋面粉 100克 小苏打 3克 牛奶200ml 简单健康的玉米面窝窝头的做法 牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中,注意边倒边搅拌,使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解,倒入玉米面中,然后再加入面...

小米面玉米面窝头做法
材料 糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量。做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头。4.最后就是将蒸锅上刷一层薄油...

玉米面窝头的家常做法
前言 听营养专家说:维生素E是好东西,可以抗衰老。而且谷物中胚芽含量较多,所以今天用玉米面做窝窝头。玉米面富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。材料 主料:玉米面250g;辅料:白开水适...

湖州市15726214803: 纯玉米面窝头怎么做? -
休胞安尼: 玉米面窝窝头主要是由玉米面来进行制作的,是比较传统的北方的一种面食,因为窝头里面还有一些膳食纤维,在促进消化方面的作用是非常好的,能够增加肠胃的蠕动,对于降低血液里面的一些胆固醇和三甘油三酯,都能发挥很好的效果,一...

湖州市15726214803: 玉米面的窝头怎么做 -
休胞安尼: 材料:玉米面 、面粉、酵母、温水 操作步骤:1、酵母用温水和开,放入玉米面、面粉(喜欢糖味的可以用加入白糖,用牛奶代替水,有奶香味).2、和成面团,面不要太软,稍硬一些,不然不好成型,醒发二十分钟.3、面团搓成长条状,切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克左右. 4、取一个面剂子,搓成圆形.面团放左手掌心,用右手大拇指轻轻摁出小窝,慢慢摁一圈,控出小坑. 5、将所有面团按此步骤依次做好,冷水上蒸锅,蒸18分钟.6、焖五分钟后再开锅,装盘即可食用.

湖州市15726214803: 怎么做纯玉米面窝窝头才好吃 -
休胞安尼: 纯玉米面窝窝头做法: 食材:玉米面150克,水适量. 1、玉米粉150克,加入适量水抓匀. 2、白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑.分成4份搓圆,做成窝窝头状. 3、刷油,放入锅中,大火蒸15分钟. 4、出锅凉一下就可以食用了.

湖州市15726214803: 怎么用玉米面做窝窝头? -
休胞安尼: 材料 糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量做法 1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟 2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团 3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头 4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可

湖州市15726214803: 传统玉米面窝窝头做法,怎么做玉米面窝窝头好吃 -
休胞安尼: 材料: 玉米面150克 普通面粉150克 糯米粉50克 白糖50克 水180克 发酵母4克 制作过程: 1、先将玉米面过筛 2、取一个和面盆,将过筛好的玉米面、面粉、糯米粉、白糖、酵母等完全混合均匀. 3、分次向混合好的面粉里加水,要边加水边用手揉,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧30分钟. 4、将饧好的面团用手揉一揉,分成每个40克的小剂子,滚圆. 5、取一碗水,左手拿起面剂子,右手蘸些水,把大拇指放在面团的中央,变转变捏,捏成窝窝头的形状. 6、锅中烧水,待水开后把窝窝头放进笼屉上锅蒸10分钟,关火焖5分钟即可.

湖州市15726214803: 玉米面窝头的详细制作方法?
休胞安尼: 先在面盆中倒入一定的玉米面和和精面粉,比例大概是1:2,可以根据自己的喜好,(为什么要加入面粉?玉米面本身很酥,单独做没有很大的黏性,需要加入精面粉,既好看又好吃!) 然后,加入适量的苏打粉,加清水,再一边用手打面泥和面,直至活成一团,稍微放置约20分钟等发酵充分,在放到面板上,撒些面粉,揉面,揉成长圆形,用刀切成段,放到蒸屉里蒸25~30分钟左右即可. 香喷喷的玉米窝头就出锅了!

湖州市15726214803: 玉米窝头怎么做
休胞安尼: 玉米窝头也就是用棒子面制做而成的窝窝头.在北方地区,玉米窝头的火爆水平还是较为高的,由于这类面点不但拥有 香醇的口味,还可以给人出示发热量及其动能,是大...

湖州市15726214803: 玉米面窝窝头怎么做? -
休胞安尼: 配 料: 玉米面500克,豆粉125克,奶粉50克,糯米粉50克,白糖250克,水适量.操 作: 1.先将玉米面放入盆中,加入豆粉、奶粉、糯米粉、白糖和匀;再慢慢加入清水边和边揉,直至软硬适中.2.将面团揪成50克的剂子,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,成窝头形状即成半成品.3.将半成品摆在笼屉中蒸12分钟,取出即可

湖州市15726214803: 玉米面窝头的做法 -
休胞安尼: 食材用料:玉米面 白面 牛奶[图]牛奶相克食物 白糖[图]白糖相克食物 泡打粉 菜谱做法:玉米面窝头的做法图解11.准备玉米面. 玉米面窝头的做法图解22.准备纯牛奶. 玉米面窝头的做法图解33.把白面粉、泡打粉、白糖、和牛奶以及适量的水倒入玉米面中搅拌均匀,和成用手可以握成团的程度即可. 玉米面窝头的做法图解44.用手抓起一块面团捏成圆团. 玉米面窝头的做法图解55.底部用大拇指捏出窝. 玉米面窝头的做法图解66.锅至火上加入水,并铺上笼布. 玉米面窝头的做法图解77.做好的窝头凉水上锅,大火蒸制20分钟即可. 玉米面窝头的做法图解88.瞧!充满奶香味的窝头出笼了.

湖州市15726214803: 怎末做玉米面的窝窝头呀??
休胞安尼: 要做玉米面窝窝头,当然要先准备好玉米面了,另外需要的就是白糖和水.首先,在玉米面里面加入适量白糖,这个可以根据个人喜好定量,然后将玉米面和白糖拌匀,接着再倒进适量的开水,水的量就要特别注意了,一旦倒多了玉米面就会很...

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