做山楂罐头如何使汁粘稠
主料；山楂1000克、冰糖100克、白砂糖200克。
辅料；水900毫升。
1、备好料，山楂稍微泡泡清洗干净。
2、个人感觉分两半去核较快。两边去掉，中间用水果刀切一圈，掰开，有核的一半用筷子从一边穿过去。核就去干净了。
3、去核过程较慢，2斤山楂约用了半小时左右。去核后再冲洗一下。
4、量好的冰糖，白沙糖，水都倒入锅中，煮开。
5、等冰糖都煮化了，倒入山揸。
6、煮开约二至三分钟，山楂皮稍微开裂就好。
7、晾晾装瓶冰箱冷藏就可以了。第二天山楂入味，汤汁黏稠就可以吃了。
8、开胃山楂罐头成品图。
山楂罐头可以用白砂糖做吗 山楂罐头用白糖还是冰糖
可以全部用冰糖来代替，如果觉得甜度不够，可以用三分之二的冰糖再加三分之一的白糖来代替，白糖会比冰糖甜度高。除了糖，还可以加些桂花，让山楂罐头的口感除了甜酸，还有桂花的丝丝香气。另外，还可以加些葡萄干，让葡萄干吸饱山楂汁，象一个个迷你的小葡萄一样。山楂罐头山楂怎么处理 山楂清洗干净...
山楂罐头怎么做
山楂罐头做法如下：材料准备：山楂、白糖、易拉罐、胶带、剪刀等。1、准备工具——去核器具，用易拉罐盒子，做一个小桶状的管子，中间用胶带粘牢。2、山楂去蒂，洗好。3、山楂去核，头和尾各切一下，顶一下把核顶出来。4、烧开水，也可以先把冰糖煮化了，然后把山楂放进去煮2分钟左右，看到山楂薄...
山楂罐头怎么做 (做山楂罐头的注意事项)
2、把处理好的山楂放入锅中，放入适量的水，比例是1(山楂)：3(水)。3、大火烧开，然后调成中火、小火煮25分钟即可出锅装瓶。做山楂罐头的注意事项 1、山楂用生粉清洗，为的是有效去除山楂表面的灰尘，如果没有生粉，可以用食盐代替。2、山楂一定要用热水烫浸泡，为的是给山楂以及让山楂果肉在热水...
山楂罐头是怎么做的?
6. 密封：将罐子加盖，然后密封。可以使用真空封口机或简单的热水浴法来密封罐子。采用热水浴法时，将封好盖子的罐子放入热水中，让高温杀死瓶中的微生物，保持罐头的保质期。7. 保存：将密封好的山楂罐头放入阴凉、干燥、通风处保存。在食用前，检查罐头是否漏气，如发现漏气应及时处理。家庭自制山楂...
做山楂罐头的方法
7.山楂入锅熬煮时间不宜太长，否则也容易使果皮开裂。8.熬好的山楂趁热装在瓶子里，蒸制时瓶盖直接搭在瓶口处但不要拧紧瓶盖，以免蒸煮过程瓶内产生热气得不到流通，使瓶子爆裂；蒸煮好后趁热立即拧紧瓶盖，以免冷空气进入瓶内，从而影响保存时间。9.煮好的山楂罐头如果消毒彻底瓶子密封良好，可以保存...
自制山楂罐头的家常做法大全怎么做好吃视
用料 主料 山楂500克 调料 冰糖 30克 白糖 100克 水 适量 山楂罐头的做法 很喜欢山楂罐头，山楂经过煮熟后，再加了白糖和冰糖，变得软糯酸甜醇厚，口感更适口，再也不那么酸得倒牙了。还可以放一干净的瓶子里面，盖紧盖子，保存一段时间，想什么时候吃就什么时候吃。1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用...
山楂罐头怎么做呀?
1、山楂用清水清洗干净，然后去核，再沥干水分。2、把处理好的山楂放到玻璃瓶里。3、山楂放好后，加入适量的冰糖，然后倒入适量的纯净水，水不能加太多，要不然蒸的时候会流出来。4、蒸锅倒水，然后把装山楂的玻璃瓶放到蒸锅里，盖上盖子，开火，上气后蒸15分钟。5、15分钟把蒸好的山楂罐头取出来，...
山楂罐头怎么做?
2备冰糖一袋，导入煮过里面一些水，按你想做多少汤来放，不可以放入过多的水，然后等 3水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。4冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可 5程序全部做完，让锅冷却，把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可吃到美味的山楂罐头了。食用功效 山楂富含...
家庭山楂罐头的做法窍门
熬制山楂罐头最终的口感非常重要，有的山楂罐头可能吃两口就不想吃了，因为熬制时间不足，山楂还是非常的酸，糖水又是非常的甜，口感比较差，糖水熬制山楂讲究的是两者充分的融合，传统熬制罐头多使用冰糖或白砂糖，这样还存在一个非常关键的问题是这种罐头大部分都高糖，大家都清楚的一个问题糖吃多了...
制作山楂罐头的教程有哪些?
山楂罐头是一种美味又健康的甜品，它不仅口感酸甜可口，还具有消食、健胃的功效。下面是一份详细的制作山楂罐头的教程：材料准备：新鲜山楂果：500克 白糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 柠檬酸或鲜柠檬汁：少许（可选，用于保持山楂颜色）食盐：一小撮（用于清洗山楂）罐头瓶：若干（根据制作量选择，...
箕雨博普： 主料;山楂1000克、冰糖100克、白砂糖200克. 辅料;水900毫升. 1、备好料,山楂稍微泡泡清洗干净.2、个人感觉分两半去核较快.两边去掉,中间用水果刀切一圈,掰开,有核的一半用筷子从一边穿过去.核就去干净了.3、去核过程较慢,2斤山楂约用了半小时左右.去核后再冲洗一下.4、量好的冰糖,白沙糖,水都倒入锅中,煮开.5、等冰糖都煮化了,倒入山揸.6、煮开约二至三分钟,山楂皮稍微开裂就好.7、晾晾装瓶冰箱冷藏就可以了.第二天山楂入味,汤汁黏稠就可以吃了.8、开胃山楂罐头成品图.
南溪县13425999569： 山楂罐头怎么做？
箕雨博普： 1、准备山楂、冰糖、白糖、生粉等材料.2、山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净.3、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟.4、把用热水浸泡过的山楂果蒂摘掉,用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净,用竹签把里面的果核轻轻挑除掉.5、去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用.6、把浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下的山楂水倒入锅中,放入取出的山楂果核,再根据实际需要加入适量清水.8、开大火熬煮到水开,再煮10分钟,用漏勺把果核捞出祛除,砂锅里再放入山楂果肉.9、接着加入白糖40克和冰糖60克,开中火煮到水开关火装瓶即可.
南溪县13425999569： 山楂罐头怎么做 - ？
箕雨博普： 做法一:用料:山楂500克,水500毫升,冰糖150克. 做法:将山楂洗干净,然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除,再用手将果肉掰开,将中间的子剥除.把加工好的山楂放入汤锅中,加入水和50克冰糖,大火烧沸后转小火继续熬煮,其间不要加水,需不时地用汤匙搅拌,以防糊底.50分钟后再加入100克冰糖煮化后,山楂汤变黏稠即可关火,彻底放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏保存. 做法二: 原料:山楂、冰糖 1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出. 2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,我用的比例是1(山楂):3(水),放入冰糖,冰糖一定要多放,放少了会酸的,而且汤汁不浓. 3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟就好了.
南溪县13425999569： 怎样在家作山楂罐头 - ？
箕雨博普： 原料:山楂、冰糖、水.做法:1、山楂洗净;2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴;3、去山楂核.用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形;4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加;5、冰糖全部融订虎斥臼俪铰筹歇船忙入水后倒入山楂;6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅.盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的.
南溪县13425999569： 酸甜开胃山楂罐头怎么做? - ？
箕雨博普： 原料: 山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水. 做法: 1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核. 2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿.(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加). 3、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂.温馨小提示: 放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮.
南溪县13425999569： 真心山楂罐头打开不粘度,像水 - ？
箕雨博普： 第一注意配料,第二注意火候.只要掌握这两点,山楂罐头做出来就会酸甜适口. 主料:山楂500克调料:冰糖30克、白糖100克、水适量 山楂罐头的做法 1.山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核 2.锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿.(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)3.汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂
南溪县13425999569： 山楂罐头怎么做呢 - ？
箕雨博普： 做法:1、将山楂洗净,用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入,一使劲将整个山楂核全部捅出.2、将透明罐头瓶洗净,将去核的山楂装进瓶内,加入较多的白糖(依个人口味),再将开水从瓶口灌入至满.3、上蒸锅,锅底防水,将灌好的罐头瓶放到蒸屉上,中火蒸半个小时左右,见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火.4、将罐头瓶迅速取出,迅速盖上瓶盖拧紧,一定确保拧紧瓶盖,不能跑气.如做几瓶罐头,则需拿出一瓶即盖好锅盖,再迅速盖上瓶盖,一瓶盖好再取下面一瓶.待凉凉即可储藏.这样做的罐头即美味又可储存很长时间,多做几瓶足可吃一年.
南溪县13425999569： 山楂怎么腌制 - ？
箕雨博普： 山楂罐头吧山楂洗净,用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴,去山楂核(用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形)冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加,冰糖全部融入水后倒入山楂,大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅.盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的不过就算是山楂罐头如果自己做出 没有添加防腐剂 还是容易坏.你还是晒干比较保险
南溪县13425999569： 山楂罐头的制作方法 - ？
箕雨博普： 菜谱做法:1.新鲜山楂果清洗干净.2.用尖刀剜掉底部黑色的果蒂,另一头的果梗也去掉.3.将每一个山楂都如上法处理好.4.锅内倒入白糖.5.小火,翻炒,稍微融化,倒入清水.6.糖水熬制起小泡泡.7.倒入山楂.8.继续小火,糖汁...
南溪县13425999569： 山楂罐头的做法 - ？
箕雨博普： 食材明细 山楂500g 水水自办 冰糖半袋 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 山楂罐头的做法步骤1 一斤山楂,然后清洗干净.2 把山楂核用筷子捅出!备冰糖一袋.倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化.3 冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可.4 程序全部做完,让锅冷却.5 把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了.
