蒸米饭时，米和水的比例是多少最合适？
米和水的比例应该是1：1.2。可以用手指测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
首先准备材料：大米适量、水适量。
1、首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。
2、大米放好后，倒入适量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
3、蒸锅倒水烧开，水开后放入蒸屉，然后把装水的碗放到蒸屉上，蒸15~20分钟即可。
4、完成。
蒸米饭技巧：
1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，维生素损失超过40%；
3、米饭做夹生了，可倒点米酒，再煮一会便可改善；
4、蒸剩饭时，可往水里放点食盐，吃时口感像新饭；
5、做米饭最好用"蒸"，蒸饭比"捞"饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。
米和水的比例是多少
米和水的比例应该是1：1.2。可以用手指来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以，时间15~20分钟即可。下面介绍蒸米饭的具体做法供参考，首先准备材料：大米适量、水适量。1、首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。2、大米放好后，倒入适量的清水，...
蒸米饭时水和米的比例是多少合适?
1. 蒸米饭时，一般推荐水和米的比例为1：1，即一碗米配一碗水。2. 如果使用两碗米，相应地应该放两碗水。可以用同一个碗来量取水和米，确保水不会过多或过少。3. 另一种确定水量的方法是，确保水比米高出大约1.5至2厘米，大约是一指头的宽度。这样可以通过视觉估算来调整水量。
煮饭时 水和米的比例怎样算?
以一般的电子锅煮饭时为例，米和水的比率为1：1.2，也就是1杯米加1.2杯水，新米可酌减水量为1.1杯， 旧米则增加到1.3杯到1.4杯水。
蒸米饭水米比例为多少合适
米饭是中国人日常的主食之一，米饭的面世，可追溯至粥，由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。一、蒸米饭水和米的比例 在一般情况下，蒸米饭时，大米与水的比例为1:1.2或者是1:1.5，水超过1：1.2蒸出的米饭比较松软，低于1...
煮饭米和水的比例是多少?
一般情况下，水和米的比例为1比1。方法\/步骤 1.首先，把米放进电饭锅里面，如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。2.然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米，把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，...
用碗蒸米饭水和米的比例
用碗蒸米饭水和米的比例为1：3左右。在碗里放上300克米，淘洗干净，加400克的水，然后把碗放到蒸锅里，把冷水烧开，然后转小火，小火蒸30分钟，中间不能揭开锅盖，蒸好后，再焖5分钟即可。用碗蒸米饭水和米的比例 米饭是中国人日常饮食中的主角之一，主要成分为淀粉，主要食材为米和水。米饭是...
蒸米饭水和米的比例和时间是什么?
蒸米饭技巧 1、淘米2~3遍为宜，用手轻轻搅拌不要揉搓。大米中含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水，所以淘米次数不宜过多，也不要使劲揉搓。2、淘米后，用开水蒸米饭，不仅可以缩短蒸制时间，还可最大限度的保留米中的维生素和营养物质。3、蒸米饭时，加入少许陈醋，不仅可使米饭易于存放...
煮米饭米和水的比例
煮米饭时，米和水的参考比例（体积比）是：6:5，这个可以根据个人口味，酌情加减，南方人一般喜欢吃较硬的米饭，所以，放水少；而北方人一般喜欢吃较软的米饭，所以，水要酌量多加。煮米饭的技巧：1、 1克茶叶用1000克开水泡4～9分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香...
一杯米一杯水的比例蒸出来的米饭是不是刚刚好?
一杯米一杯水的比例是一种较为常用的米饭烹饪方法，也称为1:1比例。在这种方法中，将一杯米和一杯水放入锅中煮沸后，再转小火慢慢煮至水分被米饭吸收，米饭变得松软熟透即可。虽然这种比例的米饭烹饪方法是常用的，但并不是所有的米饭都可以用这种比例来烹制。因为不同品种的米饭吸水量不一定相同，...
做大米饭的时候,米和水的最佳比例是多少?
蒸米饭时，米和水的比例是1:1.2。1、洗米一定不要超过3次，如果超过3次，大米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味会减少。2、把米放入冷水里浸泡1小时，这样做可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭就会粒粒饱满。3、蒸米饭时，米和水的比例是1:1.2。测量水量方法：把食指放入米水里，...
卫奖枸椽： 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...
霍州市15866306939： 蒸米饭时水和米的最佳比例 - ？
卫奖枸椽： 如果米是事先淘好约一个小时的,如果米所到的刻度是1,那么水到1.5就可以了(因为米占一定的体积,所以不能按照1:1.5的体积比衡量)这样煮出来的米饭软硬适中 如果米是现淘现煮,那么就需要稍微多加点水,锅内米和水的刻度比约为1:1.7就可以了. 根据个人喜爱的米饭的软硬程度可以适量增减水的用量
霍州市15866306939： 煮饭一般要放多少米..水放多少.. - ？
卫奖枸椽： 煮粥:一杯米,大约十杯的水,蒸米饭:一杯米,大约一杯半的水.蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适.需要准备的材料如下:大米 600g、水适量.一、首先把准备好的大米用水清洗干净,然后把水倒掉,...
霍州市15866306939： 蒸米饭放多少米(蒸米饭放多少米多少水) ？
卫奖枸椽： 蒸米饭是水和米的比例是2:1.蒸米饭:一个人三碗饭的话,按照量杯应该是两杯的量.水的话,放入米后铺平,将手掌覆于米上,加水刚好没过手掌即可.煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松.
霍州市15866306939： 蒸大米饭水和米比例是多少? - ？
卫奖枸椽： 米和水的比例应该是1:1.2.水超过1:1.2蒸出的米饭比较松软,水低于1:1.2僵硬,请跟据自己的口味添加适量的水,康乐家园:共享健康 分享快乐 善待生命 康乐人生 构建和谐社会 创造康乐家园.
霍州市15866306939： 煮饭米与水的比例. - ？
卫奖枸椽： 煮饭之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失.若煮白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适.加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,煮出的米饭会...
霍州市15866306939： 蒸米饭米水比例是1:2吗 ？
卫奖枸椽： 不是.正常情况下米和水的比例应该是1比1.2,水超过1比1.2蒸出的米饭比较松软,低于1比1.2能稍微硬一点,第一次可以根据比例做,然后下一次就可以根据口味进行加减.蒸米饭时不同的米和水的比例其实是不一样的,常见的中长粳米和水的比例就是上文所说的1比1.2,短粳米的比例为1比1,而糙米和水的比例为1比2.煮米饭的技巧:洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时,可以让米粒充分的吸收水分,这样蒸出来米饭会粒粒饱满.增香:如果家里的米已经是陈米,在经过前三道工序后,在锅里加入少量的精盐或花生油,花生油必须烧熟晾凉的,只要在锅里加入少许即可.
霍州市15866306939： 蒸米饭一碗米放多少水? - ？
卫奖枸椽： 蒸米饭一碗米放多少水?蒸米饭时,一碗米放两碗水的比例蒸出来的米饭口感最佳.在煮饭的时候,最好用开水煮饭,并且在蒸的过程中不要随意打开锅盖,以免影响饭的口感.食材清单:1. 大米 1碗2. 水 两碗制作步骤:1. 大米提前浸泡30分钟,这样做不仅有助于增加饭的口感还能防止粘锅.2. 准备好两碗水,可以根据自己的口味调整水的量.3. 将大米放入锅中,加入水,用中火煮至水开,然后转小火继续煮至水分收干.4. 水分收干后,将米饭翻松,然后盖上锅盖焖10-15分钟即可.
霍州市15866306939： 蒸米饭放多少水合适呢? - ？
卫奖枸椽： 首先,把米放进电饭锅里面 放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定. 如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了. 如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了.然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米 把水倒进...
霍州市15866306939： 做大米饭和大米粥水和米的比例是多少 - ？
卫奖枸椽： 一碗米、两碗水.做米饭、做米粥放多少水,根据大米的水量的多少根据米的多少来确定. 煮粥水和米的比例一般是4:1,还有就是看个人口味,想喝稀一点的粥,那就可以多放一点水,这时水与米的比例为5:1.粥也称糜,是一种由稻米、小米...
