求中餐、西餐主题宴会摆台设计方案各一个。主题定为结婚或者其他，帮我想想。谢谢！！要有创意！
2. 桌子的选择也是关键，方形或长方形桌子适合需要整桌人交流的场合，如结婚宴会；而长方形桌子更适合会议或电影、戏剧表演等不需要交流的场合。确保桌子间的空间足够客人和服务生通行。
3. 复杂的现场测试设计，如灯光、声音和投影，通常在实际操作时会省略。我们直接关注餐具的摆设。西餐的摆设相对简单，餐巾放在个人座位前方，左侧是前菜和主餐的叉子，右侧是刀子。面包和奶油刀位于刀子的右侧，水杯在刀子前，然后是白酒杯和红酒杯，所有杯子都位于个人座位前方偏右。结婚请柬或活动介绍书可放在餐巾上方。餐桌中间会根据活动主题或环境布置装饰品，现代大型活动常用LED灯来照亮桌子周围，便于服务生在熄灯后找到负责的餐桌。装饰品周围会摆放酒，根据宴会需求选择不同的酒。
4. 中餐的摆设略有不同。座位前中间是盘子，上面放着米饭碗。盘子右前方是汤碗和茶杯，旁边可能还有酒杯。餐盘右边是筷子和筷子垫，以及汤匙和汤匙垫。中间有可转动的滚轮，用于分享食物，因为中餐大多为公用。滚轮上通常摆放小吃、酒和茶壶（茶壶旁需标明茶品种）。
5. 摆设的创意不如灯光、声音和投影设计重要，这些属于室内设计和舞台设计的范畴。摆设的目的是确保活动的顺利进行，需要注重功能性而非创意。成功的宴会背后需要的是对逻辑和流程的深刻理解，以确保客人和员工的流动顺畅。
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结婚请柬或活动介绍书可放在餐巾上方。餐桌中间会根据活动主题或环境布置装饰品，现代大型活动常用LED灯来照亮桌子周围，便于服务生在熄灯后找到负责的餐桌。装饰品周围会摆放酒，根据宴会需求选择不同的酒。4. 中餐的摆设略有不同。座位前中间是盘子，上面放着米饭碗。盘子右前方是汤碗和茶杯，旁边可能还有...
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西餐摆设很简单，餐巾在一个人坐下的位置前方，左边是前菜和主餐的叉子（前菜叉子靠外）。右边是前菜和主餐的刀子（前菜刀子在外）。刀子右旁边是放面包的小盘子与小盘子上的奶油刀。刀子前方第一个杯子是水杯，并在宴会开始前半小时装好冰水。水杯前面是白酒杯，白酒杯前面是红酒杯，所有杯子都在...
宴会的分类?
中餐宴会是按中国传统举办的一种宴会形式。中餐宴会根据中国的饮食习惯，吃中国菜点，喝中国酒水，用中国餐具。菜点品种和数量根据进餐标准高低而不同。3、西餐宴会 西餐宴会是按西方传统举办的一种宴会形式。西餐宴会根据西方的饮食习惯，吃西式菜点，喝外国酒水，根据菜点不同使用多套的餐具，讲究菜点与...
高分求主题宴会中餐厅餐台设计方案_中餐宴会餐桌主题设计
摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。二、宴会摆台的基本要求 摆台要尊重各民族的风俗习惯和饮食习惯。摆台要符合各民族的礼仪形...
有创意的宴会主题有什么?...
一般来说，庆典宴会规模较大，气氛热烈兴奋，人们在共襄盛举的同时，分享着成功的喜悦，表达由衷的祝福与感谢。庆典宴会形式可以活泼多样，即可在宽阔的宴会厅内举行，也可以在室外进行，在室外举办的好处是使宴会更加活泼自由，拉近人们之间的距离。庆典宴会的形式可以多种多样，中餐宴会、西餐宴会、自助宴会...
实在想不出来有人知道吗?西餐宴会餐桌(海阔天空)主题
海阔天空-主题宴会餐桌布置：1、长条桌（长方形西餐宴会桌），拼接长度根据用餐人数，客人相对而坐。2、深蓝色的台布，白色的餐具。3、餐桌中央线（横向），一字拉开，用食盐撒满中央线，不要撒太厚，盖过台布为宜。长度为 桌子的具体长度，两头留出30厘米的空白。盐的铺设宽度20厘米为宜，不要影响客人...
宴会礼仪知识
按餐型分:有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会; 按用途分:有欢迎宴会、答谢宴会、国庆宴会、告别宴会、招待宴会; 按时间分:有早宴、午宴和晚宴; 其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。 宴会作用 宴会常用于庆祝节日、纪念日,表示祝贺、迎送贵宾等事项。宴会的场面一般比较庞大、隆重,能使人得到一种礼遇...
餐饮服务的内容包括哪些?
1. 普通服务内容 - 中餐早餐、正餐服务（零点、套餐）- 中式宴会服务 - 西餐早餐、正餐服务（零点、套餐）- 西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务 - 自助早餐、自助正餐服务 - 会议服务 - 酒吧服务 2. 特殊服务内容 - 客房送餐服务 为满足宾客的特殊需求，如早起、疾病、会客、夜宵、聚会等，提供客房内...
中餐与西餐的区别~急~~
(2)第二道上汤,和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。不同季节上不同的汤。冬季用含热量高、味厚的热汤,夏季用清淡、爽口的冷汤或不上汤;黄油、面包可与汤同上;不饮酒。 (3)第三道上海鲜菜,可配上各种白葡萄酒。 (4)第四道上副菜,原料是...
什么是宴席菜单?
宴席菜单是酒店结合自身综合资源，根据设宴主题、进餐对象的餐饮需求和具体情况，将不同类型的众多菜点及水果，以一定的原则和形式进行有效组合而形成的宴会菜点一览表。常见的宴席菜单主要有国宴、正式宴和便宴等宴席菜单；生日宴、婚宴、寿宴、团拜宴和商务宴等宴席菜单；中餐宴席、西餐宴席、自助餐宴席和...
庞柔鼻渊： 一、台面的划分摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计. 台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类.中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种.中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组...
闽侯县17895388017： 中餐宴会摆台设计名称!急求!! - ？
庞柔鼻渊： 摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上,它是餐厅配餐工作中的重要一项内容.是一门技术,摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌. 标准要求:先铺好台布,定好座位,按顺是时针方向依台摆放餐具、酒具、餐台用品,餐折花.做到 台形...
闽侯县17895388017： 餐厅如何摆台?如何服务! - ？
庞柔鼻渊： 摆台又称铺台、摆桌,是将餐具、酒具以及辅助用品按照一定的规格整齐美观地铺设在餐桌上的操作过程.包括餐台排列、席位安排、餐具摆放等.摆台要求做到清洁卫生、整齐有序、各就各位、放置得当、方便就餐、配套齐全. 1.铺台布 ...
闽侯县17895388017： 西餐宴会摆台 - ？
庞柔鼻渊： 西餐摆台的要领有如下几点: 注意西餐餐具摆放的顺序;先摆餐盘(装饰盘)定位,后摆各种餐刀、叉、匙,再摆面包盘等,最后摆各种酒杯.餐具摆好后,在餐盘中摆上餐巾花,桌子中间摆上花瓶,胡椒粉瓶和盐瓶,还有糖缸和蜡烛台等....
闽侯县17895388017： 西餐宴会摆台主题及说明 - ？
庞柔鼻渊： 看到湖蓝色,我最先想到的就是海洋风格,各种海鲜菜式加上沙拉夹杂着各式水晶饰品
闽侯县17895388017： 中餐宴会摆台主题设计,谁给我几个主题. - ？
庞柔鼻渊： 国宴 椅套和台布都以明黄为主 餐具也是盘龙的图案 转盘上的装饰物用染色的泡沫做成长城的造型 再用几只白鸽做点缀 当然了 比赛时穿的衣服也最好穿旗袍还可以选择当地的代表性建筑物做主题
闽侯县17895388017： 中餐餐台转盘摆放方法 - ？
庞柔鼻渊： 中餐摆台标准 1、中餐早餐摆台方法: 骨碟摆在座位正中距桌边1 cm处.汤碗摆在骨碟的正前方间距3cm,瓷勺摆放在汤碗内,勺柄向左.筷架摆在骨碟的右侧,筷子摆在筷架上,筷子底部距桌边1 cm,筷子套店徽向上.茶碟摆在筷子右侧,茶...
闽侯县17895388017： 我要一个中餐婚宴的摆台设计 - ？
庞柔鼻渊： 主题是:我心永恒. 摆台设计方面:下层桌布采用白色,上层用天蓝色,台面上口布用白色,制造梦幻海洋般感觉; 这个设计打破以往惯例采用蓝白搭配代替粉红或大红,给人耳目一新,然后主题“我心永恒'会让人联想到泰坦尼克号里面的情景,用婚姻来诠释爱的永恒.
闽侯县17895388017： 西餐宴会一般是如何做到讲究摆设的? ？
庞柔鼻渊： 西餐宴会一般是使用方桌拼成各种形状,铺台布工作一般由2个或4个服务员共同完成. 铺台布时,服务员分别站在餐桌两旁,将第一块台布定好位,然后按要求依次将台...
闽侯县17895388017： 餐饮规范化摆台(中餐) - ？
庞柔鼻渊： 1 摆盘:从主人座位开始,沿顺时针方向定盘,与桌边1cm,盘与盘之间距离相等. 2 摆筷架和筷子:筷架摆在餐盘的右上方,筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上. 3 口汤碗和条羹:口汤碗放摆在餐盘的左前放,距...
