大米可以保存多久
大米的保质期,常温下应该是6个月到12个月不等,一般米袋上印着的保质期为12个月。而影响大米的因素有贮存时间、温度、水分和氧气等,因此为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间、保持阴凉干燥。
一般米袋上印着的保质期为12个月,这是一个常规数字,大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等。如果在北方,只要不放在高温的地方,储藏的条件也正常,米面制品保质期可以延长到24个月左右。
但是大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质。
一般贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素,另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系。因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。
大米有提供能量、健脾益气、和胃除烦的作用。
大米的第一个功效是能够为机体提供能量,帮助机体恢复体力提高体质,尤其是对于生病后身体虚弱、饮食减少、身体乏力的人,如果适当的食用大米,通过补充能量,能够让身体变得更加的强壮。
第二个功效是从中医食疗的角度上来讲,能够健脾益气,因此对于脾虚泄泻、消化不良、水泻或稀便的人,如果适当的食用大米,都能够通过调理脾胃而起到增强消化能力的作用。
第三个功效是能够和胃除烦,因此对于食欲较差、积食消化不良的人,如果适当的食用大米,都能够促进食欲的增加,增进消化功能。
根据包装不同,保存时间不同。如真空包装的大米,保质期可以达到12个月;普通包装的,只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、消毒容器。大米的存放时间取决于加工方式、包装方式等的不同,所以存在很大的差异。一般真空包装存放12-18个月,普通包装存放只有6-12个月,散装米夏季3个月,秋冬季6个月。大米的保存方法1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长时间。2、用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。3、在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。大米保存注意事项1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大。3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。
根据包装不同,保存时间不同。如真空包装的大米,保质期可以达到12个月;普通包装的,只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照。用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、消毒容器。大米的存放时间取决于加工方式、包装方式等的不同,所以存在很大的差异。一般真空包装存放12-18个月,普通包装存放只有6-12个月,散装米夏季3个月,秋冬季6个月。大米的保存方法1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长时间。2、用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。3、在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。大米保存注意事项1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,导致霉变。2、大米不宜存放在厨房内;因厨房温度高;湿度大,对大米的质量影响极大。3、大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,这样做的目的同样是为了防止大米霉变或生虫。如果是还没有脱壳的稻子,放在通风干燥的地方,可以存放一到两年。在我的老家,秋天稻子收割之后,晒干放在一个大仓里面,为了避免潮湿,大仓必须离地面20公分。以保持大仓里面干燥。
粮仓
想吃米的时候去粮仓取50斤左右,家里面都安有机器进行去壳。然后出来的就是白花花的大米。
出米
但是现在多数人住在城市里面,都是买的大米都是包装好的。所以这种保质期不是特别的久,一般一袋米是半年,超过半年会影响口味,还可能会长蛀虫。长很多的米虫。所以建议一个月买一次米。不要在家屯太多的米,因为买的袋装米都经过多次的加工。
你好如果对你有用麻烦给个采纳谢谢!
米可以放多久是根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异。真空包装的米可以达到12—18个月,普通包装的,可能只有6—12个月。散装大米的保质期是没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。超过保质期后,米的营养成分会流失。
另外,超过保质期后,米的营养成份会流失。米在常温下保存容易陈化,影响食用品质,短期的储存一般要放置在通风干燥的地方。为了防止米生虫,可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来,分多处装入米中。如果米已经生虫,可以用簸箕颠簸,将虫簸去,或者将米摊晒,使虫趋光爬出,然后把它密封起来保存,可以保存很长时间的
米可以放多久是根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异。真空包装的米可以达到12—18个月,普通包装的,可能只有6—12个月。散装大米的保质期是没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。超过保质期后,米的营养成分会流失。
真空包装的大米保质期可以达到12个月;普通包装的,可能只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。
盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。
另外,超过保质期后,米的营养成份会流失。米在常温下保存容易陈化,影响食用品质,短期的储存一般要放置在通风干燥的地方。为了防止米生虫,可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来,分多处装入米中。如果米已经生虫,可以用簸箕颠簸,将虫簸去,或者将米摊晒,使虫趋光爬出,然后把它密封起来保存,可以保存很长时间的。
可保存几年不变质的8种食物,如果不能出门,家里常备不发慌
我小时候是在农村长大的,家里种了十几亩地,每年都会收获大量的稻子和玉米,有一些会卖掉换钱,而还有一部分父亲会储存下来,一是留作自家人吃,二是怕有啥特殊情况,可以有一个保障,正所谓的“家里有粮,心中不慌”。
后来搬到了城市居住,父母也一直都有囤东西的习惯,总觉得这样才有安全感,我估计很多年龄大的人都有这习惯。有时候想想这也挺好的,碰上特殊情况下,不能出门也能有个保证。
那么有哪些食物是适合长期保存的呢?分享8种适合长期保存的食物,不但易储存,营养也是能保证的,放置几年也依然不变质,可以正常食用,下面来看看吧。
一【大米、各种豆类】
咱们平时买的大米,虽然都是标注有保质期,实际上只要保存得当,大米可以存放好几年,现在的大米都是真空包装,属于无氧保存,注意低温避光保存就没问题。
而黄豆、黑豆、红豆等各种经过干燥过的豆类,含水分极少,注意避光低温,也是可以长久保存不变质,只是保存的时间久,口感上没那么好,营养上损失不大,不会对身体健康造成影响。
二【腊肉、腊肠、火腿等】
腊肉、腊肠、火腿等经过腌制、熏烤过的肉类,是没有冰箱时代,人们为了保存肉类而创造的,只要注意保存环境,能够放置几年的时间不坏,而且风味独特,很多人都喜欢吃。
三【干木耳、香菇等菌类】
干的木耳、银耳、香菇、茶树菇、榛蘑等菌菇类,平日里是大家常吃的食材,这些注意低温保存,都能几年不变质,而且菌菇类的营养价值非常丰富,常常食用能够提高身体抵抗力。
四【干的蔬菜、豆制品、粉条等】
腐竹、豆皮等干的豆制品,还有地瓜粉、土豆粉、绿豆粉等粉条、粉丝等,以及豆角干、黄瓜干、土豆干等蔬菜干制品,都是可以放上几年不变质的,吃之前用水泡软,或炒或炖都别有风味。
五【罐头制品】
罐头食品的种类非常多,各种水果、牛羊肉猪肉等肉类、各种鱼类、很多海鲜等,都有罐头制品。在战争年代,罐头食品是军队的必备口粮,一般情况下3~5年之内都没问题。实际罐头食品理论上可以无限期保存,随着时间变长,内装的食品色泽、味道会所有变化,但是仍然可以食用,不会影响身体健康,还会提供一定的营养。
六【蜂蜜】
如果储存方式得当,蜂蜜理论上是可以长久保存的,当然要在密封、阴凉、无杂质的情况下,也就是说要纯正的蜂蜜,而不是蜂蜜制品。长时间保存的蜂蜜会有结晶,但不影响蜂蜜本身的品质。
七【盐、白糖、酱油、醋等调味品】
盐、白糖、酱油、醋等这些调味品,注意保存环境,也都可以几年不坏。咱们平时吃的是加碘食盐,时间长了含碘量会减少,但是盐的品质是不会变的。
白糖、冰糖等固体糖类,由于其内部结构含水量较少,注意保存环境,不让其受潮,可以保存几年也不会变质。
酱油、醋都是粮食经过发酵而成,密封低温储存,几年不会变质,像陈醋还会越久味道越醇香,看超市的陈醋年份越久卖得越贵。
八【白酒】
高度白酒酒精浓度可以防止变质,粮食酿制的优质白酒有“越陈越香”的说法,白酒经过长时间的储存,口感会更温润醇厚,放十几年都是没问题的。
注意保存环境,密封、避光、低温的情况下,这些食物都是放几年都不会变质的食物。
大米的保质期一般是多久
储存方法:1.花椒防虫法 花椒是天然抗氧化剂,又有特殊气味,用锅煮花椒水,凉后将布袋浸泡于其中,捞出晾干后,把晾干的大米倒入处理过的布袋中,再用纱布包些花椒,分放在米的各部分,扎袋后置于阴凉通风处。2.海带防霉杀虫法 干海带吸湿能力较强,同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按...
大米可以保存多少时间?
普通包装的,可能只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好。
大米保质期多长时间?
用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、消毒容器。大米的存放时间取决于加工方式、包装方式等的不同,所以存在很大的差异。一般真空包装存放12-18个月,普通包装存放只有6-12个月,散装米夏季3个月,秋冬季6个月。大米的保存方法1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长...
大米可以存放多久
简介:一次不要购买太多,一般一次购买的量根据家庭人口数量而定,保证在一个月内吃完为宜,现吃现买,确保大米新鲜。尽量选择去大超市购买正规厂家的大米。平常保存米的时候放的位置也需要注意,最好都要放在通风干燥的地方,这样可以防止米里生虫,如果长时间不吃,还可以把它们放到封闭密封的地方,这样...
大米能放多久 保存大米的时间
1、视情况而定。米饭在20度左右的室温下,可以放1天;如果将米饭放在冰箱冷藏室,可以放2天。熟米饭最好当天食用完毕,如果要保存到第二天食用,建议放冰箱冷藏,加热透再食用。2、米,又称大米。是禾本目禾本科稻属植物的果实_稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品,可食用。大米是人类的主要粮食之一,...
大米可以保存多久
首先,需要在装米前用纸点火将容器烘干。此外,有几种有效的方法可以防止大米受潮和生虫。例如,可以将大米扎紧袋口,置于阴凉干燥处;或者在米袋中加入纱布包裹的花椒,分放在各部位,然后放在通风阴凉处;或者在大米中混入少量干海带,以防止霉变和虫害,这种方法可循环使用。在存放注意事项方面,大米应...
大米可以保存多少时间?
至于散装大米,由于缺乏明确的保质期标准,其保持新鲜的时间依据季节而异,夏季通常为3个月,秋冬季节可延长至6个月。储存大米时,应选择干净、密封性好的容器,如缸、坛或桶,并确保有合适的盖子。陶瓷和白铁容器是存放大米的理想选择。如果使用布袋装米,应在外层套上塑料袋并扎紧,以防止空气和水分...
大米可以保存多长时间
用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、消毒容器。大米的存放时间取决于加工方式、包装方式等的不同,所以存在很大的差异。一般真空包装存放12-18个月,普通包装存放只有6-12个月,散装米夏季3个月,秋冬季6个月。大米的保存方法1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长...
大米可以保存多久
用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、消毒容器。大米的存放时间取决于加工方式、包装方式等的不同,所以存在很大的差异。一般真空包装存放12-18个月,普通包装存放只有6-12个月,散装米夏季3个月,秋冬季6个月。大米的保存方法1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长...
大米最久能保存多长时间?
用容器(米桶或米缸)装米时,在装米前,先用纸点火烘干、消毒容器。大米的存放时间取决于加工方式、包装方式等的不同,所以存在很大的差异。一般真空包装存放12-18个月,普通包装存放只有6-12个月,散装米夏季3个月,秋冬季6个月。大米的保存方法1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长...
野钢永适: 没开袋的大米可以放在干燥通风的地方保存,避开阳光直射,还要注意虫子,若四周有虫子出现,可买点除虫药放在四周.大米保质期多久一般来说,真空包装的袋装大米的保质期为十八个月,而普通袋装大米的保质期有六个月、八个月、十二个月的,最长的保质期可以达到两年.超市里售卖的大米主要分为袋装大米和散装大米.一般来说,袋装大米的保质期比散装大米的保质期要长一些.因此,很多家庭就会选择购买大米,但实际上散装大米比较便宜.此外,存放的季节、环境等因素对大米的保质期也会有一定的影响.比如,散装大米夏季的保质期为3个月,而秋冬季一般为6个月.但是真空保存的大米保质期就不变.
双台子区15144618838: 大米能储存多长时间? - ?
野钢永适: 根据包装不同,保存时间不同.如真空包装的大米,保质期可以达到12个月;普通包装的,只有6个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月.家庭储存的大米要放在阴凉、通风、干燥处,避免高温、光照.用容...
双台子区15144618838: 大米保质期究竟有多久 - ?
野钢永适: 大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异.真空包装的大米保质期可以达到12-18个月; 普通包装的,可能只有6-12个月; 散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月.超过保质期后,大米的营养成分会流失.
双台子区15144618838: 大米最多可以存放多久? - ?
野钢永适: 最多存放2年,就不要吃了.
双台子区15144618838: 请问各位大米的保质期有多久? - ?
野钢永适: 米袋上的“保质期:12个月”大米的保质期常温下应该是6个月到12个月.
双台子区15144618838: 真空包装大米能保存多久 ?
野钢永适: 真空包装大米大概可以保存1~2年.通常真空包装大米的包装袋上都是18个月的保质期.不过出现漏气的情况下.大米很容易变质.平常用真空包装保存大米时.不要放在...
双台子区15144618838: 大米保质期有多长时间呢? - ?
野钢永适: 大米的保质期五花八门.以袋装大米为例,有的标称保质期只有6个月,有的8个月,有的12个月,有的18个月, 最长的达到2年.散装米的保质期更让人犯迷糊.集贸市场里,有些散装大米根本未标明保质期、生产日期.超市里,散装大米的保...
双台子区15144618838: 粮食可以存多久?大米.为什么粮库 - ?
野钢永适: 看品种和环境. 一般说,小麦、稻谷可以存放3到6年.超过时间了会发生陈化,虽没变质,但口感下降严重,有的不适合食用 大米、面粉一般不超过1年半.和温度、水分有关.20度以下,13%的大米存1年色味不变.0度以下13%的可以存3年.
双台子区15144618838: 生大米大约多长时间会坏 - ?
野钢永适: 目前国内大米外包装标示的保质期也是不一样的,有3个月、6个月、12个月、18个月不等,有的甚至甚至长达2年. 散装米由于没有包装袋的保护,加之气温、湿度等不同,一般夏季保质期为3个月,秋冬季为6个月.
双台子区15144618838: 大米的保质期一般是多久? - ?
野钢永适: 由于大米的包装不同,加工过程也不同,保质期也存在差异,真 空包装的,保质期可以达到12个月甚至更长;普通包装的可能有6个月之久;散装大米的保质期,相对更短一些,可能只有3个月 之久.此外,存放季节对大米的保质期也会有影响, 夏季气温高,雨水多,大米可能由于雨水多而受潮,导致大米发 霉变质,大米的保质期也会相对缩短,冬季由于气温降低,雨水 少,干燥,保存时间也相对较长些.八宝贡米采用真空包装袋进 行包装,保质期有12个月之久,但是由于八宝贡米的一般是5斤10斤包装的